Mycket impregnerad ost-chokladpaj

Mycket impregnerad ost-chokladpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Glas 250 ml
Smör (margarin)	200 g
Socker	0,5 stack
Pasty keso	250 g
Kefir	0,5 stack
Ägg	1 del
Vanilj socker	1 dospåse
Rom smak	1 te skeden
Mjöl	3 glas
Kakao	2 bord. skedar

Tillagningsmetod

• Smält 200 g margarin + 1/2 sakanasocker + 250 g mjuk (pasty) keso + 1/2 kopp kefir + 1 ägg + en påse vaniljsocker + en tesked romessens + 3 koppar mjöl blandat med en påse bakpulver och 2 fulla matskedar kakao.
  
• Lägg hälften av degen i en maträtt fodrad med bakpapper, lägg bär från sylt, du kan färska eller frysta (jag hade lingonbärgelé), lägg andra halvan av degen ovanpå (sprida degen med våta händer) och i ugn. Baka vid 180 grader tills det är ömt.
  
• Lägg den färdiga pajen på ett stativ och häll över med impregnering.
  
• Smält 3 matskedar av sylt i ett vattenbad (du kan bara ta sylt) och tillsätt 2 matskedar likör.
  
• 
  
• 
  
• Jag städade kylskåpet, jag var tvungen att baka kakan igen. Samma, endast med äpplen och istället för impregnering, grädde (vispad gräddfil, strösocker, jordgubbeyoghurt).
  
• 
  

De bakade "mycket blöt keso-chokladpaj" igår kväll.

Det var sant att han inte var mycket mättad. Vi lägger i torkade körsbär, torkat päron (skuren i små kuber) och på toppen och på sidorna hällde vi chokladglasyr från Zebra-kakan.

Det visade sig utsökt, men enligt min mening är kakan inte färdig lite. Formen är ny. Degen hällde högt, kom sedan upp igen, stod i ugnen i över en timme och det skrämde oss lite. Det är därför de fick det. Vi bestämde oss för att det aldrig är varmt och fuktigt.

Hur som helst, äts pajen med nöje.