Snabb kaka gjord av kondenserad mjölk med klassisk patisier grädde.

[För mer krämig kräm:]

Snabb kaka gjord av kondenserad mjölk med klassisk patisier grädde.

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
ägg	2 st.
kondenserad mjölk	1 burk
mjöl	4/5 kopp
stärkelse	1 msk. l.
bakpulver (släcka med citronsaft)	1 tsk
vanilj socker	1 dospåse
För mer krämig kräm:
äggula	3
socker	150 g
vanilj socker	1 dospåse
mjöl	35 g
mjölk	400 ml

Tillagningsmetod

• Vispa ägg, tillsätt kondenserad mjölk, slå utan att stoppa, tillsätt lite mjöl, stärkelse, släckt bakpulver och vanillin.
• Häll i en form smord med vegetabilisk olja.
• Baka i ca 20-30 minuter. Jag bakade vid 220 ° C tills den var gyllenbrun, täckte sedan med folie och kokade vid 170 ° C.
• Medan kakan bakar förbereder du grädden patisier.
• Förberedelse:
• Blanda äggulor med socker, vanilj och mjöl.
• Koka mjölken och häll lite i äggula-mjölblandningen, rör om hela tiden med en visp så att det inte blir några klumpar.
• Häll sedan i en kastrull och koka under konstant omrörning tills den är tjockare (kondenserad mjölk konsistens).
• Skär kakan i 2 delar, lägg båda kakorna med grädde och strö över hackade nötter. Jag har mandlar.
• 

Notera

Om du är värd för gäster är det bättre att fördubbla delen.

[mka]

mka, Marinochka! Hon tog det smaskiga till bokmärken ... innan de oväntade gästerna "Här är jag"!

För din hälsa, Elena!

[mka]

mka, till bokmärken
Och vad är formens diameter?

Jag har en standard avtagbar form - 26 cm.

[Marin!]

Marin! Fin paj - tårta! Och faktiskt snabbt.
Och kakan är inte torr utan olja? Jag kokade på något sätt en tårta med kondenserad mjölk och utan smör ... Jag var tvungen att suga den med sirap då ...

Jag äter inte det själv, men min familj säger att det inte är torrt och väldigt gott. Mycket kräm erhålls och på grund av detta är kakan öm.
Och det verkar för mig att mjöl spelar roll. För bakning köper jag mjöl från bara ett företag, jag känner alltid skillnaden om det inte säljs och jag måste ta ett annat.

[mka]

mka, Marina en underbar paj visade sig jag har en fråga Kan jag baka den i en multikokare?

Jag kan inte svara på den här frågan eftersom jag inte har en multikooker.

Flickor, fyra och ett halvt glas eller fyra femtedelglas? Jag står i köket och förstår inte hur mycket jag ska hälla

[galo4ka-05]

galo4ka-05, så jag tittar på receptet och jag tror att trots allt, troligen 4 femtedelar av glas - degen måste hällas ut och efter 4 glas måste den slås av från skålen.

[galo4ka-05]

galo4ka-05, fyra femtedelar, det vill säga inte riktigt ett helt glas.

Tjejer, tack !!! Du är i tid) Jag kommer att förbereda mig - jag kommer att skriva en rapport

Tillagd måndag 06 juni 2016 19:21

Något gick fel, det visade sig vara en tunn men välsmakande tårta.
Med grädden är allt också roligt, tydligen var det nödvändigt att hålla den i eld längre. Resultatet är en ganska flytande kondenserad mjölk. I allmänhet kommer jag att försöka igen för att ta reda på var jag gjorde ett misstag.