Julkakor med tranbär

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	1 glas
Smör	70 g
Salt	nypa
Bakpulver	1,5 tsk
Socker	2/3 kopp
Ägg	1 ST.
Mjölk	2-3 st. l.
Tranbär	1/2 kopp
Äpple	1 ST.

Tillagningsmetod

Strö över lite mjöl, sikt resten med salt och bakpulver. Tillsätt smöret i bitar och hacka med en kniv tills det smuler.
Tillsätt socker, ägg och mjölk. Knåda degen snabbt.
Strö tranbäret med försenat mjöl, blanda.
Skala äpplet, ta bort kärnan, skär i mycket små kuber.
Rör i äpplet och tranbäret i degen.
Lägg små runda kakor på ett ark pergament med en sked. Jag gör det lättare ... Sked degen på papperet och släta ut det med ett tunt lager. Efter bakning, omedelbart, medan degen fortfarande är varm, skär jag kakorna i kakskärare. Leende
Vi sätter i en ugn förvärmd till 180o och bakar tills den är gyllenbrun, 15 - 20 minuter.
Kyl på en tråd, strö över pulveriserat socker innan servering.

Virka

Vad hHabottenkaka !!! Av någon anledning tittade jag över detta recept ... såg bara ...
poiuytrewq, snälla berätta för mig, vilken typ av tranbär: färska eller torkade?

poiuytrewq

Citat: Krosh

poiuytrewq, snälla berätta för mig, vilken typ av tranbär: färska eller torkade?

Färsk.

Och receptet är verkligen underbart. Det här är första gången jag gör den här kakan - snabb, god, hälsosam. Söt deg i kombination med sura tranbär - till och med väldigt mycket.

Virka

poiuytrewq
Tack! Nu ska jag frossa i frysen, som att tranbär hade en plats att vara ... ungefär som

... glömde ...