|
 Alla är helt bekanta och bekanta med bilden när det på sommaren ofta finns en växt med känsliga blå blommor på fältet och längs vägarna. Men inte alla vet att denna växt kallas cikoria, och dess rot kan ätas. Dessutom har många människor länge övergivit kaffe till förmån för en cikoridryck, eftersom det är mycket godare och hälsosammare. Varför älskar många honom så mycket, vilka är hans fördelar och finns det några nackdelar?
Cikoria används ofta i konfektyr- och kaffeproduktion. Växtens rot är av största värde, ibland når den en längd på 15 meter. Förutom roten kan du också använda bladen av denna växt för mat: tillägg sallader med färska grönsaker eller använd den som en fullfjädrad sidrätter.
Cikoria roten innehåller många användbara ämnen: vitaminer B, C, E, proteiner, fetter. Detta hjälper till att normalisera funktionen hos nerv- och kardiovaskulära system, förbättra matsmältningen. Denna växt används ofta som ett botemedel mot takykardiattacker. Cikoria är rik på inulin - ett ämne som människor är sjuka diabetesanvänds istället för socker. Förresten innehåller varken te eller kaffe inulin.
Cikoria är en utmärkt tonic och allmän tonic, dess fördelaktiga egenskaper har varit kända under lång tid, den odlades speciellt för behandling av ögonsjukdomar och användes till och med som motgift.
En annan fördel med cikoria är att den kan konsumeras av barn över tre år och gravida kvinnor. Att dricka en drink från denna växt kan du rengöra kroppen från toxiner, öka antalet röda blodkroppar i blodet.
Förutom att behandla inre organ kan cikoria klara hudförhållanden. Eksem, dermatitkommer furunkulos att inta om en komprimering med cikoria rot appliceras på platsen för lesionen efter att ha blandat den med vatten.
Denna växt tillsätts ofta till olika läkemedel som en antimikrobiell, antiinflammatorisk, koleretisk komponent. På hösten eller vintern, när risken för virussjukdomar ökar, är det värt att hålla cikoria-tinktur hemma, det hjälper till att minska den höga temperaturen.
Det finns många fördelar med cikoria, men glöm inte nackdelarna. I vissa fall är det värt att avstå från att använda det, till exempel om du är benägen för allergier. Var försiktig, växten innehåller askorbinsyra, vilket kan orsaka oönskade effekter. Det är också bättre att vägra cikoria för personer som lider av astma, bronkit, åderbråck eller hemorrojder.
Det är dock värt att notera att cikoria kan vara hälsofarligt när det konsumeras i stora mängder. Om du vet när du ska sluta och inte bli för långt borta med det, förblir drycken säker. För att undanröja alla tvivel om fördelar eller skador är det bättre att konsultera en läkare, särskilt eftersom denna växt anses vara medicinsk. Läkaren kommer att bestämma den optimala dosen för dig, och du kan njuta av smaken och aromen av denna dryck.
Katty
|
