Tårta med kex "S'mores Cake"

[Kakor]

Tårta med kex "S'mores Cake"

Kategori: Konfektyr

Kök: Amerikansk

Ingredienser
Kakor
vetemjöl, premiumkvalitet	150 g
kracker	65 g
bakpulver	1 tsk
soda	1 tsk
kärnmjölk	120 ml
gräddfil	120 ml
Smör	225 f.Kr.
brunt socker (vanligt)	100 g
vanligt socker	100 g
vanilj extrakt	15 ml
salt-	1/2 tsk
kanel	1/2 tsk
pepparkakamix	1/4 tsk
ägg C1	3 st.
protein	1 ST.
Smula ner
smällare (jag har kakor)	100 g
Smör	40 g
kanel	1/2 tsk
Chokladkräm
Smör	340 f.Kr.
florsocker	200 f.Kr.
vanilj extrakt	15 ml
choklad	170 f.Kr.
kanel	1/2 tsk
salt-	pommes frites.
Proteinkräm
äggvita C1	2 st.
socker	65 + 35 g.
vatten	30 ml.
glukos (majssirap)	60 ml.
-----------	-------
form d16	3 st.

Tillagningsmetod

• Mala smällaren till mjöl.

  Alla livsmedel ska ha rumstemperatur. Om det inte finns någon kärnmjölk, tillsätt en tesked 9% vinäger i mjölk med låg fetthalt (125 ml) och rör om.

  Kombinera mjöl, kryddor, smulor, bakpulver, bakpulver och salt. Sålla.

  Blanda ägg, protein, gräddfil, kärnmjölk och vaniljextrakt.

  Vispa smör med två socker tills det är fluffigt. Jag tog bara vitt socker.

  Tillsätt hälften av mjölet och hälften av den flytande blandningen. Rör om med en mixer i låg hastighet. Tillsätt den andra hälften av maten. Rör om tills det kombineras.

  Här är en sådan luftig deg.

  Dela degen jämnt i tre former. Täck formens botten med bakpapper.

  Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 25-30 minuter. Vilja att kontrollera med en träspett.

  Förstår. Låt stå i form i 5-10 minuter. Kör en kniv längs sidan och släpp kakorna från formen. låt svalna på ett trådställ.

  Crumble cracker (jag tog vanliga kakor) grovt sönder med en kavel eller paus. Tillsätt kanel, rör om.

  Häll i smält smör och rör om.

  Lägg på ett bakplåt och släta.

  Baka i ugnen vid 180 grader i 5-10 minuter. Smulan ska bli brun och torr.

  Ta ut den från ugnen och låt svalna.

  Smält chokladen i ett ångbad, rör om hela tiden eller med pulser i mikrovågsugnen. Kyl till 30 grader eller något under.

  Vispa det mjuka smöret tills det växer i volym och bleker. Tillsätt salt, kanel och strösocker. Vispa tills det är fluffigt.

  Vispa utan att stoppa, tillsätt choklad i små portioner och häll i vaniljextrakt.

  Det visar sig en luftig kräm. Krämen är väldigt mjuk. Du måste sätta den i kylen i 10-15 minuter. Ta ut och blanda med en spatel. Krämen blir tjockare och mörkare.

  Häll socker (65 gram) i en skänk, tillsätt vatten och glukossirap. Sätt i eld. Koka upp under omrörning.

  Ta sirapen till en temperatur av 118-120 grader.

  Medan sirapen kokar, slå de vita med resterande socker tills de når toppar. Socker bör införas efter att proteinet blir som en syrgascocktail.

  Häll sirapen i en tunn ström utan att sluta vispa. Vispa tills grädden är tjock och ljum.

  Lägg bakverkstejp längs kanten på monteringsringen.

• Lägg grädden i påsar. Lägg det första tårtlagret. Placera chokladkrämkanten.

  Placera hälften av proteinkremen i mitten.

  Tillsätt lite av smulan och täck med ett andra tårtskikt. Upprepa. Täck med det tredje tårtlagret, borsta toppen med chokladkräm. Dra åt formuläret med plastfolie och skicka det till kylskåpet i 4-8 timmar. Ta ut den, släpp den från ringen och tejpen. Dekorera.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

1860 gram med dekor

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Receptet spionerades på en utländsk blogg.
Kakan är väldigt doftande och utsökt. Söt och fuktig. Kakorna behöver inte impregneras alls.Ugnen är bättre i tre former, och inte i en kaka, och skär den sedan. Crumble crunches väldigt cool. Du kan inte ens förstå vad det är. Dessutom kan smulslagret ströas med smält choklad eller chokladsås. Överblivna smulor kan läggas till kakadekorationen eller strö över botten.
Det är bättre att ta gräddfil med ett minimum fettinnehåll. Cracker - torrare.
Jag använde samma kräm för dekoration. Jag lagade en och en halv portion. Lite grädde kvar.
Jag bakade en tårta till min mans födelsedag, som firades igår. Alla var mycket nöjda. Kakan är naturligtvis dyr, både vad gäller pengar och tid. Men DR händer bara en gång om året. Det är värt jobbet för dina nära och kära. Jag rekomenderar!

Tatyana1103

Angela, det råder ingen tvekan om att kakan är mycket god och dekorationen, inga ord
BRAVO!!!

Irishk @

Angela du är en trollkvinna, du har bakat en sådan skönhet. Ett mycket originellt recept, jag gillade särskilt monteringen.

Trishka

Vilken tårta!
Som alltid vackert och gott !!!
Tack, jag tog det och hoppades kunna upprepa det!

öga

Receptet spionerades på en utländsk blogg.

Mycket snygg och förvirrad, jag vet att jag inte kommer att upprepa det Angela, stående ovation !!!

liyashik

Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Exakt. Försök att göra detta utan kärlek ...

zvezda

Angela, Allt....
Från sådan skönhet i allmänhet .. inga ord! Vilken smart tjej du är! Tack!!

zoyaaa

Angela, kan du ersätta kärnmjölk med yoghurt?

Kalyusya

En dyrbar låda, inte en tårta. Och med guld.

Irina Dolar

Angela, Jag tror att det är utsökt)) Men det är också så vackert och in!
Vad du än gör, allt blir superprofessionellt!

Silyavka

Zoya,

Om det inte finns någon kärnmjölk, tillsätt en tesked 9% vinäger i mjölk med låg fetthalt (125 ml) och rör om.

zoyaaa

Elena, tack så mycket, jag läste inte receptet noggrant.

ang-kay

Tjejer, tack alla så mycket för sådan uppmärksamhet på receptet och vänliga ord riktade till mig. Jag försökte att.

Angela, kan du ersätta kärnmjölk med yoghurt?

Zoya, Lena har redan svarat dig. Och jag har inte provat det med yoghurt. Och jag kan inte säga något om detta.

det visar sig

Ira, tack. Jag är långt ifrån er, proffs. Och när det gäller en amatör är det helt normalt. Men jag är mycket nöjd med att du berömde)

zvezda

Angela, och från vad och hur gjorde du sådana smycken? Är allt kräm?

ang-kay

Rosor och en gren med löv från grädden som finns i receptet. Bollarna är gjorda av chokladglasyr.

zvezda

Angela, allt ... du avslutade mig .. Vad är du ... ja, det finns inga sådana ord! Krypte för att snyfta

ang-kay

Olya, så inget speciellt. Jag vet inte hur man vrider rosor. Snarare något liknande. Varje konditor kommer att berätta att de inte är en fontän. Amatör. Och att göra bollar är inte ett problem alls.

Silyavka

Varje konditor kommer att berätta att de inte är en fontän.

var inte fattig, väldigt underbar kakadekoration !!!

ang-kay

Lena, Jag pratar inte om dekoration utan om teknik. Det finns ingen praxis. Tacka.

zvezda

Jag vet inte hur man vrider rosor. Snarare något liknande

Skojar du ?? Inte som en fontän! Rak vulkan, hur vacker! Och löv och kvistar .. Jag kan inte göra det .. ja, bara bollar kan och kommer att göra

Sötnos

Han är ojämförlig!

ang-kay

Sötnos, Tanechka, tack)

Korsika

Jag vet inte hur man vrider rosor.

Jag pratar inte om dekoration utan om teknik.

Enligt min mening är ett underbart verk, stilen och karaktären perfekt synliga. Angela, din teknik är ganska intuitiv, eftersom rustik och återhållsamhet i designen är mycket väl läst, är det svårt att göra "rosor" för en man, men du lyckades.

Yarik

då är det helt normalt

Ganska normalt???!!! Är du seriös?))) Jag såg igår och satt med munnen öppen i några minuter))) mycket snygg, vacker och brutal! En riktig mans tårta, jag har en förening med honom, dessa är smidda gjutjärnprodukter, på ett bra sätt))) Tack för det estetiska nöjet!

Irina Dolar

Jag vet inte hur man vrider rosor.

Och jag kommer inte att tysta)))
Angela, kanske rosen till vänster är inte så perfekt som du ville, även om inte i naturen är inte allt perfekt ...Men den oöppnade knoppen i mitten av kakan är fantastisk! Och mot dess bakgrund är allt annat som inte är tekniskt enligt din mening irrelevant! Kronbladen är tydliga! Gjort prydligt!

Jag upprepar ... Kakan är vacker! Och värdig beundran!

Det kommer att finnas fler rosor! Och du får din hand fortfarande.

I naturen är de olika)))

ang-kay

Tjejer, tack. Jag är så nöjd. Vi antar att allt är normalt inom teknik. Jag är bara hemskt samoyed. Jag gillar alltid inte allt jag gör. Detta är ingen flirt.

Arka

Åh, Angela, när har du tid till allt? Jag beundrar dig uppriktigt! Någon oöverträffad talang för tidshantering: han kommer att förbereda, baka och ta en miljon bilder, sedan välja de bästa och lägga upp recepten! Och också hur många saker är ganska vardagliga saker som vi inte ens vet om! Och (tjejer, här är jag ute) hon hittar till och med tid för självkritik!
En fantastisk kvinna!
Tur det här forumet

ang-kay

Nata, tack. Sådana fina ord

har du tid?

Det saknas mycket tid för allt, särskilt för vila. Jag har också en mycket bra make. Han tar hand om sig själv. Jag vet inte hur det är för honom att stryka sina kläder, rengöra skorna och till och med tvätta sina kläder. Därför slöser jag inte tid med det. Allt frigörs för en annan. Ja, och vi bor tillsammans ((((Detta är hela hemligheten med tidshantering.

 

den huvudsakliga Konfektyr Kakor Tårta med kex "S'mores Cake"

Angela, det råder ingen tvekan om att kakan är mycket god och dekorationen, inga ord
BRAVO!!!

Angela du är en trollkvinna, du har bakat en sådan skönhet. Ett mycket originellt recept, jag gillade särskilt monteringen.

Vilken tårta!
Som alltid vackert och gott !!!
Tack, jag tog det och hoppades kunna upprepa det!

[Angela]

Receptet spionerades på en utländsk blogg.

Mycket snygg och förvirrad, jag vet att jag inte kommer att upprepa det Angela, stående ovation !!!

Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Exakt. Försök att göra detta utan kärlek ...

[Angela]

Angela, Allt....
Från sådan skönhet i allmänhet .. inga ord! Vilken smart tjej du är! Tack!!

Angela, kan du ersätta kärnmjölk med yoghurt?

En dyrbar låda, inte en tårta. Och med guld.

[Angela]

Angela, Jag tror att det är utsökt)) Men det är också så vackert och in!
Vad du än gör, allt blir superprofessionellt!

[Zoya]

Zoya,

Om det inte finns någon kärnmjölk, tillsätt en tesked 9% vinäger i mjölk med låg fetthalt (125 ml) och rör om.

Elena, tack så mycket, jag läste inte receptet noggrant.

Tjejer, tack alla så mycket för sådan uppmärksamhet på receptet och vänliga ord riktade till mig. Jag försökte att.

Angela, kan du ersätta kärnmjölk med yoghurt?

Zoya, Lena har redan svarat dig. Och jag har inte provat det med yoghurt. Och jag kan inte säga något om detta.

det visar sig

Ira, tack. Jag är långt ifrån er, proffs. Och när det gäller en amatör är det helt normalt. Men jag är mycket nöjd med att du berömde)

[Angela]

Angela, och från vad och hur gjorde du sådana smycken? Är allt kräm?

Rosor och en gren med löv från grädden som finns i receptet. Bollarna är gjorda av chokladglasyr.

[Angela]

Angela, allt ... du avslutade mig .. Vad är du ... ja, det finns inga sådana ord! Krypte för att snyfta

[Olya]

Olya, så inget speciellt. Jag vet inte hur man vrider rosor. Snarare något liknande. Varje konditor kommer att berätta att de inte är en fontän. Amatör. Och att göra bollar är inte ett problem alls.

Varje konditor kommer att berätta att de inte är en fontän.

var inte fattig, väldigt underbar kakadekoration !!!

[Lena,]

Lena, Jag pratar inte om dekoration utan om teknik. Det finns ingen praxis. Tacka.

Jag vet inte hur man vrider rosor. Snarare något liknande

Skojar du ?? Inte som en fontän! Rak vulkan, hur vacker! Och löv och kvistar .. Jag kan inte göra det .. ja, bara bollar kan och kommer att göra

Han är ojämförlig!

[Sötnos]

Sötnos, Tanechka, tack)

[Angela]

Jag vet inte hur man vrider rosor.

Jag pratar inte om dekoration utan om teknik.

Enligt min mening är ett underbart verk, stilen och karaktären perfekt synliga. Angela, din teknik är ganska intuitiv, eftersom rustik och återhållsamhet i designen är mycket väl läst, är det svårt att göra "rosor" för en man, men du lyckades.

då är det helt normalt

Ganska normalt???!!! Är du seriös?))) Jag såg igår och satt med munnen öppen i några minuter))) mycket snygg, vacker och brutal! En riktig mans tårta, jag har en förening med honom, dessa är smidda gjutjärnprodukter, på ett bra sätt))) Tack för det estetiska nöjet!

Jag vet inte hur man vrider rosor.

Och jag kommer inte att tysta)))
Angela, kanske rosen till vänster är inte så perfekt som du ville, även om inte i naturen är inte allt perfekt ...Men den oöppnade knoppen i mitten av kakan är fantastisk! Och mot dess bakgrund är allt annat som inte är tekniskt enligt din mening irrelevant! Kronbladen är tydliga! Gjort prydligt!

Jag upprepar ... Kakan är vacker! Och värdig beundran!

Det kommer att finnas fler rosor! Och du får din hand fortfarande.

I naturen är de olika)))

Tjejer, tack. Jag är så nöjd. Vi antar att allt är normalt inom teknik. Jag är bara hemskt samoyed. Jag gillar alltid inte allt jag gör. Detta är ingen flirt.

Åh, Angela, när har du tid till allt? Jag beundrar dig uppriktigt! Någon oöverträffad talang för tidshantering: han kommer att förbereda, baka och ta en miljon bilder, sedan välja de bästa och lägga upp recepten! Och också hur många saker är ganska vardagliga saker som vi inte ens vet om! Och (tjejer, här är jag ute) hon hittar till och med tid för självkritik!
En fantastisk kvinna!
Tur det här forumet

[Nata]

Nata, tack. Sådana fina ord

har du tid?

Det saknas mycket tid för allt, särskilt för vila. Jag har också en mycket bra make. Han tar hand om sig själv. Jag vet inte hur det är för honom att stryka sina kläder, rengöra skorna och till och med tvätta sina kläder. Därför slöser jag inte tid med det. Allt frigörs för en annan. Ja, och vi bor tillsammans ((((Detta är hela hemligheten med tidshantering.