Bulle med vallmofrön (Khashkhashli cherek)

Bulle med vallmofrön (Khashkhashli cherek)

Kategori: Jästbröd

Kök: turkiska

Ingredienser
Deg:
Vetemjöl	450 g
Färsk jäst	15 g
Varm mjölk	125 g
Naturlig yoghurt	250 g
Socker	3 msk. l.
Salt	1/2 tsk
Fyllning:
Vallmo	50 g
Smält smör	100 g
För smörjning:
Ägg	1 ST.

Tillagningsmetod

• Häll kokande vatten över vallmofrön, täck och låt svalna. Töm vattnet.
• Mal jäst med 1 msk. l. Sahara. Hälls i HP-skopan. Varm mjölk och yoghurt finns också där. Fyll på mjöl, salt, kvarvarande socker.
• Läget "Deg" 1,5 timmar. Under blandningen lade jag till 1 st. l. till koloboken.
• Efter en tid, lägg degen på ett mjölat bord, dela upp i 16 bitar. Dela i hälften, varje halvdel etc.
• Rulla ut var och en av bitarna 0,5 cm tjocka och sprid på toppen med vallmofrön blandat med smör. (ledsen för den arkitektoniska röran på bordet)
• 
• Rulla varje "pannkaka" till en rulle och sträck ut kanterna för att göra en tunn lång "korv":
• 
• Vrid sedan rullen runt dig själv flera gånger och bind en knut, dölj ena änden under botten:
• 
• Lägg på ett bakplåt kantat med papper:
• 
• Täck med en handduk och lägg på spisen i 20 minuter. Sätt på ugnen för uppvärmning till 200 ° C.
• Pensla med piskat ägg innan du bakar.
• Baka i 15-20 minuter.
• 
• 
• Luftiga, mycket mjuka bullar !! För älskare av sötare bakverk kan du lägga socker i degen eller fyllningen.

Notera

Originalrecept 🔗, med mina förändringar.

Vad är den vackra fintiflyushki, Omelk, hur hanterar du allt ?? och var gör du allt detta?

Vad är den vackra fintiflyushki, Omelk, hur hanterar du allt ?? och var gör du allt detta?

Egentligen går jag med i frågan, särskilt den första.

Buske! Super! Två frågor: behöver du laga vallmo? Korv ensam och delvis eller flera korvar?

[Wort, poiuytrewq]

Behöver du laga vallmo?

Många människor !!!! Häll kokande vatten över vallmofrön, täck och låt svalna. Töm vattnet. (Första raden i receptet)

Korv ensam och delvis eller flera korvar?

Totalt 16 stycken korvbullar.

Vad är den vackra fintiflyushki, Omelk, hur hanterar du allt ?? och var gör du allt detta?

Wort, poiuytrewq krig är krig, och lunch enligt schemat, och ta ut bullarna på söndag och sätt in dem! Men vad gör du ?? Själv är jag förvånad - är det verkligen så mycket möjligt att äta det finns!!!!

Åh, hur vackert, receptet tog bort

Omelochkaaa, dina bullar är helt enkelt utsökta, många tack från hela familjen och Krosh, som morrar, gnisslar, skäller och kräver mer

[jordekorre]

jordekorre, åh, hur glad är jag att familjen gillade det !!!! 🔗 Hej, virka!

[Omela]

Omela
Tack enormt !!! Bullarna är helt enkelt obscent smakliga! Jag förväntade mig inte ens att mitt folk skulle gilla det så mycket ... de berömdes från topp till tå ...

P.S.Naturligtvis är jag väldigt ledsen att utan ett foto, men det hände, jag försökte ... Jag tog bilder ... och ... i allmänhet ... det här är en lång historia ...

[Virka]

Bullarna är bara obscent smakliga!

Virka , 🔗PPKS !!!!

berömt från topp till tå ...

platsen lever fortfarande ???

Det blev väldigt gott, men nästa gång lägger jag in mer socker. Och jag vill också veta, kan du lägga socker till vallmo?

[[Ksyusha]]

[Ksyusha] , stora bullar visade sig !!! Jag skrev om socker, som bör läggas till för fans! Den kan användas i deg och fyllning.

Tack så mycket för receptet, jag lyckades aldrig med jästdeg, jag var redan desperat, men ditt recept är något !! Tack så mycket. sanningen är lite inte så rödaktig, de visade sig för mig !!!

[gift]

gift , välkommen till forumet! Glad att dina bullar var bra! Kan du visa mig ???

Tack så mycket))))
Ja, jag delar gärna, även om fotot inte är så bra, det här är redan en morgonversion, jag bakade den klockan 3 på morgonen !!! De skrynklade mig lite efter att ha stannat kvar i paketet !!!

Jag bakade den vid 3 nätter !!!

Vår man Utmärkta bullar visade sig !!!

God eftermiddag, Omelochka! Berätta för mig. I min HP, först torrfoder, sedan mjölk eller vatten. Hur lägger jag till ditt recept? Du har mjölk nere. Väntar på ett svar. Jag vill verkligen baka denna glädje för barn.

[Irina]

Irina, välkommen till forumet! Placera produkter enligt dina instruktioner. Lycka till!

Liten pojke, jag rapporterar! Jag var redan galen efter dessa helgdagar, jag bakade rullarna - jag kände mig bättre. Läckra, och viktigast av allt, inte söta

🔗

[Manyunya]

bakade rullar - må bättre

Manyunya, sisteraaaa Jag har det också, ett antidepressivt medel !!!

shl. Bullar är en fest för ögonen!

[Ksyu]

Ksyu, de är riktigt goda, Vaasche

[Manyun]

Ja, Manyun, Jag älskar denna deg väldigt mycket och använder den inte bara i dessa bullar.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag springer för att sätta dig ett plus för bullarna! Tja, mycket välsmakande, så mjuk och fluffig, bara utsökt!

[Vitalinka]

Vitalinka, underbara bullar !!! Chotström räcker inte !!

[Vitalinka]

Vitalinka, underbara bullar !!! Chotström räcker inte !!

Det här är vad jag lyckades ta en bild! Resten har redan slukats.

[Omela]

Omela , och vallmo behöver inte gnidas, förstår du rätt?

[Fresia]

Fresia, Jag gnuggar inte!

Och till dig till högen: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80050.0... Hejdå bullar hfigura !!!

[Omela]

Omela Tacka! : rose: Jag älskar dessa recept väldigt mycket! Min hfigura tål allt

Jag bakade bullar idag, utsökt! Foto senare, eftersom jag gillade receptet mycket, kommer jag att upprepa det! !!

Jag är orolig för fyllningen, den visade sig vara väldigt flytande. Även om jag lade ner det lite så gick det inte riktigt bra att rulla rullarna, och då kunde jag inte forma bullen vackert, oljan rann ut, degen blev fet. Jag trodde till och med att jag hade fel med smöret, jag läste igen receptet, inga 100 g. Jag antar att jag kommer att minska det likadant ... Jag har mycket fyllning kvar

[Fresia]

Jag är orolig för fyllningen, den visade sig vara väldigt flytande.

Fresia, Jag är glad att jag gillade bullarna, om än med flytande fyllning. Jag verkar inte vara flytande, även om det också var svårt att vrida.

Jag älskar verkligen dessa recept! Min hfigura tål allt

Bozhezhetymoy, åtminstone någon har en semester i livet !!! i en viskning: Jag har gått ner i vikt i två dagar.

[Omela]

Omela , Jag gjorde dina bullar!



Det enda men ... en ersättning, det var nödvändigt att kassera gräddfil, så en del av yoghurten ersatte gräddfil med 15%, allt blev bara bra - magnifik, luftig och mjuk! Fyllningen användes färdigt företag "Parfait" - tillsätt bara vatten ....

[fomca]

fomca , Svetlana, super bullar visade sig !!! Kul att du tyckte om det !!

[Ksyu]

Ksyu, och i dessa .... dulki ... maler du inte vallmo?

Nej.

Namnet ensam gör mig väldigt glad!
Och även detta trasiga spetsbrott !!!! Du vet hur jag älskar det här

Du vet hur jag älskar det här

Det här är ja ... du är en berömd sönderfallande galning !!!!

[Ksyu]

Ksyuhär kan jag inte sova. Dulki ... åh, inte ... Jag bakar dina rullar.
Jag lydde inte dig och istället för yoghurt, för i institutionen Jag har det inte hemma, jag har lagt till gräddfil i butiken. Och hon tog inte 50 gram vallmo utan mer än 100 gram. Hon hällde också socker i honom. Så jag trodde att om en bulle med vallmofrön borde det vara mycket av det. Jag blandade det också lite av ett munstycke.
I allmänhet vota:

[Tanya]

Tanya, vilken bullar-dulki !!!! Prova på yoghurt nästa gång. Jag använde också olika mjölk, men jag gillar det mest !!!

[Ksyusha]

Tacka, Ksyusha! Och hur mjuka de är, fluffiga ... mmmm ...

Prova på yoghurt nästa gång.

Och var kan jag få det? I dån Lagra? Så där säljs de bara med tillsatser.

Så där säljs de bara med tillsatser.

Varför?? Och det finns ingen ?? Utan tillsatser:

Förmodligen finns det. Jag letade efter vanlig yoghurt på något sätt och det fanns ingenting. Det var sant för två år sedan. Kanske redan släppt. Tack, jag måste titta.

Jag är mycket glad! vilken fantasi du har! tacka! tacka! tacka!

[det samma]

det samma , vackra lockar !!! Jag gillar verkligen degen i dessa rullar.

Och hur mycket torrjäst att ta, berätta, snälla?

[KatRin]

KatRin, torka 5 g.

[Omela]

Omela, men säg att du har lagt till 1 msk. l.? Läget "Deg" 1,5 timmar. Under blandningen lade jag till 1 st. l. till koloboken. Kanske. Jag saknade verkligen något.

[Ksenia]

Ksenia, 1 msk. l. mjöl, degen var mjuk.

[Omela]

Omela, tack för det snabba svaret, jag vill göra dem till en av dessa dagar. Jag älskar produkter med vallmofrön väldigt mycket och jag gillar också mer maca.

[Ksenia]

Ksenia, ja då kan du öka mängden vallmo.)

Liten kille, degen är fantastisk! Yeh ... det är synd att sockret inte räcker. Jag var så hungrig efter något sött, men jag hade en bit att äta med plastmarmelad.
Luftig, mjuk, bara super!

Ol, och om socker skrev jag - jag måste lägga till en söt tand!