Grönsaker och rivare, kevlarhandskar

Jag blev vän med "Berner". Den gamla skickades till landet. Jag köpte en ny - och blev vänner! Står synligt, sträck ut. Jag kan inte snabbt sätta in insatsen och ange tjockleken! Har fallit ur kärlek - ända fram till skilsmässa!
Det viktigaste för mig är lök och morötter. Medan manens händer måste användas till morötterna och Teskomovsky-lökhållaren. Vilket naturligtvis inte alltid är bekvämt (jag pratar om min man - tänk om han inte är hemma? Eller sover? Eller hade jag en kamp med honom?). Så jag tittar på detta rivjärn. Och jag förstår inte heller varför det skiljer tusen i två butiker av samma typ?

Förra året köpte jag ett lager på Internet, betalade bara för det, leveransen var gratis och det var det som mutade mig. Leverans till oss är vanligtvis hemskt så dyrt. Löken gnuggar bra, men mina morötter är antingen tärnade eller illa och allt är fryst. Färsk gnugga endast på spiromat eller för koreanska.

[Vredin @]

Vredin @Anna! Vad menar du när du säger "sugrör"? Betyder det att du sätter moroten vinkelrätt mot rivjärnets plan och gnuggar den som en koreansk, bara med korta 1-2 cm pinnar? Eller något annat?

[Fifanya]

Fifanya, Anh, varför kostade leveransen mig 600 rubel

Förresten, jag tyckte inte heller om att gnugga morötter på Giants fäste för koreanska morötter - och längden är inte densamma (kort) och kalorien för fel morot (för tunn)! Och jag hängde sådana förhoppningar på henne ...

[optimist]

optimist, Lenus, jag skickade ordern av Hermes, om den vore per post, skulle det vara detsamma.
Och medan jag gnuggar på ett billigt rivjärn koreanska morötter kunde jag inte hitta det bättre

Det är bredvid Green Berner
Hennes blad är inte rektangulära

Hennes blad är inte rektangulära

Och i en vinkel. Tydligen är det därför det är bekvämt, vanligtvis på sådana rivjärn går knivarna rakt.

Ja, du får sådana triangulära långa staplar. Våra koreaner på marknaden säljer sallader med exakt denna typ av skivning.

[Helena]

Vredin @, Anna! Vad menar du när du säger "sugrör"? Betyder det att du sätter moroten vinkelrätt mot rivjärnets plan och gnuggar den som en koreansk, bara med korta 1-2 cm pinnar? Eller något annat?

Helena, om för stekning i soppa, då ja, med korta 1-2 cm pinnar.Idag gnuggade jag morötter i en sallad som höll den i en vinkel, ungefär som på bilden, det visade sig att sugrör 5-7 cm.

Jag försökte gnugga hela morötterna - det är inte bekvämt. Handtaget kommer verkligen i vägen och det finns inte tillräckligt med utrymme för att placera morötterna.

[Vredin @]

Vredin @Anna, tack. Allt är klart nu. Jag är 100% nöjd med ett billigt rivjärn, bara ömtåligt. Det skulle vara exakt samma metall!

Jag är 100% nöjd med ett billigt rivjärn, bara ömtåligt.

Och vad ska hon göra? Jag har två av dessa, en med små celler, röd, gjord av mycket tunn och flexibel plast, har bott med mig i hundra år och går inte sönder, den andra är orange, köpte inte så länge sedan för 70 rubel i världen , plasten är tjockare och skärningen är större, jag på den jag gnuggar morötterna i pilaf med tjocka sugrör och det frysta smöret / margarinet jag gnuggar i smördeget.
Jag slår vanligtvis rivjärnen bra på bordet från produkten - tills de går sönder är de lätta i vikt och om du tappar dem till och med på brickorna får de inget.

Jag kommer att överföra mitt inlägg om introduktionen av TNS-3000 från ett annat ämne:

Citat: dopleta den 06 jan. 2018, 16:44
även om Berner skär mycket bättre.

Skär också löken i små kuber 3 * 3 eller 2 * 3 och halvringar 1 mm tjocka?
Ändå kostar Burner 5-6 tusen med ytterligare inlägg, och den här kostade mig 2.400 med samma funktioner, + tjocka skivor som den respekterade brännaren inte har.

Jag behövde verkligen ett rivjärn för lök och kålförstörare, tns-ka klarar dessa funktioner perfekt, jag använder det också nu för att skära osten tunnare, tunnare än i butiken på en speciell skivare. Han tar också korv, men det här är bortskämd, det är lättare att rengöra kniven från fett.
Kanske, eller snarare, till och med mest troligt, är TNS-omkopplarna dummare än Berner-rivjärnens, men för mig är detta till och med en fördel, jag har ännu inte vant mig vid frukthållaren och jag håller nästan allt med min händer, så jag skulle ha skurit fingrarna på vassa knivar för länge sedan (för att vara ärlig, jag är rädd att jag såg honom stänga, rörd ...).
Nej, jag är helt nöjd med detta rivjärn, speciellt eftersom det tar väldigt lite utrymme, jag hängde det på platsen för tetraedern, som jag säkert kopierade till mezzaninen, och för att rymma Berner behöver du en speciell plattform.

Jag ska också tillägga att detta rivjärn är oersättligt som en skivare. Kanske finns det vissa svårigheter med att skära i kuber, för att knivarna inte är så skarpa som Berners, men å andra sidan har hon det största skärområdet i skivor från 1 till 8 mm och den centrala kniven är inte värre än Berners , den är också gjord av utmärkt stål.
Förresten, den här kniven kan skrivas ut separat, den kan enkelt bytas ut hemma.

Citat: CroNa den 24 december. 2017, 16:24
och i kompakt kommer jag omedelbart att ställa in skärmaskinens tjocklek till 1 eller 2 mm och + tvärsnitt 12 mm och i en rörelse får jag önskat resultat.

Om du kan göra det med kål, CroNa, Gal, vänligen logga av. Eller har du redan haft en positiv upplevelse av sådant arbete med kål? Då är det en riktigt bra enhet.

Det visade sig exakt som jag hade planerat: tunn "spagetti" för snabb saltning erhålls i en tjocklek av 1 mm, långa "nudlar" för borsjt och stewing med 2 mm, och strimlade "nudlar" för färsk sallad med en kombination av knivar , såsom beskrivits högre.
Nu har kålen gått väldigt mycket ek, så jag fick en sådan underbar assistent mycket i tid.

[krona]

Jag ska också tillägga att detta rivjärn är oersättligt som en skivare. Kanske finns det vissa svårigheter med att skära i kuber, för att knivarna inte är så skarpa som Berners, men å andra sidan har hon det största skärområdet i skivor från 1 till 8 mm och den centrala kniven är inte värre än Berners , den är också gjord av utmärkt stål.

krona, Galina, vad gör du mot mig, nu behöver jag också aaaa ... Och vad betyder svårigheter med sugrör och kuber? Klipper det inte? Och sedan på videon och morötter och potatis och lökplan utan problem.

[krona]

Det visade sig exakt som jag hade planerat: tunn "spagetti" för snabb saltning erhålls i en tjocklek av 1 mm, långa "nudlar" för borsjt och stewing med 2 mm, och strimlade "nudlar" för färsk sallad med en kombination av knivar , såsom beskrivits högre.

krona, Galina, handlar det här om en skivkniv?

Klipper det inte? Och sedan på videon och morötter och potatis och lökplan utan problem.

Hon skär råa grönsaker, särskilt morötter och rödbetor, med stora svårigheter, eftersom hennes knivar är tråkiga. Skarp huvudkniv endast, skivare.

[dopleta]

Hon skär råa grönsaker, särskilt morötter och rödbetor, med stora svårigheter, eftersom hennes knivar är tråkiga. Skarp huvudkniv endast, skivare.

dopleta, Larissa, tack, då kommer jag att tänka, annars har jag redan reviderat det hela, var jag kan få det.

Här skrev ägarna till båda nivåerna många gånger att om du har en Berner så finns det inget behov av TNS. Pluset är bara att spara utrymme, men minuserna: knivarna är tråkiga och frukthållaren är mycket värre än Berners.

CroNa, Galina, vad gör du mot mig, nu behöver jag också aaaa ... Och vad betyder svårigheter med sugrör och kuber? Klipper det inte?

Det skär, det skär bara bra, men du måste anstränga dig.
Det kommer förmodligen att bli lättare för Burner, att döma av dess skarpa blad.

CroNa, Galina, pratar du om en skivkniv?

Ja, huvudkniven är väldigt skarp, de tvärgående är dummare, men grov vinterkål hackas normalt i en tjocklek av 1 eller 2 mm + med 12 mm omkopplingsknivar, salladen erhålls från liten vermicelli.
Och lökarna, hur hon skär lökarna! Jag har redan skrivit, men jag kommer att upprepa mig själv - en liten kub, en stor kub, medelstora sugrör, ringar och halvringar av vilken tjocklek som helst från 1 till 8 mm. Bara för bågens skull är det värt att köpa den.
För det nya året hackade jag till och med potatis och korv i kuber på Olivier, utan erfarenhet fungerade det inte så bra, jag behöver fortfarande träna och jag smälte lite potatis, men det visade sig snabbt.

Här skrev ägarna till båda nivåerna många gånger att om du har en Berner så finns det inget behov av TNS.

Om du behöver tjocka skivor på 6 - 8 mm, har Berner inte en sådan tjocklek, och han verkar inte heller ta mycket tunn 1-2 mm. Inte?

[Larissa]

Larissaså faktum är att Berner inte är här och jag vill inte. Jag såg det i butiken, väldigt stort för mig. Och här eftertraktade jag bara den mindre storleken och avsaknaden av utbytbara tillbehör. Frukthållaren är sämre, men jag förstår att du kan byta ut den mot en Berner (om du vill), men trubbiga knivar är ett järnargument mot det.
Galina, och var köpte du den? Det är inte så lätt att köpa det.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, Jag blev inte vän med Berner, det är inte mitt instrument och platsen för det behövs, men TNS är i mitt bruk. Och hållaren passar mig. Jag kanske inte har rätt

Om du behöver tjocka skivor på 6 - 8 mm, har Berner inte denna tjocklek

Hur är det inte? 7 mm där

[Cirre]

TNS i min tur

Cirre, Galina, och hur gör man barer av råa grönsaker?
Jag säger inte att jag gnuggar grönsaker mycket och ofta. Jag skulle gnugga råa morötter och potatis med kuber och jag blir glad!

Beställde någon på webbplatsen tns-ryssland?

Jag gnuggar potatis, men det är svårt med morötter.

[Mikroplan]

Nyligen talar vi om Berner och TNS, och jag kommer att infoga mina 5 cent om rivjärn Mikroplan.
Två flottörer anlände, en hållare och en handske.

Jag har rivjärn Microplane Professional Extra grovt rivjärn 38008 och Microplane 38004 Professional Series Fine Rasp

Nu på natten tillagade jag soppa för ett barn och tog några foton. Jag använde inte hållaren, för om jag hade en handske tog jag inte ens ut den.
Handsken är bara underbar, jag har en liten hand (handskar i storlek 6 är för stora för mig), så efter att ha tittat på de som erbjuds på Ali försökte jag inte ens köpa dem.
Microplane, å andra sidan, satt som en infödd, det är väldigt bekvämt att gnugga i det, och egentligen utan det är det bättre att inte ens närma sig dessa rivjärn, eftersom de känner sig skarpare än Berner.

Det fina rivjärnet 38004 visade sig vara väldigt fint, även om jag köpte det för barnmat, men det visade sig nästan puré, i soppan syns inte morötter alls. Jag tror att det kommer att vara bra för glädjen. Bilden visar resten av moroten, lite mer än 1 mm förblev en bit.

På en grov riven potatis och lök - perfekt. Nu kommer den att användas hela tiden; det är bättre att inte komma med morötter och lök för stekning.

Så jag är väldigt nöjd med resultatet och beklagar att jag har slut på pengar för hela serien. Jag kommer att köpa i tillägg. Men naturligtvis inte här, eftersom priserna för dem helt enkelt inte är anständiga. Amazon för att hjälpa oss

På Microplans officiella hemsida hittade jag en annan sådan rasp, mycket intresserad. Justerbar skärare med Julienne Blade 34040

Galina, var köpte du den? Det är inte så lätt att köpa det.

Det är lättare för mig, jag bor nära Moskva, körde in i den "vita katten" och köpte den av sorg.
Det finns ett kontor i St Petersburg, de skickar det till Ryssland, men då passade färgerna inte mig.
Varför "av sorg"? Den dagen kastade "Yulmart" mig föraktigt med en order och jag följde honom genom kylan, djävulen vet hur långt, till ett lager någonstans utanför Domodedovo, och för att inte gå helt förgäves bestämde jag mig för att gå till " Vit katt "släpp in. Jag var säker på att de sålde kinesiska förfalskningar, jag ska se till, jag tror att det är ett lindträd och jag åker hem med en känsla av prestation.
Rivet visade sig vara äkta, jag spottade på fel färg (jag har en orange med en mörkblå frukthållare) och köpte den, eftersom priset här är väldigt demokratiskt - bara 2.390.

Det är lättare för mig, jag bor nära Moskva, körde in i den "vita katten" och köpte den av sorg.
Det finns ett kontor i St Petersburg, de skickar det till Ryssland, men då passade färgerna inte mig.

Färg är inte viktigt för mig. I Voronezh hittade jag det inte alls, men från St. Petersburg kommer leveransen att vara 600 rubel, lite dyrt. Okej, jag tror, ​​tack

Och medan jag gnuggar på ett billigt rivjärn koreanska morötter kunde jag inte hitta det bättre

Hennes blad är inte rektangulära

Anya, tack för den här lilla flickan! På semestern blev jag hedrad med koreanska morötter, jag försökte en ny druva. Vad kan jag säga, det är inte förgäves att jag drömde om henne i 3 år sedan Chuchundrus visade henne detsamma på forumet. Men då växte det inte tillsammans på grund av leveransen från Kirgizistan. Tack vare dig, Anya, har jag nu samma utseende, själva smaken av den koreanska moroten, som blev autentisk för mig under perestrojka. Vi i Trans-Ural sålde just en sådan morot. Att gnugga på ett sådant rivjärn är mycket lättare, eftersom knivarna är placerade i en vinkel är blockets tjocklek 3 mm. (mindre smakar inte bra för mig, större också). Rivjärnen är vass, jag passar inte utan Kevlar-handskar. Och knivarna är lite korrugerade, den skurna ytan sveps något, varigenom moroten blötläggs mycket snabbare, och det finns ingen "plasticitet" hos blocken, som i andra rivjärn. Samma effekt uppnås på en markförstörare för koreanska morötter, men kuberna är tunna där och att gnugga morötter i jämförelse med detta rivjärn från Korea är bara en hel plåga för mig. Tack, Anya, för att din dröm blev verklighet!

Anya, tack för den här lilla flickan!

Åh, och vilken underbar rivjärn?

[optimist]

optimist, Lenusya, på föregående sida visade Anya. Svar # 1354.

[Svetlana62]

Svetlana62, men .... jag har en också)



dana77Drömhandskar!

[dana77]

dana77, Natasha, grattis till ditt köp!
Berätta för mig, passar mikroplanhandskar i storlek eller är de universella?

[liliya72]

liliya72, på deras webbplats skriver de att en storlek, priset är 2200 rubel

[Dumheter]

Dumheter, Natasha och Berner och jag har en liknande historia: Jag blev också kär i FSE! Den första Berner köptes 1996, klippt som ett urverk, lever fortfarande, men naturligtvis slö. Jag köpte en ny och allt är fel, munstyckena sätts in varannan gång och inte så skarpa.
Det finns ett par mikroplan-rivjärn, men det är lite gnuggning, det är också i mina tankar: Jag brukar status som en stor grönsaksskärare, det finns ingen anledning att byta behållare + munstycken på en gång, ja, recensionerna är bra. (Tja, en liten skivare i företaget till den

[Lilja]

Berätta för mig, passar mikroplanhandskar i storlek eller är de universella?

Lilja, tack.
Handskar är av samma storlek. Men de passade inte i hennes mans hand. Det vill säga, de sträcker sig, men inte så mycket)))

dana77, Drömhandskar!

Ooooo ja)))

Nonsens, Natasha och Berner och jag har en liknande historia

Lilya. Jag tänker redan på att återlämna den gamla till staden och skicka den här i exil.
Funderar du inte på TNC? Jag har många rivjärn, men jag tycker inte om att använda dem själv, jag är rädd. Jag skar mig väldigt dåligt på en gång. Och mannen älskar bara den fyrsidiga, forntida. Annars kommer han inte att "svänga". Jag tror, ​​jag tror, ​​nej! Jag behöver inte ett annat rivjärn! Och sedan - så du vill ...

Nata, vän, om ditt huvudmål inte är att skära dig själv, ta det - du kan inte klippa dig själv med dessa knivar, inte heller kan du verkligen skära grönsakerna! Ström om det är med plattor. Och för detta har du en jätte!

Tjejer, vilket företag i St Petersburg, där du kan köpa dessa handskar. Jag skär mig också hela tiden.

[Dumheter]

Dumheter, Natasha, jag kommer definitivt att titta på TNS, jag har inte skrivit in det här ämnet på länge, jag vill ha något

du kommer inte att klippa dig själv med dessa knivar, inte heller kommer du verkligen att skära grönsakerna! Ström om det är med plattor.

Men det är inte sant! Jag skär kål, morötter, rädisor, selleri och till och med hård ost i de finaste små remsorna. Jag säger inte att det är precis som urverk, men lättare än på den klassiska tetraedern. Och om att inte skära av dig själv också, var försiktig, om du svänger bra kan du också skadas.
Idag eller imorgon planerar jag ett hårdare test för mitt rivjärn - jag kommer att skära rå potatis, rödbetor och morötter i kuber för "varm vinägrett", sedan skriver jag av resultaten.

du kommer inte att klippa dig själv med dessa knivar, inte heller kommer du verkligen att skära grönsakerna!

Lorik, jag förstår att du (naturligtvis!) Har det. Och vad är så kategoriskt - nej? Inte en lök, inte en morot? Jag vill verkligen ha en sak, men det är det!

[krona]

krona, Galina, med betor försiktigt. Jag kunde inte klippa, jag var rädd för att bryta rivjärnen

[Cirre]

Cirre, okej, jag tar hänsyn till det.

Men det är inte sant! ... då ska jag skriva ut resultatet.

Du har bara inget att jämföra med utom den klassiska tetraedern, Galina. Om jag väljer mellan dem föredrar jag också tns. När det gäller resultaten har de redan diskuterats många gånger på forumet, och om de jämförande rivjärnen har andra rivjärn, förutom tetraederrister, är det inte till förmån för tns.

Inte en lök, inte en morot?

Skär lök, morötter, som andra rotgrödor - med stor ansträngning.

Lorik, denna diskussion påminner mig starkt om gårdagens i ett av ämnena, eller hur? Det är bra att det inte finns några vetenskapliga artiklar om rivjärnens skärpa.

Skär lök, morötter, som andra rotgrödor - med stor ansträngning.

Alla långhanterade rivjärn, där ansträngningen faller på två händer, är svåra att gå. Även med en skarp kniv sträcker sig vänster hand att hålla.
Därför gillar jag mandoliner, där, min vänstra hand håller bara rivaren, den ligger bara på handtaget, mandolinen står på ett stativ och det utgör inte mycket stress, skurna morötter, potatis, för att inte tala om äpplen, ost, gurkor.
Naturligtvis väljer alla rivjärn som är rätt för honom, som det är trevligare och bekvämare att laga mat med. Därför kan jag personligen inte säga att födelsen är super, jag hade det och jag kan inte säga att det är bekvämt

Du har bara inget att jämföra med utom den klassiska tetraedern, Galina.

Naturligtvis skriver jag att jag bara hade Burner i mina händer, men inte använde den.
För mig är säkerhet viktigare än användarvänlighet, jag har också enkla knivar med tänder, för de är dummare och svåra att skära, det finns bara en jämn kniv för kött, men jag skärper sällan heller. Trubbiga knivar spänner inte på mig, men hålen i fingrarna spänner extremt, och jag anser att handskar är en förvrängning, jag kan varken tvätta disken eller rengöra dem i dem, än mindre att laga mat.

Därför gillar jag mandoliner, där, min vänstra hand håller bara rivaren, den ligger bara på handtaget, mandolinen står på ett stativ och det utgör inte mycket stress, skurna morötter, potatis, för att inte tala om äpplen, ost, gurkor.

Jag fäster ts-ku i en stor plastskål, den hålls ordentligt där på grund av skårorna längs kanten.
Berners rivjärn placeras också på specialbassänger.

Jag förstår att du har det (naturligtvis!)

Natasha, jag köpte den för mer än två år sedan, efter glädjen hos människor som inte heller använde andra rivjärn av hög kvalitet. Även om det fanns sunda röster som inte hindrade mig: Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.) # 3634

Svar: gnuggar, men ... Berner och jätten är många gånger bättre.

köpte tns 3000 något gick fel med mig. Berner gnuggar bättre.

Olika grönsaksskärare (Nayser Diser, Alligator, etc.) # 3861

När jag förberedde grönsaker för barnet nu bestämde jag mig för att skära dem i små kuber på en tske istället för att riva råa morötter på ett rivjärn. På den minsta avdelningen fungerade ingenting för mig. Det visade sig bara på en 4-ke, men jag måste säga att du måste använda mycket mer krafter än på en Berner.

Jag har maximalt längsgående knivar, ett sådant motstånd att knivarna rör sig nedåt och inåt. från vilket det finns underskridande. den är på fast - morötter, rödbetor.

Ja, skäraren (naturligtvis inte en skärare utan en axel med metallplattor) rör sig fram och tillbaka med en skakanordning!

Jag tittade bara, där böjer sig själva denna axel med en båge inåt när den trycks uppifrån (med fingerkudden) på knivplattorna ...

Det är ett konstigt intryck att Doplet tvingas göra ursäkter, med hänvisning till sina gamla experiment med olika rivjärn. Lorik, sluta, slösa inte bort din tid. Det finns ett välkänt ordspråk: de smarta lär sig av andras misstag, dårarna lär sig av sina egna. Det betyder att valet fortfarande är ditt. Jag har flera personer på vårt forum, vars åsikter jag helt litar på. Doplet är en av de få.

Det är ett konstigt intryck att Doplet tvingas göra ursäkter, med hänvisning till sina gamla experiment med olika rivjärn. Lorik, sluta, slösa inte bort din tid.

Jag stöder det till fullo. Jag ser motiveringen i det "mobila" rivjärnet. Ändå vill Berner (jag har ett proffs) inte få det för en morot. Men min favoritskärare - alltid när som helst tar jag bort från nejlikan och går.

TNS har nackdelar som måste tas nykter och förmodligen borde du inte berömma och överprisa det, speciellt om du bytte det från ett vanligt rivjärn och knivarna respekteras tråkiga

Jag klippte mig med ett trubbigt rivjärn en gång såååååååååååååååååå

slösa inte din tid

Anyuta, jag rekommenderar bara de som har bra grönsaksskärare att inte leta efter bra från bra. Och spara pengar. På vår webbplats har dussintals TNS redan sålts av de tidigare ägarna. Men om det inte finns något bra rivjärn i köket alls, så är det här vägen ut, ja.

[dopleta]

dopleta, Larisoch talar om en mobil skivare / rivjärn, vad är din favorit?

Jag använder nu Rocco för soppor - rädisor, morötter i små remsor, mikrofin för ost - stor, medium - ingefära, vitlök ... Alla hänger på väggen precis framför näsan

Vilka är dina preferenser?

På något sätt trodde jag inte att Larisa gjorde ursäkter. Han förklarar bara vad som är vad. Personligen minns jag inte 2016-diskussionen längre. Tack henne för det!