Sagebrush |
Du kan träffa malurt nästan överallt: i Europa, Sibirien, Kaukasus, Krim och Centralasien, på ängar, i stäppen, halvöken, i floddalar och i bergen, längs vägar och på ogräsiga platser nära bostäder ... De flesta typer av malurt fördelas i den tempererade zonen i Europa, Asien och Nordamerika.
Malurtens medicinska egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. "Geoponics" rekommenderade att dricka tinktur eller avkok från solstroken under fältarbete. De antika grekerna visste om malurtens egenskaper, som förutom legender rapporteras av Dioscorides och Plinius. Vinnaren av en ryttstävling i det antika Rom fick rätten att smutta på en slurk av bitter malurttinktur. Under medeltiden blandades dess juice med mjölk, den resulterande drycken ansågs vara ett botemedel "mot maskar i livmodern." Européer odlade malurt i klosterträdgårdar redan på 800-talet.
Andra typer av malurt används också inom medicin, till exempel vanlig malurt. Tidigare tilldelades denna växt mirakulösa egenskaper - för att skydda mot monster, häxkonst och sjukdomar. Roten användes för nervsjukdomar. Och nu i väst används malört mot epilepsi, gulsot och som ett ormhjälpmedel. Unga skott och kokta löv kan användas som kryddor för kött- och fiskrätter. Trots att malurt anses vara en ogräsväxt, odlas den i vissa länder (Italien, Frankrike, länderna på Balkanhalvön).
En annan typ av malurt - dragon är uppenbarligen den mest bekanta för läsarna. Tarhun är dess namn i det antika Syrien. Det latinska specifika namnet på denna växt översätts som "liten drake, monster, orm", vilket uppenbarligen är förknippat med bladformen, liknar en ormtunga. Dragon har odlats länge. Européer lånade sin kultur från Mindre Asien under medeltiden. Sedan dess har dragon använts vid matlagning, för att smaka vinäger och senap, för saltning av grönsaker, tillagning av drycker, inklusive i vårt land "Tarhuna".Denna växt används ofta i franska, georgiska, kinesiska rätter. Eterisk olja används i parfymer och medicin rekommenderas som ett antihelminthiskt medel. I vårt land kallades emellertid en annan typ av malurt "Guds träd" - hög malurt. Det är verkligen en väldigt lång växt, nästan lika lång som en man, med gröna dissekerade löv och en stor buk - en blomställning.
S. G. Andreev Liknande publikationer |
Medicinsk kamomill | Celandine |
---|
Nya recept