kresnaya
flickor snälla berätta för mig hur man bakar äpplen inmult?
Daria1981
Jag gör det här:
på botten av flera 1 cm vatten och lägg stora bitar äpplen, skal ner. Strö äpplen ovanpå med sah. pulver med kanel (det här är en fråga om smak och du kan göra utan det). Och jag lägger "skorpan". Och så snart lukten av "stekt" socker går, öppnar jag tecknad film och tittar. om äpplen är mjuka, då av, om inte, kan jag tillsätta lite vatten.
Om du använder potatismos till marshmallows, skala sedan äpplen och fyll dem med vatten: för 0,5 liter vatten, 100-150 gram pulveriserat socker, 1 matsked konjak eller Madeira, 1/4 tsk. citron. till dig. Äpplen placeras i en tecknad film med vatten + syra och vin, strö dem med pulveriserat socker. Vi sätter "släckning" i 1 timme. Skalade äpplen bör vara 1 kg.
KEI
Jag tog emot min kastrull från Khmelnitsky-webbplatsen, naturligtvis passade den inte Orion, men IRR, du hade rätt, jag beställde mig en Liberty 900 för en kastrull och en långkokare, så att kastrullen inte står på tomgång nu.
Grypana
Hmm, jag är ledsen för Odessa-krukorna ... Flickan sa också att det inte var möjligt att beställa en där.
Och jag är väldigt nöjd med Khmelnytskys kastrull hittills. Jag bakar, steker ibland. Igår tillagades kummeln i smeten utan tillsyn och pannan var hel igen.

KEI Liberty tryckkokare är till och med det bästa köpet när det gäller funktionalitet och det faktum att alla är nöjda med den extra pannan för den. Du blir dubbelt glad.
KEI
Grypana Tack. Och när det gäller Odessa-krukor, frågade jag till och med hur många de kunde skicka om man inte tränar7, till vilket jag fick veta att de inte alls har möjlighet att skicka för någon mängd, bara för självhämtning.
kresnaya
Daria1981 och vad betyder det för marshmallows? från den här massan gör du på något sätt marshmallows?
Daria1981
Ja, marshmallows är gjorda av äppelmassa på ett normalt sätt. För 250 g äppelmos (detta är 4 äpplen) behöver du 200 g socker
1 stor äggvita, 1 påse vaniljsocker, beredning av sirap:
475 g socker
160 g vatten
8 g agar (4 tsk utan glid)
Och strösocker för stänk 45-55gr.
Det enklaste sättet att få en smidig puré är att använda en mixer. Om detta inte är möjligt, gnugga puréen genom en sil. Tillsätt nu socker och vaniljsocker till den varma purén och låt stå i en timme tills den svalnat helt. Lägg den blötlagda agaren på elden och koka den nästan för att lösa upp agaren. Häll i socker, det verkar för dig att det finns för mycket av det, oroa dig inte. Rör om väl, koka under omrörning och låt sjuda på medelhög värme i 5 minuter tills sirapen når 110 ° C. En spatel som lyfts från sirapen drar en tunn tråd längs.
Lägg sirapen åt sidan för att svalna något. Tillsätt proteinet till den kylda purén och vispa tills det blir lättare, tillsätt det återstående proteinet och vispa tills det blir en fluffig tjock massa. Börja hälla i den svalna men fortfarande heta sirapen i en tunn ström. Sluta inte piska! Efter tillsats av sirapen, slå i några minuter till, massan ska likna marängsmassan. Ta en stor skål, massan ökar i volym !! Överför massan snabbt till en förberedd kornett med ett munstycke och lägg marshmallows på bakpapper. Det kommer att finnas cirka 60 av dem, så förbered dig mycket utrymme! Kom ihåg att produkter med agar fryser vid en temperatur på 40 ° C, så vänta inte, plantera strass! Lämna det på bordet en dag, på en tillräckligt varm plats. Under denna tid stabiliseras marshmallow och en tunn sockerskorpa bildas på den. Strö över pulver.

kresnaya
Tack så mycket att du inspirerade mig bara en ny fråga direkt men var kan jag köpa agar?
KEI
Daria1981 Tack för det underbara receptet på marshmallows, och jag har också en fråga - var kan jag köpa agar?
fronya40
Dasha, tack! Jag köpte agar förra sommaren, här sålde en tjej på sajten något för att göra glass, och så ligger den i garderoben. Nu måste vi göra en marshmallow, Dasha beskrev det så vackert.
KEI
Tack, jag hittade det, och det finns också i Dnepr, endast förpackning från 1 kg.
Sandig
Citat: KEI

Daria1981 Tack för det underbara receptet på marshmallows, och jag har också en fråga - var kan jag köpa agar?
Lena köper agar - hon packar agar från Lily i 100 gram (25 hryvnian) https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Vilapo
Flickor !!!! Jag gratulerar alla till vårsemestern !!!!
Må dåligt väder gå förbi dig
Och låt hösten rusa förbi
Och kan när som helst på året
Det låter alltid för dig på våren!
AlenaDS
(y) tjejer, vår orioshka i 547 UAH dök upp till försäljning igen, som sökte och frågade, skynda dig.
Inusya
Citat: AlenaDS

(y) tjejer, vår orioshka i 547 UAH dök upp till försäljning igen, som sökte och frågade, skynda dig.
Tack såklart
... ooh, infektioner, de har blåst upp priset på det, ja, de vill bara inte sänka det ... ja, åtminstone hryvnian för 450-470 ...
Och sedan - plus ytterligare en leverans på minst femtio dollar ... totalt ...... Jag väntar ännu en ... ... ja, eller - inte öde.
AlenaDS
Billigare är definitivt ingenstans, jag letade. Och jag ringde Rosetten, sa de, de tar isär den, den är väldigt populär. Och de tog in lite.
Vilapo
Citat: AlenaDS

Billigare är definitivt ingenstans, jag letade. Och jag ringde Rosetten, sa de, de tar isär den, den är väldigt populär. Och de tog in lite.
Och om du lägger till kostnaden för en kastrull till det här priset visar det sig vara dyrt
AlenaDS
: Seger: Jag personligen behöver det Kanske också andra. Och krukor, vad är skillnaden för vilken tecknad film du ska köpa? Åtminstone här vet du redan var du hittar den här kastrullen. Värre med andra företag, till exempel Panasonic. Och tecknet är dyrt och skålarna, och det finns färre funktioner än i vår orioshka. Och i Rosetten är priset åtminstone ännu mer eller mindre. Där borta i Foxtrot-butiken går priset i allmänhet från skalan.
fronya40
idag på morgonen förberedde jag denna gryta-vinägrett, jag rekommenderar den starkt. recept HÄR
VishenkaSV
Citat: fronya40

idag på morgonen förberedde jag denna gryta-vinägrett, jag rekommenderar den starkt. recept HÄR
Fronya, tack för tipset. Det finns så många recept här - du har inte tid att ta tag i allt
ksyha076
Flickor, och jag har problem, min favorit orioshka bröt. Det var så här: Jag lade soppan på en progsoppa, gick ut i en halvtimme och tre hemma, och när jag kom tillbaka såg jag att hälften av soppan sprang till bordet och hela tecknade filmen var i den. Jag öppnade locket, kokande och. stark (det fanns inget sådant förut så att soppan sprang iväg), jag stängde av den, torkade av den. Och efter två dagar slår jag på den och den visar inga livstecken. Vad tycker du - ett garantifall? Jag köpte den för fyra månader sedan.
Galleon-6
När locket inte stängdes bytte jag ut utan några garantifall, de sa att det var föremål för byte, försök
Inusya
Tja, enligt min mening borde det inte ha hänt så här ... ja det borde ha sjuttit ... det verkar för mig att det är nödvändigt att kontakta ...
anka_1981
Vad är skillnaden mellan en non-stick skål och en keramisk skål? Jag vill ta en extra kopp, jag kan inte välja ...
fronya40
hmm, ja, hur är det att non-stick-beläggningen är teflon, keramik är som en emaljpanna ... det är som att jämföra en järnmugg och en fajans.
fronya40
det är bra att baka i en non-stick ugn, steka, i en keramisk, det är typ av miljövänligt.
anka_1981
faktum är att det är skrivet om keramik, jag citerar:
Skålarna är gjorda med den senaste miljövänliga tekniken och har en keramisk non-stick beläggning som är säker för hälsa och miljö.

De viktigaste fördelarna med keramisk non-stick beläggning:

Tillverkad av helt naturliga material - jord, sand, sten

Brist på skadliga kemiska föroreningar

Inga giftiga ångor vid upphettning även till mycket höga temperaturer

Hållbarhet och styrka vid upprepad och intensiv användning

Motstånd mot olika mekaniska influenser, repor

Matlagning med minimal eller ingen olja för alla livsmedel

VAD ÄR SKILLNADEN ???
Grypana
Du kan förstå skillnaden när du läser vårt profilämne här - "Köksredskap". Det finns också en webbplats som heter " "där exakt experterna testar disken och skriver om deras iakttagelser. Där kan du lära dig mycket och svara på dina frågor och inte lita på reklam för dina varor från säljare. Efter att ha läst mycket information om miljövänligheten hos" pseudo -keramik "Jag tänker inte på det. Samma" användbara "som teflon
fronya40
och jag läste samma om keramik ... och lugnade ner mig. Jag köpte nästan en tryckkokare med en keramisk skål, sedan såg jag den och släppte den ..
Grypana
Åh, Tanya, jag bryr mig inte länge. Numera ... Var ska man vara och vad man ska vara säker på? Det är lättare för mig - jag gillar det - jag köpte det, jag gillar det - jag använder det. FSE!
Grypana
Här omplacerad i denna tråd om keramik. Förresten, Mr. Catlery är den expert som studerar våra rätter. Många av hans artiklar finns på Potsovka. RU.

Citat: Mr. Catlery

Tja, om så är fallet, låt mig berätta vad jag tycker om detta: i själva verket är det här vanliga internetberättelser. Eftersom den "keramiska" beläggningen inte är non-stick alls, utan bara lätt att rengöra. Och det finns ingen keramik där - vilken typ av keramik kan vara om konsekvenserna av sol-gel-processen bakas vid + 180 ° C. Det faktum att det ger vissa egenskaper till ytan kallas polyorganosiloxan (silikon), som kan målas utan problem i någon färg, inklusive vitt utan någon "syra". Kort sagt, det vanliga PR-kriget. Eftersom det finns någon form av "syra" i PTFE-beläggningar, varför inte "hitta" den i den så kallade "keramiska" beläggningen. Italienarna har länge sett denna situation och nitpannor med en normal högkvalitativ PTFE-beläggning, som kommer att fungera i minst 3 år, och i anteckningarna skriver de djärvt "keramisk beläggning" eller "beläggning med keramiska partiklar". sådant är det "subtila" marknadsföringen.
Ki $ a
Flickor! Hjälp till problemet, snälla!
Jag köpte mig Orioshka för 2 dagar sedan. Jag förberedde redan pilaf, stekt kött, yoghurt. Så jag bestämde mig för att lägga soppa till lunch på morgonen. Jag gjorde allt som i instruktionerna: Jag laddade maten, fyllde den med vatten, valde soppprogrammet, tryckte på programmet och ställde in en fördröjning på 2:30, det vill säga så att det efter 2 och en halv timme var klart , Jag tryckte på Start. Indikatorn tänds på både Start-knappen och Program-knappen. Jag kom hem tre timmar senare - allt är oförändrat i tecknad film, fuktigt och kallt! Vad är fel? Berätta för mig hur du ställer in sömmen korrekt steg för steg
Balabushka
Har du klockan exakt inställd på tecknet? Den fördröjda starten börjar arbeta från vilken tid ställs in på klockan.
Ki $ a
Ja, klockan går korrekt, klockan var 8.30 när sömmarna syr, jag kom hem klockan 12. Skulle du verkligen förbereda tecknet för 14.30? (eftersom jag satsade 2:30)
Balabushka
Citat: Ki $ a

Ja, klockan går korrekt, klockan var 8.30 när sömmarna syddes, jag kom hem kl 12. Skulle du verkligen förbereda tecknade filmer till 14.30? (eftersom jag satsade 2:30)
Med knapparna "timmar" och "minuter" ställa in tiden när du vill avsluta tillagningen... Displayen visar tiden till vilken produkten kommer att vara färdig.
Ki $ a
Det vill säga att jag var tvungen att ställa in med tidsfunktionen "11:00"? Jag förstod dig rätt? Och klockan 11, skulle min soppa vara klar?
Balabushka
Citat: Ki $ a

Det vill säga att jag var tvungen att ställa in med tidsfunktionen "11:00"? Jag förstod dig rätt? Och klockan 11, skulle min soppa vara klar?
ganska rätt. Ställ in tiden på displayen för vilken produkten ska vara klar.
fronya40
Flickor och min Orionchik vdrurg började baka (jag skrev tidigare att jag hade slutat)! bakat en sådan utsökt paj - slå 2 ägg med 1 glas socker i grädde, där 2 msk. l älskling, 3 msk. gräddfil, 2 msk. l hemlagad majonnäs (i allmänhet återvanns den) + 1,5 msk. mjöl med 1 msk. l. bakpulver. Allt detta blandades med en hackad handfull torkade aprikoser. Och ugnen är 1,5 cykler. Det blev väldigt gott!
Grypana
Min Orioshka bakar också bra, bara i en reservkruka, från Khmelnitsk. Och jag kom också till slutsatsen att 1,5 cykler oftast ger ett bra resultat.
lelka
Vad sägs om locket? De säger att det slutar stänga med tiden. Någon annan hade det här.Flerkokare ORION OR-MT01
Grypana
Andra året i köket. använd varje dag - allt är stängt som tidigare.

Och problemen med locken var i början av Orion-köpet. Första delbetalningarna.
fronya40
Jag hade problem med locket, det visade sig att maten kom dit under våren, de lade på mig och mer sedan dess har allt varit ok. Orioshka är min favorit multikooker.
Grypana
Jag tvättar alltid Orion, rengör det, torkar det efter tillagningen, men värmeelementet har tappat sin presentation. Och jag tog tag i ångtvätten - jag tappade den inne i Orioshka ända upp för att lysa, men panelen var så dimmig med en hårtork - skönheten fungerar.
VishenkaSV
Och alla slags smulor faller under min vår. Jag rengör med en pinne för att rengöra öronen. Jag är redan torterad ... Jag tvättar den alltid och rengör den efter matlagning, men jag kan inte rengöra de tio rena, det finns runda banor ... Flickor, jag kan inte föreställ dig längre mitt liv utan mina assistenter .. Hur kunde jag ha levt utan dem?
Ukka
Tjejer, när jag är stark sova ... sya Teng blir smutsig, jag torkar av den med en produkt Cif, mycket snyggt visar det sig !!! På en fuktig, pressad svamp, en droppe av produkten, utan att pressa, springer jag över värmeelementet, efter ett par minuter torkar jag helt enkelt med en ren svamp. Och en mustaschskit !!!
AlenaDS
Citat: ukka

Tjejer, när jag är stark sova ... sy Teng blir smutsig, jag torkar med en produkt Cif, mycket snyggt visar det sig !!! På en fuktig, pressad svamp, en droppe av produkten, utan att pressa, springer jag över värmeelementet, efter ett par minuter torkar jag helt enkelt med en ren svamp. Och en mustaschskit !!!
Åh, och jag torkar av den med den, eller i en ljusgrön flaska eller för en rostfri spray. Det visar sig mycket bra att torka av.
lessik
Jag har också problem med värmeelementet - det blir smutsigt. Jag försökte gnugga med olika tvättlappar, ångrengörare - jag måste försöka, det fungerar inte - då tar jag Cif. Jag tänkte att fukt inte borde finnas där.
Grypana
Citat: lessik

Jag tänkte att fukt inte borde finnas där.

Nizza - resultattavlan dimmar upp, men du kan fortfarande luta den i sidled. Även om jag lade en handduk under. Där följer det Och ändå är knappen silvrig, som är lång, färgen kan skalas av från ångrengöraren. Allt måste göras (eller kanske inte behövs) för att göras noggrant. Även om jag kanske riskerar det om ett halvt år.
kresnaya
flickorna är mogna och jag är på en extra kastrull, men nu är de inte där, som jag förstår det, varken på Khmelnytsky-webbplatsen eller i Odessa, och nu vad ska jag göra?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare