Flatbröd med mozzarella, vitlök och örter

[Deg]

Flatbröd med mozzarella, vitlök och örter

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
Vetemjöl, premium	300 g
Mjölk	180 ml
Torrjäst	5 g
Socker	1 tsk
Salt	0,5 tsk
Vegetabilisk olja	20 g
Spridning
Smör	30 g
Vitlök	2 tand.
Dill	3 veterinär.
Äggula	1 ST.
Salt	0,5 tsk
Dessutom
Mozzarella för pizza	300 g

Tillagningsmetod

• Häll socker och torrjäst i varm mjölk. Jag blandar bra

• och låt stå i 7-10 minuter tills "hatten" har bildats.

• Jag siktar mjöl i en hink med en brödmaskin, tillsätt salt och rasp. Smör.

• Jag häller i lämplig jäst med mjölk. Jag slår på degläget. I min HP varar den 1 timme och 50 minuter. Degen samlas väl i en boll och visar sig vara slät och elastisk.

• 20 minuter innan degen är klar skär jag mozzarellaen i remsor som är 3 mm tjocka och 2 cm höga.

• Jag blandar äggula, smör vid rumstemperatur, salt, hackad dill och vitlök tills den är jämn.

• Efter den tilldelade tiden steg degen mycket bra.

• Utan att krossa sprider jag degen på ett bakplåt täckt med ett teflonark.

• Jag bildar en rund tårta med händerna och pressar med min handflata från mitten till kanterna.

• Nu med en skarp kniv gör jag djupa snitt (utan att skära genom degens botten) 2 cm bred.

• Jag vrider bakplåten vinkelrätt och gör samma skär. Sedan flyttar jag kanterna på skären med en kniv så att smet kommer in i dem väl.

• På kakans yta fördelar jag den beredda spridningen jämnt med en tesked.

• Jag fyller skärningarna med den tidigare skurna mozzarellaen, först längs i långa bitar,

• och sedan skär jag de återstående bitarna i rutor och fyller de återstående delarna med dem. Nu täcker jag kakan med en handduk och låter den stiga i 10-15 minuter på en varm plats.

• Sedan bakar jag i en förvärmd ugn vid 180 grader i 25 minuter tills en torr match. Och du kommer att styras av din ugn.

• Kyl den färdiga kakan lite och servera den omedelbart varm.
• 
• 
• När du bryter tortillan i bitar sträcker mozzarellaen aptitretande med trådar
• 
• 
• Flatbrödet är väldigt saftigt och flagnande
• 
• och smulan är luftig
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

8 stycken

Tid för förberedelser:

2,5 timmar

Matlagningsprogram:

Brödbryggare

Notera

Jag såg det här receptet på Luda Izi Cooks kanal, efter att ha fått ett meddelande via post, och efter att ha tittat på det gick jag omedelbart till ugnen, eftersom den här kakan visade sig vara mycket aptitretande. I originalet kallar Lyudmila det Miracle Bread. Tack så mycket för receptet. Det var mycket välsmakande och ostliknande för oss Prova det också

Recept - original

Jag kan föreställa mig hur läcker det är I morgon kommer jag definitivt att göra det

Jag gör något sånt ofta, men du har sååå läckra nyanser !!! Jag gör det på helgen också! Desto mer ostliknande!

Gal, varför gör du inte ost längre?

[Irina]

Irina, Olga, hej mina ostliknande flickvänner. Glad att se dig. Recept - Bomb Prova det - det är en sådan glädje! Både gustatoriska och visuella. Tack för att du hälsade på

Ol, en tillfällig paus. Sommaren var varm. Jag väntade på att det skulle bli svalare ... Jag tror att jag återupptar det om några veckor. Under tiden avslutar vi Muan och Dry Jack. Fröken Bree och Blue

[galchonok]

galchonok, Bockvilken skönhet, jag älskar vitlök i bakverk, och jag talar inte om mozzarella om jag köper ost på helgen kommer jag definitivt att baka

[Tatyana]

Tatyana, Jag blir glad om receptet kommer till nytta

[galchonok]

galchonok, Bock, kaka saga !!! Tacka! Jag tog bort det!

[Bock]

Bockvilken skönhet jag såg på morgonen!
Det är synd, morgonkaffet har redan druckits, annars skulle jag minska hela kakan med kaffe :) ja, vem kan motstå sådan läckerhet!

Du kan bli galen med en sådan vitlök-ost-delikatess!
Och väldigt aptitretande och vansinnigt vackert och förmodligen bara otroligt gott!
Bock, tack!
Bara en underbar tårta!

[Natalia]

Natalia, Nelya, Rita, god hälsa, tjejer! Tack för ditt intresse för receptet! Tortilla, verkligen, otroligt god

[Bock]

Bock Jag bakade den här kakan idag, lukten var överväldigande för hela lägenheten, jag använde den vanliga mozzarellaen, för jag hade aldrig sett mozzarella för pizza med oss. Tyvärr, hittills utan foton, eftersom dåliga bilder kommer ut på kvällen, och på morgonen finns det inget kvar, mina krossades i ett sammanträde jag kommer att baka mer än en gång

[Tatyana]

Tatyana, till din hälsa! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta och gillade det. Tack för rapporten

[galchonok]

galchonok, Julgranar, hur saknade jag sådan skönhet ?? Det kommer jag definitivt att göra

Bedövad av skönhet! Lukta och smaka direkt genom skärmfilten. Saliv översvämmade hela bordet. Du har de pajerna, de kakorna ... - bara mästerverk och "testets vilja för att gå ner i vikt"! Läckra recept och bilder!

[galchonok]

galchonokvilken stilig man .. klass

Underbar tårta! Vi behöver en spis.

[Sanechka A.]

Sanechka A., och några redan



galchonok, mycket lätt och mycket välsmakande

drömkaka! Jag undrar om samma deg kommer att visa sig hos en pizzatillverkare?

[Lerele]

Lerele, Guzel62, kristina1, Sanechka A., aprelinkatack flickor för er uppmärksamhet på receptet!
Lerele, klass, det blev bra! Tack för bilden!

[galchonok]

galchonok, tack! mycket välsmakande, ostliknande, fantastisk lukt!

i en pizzabakare får du samma deg?

Lite socker, det ska inte brinna. Du kan prova att baka.

[Natalia]

Natalia, till din hälsa! Tack för bilden