Svart fläderbärkaka

Svart fläderbärkaka

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
för provet
rågmjöl	60 g
mandel	30 g
ägg	4 saker
florsocker	40 g
vanilj socker	1 st
citronskal	1 st
strösocker	40 g
rom	2 msk. l
salt-	nypa
för grädde
svarta fläderbär	200 g
honung	100 g
äppeljuice	200 g
strösocker	100 g
ark gelatin	6 ark
pudding (eller majsstärkelse)	20 g
gräddfil	120 g
kräm	400 g

Tillagningsmetod

• För att förbereda degen

• Hacka mandlarna.

• Sikta mjöl och blanda med mandelmjöl.

• Blanda äggulorna med pulveriserat socker, vaniljsocker och skal och vispa tills det är krämigt.

• Vispa vita och socker separat tills de är starka toppar.

• Blanda de vispade äggulorna försiktigt med de vita.

• Tillsätt mjöl med mandel och rör försiktigt från botten till toppen, häll rom i degen.

• Att lägga ut degen i beredd form

• och baka tills det är ömt i en förvärmd ugn till 180 ° C i cirka 20 minuter.

• Ta ut den färdiga kakan, låt den svalna och skär i två delar.

• För beredning av grädden.

• Tillsätt fläderbär i en kastrull, häll i hälften av äppeljuice, tillsätt socker och sätt på eld. Rör under tiden puddingen i andra halvan av äppeljuicen. Blöt gelatin i kallt vatten.

• Koka på låg värme i cirka 10 minuter. Häll puddingen i den kokande massan och koka upp den. När du är klar, tillsätt honung och rör om.

• Pressa gelatinen, lägg i pannan, blanda.

• Vispa grädden lätt, blanda med gräddfil, rör om hela tiden, häll i bärgelé och blanda tills den är jämn.

  Montera kakan

• Lägg en kaka i den beredda formen och fördela hälften av grädden på den.

• Täck med den andra skorpan och applicera den andra halvan av grädden. Lägg kakan i kylen i minst 6 timmar eller över natten.

• Ta ut det från kylskåpet, ta bort det från formen.

• 
• 

Skålen är designad för

på formen 24 cm

[Gala]

Gala, Bock, vilken skönhet!!! En bit i munnen frågar bara! Hela monitorn stänkte med dregla

Och plattan är en själslig kakao!

Tacka!

vilken skönhet!!!

[Elena_Kamch, Cvetaal,]

Flickor, Elena_Kamch, Cvetaal, tacka!
Lenochka, kakan är utsökt. Efter att ha stått i kylen blötläggde den sig över natten och blev saftig och ovanligt god.

Jag gillar också tallriken ... och kakan är så själslig

.. och kakan är så själslig

Jag tvivlar inte på det en sekund! Och jag, här, vet inte ens hur denna fläderbär är, och vilken typ av smak har den?

[Linné]

Linné, hennes smak är specifik på ett bra sätt, original.

Och jag, här, känner inte ens kaka-taka den här äldste

Och jag vet inte vad du har i Kamchatka

[Gala]

Gala, som alltid elegant, elegant och utan krusiduller.
Och igen din favorit fläderbär .. Jag undrar om jag ska prova det någon gång?!

[Olya]

Olya, tack!

... Jag undrar om jag ska prova det någon gång?!.

Jag har nyligen upptäckt det själv. Jag gillar svart fläderbär, den har en mycket original smak. Jag försöker på olika sätt att laga det och överallt där jag gillar det. Hon gjorde sylt, sorbet, sirap, här är en tårta. Det finns fortfarande alternativ, jag vill också göra det.

[Premiärminister]

Premiärminister, Olya, precis så, du kommer inte att äta fläderbär, ja, för mig verkar det så enkelt. Men kokta mmm., Jag älskar sylt från det mer än någon annan.Gala, Jag kommer definitivt att prova receptet för nästa år, jag tog det till bokmärkena, jag känner till och med så - utsökt, just nu skulle jag äta hälften av kakan

Bock, du är som alltid på toppen. För mig - ouppnåelig ... Jag har skapat en sådan skönhet! Fläderbär ... Jag visste inte ens att det var ätbart ... Tack!

[Natalia, Galina]

Flickor, Natalia, Galina, Tack för uppmärksamheten!
Natalia, jag rekommenderar definitivt att göra det. Kakan är enkel att göra, men dess smak är inte så enkel, jag skulle till och med säga utsökt

precis så kommer du inte att äta fläderbär, ja, för mig verkar det så enkelt.

Den äts rå och rekommenderas inte, bara efter värmebehandling eller torkning !!!

Elderberry ... men jag visste inte ens att det var ätbart ...

Bock, endast svart fläderbär är ätbar. ".... Matlagning uppskattar bra intressant smak, vilket är vad fläderbär har. Blandat med andra smaker blir det en pikant smak." ...

Gal, jag har bara ett ord! Härlig! Fotoet förmedlar sofistikering av receptet! Nu kommer jag att drömma om min fläderbuske!

Tillagd torsdagen den 27 oktober 2016 18:57

Medan det inte finns några fläderbär, vad rekommenderar du att ersätta?

[Olya]

Olya, tack! Busken, kan man säga, ligger redan i fickan
Ol, du kan inte ersätta fläderbär, hon har en mycket individuell smak
Du kan försöka göra en sådan tårta med björnbär eller svarta vinbär.