Pistolbullar (Pistolet)

Pistolbullar (Pistolet)

Kategori: Jästbröd

Kök: franska

Ingredienser
Vetemjöl	500 g.
Vatten	280g
Smör	25g.
Salt	10 g.
Färsk jäst	13d.
Pulvermjölk (jag har grädde)	10 g.
Socker	15g.

Tillagningsmetod

• Värm vatten och olja till 37 ° C.
• Mal mjölet med händerna med jäst. Blanda med salt, socker, mjölkpulver.
• Knåda degen med en matberedare:
• 2 minuter - 1: a hastighet
• 10 minuter - 2: a hastighet.
• Degen är elastisk, lite klibbig. Forma en kula, smörj med olja och överför den till en smord behållare. Täck med plastfolie och låt stå i 30 minuter vid rumstemperatur.
• Lägg på bordet, lägg ut snyggt i form av en fyrkant. Vik degen 4 gånger med stretch- och vikningsmetoden. Du kan se
• Vänd och rulla upp från baksidan.
• 
• Vänd och rulla igen.
• Vik ena kanten mot mitten först. Överlappa den, linda den andra kanten. Nyp i kanterna.
• 
• Lägg bullarna på en otäck, täckt med papper, täck med en handduk och låt stå i 40 minuter vid rumstemperatur.
• Strö över vatten innan du bakar.
• Baka i en förvärmd ugn till 230 ° C tills den är gyllenbrun. Den exakta tiden beror på din ugn. Jag har 30 minuter.
• 
• 
• 
• 
• Läckra, doftande bullar med öm smul !!!!! Jag rekomenderar !!

Notera

Dessa bullar fick sitt ovanliga namn från namnet på ett runt guldmynt - pistol.
"Pistol (fransk pistol, spansk pistola), ett gammalt spanskt guldmynt från 1500- och 1700-talen, lika med en dubbel escudo. På 1600-talet cirkulerade i Frankrike, Italien, Tyskland och några andra länder. Myntad från 1537 till 1847. Innehåller 6, 20 g och sedan 1786 - 5,92 g rent guld.

( 🔗)

Fram till den tid då pistoler kom i omlopp gjordes mynt av silver och var fyrkantiga, medan pistoler var guldfärgade och runda. Bullarna var billiga och såg ut som guldmynt, vilket gav dem namnet.

Recept och text från LJ Irina 🔗, många tack till henne.

... FFSyo, de tog bort mig ... ..
... Ksyu, i dina recept beskrivs det i vilken hastighet jag ska knåda degen i skördetröskan, så min fråga är: i vilken hastighet behöver jag slå på mig för att fånga dig ... ...
... känner min sertse, sho du har en maskin för evig rörelse där ... det är det, jag är ute! Jag ger upp!

[Inna]

det är allt, jag är ute! Jag ger upp!

Nej, bara Maria Inna, så gå inte !! 8) Du har inte räknat ut din svik ännu !!!

[En bit krita!]

En bit krita!

Är du där på dacha och äter en tråd förutom bröd? (eftersom Inc. har rätt är effektiviteten utanför skalan)

[IRR]

Är du där på dacha och äter en tråd förutom bröd?

Inte, IRR, med hunger fyllig!

[IRR]

Inte, IRR, med hunger fyllig!

och vi kommer att svälla här för tidigt, men vice versa, om du inte saktar ner

Tja, allt, mistelten har redan förberett pistoler för oss, så att vi äntligen kan skjuta oss själva och inte lida av denna bulkoterror

Jag berättade för min man om dina rullar, min kära beordrade dem att baka och sedan tittade på bilden började han skratta,
"Och jag", säger han, "tänkte det där röstade konsonanter mitt i titeln tänkte jag också, hur lägger du upp detta på webbplatsen? ... "
Nu säkert ... Jag ska baka det !!!

så att vi äntligen kan skjuta oss själva och inte lida

Nooooo, jag torterar dig ännu !!! Långsam och ledsen lång!!!!

"Och jag", säger han, "tänkte det där röstade konsonanter mitt i namnet

Du, det här är ... när du ska snurra buskrullar, plocka upp den !!!! Förväxla inte döva med de röstade !!!

Du, det här är ... när du ska snurra buskrullar, plocka upp den !!!! Förväxla inte döva med de röstade !!!

... Jag ska försöka ...

ja .. och det är läskigt att föreställa sig försäljning! men varför är det läskigt ?? intressant!!

Pratar du om Sax Pistols?

menar att en limpa och en sax blev fulla i vapnet? thu, perverser

Åh, jungfrur, jag kan inte ... Jag är på jobbet, du kan inte äta med röst ... öppet utrymme, hans mamma!
Aa-aaaaa! ..

Dödade pistolensedanm!
Lacy smula igen!
Mistel, kommer du snart att ta slut på mjöl? Hur mycket längre tid att uthärda alla dessa vapen och fluffar?
Mustasch, föll i hungrig djup svag! ..

Mustasch, föll i hungrig djup svag! ..

och här är jag plockade upp en flickvän och för en allmän läkarundersökning - i köket!

Tja, inget sätt att lämna huset. Lite över tröskeln kommer du tillbaka och sedan lockar de dig igen med rullar! Igår i köket porträttades Armageddon +30. Sedna sho, igen?
Tja, vi kommer att göra nisch och dessa, med döva röster

[Arochka]

Mistel, kommer du snart att ta slut på mjöl?

Ja, Arochka, rak spåsågare !!! Mjölet är över .. i vilket, ja, men 1s började. Gör dig redo !!!

Linné, nej ... du kan inte idag .. imorgon !!

i röst att äta kan inte ...

Irin, ja, åtminstone lite gröt!

o Mjölet är över .. i / s vilket, ja, men 1s började. Gör dig redo !!!

när du bakar på kli kommer du att vinka till mig, men innan det, nej, nej

Att jag trodde att jag skulle skriva först och gilla Arochka, i föregående recept, kortare fast mun de verkar vara ... (förlåt mig, herre), men då ändrade jag mig och var korrekt ... annars ...

Ett mycket intressant recept på Omel.

[IRR]

men innan det, nej, nej

IRRbrud, avhållsamhet är farligt för hälsan !!!

Gaby, Vikusya, upprepa som mantra - läppar-läppar pistoler pistoler !!

upprepa som mantra - läppar-läppar pistoler pistoler !!

piastres-piastres
Lyssna, jag vet inte vad som är primärt här - om mjölkrullarna är så sexiga eller om vi är så bortskämda, men när vi möts i hennes rullar rusade en stormig fantasi. Och här finns det ingen tid för skratt, i själva verket är sommaren på gården, sätta på en baddräkt, och här hänger en sådan tragedi ... överallt ... som i det skämtet. Tragedi i lager av intima varor. Lagringsmannen var överväldigad av ... de här ... kort sagt, en tragedi.

Mistelten, här kom hem - rzhu-nemagu!
Alla dina recept andas alltid med värme, mysighet, kul!

[Ksyusha]

Ksyusha, vilka fittor visade sig!

Jag bokmärker, mina rullar vägrar att äta i den här värmen. Så du måste begränsa din bakningspassion

[Irina]

Irina,

Marish, tack! Och ät min !!!

[Omela]

åh!Omela, Jag laddar omedelbart dina recept i bokmärkena, allt är på högsta nivå! TALANG!!!

Jag älskar också Oksanas recept, inte bara talang utan alltid gnägga du kan skratta!

Här sitter jag och känner med huden: någonstans andas erotiken. Från varifrån, varifrån är det tydligt varifrån - från Omeloka! Och vems mun öppnade en sådan skönhet ... med tänder ...! Direkt och grävde in? Och ingenting darrade? Åtminstone någon, åtminstone en borde ha darrat!

[Omela]

🔗

Omela Jag ser fram emot morgonen när jag öppnar ögonen direkt mot köket
Tack !!!!!!!!!!!!!!

[Båge]

Skrattande tjejer !!! Ingenting darrade åt någon !!! Mottagen eroestetiskt nöje när man bryter !!! Båge sa hon att klippa sådana rullar - nej, nej !!!

Jag tittade, jag tittade, tror jag, ja fsё! Alla skulle bara fnissa, men vem kommer att ge ut produkten!?
Här, mistletochka, ta jobbet. Rullarna är otroligt välsmakande, svullna som elefanter.

Mjöl - Makfa. Hon tar mer vatten, jag var nog tvungen att tillsätta 40-50 ml.
Jag delade degen i 10 bitar, inte 12 (det är bara lättare att beräkna vikten på varje bit, och bullarna är större, inte som mynt). Degen gjordes i KhP. 40 minuter med slutgiltig korrektur är mycket enligt min mening, till och med 30 är lite för mycket. Därför är deras "röv" inte så uttalad. Men det är varmt här nu. I nästa. sätt bara min. senast 25.
Men RESTEN - EXAKT PÅ RECEPTET !!!
Tack, det kommer att finnas en annan favorit

[kisuri]

kisuri, bullarna är bedårande, men förlåt, jag kan inte hjälpa mig själv - fnissar och fnissar! Det går av sig själv.

[kisuri]

kisuri, bullarna är bedårande, men förlåt, jag kan inte hjälpa mig själv - fnissar och fnissar! Det går av sig själv.

Ja, fnissa till din hälsa, vad är jag emot?! Jag jävlar vanligtvis med Mistletoe-recept. Det här börjar runt någon rulle. Du sitter vid datorn vid midnatt, skrattar som galen, magen gör ont, du kan inte gå hemma, alla tänker: i allmänhet är min mamma galen och det är omöjligt att förklara!
Återigen är fördelen med att fnissa att du förlorar kilo och inte går, som med bullar

[Irländska]

Irländska, det här är elefanter !!!! Och röven är fortfarande utsökt! BRA GJORT!!! Och då ser du, den nuvarande fnissenCoch dem !!!

[Omela! Dopleta!]

Omela! Dopleta!

Och jag tog inte ens bilder igår.Jag gjorde inte sådana rullar, men enligt ett annat mistelrecept bakade jag bröd i en tecknad film. Och på något sätt skar själva handen honom längs rumpan, nästan till botten. Ett sådant byte var magnifikt !!!!
Ksyusha, det finns något i dina recept ...

Och jag tog inte ens bilder igår. Ett sådant byte var magnifikt !!!!

AAAAAAAAA !!!! Jag vill ha en röv !!!

Okej, okej, nästa gång säkert.
Jag ska naflug, men ditt recept på de bullar som jag nu bakar allt i världen upphör aldrig att förvåna. Jag lade till lite rågmjöl där och höll degen i kylen över natten (det fanns ingen tid att baka). På morgonen värmdes degen upp lite, kastade den i tecknad film, klippte "bytet", bakade den. Toppen är vit, jag var till och med upprörd, jag trodde att det skulle vara coolt. Men nej! Satte sig under en handduk, bröt halva rumpor, klippte - ah! Det ser ut som en rulle, utsökt !!!!

bröt halva rumpor

[Mistel]

Mistel, Jag bakade också dina pistoler under veckan, av någon anledning öppnade de lite och min mamma sa att bullarna är som plånböcker. Jag kan bara inte hitta ett foto där jag slängde det, jag kommer inte ihåg, skleros, dock visade sig bullarna vara mycket goda, de påminde mig till och med om smördeg på något sätt, svepte det upp i luften. Jag har inte tid för dig Mistletochka, det finns fortfarande så många saker i bokmärkena,
och jag var också tvungen att upprepa mig själv igen och tillagade en kanelbröd för ett encore. Min mamma och dotter är tunna, och jag ...,
lim min mun åtminstone

[Natasha]

Natasha, glad att jag gillade bullarna !!! Ät för god hälsa !!! Jag öppnade också lite.

Ksyusha, säg mig, smörjer du bullar innan du bakar för färg?

[Evgeniya]

Evgeniya, Jag gör allt som beskrivs i det första inlägget. Jag smörjer inte med någonting, bara strö över vatten. Den innehåller smör och mjölkpulver, så det finns inga problem med färg.
shl. Du kan komma till mig.

Ksyusha, jag har blivit din föredömliga student, tack, lärare, mästare för naturvetenskap

Tack för receptet !!!! Hur trevligt det är att göra allt enligt normerna, och allt fungerar !!!

[Lerele]

Lerele , vackra bullar !! Kul att du tyckte om det!!

Något för länge sedan var ingen här, det skulle vara nödvändigt att uppdatera Temka. Vi älskar bullar och dessa kom bara ett mirakel!

Gott nytt år!

[Svetlana]

Svetlana, fantastiska bullar! Gott nytt år !!!

[Motto:]

Motto:

Hur trevligt det är att göra allt enligt normerna, och allt fungerar !!!

Ksyusha, jag tyckte också om processen, och resultatet glädde mig!
Tack så mycket !!!
Allt är enligt anteckningar: proportioner, blandningstid, temperatur och bakningstid!
I fällningsprocessen gnissade degen)))
Bakad av makfa fyllde jag traditionellt inte 30 g mjöl, nästa gång kommer jag att försöka subtrahera 50 g, så att det blev mer svullet, även om det är så underbart.
När de skars i portioner (för 8) var degen svår att separera, så stark gluten

Genom att forma, ärligt talat, förstod jag inte hur det borde vara, gjutet genom att "stänga läpparna och klämma i hörnen på munnen)))" Jag letade efter videon - jag hittade den inte

finporös smula, homogen
Ksyusha, bakade du vid 230 med konvektion, eller borde du tacka nej till det?

porträtt:


epilog:
- kära, det här är franska pistolbullar
- och jag förstod av formuläret att de är franska

epilog:
baka alla!