Tårta "Natalochka" (baserad på kakan "Trollkarl")

[FÖRBEREDELSE AV DIGEN]

Tårta "Natalochka" (baserad på kakan "Trollkarl")

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
DEG
Ägg är stora	2 st.
Socker	180 g
Gräddfil 20%	200 ml
Kondenserad mjölk	0,5 burkar (125 ml)
Mjöl	2 msk.
Bakpulver	1 tsk
KRÄM
Gräddfil	2 msk. l. på hästrygg
Mjukt smör	200 g
Kondenserad mjölk (tillsätt om så önskas en sked konjak eller vaniljsocker)	0,5 burkar (125 ml)
INTERLÄGARE
Katrinplommon	15-20 st.
Socker	1 msk. l.
Citron juice	1 msk. l.
Krydda	0,5 citron
GLASYR
Favoritchokladglasyr	Jag har 100 g choklad, 35 ml grädde 20%
FÖR DECORATION OCH I INTERLAYER	10-15 valnötter
Standardmåttkopp 240 ml

Tillagningsmetod

• Mannen kom ihåg de gamla dagarna då, i brist på bättre, enkla hemlagade kakor bakades på kondenserad mjölk. Och mitt recept från "Livsmedelsskolan" var öppet redan 2009, alla ögon var blåsor, men mina händer räckte inte.
• Jag tittade på receptet och det verkade på något sätt enkelt för mig - ändå var vi bortskämda här på Brödtillverkaren! )
• Så jag tog receptet som bas, och från mig själv kom jag på ett lager plommon med citronskal och citronsaft, tillsatte gräddfil till fettkrämen, vilket minskade den överdrivna, enligt min mening, krämens sötma och gav det är en viss luftighet. Minskade mängden socker i kakorna från 200 g till 180 g - kom ihåg detta, söta tand! Ja, och delade inte kakan i två tjocka delar, utan i tre, så att grädden fördelas bättre i kakan.
• Resultatet var mycket tilltalande, särskilt den andra dagen.
• Resultatet är en utsökt, inte särskilt mödosam tårta, rejäl och mycket lönsam när det gäller servering.
• Bara en riktig solid hemlagad tårta! Rekommenderar att prova
• FÖRBEREDELSE AV DIGEN
• Alla degprodukter måste ha samma temperatur
• - Vispa ägg med socker tills det är vitt, tillsätt gräddfil och kondenserad mjölk. Blanda allt väl och tillsätt gradvis siktat mjöl med bakpulver i blandningen. Rör om utan fanatism tills klumparna försvinner.
• 
• 
• - Smörj en avtagbar bakform (jag tog en silikon för snabbhet), strö över lite mjöl med en sil och lägg degen i ett jämnt lager. Vrid formen så att degen blir bättre fördelad. (För de som inte är säkra på sin form kan du bana botten med bakpapper och klippa den till storleken på formens botten.)
• - Baka kakan i en förvärmd ugn till 180 g C utan konvektion i cirka 30 minuter (titta på toppen om den börjar steka kraftigt, täck sedan över den med folie, papper eller en bakmatta)
• - Ta bort kakan från ugnen och låt svalna något i formen, ta sedan försiktigt bort den från formen och skär den i tre delar. Kakan skärs mycket bra.
• KRÄM
• - Vispa smör (rumstemperatur) tills det är vitt och tillsätt gradvis kondenserad mjölk och vispa tills grädden är fluffig. Rör i gräddfil i slutet. Här behöver du inte avbryta grädden så att serumet inte lämnar gräddfil. Gräddfil bör ha rumstemperatur.
• Du kan lägga till en sked konjak eller vaniljssocker i grädden om du vill.
• INTERLÄGARE
• - Riv skalet från en halv medium citron. Pressa 1 msk citron. l. juice.
• - Tvätta katrinplommon, ånga dem lite i varmt kokt vatten och frigör dem sedan från fröna. Katrinplommon bör inte vara för ångade, som om de torkas något.
• - Mal katrinplommon med citronsaft, socker och citronskal i en hackare eller med en kniv från en mixer. Du bör få en tjock massa, som ändå kan smetas över kakan. Om det blir väldigt tjockt kan du lägga till en sked vatten eller sirap från din favorit sylt (körsbär är mycket lämpligt).
• 
• HOPSÄTTNING
• - Sprid hälften av grädden på bottenkakan och strö över valnötter, hackade i små bitar. Täck med det andra tårtlagret.
• 
• - Sprid ett tunt lager katrinplommon jämnt över det andra tårtskiktet med en spatel.
• 
• Lägg sedan ut den andra halvan av grädden. Täck den tredje med kakan.
• - Häll kakans överdel med chokladglasyr. (Jag gör det enkelt. Jag värmer chokladen med grädde på 600 kraftar i cirka 1,5 minuter, rör om och fördelar glasyren över kakan.)
• Smörja glasyren som har droppat på sidan av kakan med en spatel, du kan omedelbart strö den med nötter.
• Stänk toppen med kakaopulver om glasyren är ojämn.
• - Låt kakan stå i minst en natt och helst en dag.
• 
• Njut av ditt te, mina älskade vänner!

Notera

Eftersom receptet ändrades kraftigt av mig bestämde jag mig för att namnge kakan annorlunda.
Det tog inte lång tid att tänka på det! För att upprätthålla en god atmosfär på Bread Maker, ville jag namnge kakan "Natalochka", vilket betyder den mest godhjärtade, sympatiska och söta vår forummedlem Natasha-lettohka ttt, som alltid tacksamt och så vänligt vet hur vi kan stödja våra kulinariska insatser som vi vill laga mat och ställa ut recept ytterligare!

Olga, god morgon! Jag läste det, receptet är väldigt enkelt. Jag gillade det, bokmärkt det för bakning. Jag kommer definitivt att baka det före nyåret. Munkar, bullar, rullar, korgar anstränger mig ... Jag kom på vågen och blev förskräckt med en sådan vikt aldrig tidigare. Ändå börjar jag varje morgon med ett forum. Dina munkar är så enkla att jag antagligen kommer att göra det på helgen. Och tack för kakreceptet. Din Mozart-tårta (sänkt i mitt minne) är verkligen bra, men den här är lättare för mig "Livligt så"

[degteva]

degteva, ja, kakan är enkel, inte enastående, men så solid hemlagad. Du kan inte gå någonstans utan sådana enkla, mysiga recept, och dessutom räcker det länge.
Tack för att du påminner mig om Mozart, något måste justeras, tydligen raderades det under redigeringen av misstag ... Jag tittar på eftermiddagen!
Natasha, tack för att du litar på mina recept! : en kyss: munkar, ja, jag själv tänker på dem varje dag, bristen på tid sparar. Även om flaskan med olja är värt det och det gör ont i mina ögon lade jag inte hennes älskling i garderoben!

[Olga]

Resultatet är en utsökt, inte särskilt mödosam tårta, rejäl och mycket lönsam när det gäller servering.

Tacka, Olgaatt du skämmer bort oss med enkla och läckra recept 🔗

[Olenka]

Olenka, Jag är säker på att en mycket god kaka för tillfället, tillfälligt, jag lagar bara dietmåltider så att min son inte retar, så jag tog den till bokmärken Tack, kära, för ett underbart recept

[Olga]

Tacka, Olgaatt du skämmer bort oss med enkla och läckra recept

Till din hälsa, min kära! Hur bra du sa - du behöver verkligen skämma bort varandra !!

[V-tina]

V-tina, Tinochka! Jag skulle vara glad om det kommer till nytta en dag! Förmodligen har den smala kvinnan själv blivit otrolig!

[Ol]

Ol, hade inte tid ännu, vi har bara bantat i en vecka

[V-tina]

V-tina, dela resultatet senare så att jag skäms mer än skäms

Jag är ledsen Lord, min ryska

blev, annars tar ingenting och tränger inte in!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, vilken fantastisk tårta! Kan vi försöka? Har inte bakat på länge!
Bröd, rullar, muffins, du måste byta till bakning av kakor

... Det är läskigt, plötsligt fungerar det inte.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, tack, Tonechka, hjälp dig själv till din hälsa! Jag blev också trött på bullar, och du vet, jag åt mycket mindre kaka i kalorier, som det visade sig ...
Det kan inte misslyckas, det är så enkelt! Degen är muffin, praktiskt taget!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, vilken kaka !!!!! 👍 Bara för mig! Jag bakar kakor åt dig! Och jag tror att jag klarar det här!
Och jag känner smaken rakt - min! Tacka!
Och vilket namn !!!! 👏👍👏👍👏👍

Trevligt snabbt recept. Tacka.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, vilken hemlagad och mysig tårta!
Tack, jag tog det till soptunnorna!
Att använda en ström istället för en beskärning av något annat, min kan inte stå ut med det, men det är inte ett problem, jag tänker på det ..

Här är en rak tårta från min barndom, jag kan säga med en luft av betydelse, sho det var från en sådan tårta som jag började hänga i köket, naturligtvis var grädden enklare än kondenserad mjölk med smör, men det här är utsökt och väldigt mycket jag älskar
Nostalgi ...
På samma sätt,
Tu es tendre,
Moi aussi ...

Nostalgi ...
Je pense à elle
Raduska, merci för en påminnelse.

Olga, vilken underbar tårta !!! Och fotot är bara en syn för ömma ögon !!!! Trevligt överraskad och smickrad av ett så härligt engagemang !!!! Mycket rørende, jag sitter och brusar ... Tack, min kära !!!! För stöd, i en så svår period för mig !!!!!

V-tina, dela resultatet senare, för att skämma mig för en skam

Ol, hon själv tar inte någonting, hon har redan skrivit två storlekar från vår HP, barnet måste sättas på diet av hälsoskäl, framför honom är det synd att äta något som är förbjudet för honom, kanske på åtminstone kommer jag att släppa åtminstone hur mycket

[V-tina]

V-tina, Tina så om du är riktig på bilden är + två storlekar nonsens för dig.

[Natalia]

Natalia, tack

Jag, för tre år sedan, var storleken 44-46, och nu är den redan stabil 48

bra recept! gillade det verkligen!

[Bul]

Bul, Byulechka! Tack för besöket, hjälp dig själv kära! Vill du att jag skickar kusmanchiks, öh ..., 10-12 ???

Att använda en ström istället för en beskärning av något annat, min kan inte stå ut med det, men det är inget problem, jag tänker på det ..

Kanske bara en citron strö med nötter? Vad sägs om russin och citron? Här är något som krävs för att denna tårta är ett måste!
Tack för att du är uppmärksam på receptet! : vänner: om du vågar, berätta hur du kom ut ur situationen. Men, för att vara ärlig, det finns ett så grått lager av katrinplommon, vars smak avbryts av citron, att du fortfarande behöver lukta den!

Här är en rak kaka från min barndom, jag kan säga med en luft av betydelse, sho det var från en sådan kaka som jag började hänga i köket, naturligtvis, grädden var enklare än kondenserad mjölk med smör, men det här är utsökt och väldigt mycket jag älskar
Nostalgi ...
På samma sätt,
Tu es tendre,
Moi aussi ...

Nostalgi ...
Je pense à elle
Raduska, merci för en påminnelse.

Tack för att du påminner mig om en så underbar sång !!
Så vi drogs till barndomen, bara tiden på HB var inte förgäves, vi var tvungna att peka några recept - återuppliva smaken !!!
Chuchenka, tack för att du bekräftade att kakan är utsökt - nu kommer andra inte att vara rädda för att riskera mat och laga den här kakan !!

Om något delar du ansvaret för resultatet med mig!

Om något delar du ansvaret för resultatet med mig!

och om någon har handtag som sticker ut ur röven ... är jag bättre i huset

Olga, vilken underbar tårta !!! Och fotot är bara en syn för ömma ögon !!!! Trevligt överraskad och smickrad av ett så härligt engagemang !!!! Mycket rørende, jag sitter och brusar ... Tack, min kära !!!! För stöd, i en så svår period för mig !!!!!

Natusya, jag är en "gammal soldat och jag känner inte kärlekens ord", jag kan vanligtvis inte dra ut dem med tång! Men jag är helt uppriktig och av hela mitt hjärta! Och till stöd och i tacksamhet för din !: Rose:
Skakar fortfarande under en liknande tårta. Ja, du själv är en sådan hantverkskvinna - jag väntar också på dina recept !!

och om någon har handtag som sticker ut ur röven ... är jag bättre i huset

Flytta bort dit i ditt hus, hur - jag klämmer också in min slaktkropp, bara för alla fall !!

bra recept! gillade det verkligen!

Jag skulle vara glad om du gillar kakan !!! Tack för stödet !!!!
Välkommen till forumet !!!

Flytta dit borta i ditt hus, hur du tränger din slaktkropp också, kläm

Geten berättade bara för mig
Att vi har lite utrymme här.

Geten berättade bara för mig
Att vi har lite utrymme här.

Du fäster pålarna,
Och sedan äter de mig!

Gore hennes get
platser kommer att vara upp till fig!

: lol: Aaaaaaaaa! Jag är dock glad att du är envis.
Vi måste utnyttja om det behövs
8) även om jag kokar ett recept som har bevisats i århundraden

Tjejer, du är så smart !!! Skratt, humöret steg !!! Och jag ska göra en tårta, du kommer att se Olga !!!! Tack tjejer för det positiva !! Och för dig är Olechka ett separat stort, stort tack !!!!! :-)

Vi måste utnyttja om vad

Tvivlade aldrig på dig! : vänner: Så här kommer vi att sitta, mjölka geten, blöja ...

Olya, speciellt tack för receptet på sötningen. Kakan är inte särskilt svår att utföra (det verkar), särskilt för dem som har sina händer från rätt plats att växa. För dem som vill gå ner i vikt finns det ett riktigt recept - från april till september måste du gå till byn eller till dacha, aktivt ta upp en kratta, en spade och alla typer av hackor, det är önskvärt att det var fler bitar av mark. Plantera allt och allt du kan. Arbeta från morgon till kväll. När du kommer hem, försök att läsa mindre Breadmaker (: galen: lite skräck), att laga mat i små volymer (;) är absolut omöjligt). Och då blir du glad (kanske). Receptet är självtestat. Fram till september.

[lungört]

lungört, så du gjorde en tårta?

Olga, jag har bokmärkt det och inom en snar framtid kommer jag att baka det. Inga katrinplommon. Idag Manechkins bullar med marmelad och en krämig limpa från Twist.

För dem som vill gå ner i vikt finns det ett riktigt recept - från april till september måste du åka till byn eller till dacha, ta aktivt en kratta, en spade och alla slags hack där,

Nej, dachas är netuti, men fastan har kommit. Låt oss hoppas på julen att vi blir lite mindre i storlek och just en sådan tårta för semestern är själva saken. Under tiden tog jag det till bokmärkena. tacka

[lungört]

lungört, aaaaa, förstår! Och jag trodde att vi sa adjö i september !!!
I MNP, något som totdaya inte riktigt hjälper till att förlora, du verkar plöja som ett bi, och sedan finns det jordgubbar med gräddfil, sedan aprikoser, juicer igen, ja, och så vidare .... För mig, det är lättare att gå ner i vikt på vintern - det finns färre frestelser.
Du kommer att ha bra bakverk idag, och jag ska göra ett nytt recept för pumpa.

[Tatiana S.]

Tatiana S., tack för din uppmärksamhet på kakan! Och när jag fastar går jag inte ner i vikt ... jag får mycket kolhydrater ... Det är bara att inte alla grönsaker kan ätas i obegränsade mängder.

Olya, om du bara jobbar hårt och inte njuter av gräddfil, kommer resultatet inte att vänta på dig.