Kycklingrulle "Halv kyckling"

Kycklingrulle "Halv kyckling"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Broiler kyckling hel	1 stycke (men endast hälften kommer att användas)
Smör	30 gram
Dill, persilja	1 msk. l.
Salt, svartpeppar	Smak
Mark koriander	nypa
Vitlök	1 kryddnejlika
Söt röd paprika

Tillagningsmetod

• Tvätta och torka kycklingen väl.
• Skil försiktigt huden från köttet på bröstet och båda benen. Detta kan göras med en matsked.
• Använd sax för att skära av huden från bröstet, så nära vingarna och benen som möjligt. Du bör få en lucka som inte har rätt form.
• Lägg undan huden för nu.
• Separera filéerna från halva bröstet och ett ben. Lägg resten av kycklingen på en annan maträtt.
• Klipp filén och öppna den som en bok, 1 cm tjock.
• Krydda köttet med salt och peppar, krydda med en nypa koriander.
• Hacka greenerna (vad är). Låt vitlök genom en press.
• Blanda mjukt smör med örter och vitlök.
• Sprid det beredda köttet på huden, sprid med smör och rulla till en tät rulle.
• Dra av med stor tråd eller formningsnät.
• Strö över söt paprika ovanpå.
• Lägg rullen i lämplig form eller helt enkelt på folie och baka i ugnen (eller airfryer) vid 180 * C tills temperaturen inuti rullen är 90 * C.
• 
• Skär den färdiga rullen och servera varm eller kall.
• 
• 
• Smaklig måltid!

Notera

Varför, frågar du, inte använda båda brösthalvorna?
Men om en av dina familjemedlemmar är mer förtjust i mörkt kött, är det bättre att göra som jag, ta en del bröst och ett ben. Så alla lyckas behaga. Om det inte finns någon noga kan du använda hela bröstet.

Vilken skönhet!
Utmärkt rulle, Ksyusha! Idag har du rätt chock - skönhet efter skönhet! Jag sitter och beundrar.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, skönhet är utsökt.
Jag har bara hälften av kycklingen i frysen och väntar på sin timme.

Ksyusha, vilken skönhet!

Vilken skönhet Ksyusha, men det är inte troligt att jag lyckas ((

[Lenchik]

Tack så mycket, kära gäster, för beröm, för ert intresse!

Jag sitter och beundrar

LenchikJag måste också beundra. Åt i ett sammanträde eftersom produktionen är liten .

Jag har bara en halv kyckling i frysen.

Sveta, inte beställa! Rulla det

Solbränna, du lagar inte sådana delikatesser till dina pojkar.

Jag kommer sannolikt inte att lyckas

Hoppas, kommer det att visa sig, det viktigaste är att tro. Jag kan nu inte filma processen att rulla rullen, det finns ingen till hands som kan ta en bild av allt. Jag kommer att försöka på helgen, eller något, att göra en annan roll och ta bilder för att tydligt visa att det inte finns något komplicerat.

[Ksenia]

Ksenia, underbart recept 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, ett underbart recept! Jag ska definitivt laga det! Och hur hittar du och barnet en sådan skönhet att laga! Kanske är assistenterna coola?

[Albina]

Albina, Tatyana, tack!

Kanske är assistenterna coola?

Nej, tvärtom, när det inte finns några assistenter, då kommer inspiration. Jag älskar att laga mat ensam. När ingen blir förvirrad under fötterna.