DonnaFelice
Citat: azaza

Vassle lämnar även den mest korrekta yoghurten om dess konsistens störs. Detta är normalt och det borde vara.

Medel jag har den mest korrekta yoghurten
sirniki
God dag! Ta mig till Orions multicooker-ägare. Igår bakade jag en vallmofröskaka enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102236.0 det blev lite annorlunda än receptet, för istället för halv gräddfil tog jag mjölk, pajen visade sig vara mjuk och fuktig, men utsökt. Bakat bra, inte bränt, men vad du behöver.
Vad tycker du om du vänder på det och i skorpeläget (finns det ett sådant läge i den här tecknade filmen? Är det ånga?) Kommer det att steka den vita toppen?

Hur ställer jag in tillagningstiden i tillagningsläge? Det förändras inte för mig, men i recepten i häftet som följde med instruktionerna står det att du bara kan ställa in tiden eftersom den inte är skriven.
Grypana
ånga är Släckning Ånga
gryta - Stewing
skorpa - Skorpa. Antar närvaro av vätska före avdunstning. Bra för stora köttbitar eller tillagning av pilaf (som det här programmet i Panasonic)
När jag vänder på kakan skulle jag använda kakaläge igen.
Inusya
Citat: Grypana

ånga är Stewing
skorpa - Skorpa.

Natasha, nej, förvirra inte personen, ånga- detta är "för ett par",
"släckning" i Orion är Gryta

sirniki, och naturligtvis är det bättre att baka på samma bakning, det vill säga kaka.

Irdo4ka
Och jag kom ihåg att en skål för ånga kallas ångkokare :) Och bara detta sparar mig från att inte förvirra ånga och gryta :))

Och först, varje gång jag öppnade utskriften med översättningen av programmen och letade efter rätt ord :)))
Sone4ka
Flickor, vi tog Orion till mamma (svärmor). Nu vet jag inte hur jag ska glida henne så att hon inte står på tomgång)
Hon har inte internet, vi bor långt borta, och då är det enda jag kan hjälpa till att förklara per telefon.

Nu har jag att göra med karikatyrer, men hittills har jag inte lagat mat förutom borsjt, keso och ångade grönsaker.
Vad rekommenderar du att laga mat vid "presentationen" multirätt hos svärmor, för att övertyga av personligt exempel, så att säga?
Vad är särskilt framgångsrikt i denna tecknad film?
DonnaFelice
Du måste börja med någon älskad gröt) Detta är ett vinn-vinn-alternativ.
Min mamma, som aldrig gillade ris, säger att det är riktigt gott i en långkokare. Och jag älskar alla spannmål, men här visar de sig vara ännu bättre. Och om du tänker på att du inte närmar dig dem medan du lagar mat, är det i allmänhet en dröm
Och för att avsluta svärmor kan du baka något snabbt, även om du behöver lägga bakpapper i vår kastrull blir det svårt att inte uppskatta den läckra pajen på sommaren när ugnen inte kan vridas på.
Allt beror på vad din svärmor älskar. För henne är kanske det bästa om du gör hemlagad yoghurt direkt i vår Orion: blommor:
Sone4ka
Citat: DonnaFelice

Och för att avsluta svärmor kan du baka något snabbt, även om du behöver lägga bakpapper i vår kastrull blir det svårt att inte uppskatta den läckra pajen på sommaren när ugnen inte kan vridas på.

här, förresten, om papper. Tyvärr behärskade jag inte hela ämnet och jag läste inte om papper.
Men när jag förberedde keso-grytan lade jag inte ner papperet, jag hoppades att allt skulle dyka upp ändå. Som ett resultat sitter ostmassan lite fast på väggarna och botten. Jag tillskrev det att det visade sig vara blött på grund av det faktum att jag lade till persikor i ostmassan och de gav saft.
I allmänhet brann det inte - det var en vacker färg men ville inte frivilligt släpa efter väggarna.
I dex hade jag inga problem med detta.
DonnaFelice
Sone4ka, Orions kastrull är problematisk, dess beläggning är instabil. Därför, för att undvika att fastna bakverk och för att bevara integriteten i pannan, om vi bakar av bakpapper, skär vi ut en cirkel på botten, den klibbar lite åt sidorna, men det kan starkt hålla fast i botten.
I princip finns det ett ämne på forumet där Polina säljer reservkrukor, det finns både non-stick beläggning och rostfritt stål, många tjejer köpte sig krukor för att byta ut och känner inte sorg
sirniki
Tack så mycket för era svar!
Jag bakade en ostpaj, jag tänkte inte lägga papper i, men jag hamnade efter med en silikonspatel, men när jag skar den visade det sig att degen var rå, inte flytande, men den höjde sig inte, eller föll av. Vad är orsaken till detta? Jag antar att jag inte avslutade bakningen, för det var bara 50 minuter och jag öppnade genast och vände på andra sidan för att avsluta bakningen. Hur kan jag öka bakningstiden som jag inte får på Cake-programmet?
1oksi1
kakaprogrammet är automatiskt - tiden ändras inte, så slå på det här läget igen efter 50 minuter och stäng av det manuellt efter önskad tid
fronya40
Igår, för första gången i mitt liv, gjorde jag yoghurt i en multikokare, i burkar, tre halvlitersburkar. Det visade sig mycket bättre än yoghurtmakaren !!
fronya40
Jag har två yoghurtproducenter och alltid har jag något som på något sätt överhettar yoghurt, sedan som snot ..... nu lägger jag dem i garderoben. och två eftersom jag inte gillade den första köpte jag den andra. igen 25 ......!
Sone4ka
Jungfrun, det finns några uppmuntrande nyheter för Orion OR-MT01-värdinnorna.
Om chefen gjorde rätt mätningar, har våra Orionchiks, KAN kanske, en kastrull med keramisk beläggning för 155 UAH.
Jag beställde idag, de skickar det bara i morgon, så jag försöker inte innan lördag ((

Det finns skillnader i millimeter i diameter (3-5 mm mindre), men omkretsen och höjden sammanfaller med vår, så sannolikheten är nära 100%

Irdo4ka
Sone4ka, det verkar för mig att här i ämnet någon beställde en panna från Liberty-860 från den här webbplatsen, men inte en keramisk. Och hon åker till Orioshka :) Så keramik kommer troligen att göra :) Först då, se till att skriva till oss alla hur hon är :)
Sone4ka
Citat: Irdo4ka

Först då skriv till oss alla hur hon är :)

men naturligtvis kommer jag definitivt att avsluta prenumerationen.
Det är sant att jag inte har någon erfarenhet av keramik - jag höll inte keramiska kokkärl för karikatyrerna i mina händer, jag såg det inte i mina ögon och jag föreställer mig inte hur matlagningen i den är fundamentalt annorlunda, men jag är redo att acceptera det som mitt eget och älska det
subiata
Idag tog jag en keramisk kruka från bäraren från Techmag-webbplatsen. Vid första anblicken verkade det som om min kära på något sätt var mer solid. Men ändå är den nya inte dålig. På höjden är den högre än den ursprungliga med ett par mm, bokstavligen av kantens tjocklek. Och förmodligen bredare, eftersom det sitter i en långsam spis på något sätt tätare än en infödd. Ändå stängde allt och jag bakade till och med en vaniljsvampkaka på kokande vatten. Men jag bestämde mig för att lägga till kakao, och sedan fanns det ett batteri i vågen. Så jag mätte allt med skedar. Därför fanns det ingen exakt efterlevnad av receptet. Jag bakade ett bra kex, men ganska litet. Jag ser anledningen till att receptet inte följs. Jag skakade kastrullen lite - kexet gled rakt på tallriken. Jag smurade botten lite, men jag ser inte poängen. Det smälta smöret fastnar inte på väggarna. Om du inte behöver smörja med en mjuk olja, kommer den att fånga på. Om det alls är nödvändigt. Lite senare ska jag försöka baka exakt enligt receptet - jämför jag tror att allt kommer att bli bra. Det enda är att kexet i Teflon-formen inte föll så mycket ur kastrullen och jag svalnade det upp och ner på stativet. Och i keramik tror jag att det inte kommer att hålla ut. För en kex kan detta vara ett minus, men för alla slags pajer, muffins, grytor, det är det.
DonnaFelice
subiata, mycket intressant. Jag har hört att ugnen inte fungerar särskilt bra i keramiska formar. Men om du gör det med det exakta receptet och allt fungerar, måste jag också köpa en kastrull.
subiata
Det är bra att jag inte såg och började baka. Och då skulle jag inte börja. Även detta tunna kex lärde sig vara torrt, men det tog cirka 50 minuter att baka. Så snart jag byter batteri i vågen kommer jag att försöka baka det i det. Jag kommer att jämföra och avsluta prenumerationen.
DonnaFelice
Tja, ja, experiment är allt vi gör)
Jag började bara tänka, kanske läste jag om att någon särskilt inte gillar att baka i den?
När allt kommer omkring bakar de i keramiska formar i ugnen och de bakar perfekt ...
I alla fall ser jag fram emot dina ytterligare experiment)
Sone4ka
Citat: subiata

Idag tog jag en keramisk kruka från bäraren från Techmag-webbplatsen.

Åh, jag har tur och jag är redan 27 att få

men jag tog mig ännu ett inbyggt reservdäck för bara 120 UAH.De tog henne till Aurora, men Aurora gick tillbaka under garantin och kastrullen stannade kvar.
Nu har jag ett rostfritt stål (från Polina), två släktingar och på tisdag en keramik

Och vidare. Jag hittade inte på sökningen vem som lagade gelékött på vilket prog, satte det på soppa. Men på det här programmet är det inte bara specifikt, men i princip var det för mig att det försvann. Sedan lämnade jag honom på "uppvärmningen" hela dagen. På kvällen kom jag hem från jobbet - i utseende och smak - super! Buljongen är transparent, köttet är mjukt. Skaftet är åtskilt från benet med en eller två.
Nu spände jag buljongen och lät den svalna så att det skulle bli lättare att ta bort fettet. Då värmer jag upp det lite och häller det.
om allt blir som jag planerat tar jag den här metoden i bruk. Minsta arbetskraftskostnader, eftersom)
subiata
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0-läs här. Jag har inte läst hela ämnet, men från andra källor vet jag att gelé kött tillagas på "stewing" och är nöjda. Detta, om jag inte tar fel, även i denna tråd diskuterades i början någonstans. Jag har redan tänkt laga mat i en långkokare ett par gånger, men av vana kommer jag att lägga allt i min vanliga kastrull, börja laga mat och sedan kommer jag bara ihåg MV. På något sätt läggs det inte upp.
Grypana
Aspic, om vi lagar mat på en vanlig spis, då på låg värme. I MV ersätter långsam brand släckning. Kokan är mer våldsam på soppa.
Inusya
Citat: Grypana

Aspic, om vi lagar mat på en vanlig spis, då på låg värme. I MV ersätter långsam brand släckning. Kokan är mer våldsam på soppa.

Jag instämmer helt! Kontrolleras mer än en gång! Det som är nödvändigt för geléköttet rör sig knappt ...
Sone4ka
Citat: inusha

Jag instämmer helt! Kontrolleras mer än en gång! Det som är nödvändigt för geléköttet rör sig knappt ...

Jag vet inte vad jag ska säga. Antingen friterar det hårdare för mig, eller så är det en rostfri kastrull, men idag försökte jag laga en bit nötkött för aspik på grytan igen - det kokar väldigt märkbart. Aktiva gurglar på flera ställen och efter ett tag avtar bara om locket hålls helt öppet.
Nästa gång ska jag prova det i min egen kastrull, kanske kan jag få det jag vill utan onödiga gester. När det gäller värmeledningsförmåga skiljer sig rostfritt stål från aluminium, vilket antagligen varför det kokar starkare.

Vem vet vad uppvärmningstemperaturen är här? (Jag har ännu inte en termometer som är högre än 45 grader)
Grypana
Citat: Sone4ka

Vem vet vad uppvärmningstemperaturen är här?

70 grader, ge eller ta.
DonnaFelice
Sone4ka, igår tillagade jag kött enligt Gashins recept för stygning och var väldigt orolig, följde processen. Så på Stew kokar först allt, och ju mer tid det kostar desto mindre gurglar. Som ett resultat, efter två timmar, snarkade mitt kött tyst och kokade inte.
melrin
Jag lagar gelékött på stewing, lägger allt i en kastrull, inklusive lök och morötter, salt, pepparkorn och lavrushka, lägger det på stygning i 5 timmar och går till sängs, stänger av tecknade filmen på morgonen, svalnar och häller geléen kött i ett par timmar, det enda minus jag lägger vitlök rätt i tallrikar, men som för mig finns det aldrig för mycket vitlök
Sone4ka
fick en keramisk skål idag. Hon är så vit, så vacker
Jag har inte lagat någonting ännu, jag tvättade det bara och kokade vattnet i det - imorgon börjar jag testa.
Jag hoppas att det inte behöver förberedas på något speciellt sätt för första gången?
Sone4ka
ja, till alla som svarade om geléköttet - tack så mycket
Jag vet inte vad det är förknippat med, men min aktivitet på stygning är inte densamma nästan hela tiden, som jag skulle vilja ha för gelat kött.
Men jag kan fortfarande inte uppleva det med min egen kopp, kanske beror det på problemet med rostfritt stål.
I alla fall är multikokaren utmärkt, och nu är min också med en medgift)
Sone4ka
Citat: fronya40

Sonechka, du beskriver i detalj allt om ker. en kopp, kanske behöver jag den också.

dess form skiljer sig något från en flerkokare - dess sida, som en tryckkokare, är smalare utan ett upphöjt spår.
Men jag tittade - tätningen från locket överlappar den, locket stängs tätt och det här är inget problem.
Den väger ungefär lika mycket som sin egen, 30 g mindre.

Jag har ett "första steg" obeslutsamhetsproblem.Jag vet inte om det är nödvändigt att på något sätt förbereda det för första användning och i allmänhet är driftsprincipen okänd för mig.
Det är nödvändigt att titta var de diskuterar detta, men sökningen ger inget värt, och det finns ingen tid att läsa megabyte av översvämning

nu lägger jag mjölk i den för att koka och sedan yoghurt (så att den inte står på tomgång) och på sen eftermiddag bestämmer jag mig för den första skålen i denna snövit.
Sone4ka
svaren från andra användare från detta ämne försvinner någonstans och det visar sig att "jag pratar tyst till mig själv"
när det inte finns någon feedback försvinner intresset, så jag rapporterar om keramik och ger mig iväg till bättre tider.

Jag försökte baka en honungstårta, men som den tidigare subiataen flyttade jag mig bort från receptet och fick en platt pannkaka.
För experimentets renhet är det nödvändigt att göra en kex eller charlotte, men hittills vill jag inte.

ytterligare. Omelett, äggröra och ris visade sig vara perfekt, liksom grytan med grönsaker.
i allmänhet är jag nöjd med kastrullen. Kanske för att det här är det första keramik i mitt kök.

Ja, jag glömde nästan. Hon kokade tre liter hemlagad mjölk till yoghurt, det är bra att under övervakning, annars skulle en allmän rengöring inte ha undvikits. Ändå är CB mer bekvämt för detta.
Grypana
Sonechka, tack för informationen! Nu är min favoritleksak också en tryckkokare, och jag använder ofta Orioshe för att laga rätter med ånga. Din erfarenhet är också användbar !!!

På grund av den frekventa användningen av gryta i rostfritt stål i Orion är denna gryta redan mycket omarknadsbar. Det var botten som mörknade väldigt, väldigt mycket.

Och vår Temka rengörs förmodligen, så det visade sig att det viktigaste och nödvändiga inlägg kvar
kot-kesha
Vem vet vad uppvärmningstemperaturen är här? (Jag har ännu inte en termometer som är högre än 45 grader)
Temperaturen är cirka 100 grader, tiden är 25 minuter. På det här programmet tillagade jag mjölkgröt med locket öppet
DonnaFelice
Det verkar som om någon sa att temperaturen var 90 grader, men jag kollade inte ...
Men om mjölkgröt kokades och det kokade, så verkligen inte mindre än 100
kresnaya
tjejhjälp väntade, väntade på en non-stick skål hos Polina och hon skriver nu att av någon anledning är non-stick skålar dåligt inkluderade i nyårs orionchiks, och jag köpte precis innan det nya året, så jag undrar vad jag ska göra Jag är van vid det redan i teckningen, vänligen återställ länken till keramiken, jag förstod rätt, bakar den normalt?
subiata
Jag köpte den här (bilden har redan dykt upp, samma vita inuti). Jag vet inte om du märkte att den andra (till Liberty 900) inte passar oss, som de skrev tidigare. Jag bakade en kex igen, men utan kakao blev det väldigt bra, det steg till 6 koppars märke. Det skulle sannolikt ha visat sig första gången, om kakao hade varit bättre - du kan se några dåliga saker. Vi försökte brygga kakao från den - vi kunde inte dricka den, den var väldigt smaklös. Så problemet var med kakao, troligtvis.
kresnaya
subiata snälla berätta för mig att du beställde vilken operatör hur betalade du och hur mycket leveranskostnaden, annars vill jag också samma
subiata
Jag beställde kontant vid leverans via ny post. Sändningen kostade mig 43 UAH. Men detta beror på kontanter vid leverans. Om det är förbetalt blir det två gånger billigare eller ännu mindre - jag kommer ihåg det totala beloppet, men hur mycket för vad - inte. Så vitt jag kommer ihåg måste du ange typ av betalning och leverans när du gör en beställning. Det mest prisvärda alternativet är via Privatbank. Troligtvis har de det. I sådana fall betalar jag via Privat24, men då hade jag inga pengar på kortet, så jag beställde betalning vid mottagandet.
kresnaya
Svetlana ställer redan frågor där det står att det här är en skål för 901- och 905-modeller, de skrev att det verkar som att endast 860 passar oss
kresnaya
läs att hon kommer att vänta på modell 860
aseni
Något tvivelaktigt lågt pris för denna keramiska skål. Vad är dess keramiska kvalitet? Vem såg skriva.
Sone4ka
Citat: aseni

Något tvivelaktigt lågt pris för denna keramiska skål. Vad är dess keramiska kvalitet? Vem såg skriva.

Priset är inte lågt, men tillräckligt. Titta på priserna för dessa (liknande) krukor på taobao och allt faller omedelbart på plats.
detta är mitt första köksredskap med en sådan beläggning, så det finns inget att jämföra med.Men även om jag inte har några klagomål har jag använt det för inte så länge sedan.
Grypana
På andra håll kan du köpa samma keramiska skål för 300 UAH. Och det kommer inga klagomål. Eftersom vi köpte många reservhjul för 90 UAH, och de säljs för 270 UAH i andra poäng.
Sonechka, du har en bra kopp, låt den servera länge
Sone4ka
Citat: Grypana

På andra håll kan du köpa samma keramiska skål för 300 UAH. Och det kommer inga klagomål. Eftersom vi köpte många reservhjul för 90 UAH, och de säljs för 270 UAH i andra poäng.
Sonechka, du har en bra kopp, låt den servera länge

Tack, jag är också säker på att hon kommer att ha det bra.
Jag köpte min egen skål för Orion för 120 UAH, och på andra ställen är den från två hundra och mer, så priset i det här fallet är inte en indikator.
Sone4ka
Idag körde jag en keramikskål för stekning av lök, svamp, kycklingben och ostkakor - allt gick med en smäll
Jag gillade att steka lökarna i den - på beläggningens vita bakgrund syns även en liten mörkare tydligt och absolut ingenting klibbar.
Jag förklarar kategoriskt att det är bättre än mitt eget, i alla fall gillar jag att laga mer i det.
KEI
Flickor! Kan du skriva ner dimensionerna på din egen Orion-panna?
Grypana
Den inre diametern är 21,6 cm.
Den yttre diametern är 23,8 cm.
Höjd - 14,5 cm

Skålens omkrets direkt under fälgen - 69,5 cm
Skålens omkrets närmare botten - 68,4 cm
plus / minus 1 mm.

AlenaDS
Citat: kresnaya

tjejhjälp väntade, väntade på en non-stick skål hos Polina och hon skriver nu att non-stick skålar av någon anledning inte passar bra in i nyårs Orionchiks, och jag köpte precis innan det nya året, så jag undrar vad jag ska gör. Skålen behövs desperat, min kära är redan lämplig för soppor och stygning, och jag bakar jag är van vid det redan i tecknad film, vänligen återställ länken till keramiken, jag förstod rätt, bakar den normalt?
Egentligen hörde jag om den här historien, men jag har den här skålen med en korrugerad botten som passar perfekt in i Orion-multikokaren. Enligt min mening var detta ett isolerat fall. Ja, och Paulie, enligt min mening är den nya multikokaren också Orion, och allt passar perfekt. Men keramik intresserad. Jag vet bara att det med tiden går små sprickor längs sådana skålar. Passar den här keramiska skålen i Orion-multikokaren eller inte?
Sone4ka
Citat: AlenaDS

Egentligen hörde jag om den här historien, men jag har den här skålen med en korrugerad botten som passar perfekt in i Orion multicooker. Enligt min mening var detta ett isolerat fall. Ja, och Paulie, enligt min mening är den nya multikokaren också Orion, och allt passar perfekt. Men keramik intresserad. Jag vet bara att det med tiden går små sprickor längs sådana skålar. Passar den här keramiska skålen i Orion-multikokaren eller inte, berätta?

om den jag skrev om ovan är jättebra.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare