Matlagning av vitt bröd på H.P Severin.

Svara, vem har H. P Severin3983? Jag kan inte baka bröd i det ?: O Det visar sig vara igensatt, inte luftigt, även om jag gjorde allt enligt receptet använder jag inte ugnen på grund av detta.

enligt vilket recept skrev du så att de kan hjälpa dig.

Gjord enligt recept VITT bröd, i receptboken för denna ugn

Gjord enligt recept VITT bröd, i receptboken för denna ugn

Behöver vi hitta instruktioner och se receptet? Det finns väldigt få användare med en sådan spis, men du kan hjälpa till, men du måste veta exakt recept och dina åtgärder.

skriv hela receptet - vi kommer att räkna ut det tillsammans

H. P SEVTRIN TAR TILL DACHAEN, HAN HAR INSAMLats DER I 2 ÅR OCH NU GIFTAT EN PANASONIC TILL OSS.

Jag köpte en Severin 3983 igår och bakade vitt bröd enligt vanligt standardrecept. Vi alla gillade det verkligen.

Innan dess hade jag en Moulinex OW 5002 brödtillverkare, köpt i begagnat skick och tydligen ur funktion. Där tändes omrörarna varannan gång. Här i det visade sig brödet vara mycket tätt två gånger, inte luftigt. Vi returnerade den till butiken under garanti och köpte denna Severin.

Jag försökte baka vitt bröd med min dotter på Severin 3986. enligt receptet från instruktionerna, för en liten dos (480 g mjöl, 140 ml mjölk, 150 ml vatten, 2 msk. l. olivolja) lägg ytterligare 1 tsk torr senap, jäst - 2 timmar / l, mjöl måste tillsättas för att få till önskad densitet (3-5 msk / l), det visade sig vara ett utmärkt bröd.
Det är bara ett problem jag har med bakning i den här ugnen - varje bakning ger en normal skorpa ovanpå och tjocknar från botten och sidor, som om bröd bakades. Jag undrar om allt detta är Severins problem, eller bara mitt? nu försöker jag hantera detta problem.

Det är bara ett problem jag har med bakning i den här ugnen - varje bakning ger en normal skorpa ovanpå och tjocknar från botten och sidorna, som om bröd bakades. Jag undrar om allt detta är Severins problem, eller bara mitt? nu försöker jag hantera detta problem.

Hallå! Vi har nyligen Severin 3986, inte ens en månad gammal, men den bakar precis som din - med en förtjockad skorpa på botten och sidorna, och normal på toppen. Jag tror att det här är en funktion av dessa kaminer. Brödmakaren är underbar, vi gillar det. Redan bakad fransk, lök och sött bröd med russin.

[De har redan bakat franska, lök och sött bröd med russin.
[/ Citat]
Ja, kaminen är riktigt bra, det är synd att jag måste bekämpa skorpan på sidorna - de sa till mig här på sajten, jag stänger av den på tio minuter. fram till slutet av bakningen - och på grund av det faktum att alla ugnar har detta problem - kanske vi har en sats ugnar - i Auchan i MEGA?
Förresten, om du lägger till en halv tesked torr senap i vitt bröd, steker inte sidorna så och smaken liknar en stadsbulle.
Jag experimenterade också - istället för jordnötter (i vår familj tycker de inte om det) Jag lade ett halvt glas valnötter i italienskt bröd - vi gillade det. Jag rekomenderar.

Jag tog brödtillverkaren i Ashan-MEG, vid kvällen bakade min fru vitt bröd med tillsats av torr senap - det blev utsökt och sidorna är inte så stekta - tack för rådet! Tidigare, innan spisen, åt jag bröd ensam, men nu äter alla och bakar med aptit, jag älskar också att baka - jag bakade en gång. Nästa köp är en yoghurttillverkare - 1700 rubel. med leverans från Moskva, eller kanske shoppa i Rostov?

Hej, ägare av brödtillverkare från Severin. Jag har också problem med skorpan på sidorna. Jag lade senap i vitt bröd, det fick en mindre skorpa. Är det möjligt att lägga till senap i rågbröd?

Jag tror att du inte behöver lägga senap i rågbröd.
Hon gör brödet lite tätare och råg är redan tätt och stiger sämre än vitt

Tacka. Jag försökte råg med surt vört. Det blev snyggt. Jag gjorde ett minimum av en skorpa.

och receptet och proportionerna, pliz, kan du?
och vilken vört användes, torr eller i burkar?

Jag köpte vörten i banker. Receptet är från detta forum. Jag kan inte ge en länk, det kan jag inte. Öppet jästbröd, sedan rågvete bröd, receptet heter rågbröd "Det är väldigt enkelt". Som jag förklarade rätt.