libushe
Här har du! Män har sina egna leksaker! Ibland måste du köpa dig själv vad du vill. I allmänhet älskar jag verkligen all min utrustning och till och med mixern jag hittade på vinden. Om du gillar den här Unoldik är han din! Absolut inte kan allt, så vad.
Hur som helst, jag tror att det här bara är början. Han kommer att locka ett par enheter in i huset, de tenderar att föröka sig senare
Malika
libushe, om han också stekte har jag läst om din gastro-tank, cool liten sak, han kan göra många saker! Det är synd att degen inte knådar
libushe
I Unold kan du steka på "ris". Efter 5 - 6 minuter kommer han att vara upprörd, raka upp sig och gå i "uppvärmning". I ungefär fem minuter kommer jag att steka på "uppvärmningen" och sätta på "riset" igen. Så jag steker kycklingbröst för mig själv så att de inte har fett.
Malika
libushe, ja, jag tror att du först måste vänja dig vid något, då kommer alla att hitta en lämplig väg ut för sig själva, vad och hur. Så du har redan vant dig att steka. Jag undrar hur du lagar soppor, kan du kort ? Eller sticka min näsa, där det redan är skrivet om det på forumet
libushe
Soppor, nästan som på en spis. Till soppan steker jag i en vanlig stekpanna. Allt annat försvinner bara i Unold. I lägena "soppa" och "stygning" är temperaturen maximalt 85 grader. Locket kan öppnas, men var försiktig, ånga rusar ut direkt. I slutet av tillagningen öppnar jag och slänger in kryddorna - vitlök, örter (smaken av vitlök förstörs inte). Den största fördelen är denna rika smak och arom, det faktum att ingen hällspis, och vad du säkert kan lämna och lämna, kommer inte att springa iväg.
libushe
Malika! Här är ytterligare ett experiment på Unold. Klassiskt kex i en rishink. Jag gjorde exakt på samma sätt som folk bakar sådana saker i vanliga riskokare. Detta är för inspiration - allt är möjligt!
Smörj kastrullen med smör eller mjuk margarin.
Lägen: soppa - 5 minuter, uppvärmning - 10 minuter, (soppa - 3 minuter, uppvärmning - 10 minuter) - Jag upprepade den sista cykeln (3-10) i en timme. Den sista "soppan" och slå på "uppvärmningen" i 30 minuter. Sedan stänger jag av allt och lämnar det utan att öppna locket i 20 minuter. Jag öppnar den och vänder på en tallrik (jag har en speciellt utvald för en liten, jag lägger den på en kex och håller min hand inne i kastrullen och vänder kastrullen.
Multikokare Unold 68211

Gastrobak har inte skickats till mig än. Tre veckor! För Tjeckien är 2-5 dagar normen, men tre veckor är för mycket, det verkar för mig att ingenting kommer att skickas. Mil och telefoner besvaras inte. Eller alla gick fram
Malika
libushe, hej!

Wow kex: DVysky blev så. Men naturligtvis kommer jag ständigt att ändra sätt att gå, jag kommer att glömma, jag förstår att hon förmodligen kommer att gissa, men fortfarande inte för mig, springer fram och tillbaka Hur som helst, jag ska skruva upp något. Men naturligtvis kommer jag att experimentera ändå på något sätt.

Det är naturligtvis synd att kaminen ännu inte har nått, jag trodde verkligen att jag snart skulle vänta på resultaten av experimenten. Men låt oss vänta. Det är konstigt, de svarar inte. Om du vill, skriv till mig telefonnumret, jag ska försöka ringa, fråga. Vid behov kan du i ett personligt meddelande kasta informationen om vad du ska fråga
libushe
Malika, tack. Jag beställde från ett tjeckiskt företag att betala i kronor, jag har inget konto i euro. Jag väntar lite längre, men han kommer inte, ja, så det är inte nödvändigt. Betalning ändå endast vid mottagande. Jag kanske hittar något bättre senare.
Jag byter utan att vänta på en signal, men tidigare. Signalen betyder att den redan börjar överhettas och kexet kommer att visa sig med en skorpa. När du väl har vant dig vid din spis och du kommer att ha denna känsla när du ska byta vart. Även jag har Unoldik totalt i sex månader. I början av veckan kommer din förmodligen också. Och kex kan bakas i ugnen, jag vill bara experimentera.
Malika
Idag skickades ett brev till e-postmeddelandet om att pengarna mottogs, idag överlämnades de för leverans, så i teorin kommer det maximala att vara på plats på måndag
libushe
När jag färdades praktiskt taget genom forumet (och besökte andra webbplatser) insåg jag att Unold och Binaton var föräldralösa. Och de kommer att förbli så tills de överförs till riskokarna. Det vill säga deras ris är matlagningshalvan. Och det finns riskokare inte bara med två knappar utan snygga, med olika program. Varför är han inte riskokare? Ristillverkare är vana att gå överallt, samla recept från tecknade serier och använda sin kreativitet för att översätta och tillämpa dem på riskokare. Kex och bakverk bakas där på samma sätt, byter läge. Och i varje recept antas det att detta är receptet, och varje ristillverkare kan översätta det till sin favoritriskokare, hur mycket och i vilket läge att behålla det. Medan Unold sitter i karikatyrerna kommer ingen ens att läsa recepten för honom, för multikokaren är "bunden" till recepten för deras speciella modell, inte ett steg till vänster, inte ett steg till höger. Så kan jag lägga receptet i riskokarna "Paj med fisk i den oolda riskokaren? När allt kommer omkring skriver jag på samma sätt: på" soppa "(läs om" kock ") 5 minuter, om" uppvärmning "(läs på "varm") - 10 minuter ... Detta är till exempel ...
Rina
Du kan naturligtvis. Skapa dina recept enligt reglerna. I ämnet om Yunold kommer vi att diskutera alternativ och frågor om matlagning i multikokardelen.

Här accepteras följande uppdelning: enkla elektriska krukor med mekanisk omkoppling och två eller tre lägen är riskokare. Med elektronisk kontroll och "icke-ris" -lägen - multikokare.

Med Binaton är situationen sådan att jag bad om att ge honom till vår sektion, men de bestämde sig för att lämna honom i brödtillverkare
libushe
Idag studerade jag än en gång den tekniska beskrivningen med ett självisk syfte - att hitta vid vilken temperatur den "sak" som spricker från överhettning i en nödsituation och ger en fullständig frånkoppling från nätverket, kommer att brista vid vilken temperatur under, jag märkte plötsligt brödrecepten är olika. Det vill säga, jag har en beskrivning på flera språk, så några grundläggande recept är desamma och fler är nationella. Här i den tyska beskrivningen finns potatisbröd, men i den tjeckiska är det inte. Det är nödvändigt att studera, det kan finnas intressanta nationella recept. Jag behärskar tyska med engelska, och resten kan anslutas till en Internet-ordbok. På italienska (om jag inte tar fel att det finns - italienska) fanns det till och med något slags bröd med oliver
Rina
libushe, och vilka recept ges för programmet "Surdeg"? Hon är över 12 timmar! Så jag tänker - försök att odla surdeg och baka bröd på det här programmet bara med det? Och sedan, med tillsats av jäst, slutade degen tydligt.
libushe
Det finns bara 3 recept här, på alla språk är helt klart samma. Det finns ord som jag inte vet hur jag ska översätta, jag skriver dem som de är.
1. recept. Brödvikt 1000 g.
- Vatten - 450 ml
(eller när du använder torkad startkultur - 530 ml)
- Surdegsextrakt (jag vet inte hur det ser ut) - 15 g
(eller torkad startkultur - 100 g)
- stavat vete () grovmalning - 200 g
- Rågmjöl - 100 g
- singel (grovt?) vetemjöl - 200 g
- solrosfrön - 2 msk. skedar
- Salt - 2 msk. skedar
- rågmalt - 2 tsk
- älskling - 1 msk. skeden
- torrjäst - 7 g.
SAUERTEIG-programmet
2. recept. Brödvikt 900 g.
- Vatten - 530 ml.
- torkad surdeg - 100 g.
- Rågmjöl - 420 g.
- Grov rågmjöl - 180g
- Kummin - 1 tsk
- Salt - 2 tsk
- rågmalt - 1 tsk
- Honung - 1 msk. skeden
- torrjäst - 7 g.
SAUERTEIG-programmet
3. recept - vete-rågbröd. Vikt 1000 g.
- Vatten - 400 ml
- levande (normal, ej torkad) startkultur - 150 g
(eller 15 g koncentrat)
- Grovt speltmjöl - 250 g
- Grov rågmjöl - 250 g
- solrosfrön - 100 g
- Kummin - 1/2 tsk
- Salt - 1,5 tsk
- torrjäst - 7 g
SAUERTEIG-programmet

Jag kollade allt igen om jag inte saknade någonting. Allt är bra. Jag har aldrig gjort bröd med surdeg, så jag vet inte ens var de här torkade surdegarna kommer ifrån.

A ha! Det skrivs också: under programmet knådas degen, som sedan vilar i 9 timmar vid en temperatur på 25 grader. Sedan fortsätter allt som ett normalt program. Bröd utan jäst är torrt, hårt och fuktigt, så jäst rekommenderas. Brödet är rent tillverkat av rågmjöl och förblir tätt med jäst.
Rina
Jag läste och översatte dessa två själv.Jag försökte till och med ett recept, men antingen hade jag problem med mjöl eller så kräver receptet fortfarande någon form av köpt surdeg. Frågan är vad?
libushe
På tjeckiska forum fann jag bara att den här surdegen säljs i bagerier. Jag har ett bageri på väg till jobbet. På måndag ska jag försöka fråga där om de säljer det och hur det ser ut.
libushe
Jag hittade också hur man "odlar" surden. Men det här är en mycket lång text med förklaringar till varför det är så, och hur det ska och inte bör göras. Om du behöver detta recept kommer jag att översätta, men den här veckan på något sätt, inte idag. Jag insåg att det finns många av dessa recept på surdeg. Den här var precis på deras centrala bageri. Jag har lagt det i bokmärkena hittills.
Rina
Tack, vi har en stor startklubb här. Jag måste bara göra bröd med surdeg, utan jäst (förra gången jag tillagade det med odlad surdeg, men tillsatt jäst).
libushe
För mig är jäsning för hög kompetensnivå. Jag är såååå långt ifrån honom. Lycka till med dina experiment!
Rina
I själva verket är surdeg inte så svår att göra. Ögonen är rädda, men händerna gör. Du behöver bara läsa de olika variationerna och hitta den rätta.

Citat: libushe

Den här var precis på deras centrala bageri. Jag har lagt det i bokmärkena hittills.
Kan jag få den här länken? Jag får se vilka proportioner mjöl / vatten i dessa surdegs
Malika
Åh, flickor, min oönskade har kommit, jag är i chock nu! Hur kan du hantera det? I allmänhet tog jag för första gången blandningen från ett brödförpackning, hällde vatten, hällde blandningen, som om den hade blivit kall på förpackningen, jag förstod inte hur jag skulle välja ett program! I allmänhet fanns det nummer ett, som jag förstår det, det här är grunden för mig. Tja, du kunde bara välja 2,53 (eller 2,54) och 3,00 satte den första. Jag vet inte vad som kommer att hända, mitt huvud snurrar, hur kan jag hantera det? Hur man väljer program i allmänhet. Tjejer, hjälp mig, skriv pzhl som en tekanna till mig, som de förklarar i dagis, "att baka bröd .... tryck på knappen ..." "för att laga soppa, tryck ...."
libushe
Lugn, bara lugn. Det är det, programmet är redan igång, förstår jag? Låt det springa Hur som helst, har blandningen redan knådats?
libushe
Unold har två funktioner - en brödtillverkare och en multikock (riskokare). När du ansluter den till nätverket väljer du den här funktionen genom att trycka på den stora knappen i det övre vänstra hörnet. Läste du beskrivningen eller trycker du på knapparna direkt?
Malika
libushe, jag läste det, förstås, här är instruktionen i allmänhet obegriplig, eller så är jag bara så! ja, den här knappen kallas i översättning till ryska, jag tryckte på något, ingenting hände, kanske jag skakar det dåligt?
libushe
Har du något program igång? Om den är igång kan du bara stoppa den genom att länge trycka på "stopp" -knappen - det finns en stor knapp till höger. Behöver du stoppa processen? När allt kommer omkring kastade du allt och startade huvudprogrammet "basik" Medan programmet körs fungerar inte resten av knapparna
Rina
när du trycker på "funktionsknappen" tänds lamporna "reis" och "brot / kök / yoghurt" och växlar - respektive "multikokare" och "brödtillverkare".
Välj vidare önskat läge / program med hjälp av "meny" -knappen.
libushe
Vad visar displayen? Finns blandningen redan där och i vattnet? Vad gör enheten?
Rina, Malika har redan sänkt något, något slags program
Malika
Åh, flickor, du hjälper mig här, och jag började med min gelé. I allmänhet skrev jag bröd som jag började, det är fortfarande 40 minuter, då ska jag berätta vad hon bakade där, jag misstänker att något roligt kommer att hända. Kan du berätta för mig om brödet visar sig vara lätt, kan du omedelbart bruna det på något sätt? att för detta måste du trycka. när ska man dra ut det? direkt?

(flickor, så att du förstår, jag började brödet, i nästan 3 timmar (2,54 verkar vara mer exakt), blandningen var klar, jag lade bara till hur mycket vatten som skrevs, bakning är i genomsnitt)
Rina
Om det inte finns en mikrovågsugn eller en ugn med en grill. Men jag tror att brödet kommer att bruna normalt om locket inte öppnas en gång till under bakningen.
libushe
Malika, jag är ledsen, medan jag kom hem svarade jag inte direkt. Bröd har alltid en skorpa. Särskilt på "mellersta skorpan". Du behöver inte öppna någonting när du bakar.Efter slutet kommer den att värmas upp i en timme. Du kan ta ut det direkt, eller så kan du efter att ha värmt upp det, men lämna det inte längre, det måste släppa ut överflödig fukt (jag är naturligtvis inte sådan expert att ge råd om detta). Under knådning är det bra att kontrollera koloboken så att inget finns kvar på väggarna. Eller är brödet klart? Hur blev det?
Malika
libushe, brödet är klart! I allmänhet är toppen av huvudet lite nedfälld, och så lukten är fantastisk, och i sig är så vacker på sidorna och botten, om toppen av huvudet kom ut ännu bättre, skulle det vara bra alls, men naturligtvis kommer jag inte att berätta om smaken ännu. Jag tog ut den genast, förresten, uniformen var perfekt klädd, vände den för att låsa, ingenting flög av, brödet skakades ut perfekt, kniven förblev i form! Så för första gången kommer det att gå

så, sir, jag ska försöka sätta in ett foto (potatisbröd)

Multikokare Unold 68211
Multikokare Unold 68211
Rina
Grattis till ditt första barn!
Att döma av taket fanns det lite överflödig vätska. Även om jag inte vet hur blandningarna beter sig, men först råder jag dig att bekanta dig med sagan om kolobok, älskad av alla forumanvändare.
#
libushe
Malika! Grattis till ditt första bröd! Åtminstone kommer mannen att omedelbart se att detta är en användbar sak i huset. Jag använde inte blandningar heller, men enligt recept. Men jag har inga butiker i närheten där blandningarna säljs. Jag bor i vildmarken. På rutan ska det skrivas i vilket program du vill baka. Är du bekväm med bakningsprogram? Funktion - Brot, välj ett program, det första, huvudprogrammet slås automatiskt på omedelbart. Välj skalfärg (temperatur) och storlek. Det är inte så svårt. tåg. Och hur är det med koloboken, hur man kontrollerar den, läser den, jag vet bara inte var den är skriven. I avsnittet av bageri, eller genom "sökningen" hittar du omedelbart. Ja, förlåt, Rina har redan lagt upp länken.
Jag gillade den "söta älsklingen" i recepten. Lukten av honung - i hela huset! Mycket bra för smör och till frukost med te.
När du börjar prova "ris" -funktionen och underrutiner - ris, mjölkgröt, soppa, stygning (jag kallade dem på ryska), fråga om något. Även om jag inte har behärskat "mjölkgröt" alls, äter ingen gröt i vårt land.
Malika
Tjejer, tack, jag läste allt !!! Medan hon sprang för att laga soppan kommer min man snart. Jag förstod redan hur jag skulle sätta vad, men jag kommer att fråga dig om något! Ksati, jag valde inte brödets storlek, jag såg inte ens var. Kanske för att det är litet, eller kanske det fanns ett program för ett stort, och det visade sig, jag vet inte. Och en annan fråga, jag läste här att medan jag bakade bröd, skulle ikonen ha bränt med en tallrik och ånga, jag har ingen sorg. Det var bara nummer 1 och återstående tid. Eller förstod jag något fel?
libushe
Ångan från fackikonen visas när värmeelementet slås på. Allt fungerade, ta en närmare titt när du fortfarande bakar, om den här ikonen försvinner regelbundet. Själv behöver jag titta, på "riset" dyker han upp och försvinner regelbundet, det är säkert.
Malika
Hej alla! Igår bakade jag serbiskt bröd, enligt receptet från forumet, knådde och stod degen Unoldik. Han gjorde en underbar deg åt mig, jag själv gillar inte klibbiga i mina händer, så jag är glad nu när du kan göra det i ugnen! Tjejer, kan du knåda klimpar i den? Eller är det för tungt för honom?

Här är vad som hände!
Multikokare Unold 68211
libushe
Malika! Mycket trevligt! Jag är också intresserad av den här frågan om dumplings, jag har inte provat det ännu.
Malika
Flickor, suga !!! Jag ville laga lite ris, jag vill fylla paprika, lägga riset i, välja ett program för ris, ställa in tiden, sätta på det, och hon blinkar mig att uniformen inte bär! Denna panna är streckad. Jag lade smärtan i, som den borde, inte för att baka vilken. Redan och nästan hälften av vattnet har hällt denna kastrull Och den blinkar fortfarande! Hur säger man det? Redan flera gånger tog jag ut och tog på mig och likväl
Rina
ta ut kokkärlet och se var lastcellerna är. Sätt pannan mycket noggrant, drunkna den så mycket som möjligt.
Malika
Rina, ja, det verkar göra det, belastningssensorer, som jag förstår det, är det här en cirkel i kaminen inuti, som bestämmer vikten? Så hon lade pannan hela vägen, ingen annanstans. Jag vet inte ens. Jag har redan lagt ris på spisen för att laga mat. Sedan vill jag försöka laga paprika i ugnen. Vilket läge är bättre att prova?
libushe
Malika, lastcell - mitt i mitten längst ner. Men det är inte viktigt. Sluta trycka på programmet länge, sätt rispannan normalt, välj risfunktionen längst upp till vänster, den går automatiskt till risundervärdet. Klicka på Start. Det verkar för mig att du stannade på "bröd" -funktionen ovanför vänster!
Malika
libushe, nej, nej! Jag har redan förstått principen för programanslutning. Allting är rätt! Det står på riset, och tiden valde ett mindre, sedan, som min basmati, kokar det snabbt, men det tänds inte, rispannan blinkar.
Rina
Om panoreringsläget är på startar programmet även om kastrullen tas bort. Om den streckade skopan blinkar är brödtillverkningsläget på.
libushe
Igen. Påslagen igen. Vi tryckte på den stora knappen längst upp till vänster två gånger - det högra ljuset tändes - funktionen i fig. Sätt kastrullen på plats, använd menyknappen för att välja önskat program. Nu - "ris". Först. Skriver automatiskt tiden 40 minuter.
När du gryter paprikorna kan du trycka på menyn fyra gånger - på "supen fleish" - den hoppar automatiskt i 2 timmar, med "Jag kommer inte ihåg" -knappen ställer vi in ​​tiden till 1.30, eller för första gången lämnar vi den vid 2 timmar, och efter en timme trycker vi helt enkelt på stopp.
libushe
Försök att stänga av den och slå på den igen. Stäng av helt, vänta en minut och slå på igen. Det finns någon form av misslyckande. Hade du en brödpanna i början?
Malika
Det är för sent nu, riset kokar på spisen. Jag försökte stänga av den, men väntade inte, slog på den nästan omedelbart igen. Berätta för mig bättre, kan jag laga potatis på den? Vilket program? På soppa eller? Om det inte slås på senare vet jag inte, vi tittar senare.
libushe
Du kan ha paprika på soppa eller soppa flush. Soppa - 1 timme, soppfluga 2 timmar automatiskt. Soppa - mer intensiv, flyga - koka och sedan bara smaga.
Men du kan försöka igen att sätta på kastrullen och sätta på den.
Uppmärksamhet! Aning! När du stängde av nätverket, stoppade du programmet innan det? I början hade du en brödpanna. Därför uppträdde denna ikon. Det räcker inte att bara byta kastruller. Programmet måste stoppas med ett stopp och med en annan kastrull - starta. Om bara från nätverket - det har minne under en tid och det återgår till samma punkt i programmet.
Rina
vi tittar noga på indikationen (längst upp till vänster på kontrollpanelen) - var lampan lyser. Och vi tittar på vad som visas på skärmen - i "ris" -programmet verkar det som standard vara 40 minuter och för bröd mer än 3 timmar
Malika
Rina, jag skrev redan. Jag kan tydligt se vad jag lägger på "ris", menyknappen används för att ordna om tiden, urvalstiden är 35, 40 minuter. och i en timme där.

Uppmärksamhet! Aning! När du stängde av nätverket, stoppade du programmet innan det? I början hade du en brödpanna. Därför uppträdde denna ikon. Det räcker inte att bara byta kastruller. Programmet måste stoppas med ett stopp och med en annan kastrull - starta. Om bara från nätverket - det har minne under en tid och det återgår till samma punkt i programmet.

Ja, och jag tryckte stopp! Förresten, när brödet till exempel är bakat, zapikaa-maskin, måste du trycka på stoppknappen och hålla kvar? Eller räcker det bara att stänga av sladden?
libushe
Kolla in mitt inlägg på övervåningen framför Rina

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare