Endever SkyLine MB-61. Beskrivning och egenskaper hos brödtillverkaren

Tekniska egenskaper för Endever SkyLine MB-61 brödmaskin

Effekt (W): 650

Märkspänning (V): 220 V, 50 Hz

Mått: 37 * 30,2 * 28,5

vit färg

Funktioner och ytterligare funktioner:

19 matlagningsprogram:

Klassisk

Franska

Fullkorn

Borodinsky

Snabbt

Bakning

Glutenfri

Bröd med tillsatser

Efterrätt

Blandning

Jästfri deg

Jäst deg

Kaka

Sylt

Yoghurt

Bakning

Släckning

Upptining

Rostning

Timer i 15 timmar

Automatisk förvärmning: 60 minuter

Pausa funktionen

Spara de aktuella programinställningarna - 10 minuter

LCD skärm

Non-stick belagd skål

Bakvikt - 500 gr / 750 gr / 1000 gr

Leveransinnehåll:

Brödtillverkare

Non-stick bakform

Bägare

Skopa

Knådande paddel

Bladutsugningskrok

Manuell

Garantikort

Brödmakarenhet Endever SkyLine MB-61

MENYNYCKEL

Genom att trycka på denna knapp i tur och ordning kan du välja ett av de 19 program som erbjuds. Programnumret visas på displayen.

VIKTNYCKEL

Val av bakvikt (indikatorer på displayen: 500 g / 750 g / 1000 g).

NYCKEL "▲" och "▼"

Används för att ställa in timern. Efterföljande tryckning låter dig välja inställningssteg, siffrorna på displayen slutar ändras så snart tangenten släpps.

NYCKEL "KORT"

Val av skorpfärg (indikatorer på displayen Ljus / Medium / Mörk). Genom att trycka på denna knapp i tur och ordning kan du välja skorpans färg (ljus, medium eller mörk).

START / STOPP / PAUSKNAPP

Genom att trycka på denna knapp kan du starta tillagningsprocessen (i detta fall hörs ett pip), om nödvändigt, stoppa tillagningsprocessen i förväg genom att trycka på knappen i 1 sekund (tills pipet hörs). Därefter är det omöjligt att fortsätta tillagningen - brödmakaren återgår till de ursprungliga programinställningarna.

Om du håller ned knappen i mer än 1 sekund efter tillagningsprocessen, kommer nedräkningen till slutet av programmet att stoppas och produkten går i pausläge. Du kommer att kunna lägga till ingredienserna. Genom att trycka på knappen igen startas tillagningen om. Efter avslutad tillagningsprocess och ljudsignalen håller du ned knappen i 1 sekund för att stänga av produkten.

Mätkopp med skåror för att ändra volymen av vätska och portioner av mjöl. Ett helt glas motsvarar cirka 160 g mjöl.

Mätskedar används för att fördela ingredienser. Kroken används för att ta bort paddeln från bakverk.

Innan du använder den för första gången

Packa upp instrumentet försiktigt, ta bort allt förpackningsmaterial och reklamklistermärken utom serienumret. Frånvaron av ett serienummer på produkten upphäver automatiskt din garantiservice. Torka av brödtillverkarens kropp med en fuktig trasa. Tvätta brödpannan och knådspadern med varmt tvålvatten. Torka apparaten och dess delar. Innan du sätter på, se till att enhetens interna och externa delar inte är skadade, flisade eller andra defekter.

Placera enheten på en fast, jämn, horisontell yta, borta från värmekällor, platser där vatten, hett fett och andra föroreningar kan komma på enheten. När du installerar, se till att det inte finns några dekorativa beläggningar, elektroniska enheter och andra föremål i närheten som kan påverkas av höga temperaturer.

Placera inte brödmakaren nära kanten av bordet eller nära väggar eller andra apparater. När du placerar under hängande möbler, se till att det finns tillräckligt med utrymme för att öppna locket.

Under den första igångsättningen kan en karakteristisk lukt eller lätt rök uppstå från förbränningen av tekniska smörjmedel som används för att bevara den färdiga produkten. Detta är inte en tillverkningsfel.

Drift av Endever SkyLine MB-61 brödmaskin

1. Öppna locket, ta ut bakformen, håll i handtaget, vrid den något och dra sedan upp den. När du tar ut formen, försök inte att svänga den inuti enhetens kropp. Skador på formen i framtiden kan leda till felaktig användning av temperaturgivaren och försämrad bakningskvalitet.

2. Placera degen på axeln och rikta in spåren.

3. Väg de nödvändiga ingredienserna enligt det valda receptet. Förbered ytterligare ingredienser (ost, skinka, frukt, nötter, russin etc.) enligt receptet. Alla ingredienser ska ha rumstemperatur (25-35 ° C) om inte annat anges i receptet.

Lägg huvudingredienserna i brödpannan i den ordning som visas i receptet: Lägg först de flytande ingredienserna (vatten, mjölk) och / eller ägg i pannan. Vattnet ska ha rumstemperatur (cirka 25-35 ° C), eftersom en alltför hög vattentemperatur kommer att påverka degens uppgång negativt.

Tillsätt jäst eller bakpulver sist. Dessa ingredienser får inte komma i kontakt med vätskan, annars börjar jäsning för tidigt. Resultatet är ett tufft, skorpigt och grovt bröd. Jästen bör inte heller komma i kontakt med saltet. Vi rekommenderar att du gör ett hål i mjölhögen och lägger jäst eller bakpulver i den.

4. För försiktigt in ugnsformen i brödmakarens värmekammare. Stäng locket med visningsfönstret.

5. Anslut brödmakaren till elnätet. Slå på enheten genom att trycka på knappen "Start / Stop / Paus". Apparaten piper och programnummer och timer visas på displayen.

6. Installera programmet genom att trycka på "Meny" -knappen i tur och ordning (ett pip hörs när du är klar).

7. Ställ in bakverkens vikt genom att trycka på "Vikt" -knappen en efter en (ett pip hörs när du är klar).

8. Ställ in skorpfärgen genom att trycka på "Färg" -knappen en efter en (ett pip hörs när du är klar).

9. Ställ vid behov in fördröjningstimern med knapparna "+" och "-" (en ljudsignal hörs när den är klar).

Den fördröjda startfunktionen gör att maten kan tillagas vid önskat tidsintervall upp till 15 timmar (inklusive tillagningstid) i steg om 10 minuter. Använd inte detta läge om receptet innehåller mejeriprodukter och lättfördärvliga produkter (ägg, färsk mjölk, kött, ost etc.). Funktionen fördröjd start är inte tillgänglig för program 3,12,14,17-19.

Programmets starttid läggs till tidpunkten för dess användning. Du kommer att se det erhållna resultatet på displayen.

EXEMPEL: 22.00 vill du baka bröd klockan 08.00, vilket är 10 timmar senare. Följande parametrar valdes: program 1, produktvikt 1 kg, medium skorpa. Displayen visar tillagningstid 3:16. Håll "▲" -knappen intryckt tills displayen visar 10:00. Om du "missat" önskat tidsvärde, tryck på "▼" -knappen för att minska det. Du har ställt in fördröjd starttid. Bakningsprocessen slutar nu om tio timmar, klockan 8:00.

Om du vill börja tillagningsprocessen nu, hoppa över det här steget.

10. Se till att brödmakaren är redo att användas (ingredienser laddas, programnummer, brödvikt och skorpfärg är valt, fördröjd starttid ställs in vid behov). Tryck på “Start / Stop / Pause” -knappen för att starta tillagningsprocessen (ett pip hörs, nedräkningen till slutet av programmet börjar).

11. När tillagningen är över avslutas nedräkningen, siffrorna "0:00" visas och ett pip hörs.

12. Uppvärmning. I slutet av program 1-9 aktiveras automatiskt läget för upprätthållande av temperaturen på den färdiga skålen efter ett pip (displayen visar programnummer och tid 0:00).Läget stängs automatiskt av efter 60 minuter och ett pip hörs när det är klart. För att stänga av automatisk uppvärmningsfunktion, håll ned Start / Stop / Paus-knappen tills du hör ett pip. För bästa resultat rekommenderas att du tar bort de färdiga produkterna från brödtillverkaren omedelbart efter att de har kokats. Ej tillgängligt för program 10-19.

13. Tryck på knappen "Start / Stop / Pause" för att stänga av produkten. Koppla bort apparaten från vägguttaget.

14. Använd ugnshandskar för att ta bort bakbehållaren. Öppna locket med siktfönstret, ta bort bakformen genom att hålla i handtaget och dra uppåt med lite kraft.

15. Vänd bakformen upp och ned och skaka lätt det färdiga brödet från formen, lägg det på ett stativ eller ett fat. Låt svalna i 20 minuter. Utformningen av brödtillverkaren föreskriver att efter att ha tagit bort bakverk från skålen, måste knådspadern vara kvar på axeln inuti formen. Om detta inte händer och det finns kvar i brödet, ta bort det med den speciella kroken som ingår i satsen. Detta är inte ett fel.

16. Efter att ugnen och apparaten har svalnat ska du rengöra dem enligt avsnittet "Rengöring och underhåll".

UPPMÄRKSAMHET!

När du har startat brödmakaren börjar mjölblandningen. Programmet kan automatiskt ställa in intervallet för den första omrörningen - 2 minuter. Efter 2 minuter kommer pausläget att sättas på, sedan kommer omrörningsläget att aktiveras. Om vissa ingredienser inte räcker (till exempel vatten) hörs en ljudsignal.

När du har ställt in fördröjt startläge börjar indikatorn blinka på displayen. När tiden är rätt startar enheten, nedräkningen och mjölblandningen börjar.

När programmet # 5 "Fullkornsbröd" är inställt börjar den första omrörningen några minuter efter programstart. Eftersom mjölet som används för detta bröd är tyngre förvärmer programmet ingredienserna i en halvtimme innan de knådas och låter degen sitta längre. Kornmjöl är vanligtvis mindre och tätare.

Automatiska tillagningsprogram

1. CLASSIC-programmet

Används för att baka klassiskt vitt bröd. Programmet inkluderar knådning, provning av degen och bakning av bröd. Tiden för att lägga till ytterligare ingredienser indikeras av en ljudsignal.

2. SNABBT program

Används för snabb bakning av vitt bröd. Tillsätt ytterligare 1/3 tesked jäst i det vita bröddeget, baserat på vikten på 600 g bakverk. Programmet inkluderar uppvärmd knådning, provning och bakning. Tiden för att lägga till ytterligare ingredienser indikeras av en ljudsignal.

3. SDOBA-programmet

Program för att göra sött bröd med olika tillsatser. Programmet inkluderar knådning, provning och bakning. Tiden för att lägga till ytterligare ingredienser indikeras av en ljudsignal.

4. FRANSKA programmet

Används för att baka lätt franskt bröd med en krispig skorpa. Ger långvarig knådning och provning av degen. Programmet inkluderar knådning, provning av degen och bakning av bröd.

5. HELA KORN-programmet

Eftersom splintermjölet som används för detta bröd är tyngre förvärmer programmet ingredienserna i 5 minuter innan de knådas och lämnar degen att "sitta" under en längre tid. Kornmjöl är vanligtvis mindre och tätare.

6. BORODINSKY-programmet

Rekommenderas för att göra Borodino-bröd. Programmet inkluderar knådning, provning av degen och bakning av bröd.

7. GLUTENFRITT program

För bakning av glutenfritt bröd. Programmet inkluderar uppvärmning av ingredienserna, knådning, provning av degen och bakning av bröd.

8. BREAD WITH ADDITIVES-programmet

Rekommenderas för bakning av bröd med olika tillsatser.Programmet inkluderar knådning, provning av degen och bakning av bröd. Tiden för att lägga till ytterligare ingredienser indikeras av en ljudsignal.

9. DESSERT-programmet

Rekommenderas för tillagning av olika desserter. Funktionerna för automatisk uppvärmning och fördröjd start är tillgängliga, liksom valet av färg på produktens skorpa.

10. MIXING-program

Program för noggrann blandning av mjöl med olika ingredienser. Låter dig få en homogen deg.

11. Programmet "THERAPY Dough"

Program för knådning och provning av jästfri deg utan ytterligare bakning. Fördröjningsstartfunktionen är tillgänglig.

12. Program för jästdeg

Program för knådning och provning av jästdeg utan ytterligare bakning. Fördröjningsstartfunktionen är tillgänglig.

13. KEKS-programmet

Rekommenderas för bakning av muffins med olika fyllningar. Programmet inkluderar snabbknådning, provning och bakning.

14. JAM-program

Den används för att göra konserver, sylt, pålägg för bakning, våfflor och glass, ketchup, alla typer av kryddor, samt för att förbereda ett antal produkter för konservering. Tillagningstiden kan justeras i intervallet från 10 minuter till 1 timme och 20 minuter med ett inställningssteg på 5 minuter. Standardtillagningstiden är 40 minuter. Fördröjningsstart och automatisk värmefunktion är inte tillgänglig.

15. YOGURT-programmet

Program för beredning av olika typer av yoghurt. Tillagningstiden kan justeras i intervallet från 10 minuter till 12 timmar med ett inställningssteg på 5 minuter. Standardtillagningstiden är 8 timmar. Fördröjningsstart och automatisk värmefunktion är inte tillgänglig.

16. BAKNING-program

Program för bakning utan förknådning och höjning av degen. Används också för bakning av bakverk.

17. SLÄCKNINGsprogram

Rekommenderas för att steka kött och grönsaker. Programmet börjar värmas utan omrörning.

18. UPPTINNINGSPROGRAM

Program för avfrostning av mat.

19. Stekprogram

Programmet inkluderar stekning utan omrörning.

Städning och underhåll

Innan du rengör apparaten, se till att den är urkopplad och att den har svalnat helt. Torka alltid enheten och dess delar torra innan du använder den igen.

1. Öppna locket och ta bort bakformen genom att dra upp i handtaget.

2. Ta bort knådspadern. Om skoveln inte lossnar från axeln, fyll i bakformen med varmt vatten och låt den sitta en stund. Detta mjukar upp den klibbiga degen och paddeln lossnar lätt.

3. Tvätta mätskålen, måttskeden, bakformen och knådpaddeln i varmt tvålvatten och torka.

Om insidan av knådspadern är mycket smutsig, lägg den i varmt vatten en stund och rengör den sedan försiktigt.

4. Rengör instrumentets insida och kropp med en fuktig trasa. Använd vid behov en liten mängd tvättmedel. Ta bort tvättmedlet helt med vatten, annars kan det påverka bakverkens smak.

5. Se till att alla delar är torra innan du återanvänder brödmaskinen eller innan du förvarar det.

UPPMÄRKSAMHET!

Sänk inte ned kroppens och nätsladden i vatten eller andra vätskor.

Använd inte slipande rengöringsmedel och svampar med hård eller slipande beläggning, liksom lösningsmedel (bensin, aceton, alkalier, etc.) när du rengör brödmakaren och dess delar.

Brödmakaren och dess delar är inte diskmaskinssäkra eller rena.

Använd bakplattan

Bakformen och knådspadden har en non-stick beläggning för att förhindra fläckar och göra brödet enkelt att ta bort. Följ riktlinjerna nedan för att undvika ytskador:

Använd inte metall eller vassa föremål (som kniv eller gaffel) när du tar bort bröd från behållaren.

Innan du skär en bröd, se till att det inte finns någon knådspad i den. Om skoveln är inne, vänta tills brödet har svalnat och ta först bort skoveln med en speciell krok.

Var försiktig när du hanterar knådspadden eftersom den kan vara varm.

Använd en mjuk svamp vid rengöring av bakformen och paddeln. Använd inga slipande ämnen (t.ex. skurpulver) eller hårda svampar.

Ingredienser som är hårda, grova eller grova (som fullkornsmjöl, socker, nötter eller frön) kan skada matlagningsbehållarens non-stick beläggning. När du använder ett stort antal ingredienser, dela dem i små portioner. Följ de rekommenderade mängderna och proceduren som anges i recepten.

Förvaring av brödmakaren

Förvara det monterade instrumentet på en torr, ventilerad plats. Skydda den från betydande temperaturförändringar och långvarig exponering för direkt solljus.