Fisk "A la Sprat i tomat" i en långsam spis

Kategori: Fiskmåltider
Fisk A la Sprat i tomatsås i en långsam spis

Ingredienser

Fisk
Mjöl
Rast. Smör
Lök och morötter
En tomat
Vinäger

Tillagningsmetod

  • Skala fisken, skär i portioner, tillsätt salt, belägg lätt i mjöl och stek lite i en liten mängd vegetabilisk olja, överför fiskbitarna till en kastrull. Stek lök och morötter i samma olja, tillsätt hackad stor mogen tomat, täck. Låt det simma på låg värme i cirka 5 minuter.Till slut salt och peppar, lägg ett lagerblad, några pepparkorn, socker efter smak och en eftersked med 9% ättika. lägg sedan allt på fisken. Släckningsläge i 3 timmar.

Notera

Nostalgi torterade mig. Brisling i tomat och grönsaker efterfrågas. Men att laga skarpsill är så länge. Hon är liten. Att steka den i en sådan värme är lång och tråkig. Därför gjorde jag skarpsill i tomat och grönsaker från notothenia. Utsökt!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare