Puff kuvert med äpple sylt

Puff kuvert med äpple sylt

Kategori: Konfektyr

Kök: österrikiska

Ingredienser
Smör	250 g
Vetemjöl	160 g
Vetemjöl från.	160 g
vitt vin	125 ml
Äpple sylt	250 g
Salt	nypa

Tillagningsmetod

• Förbered vin, mjöl, olja och salt. Oljan ska vara kall.
• 
• Mal smöret med mjöl, tillsätt salt, vitt vin och knåda degen och lägg det i kylskåpet över natten.
• 
• Matlagning. Rulla ut degen tunt. Försök att rulla ut det i ett lager på en gång. Skär i rutor, lägg sylt i mitten. Kollaps med ett kuvert.
• 
• Baka i ugnen vid 180 grader med en fläkt i 20 minuter eller tills den är gyllenbrun.
• 

Skålen är designad för

25 st

Tid för förberedelser:

Deg över natten + 20 minuter bakning

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Detta recept gav mig av min vän Brigitte. Mycket öm och god deg. För Tyskland och Österrike är Griffig-mjöl ett grovmjöl, Glatt är ett allmänt mjöl.

Ljus ska vara ett smördeg. Intressant. Till bokmärken.

Ljus ska vara ett smördeg.

Ja, väldigt skonsam och lätt. När jag försökte det för första gången bad jag en gång om ett recept, hur jag gillade det ... du kan göra det inte bara med sylt, du kan göra det med kokta äpplen, kanel, ja, i allmänhet, med kryddor.

[gawala]

gawala, Galya, du har en speciell kärlek till äpplen! Därför blir allt vackert och gott!
Bra recept!

du har en speciell kärlek till äpplen!

Slut på äpplen .. Jam är kvar ... den sista också. Jag kommer att göra sådana kuvert till jul .. Bystro och smaskiga ..

[Bock]

Bock, bra recept! Jag har bara ett hav av äppelcider-sylt-rullar, jag fäster dem i dina kuvert.

[Longina]

Longina, Len, berätta senare, det är gott, smaklöst ..

Detta är det mest kända smördeget, tack för receptet, Galechka!
Jag har redan köpt sådant mjöl, det återstår att stapla.

Detta är det mest kända smördeget

Var är den berömda?

Vi har här och i Ok.

Vi har här och i Ok.

Tja, här verkar det som om jag skrev det, men i OK .. Jag vet inte vem som skrev det ..

Ja, så jag blandade det, tänkte du, och lade det där ute ...

Ja, så jag blandade det, tänkte du, och lade det där ute ...

NEJ, jag har aldrig lagt upp något där. Jag gjorde det för första gången idag. Jag frågade alla här, ja, gör det, gör det .. ingen gjorde det .. Tja, jag blev "förolämpad" och jag gjorde ett misstag själv. Lyckligtvis visade sig vitt vin vara öppet ..
I allmänhet är det mycket gott ... men det finns inget kvar av dem.
Men jag råder dig att rulla degen omedelbart i ett stort lager och skära rutorna maximalt. så att degen inte samlas igen i en klump och inte rullar den igen och inte drar åt den .. Skillnaden känns väldigt mycket .. De allra första görs på en gång i en rullning, och de tre sista delarna är gjorda av deg samlas i en boll och rullas ut igen .. Ömhet är inte densamma ..

Ja, naturligtvis är allt detsamma som när man arbetar med en klassisk puff - det är bättre att inte rota igen

[gawala]

gawala, Bocka för vilka intressanta kuvert! Utsökt!

[gawala]

gawala, Galya, jag tänker ge upp ... Du skrev det här receptet i lusthuset och jag bakade dessa kuvert, men jag kunde inte skicka fotot, surfplattan ber om ett blinkande ... Den enda skillnaden, jag bakade inte med sylt, men med halvor äpplen. Kanvertiki visade sig vara öm och välsmakande, de smälter bara i munnen ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Nagy du har redan kokat upp! Så vackert, utsökt!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, jag tillagade när Galya gav receptet i lusthuset och tog en bild, men jag kunde inte ladda upp fotot, och nu såg jag receptet och bestämde mig för att lägga upp en rapport ...

Jag ska ge upp ..

Partisan ..

nu såg jag receptet och bestämde mig för att lägga upp en rapport ...

Två gånger partisan ..

öm och välsmakande, smälta bara i munnen ...

Jag är glad att jag gillade degen och vad som kommer ut ur den ..

[gawala]

gawalavad vacker. Det är nödvändigt att komma till sådant mjöl. Hörde inte alls om henne.

Det är nödvändigt att komma till sådant mjöl. Hörde inte alls om henne.

Marin, du har sådant mjöl. Jag köpte i angränsande Bayern. Precis som jag skrev på tyska .. Det finns till och med en dubbel signatur. Dubbel hög. Brödet gjort av det är mycket gott ...

[gawala]

gawala, men kommer du inte ihåg vilken butik? Jag kommer att söka, tack så mycket.

Kommer du inte ihåg vilken butik?

Real, Kaufland .. i grannlandet Bayern, det finns inga andra stora ..
Diamant mehl

Bock, dessa kuvert är läckra, tack för receptet, kära.
Receptet verkar inte vara komplicerat, men det här mjölet från korn slutar ... Vad är semolina, eller semolina, eller något helt annat? Hur ser det ut och vad ska man byta ut?

det här mjölet av korn ... Vad är semolina eller semolina eller något helt annat? Hur ser det ut och vad ska man ersätta det med?

Vic, det här är grusigt ... Ingenting kan ersätta det .. Jag tycker att du borde ha det ..
I vilken sökmotor som helst, mjölmjöl. och det kommer att finnas ett foto och en beskrivning.