Vallmo-orange paj

Vallmo-orange paj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
glas 250 ml
1 3/4 koppar mjöl
2 te. bakpulver
230 gr smör
1 kopp socker
3 ägg
200 gr gräddfil
1/2 kopp torr vallmofrön
Impregnering:
3/4 kopp nypressad apelsinjuice
3/4 kopp socker
zest av en apelsin

Tillagningsmetod

• Blanda mjöl med bakpulver, lägg åt sidan. Vispa smör med socker tills det är krämvitt. Tillsätt ägg ett i taget. Rör i hälften av mjölet. När massan rörs jämnt, lägg gräddfil och sedan den andra delen av mjölet. Rör i vallmofrön.


• Smörj en löstagbar form med en diameter på 20 cm (jag gjorde i en form av 26 cm) fett med olja, lägg ut formens botten med pergamentpapper och smörj också med olja. Lägg degen i en form, platta den och baka vid 180 ° i ungefär en timme. Kontrollera beredskapen med en pinne. Om pinnen är torr är din paj klar!


• Medan kakan bakar, blötlägg den. Lägg apelsinjuice med skal och socker på elden och rör om tills sockret är helt upplöst. Försök att inte koka.


• Medan kakan är varm, punktera hela ytan med en träspett. Häll försiktigt i den kylda impregneringen och låt svalna i formen.


• Kakan är måttligt fuktig och utsökt!


• 

Notera

Recept från sajten "Yulichkin recept" från Alyonkin

Stellochka, jag ger dig ytterligare ett tack för vallmo-apelsinpajen (bara jag bakade min i en långsam spis):

🔗

Separat tack från min hemkille (han älskar vallmofrön för mig) ... Men i allmänhet gillade alla kakan, bara jag tillsatte mindre socker både till själva kakan och till impregnering.
Och jag lagade också lata dumplings till middag för mina vänner, så jag skulle aldrig ha trott att det lagar mat så snabbt, men ätit ännu snabbare! Det finns till och med inget att frysa ... allt som inte ingick i min man, stekte jag i morgon, men imorgon blir det "bara tillsätt vatten" och släck! Tack Stelochka, du är vår trollstav!

[Sternushka]

Sternushka, gjorde din paj. Tyvärr steg han inte så högt som din. Jag tror på grund av det faktum att jag var tvungen att ersätta det mesta av gräddfil med hemlagad yoghurt (jag tänkte baka, men gräddfil visade sig bara vara 50 gram). Och jag fick mycket impregnering, men det var synd att kasta bort det. Men ingenting, det smakade bra. Tack för receptet! Nästa gång gör jag det med gräddfil. Bakad i en långsam spis.

[Vitalinka]

Vitalinka , impregnering verkade också lite för mig. Tydligen för att min tårta var större i diameter.
Om det smakar gott, beställ sedan! För hälsan och tack för rapporten!