Makrill bakad i airfryer

Makrill bakad i airfryer

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
salt-
kryddor för fisk valfritt
solrosolja

Tillagningsmetod

• Gnuggad med salt, kryddor efter fisk, strössad med solrosolja och flytande rök.
• Smörj gallret med solrosolja. Vi sprider fisken.
• Koka i 30 minuter vid 180 grader, medelhög fläkthastighet.

Liknande recept

Kallrökt makrill hemma (Luysia)

Makrill fylld med champinjoner och ost (LorikVas)

Fylld makrill (ang-kay)

Åh, och jag gjorde samma fisk igår. Smaskigt, bättre än i butiken och friskare. Ett litet råd: För att inte spränga makrillens hud måste du smörja den flera gånger under tillagningen med vegetabilisk olja.

Tack för rådet!
Jag hade fryst makrill .... kanske skinnet sprack av det här, för jag smörjer alltid med olja innan jag lagar mat, men egentligen en gång.
Så ditt råd är mycket lägligt!

Jag har också en frusen (den andra säljs inte), jag smörjer (som du) först gallret och sedan själva fisken ett par gånger. Huden går sönder eftersom den håller fast vid gallret. Du kan lägga till lite gurkmeja i marinaden, det blir en vacker färg, även om det inte påverkar smaken. Jag smörjer den inte med flytande rök, jag har inte köpt den än, och den är väldigt god.

Och jag tinar aldrig fisken, jag lägger den bara på folie, strö den med kryddor, täck den med hackade halva ringar, en sked majonnäs, slå in den och efter 30 minuter vid en temperatur på 180-200 grader, fisken vänder ut att vara "slicka fingrarna."

Med citron och örter inuti)