Makrill fylld med champinjoner och ost

Makrill fylld med champinjoner och ost

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Makrill	2 st
Frysta skogsvampar	0,5 kg
Flodlök	1 st
Rysk ost	0,1 kg
Potatisar	0,5 kg

Tillagningsmetod

• NYKÖPT KÖPTE MULTI-COOKER Endever SkyLine MC-98, BESLUTADE ATT GÖRA FYLLAD MACKER I DET.
• Produkter:
• - makrillfisk - 2 st.
• - svamp är vår skogsblandning: kantareller, russula, etc.)
• - lök - 1 st. (2 små)
• - grönsaker och smör för att steka svamp
• - hård ost (jag har ryska)
• - kryddor för fisk och salt (jag har Adyghe (med kryddor),
• - Jag tillsatte en hel del ättika infunderad med peppar (smord fisken inuti)
• - potatis 5-6 st. mitten
• Skala löken, hacka fin.
• Svampar, i mitt fall, frysta, stek i grönsaker och smör, tillsätt lök.
• Under tiden, låt oss ta hand om fisken. Men vi kommer att skära den bakifrån och magen förblir intakt. Vi skär fisken bakifrån längs åsen (utan att skära 5 centimeter till slutet av svansen, så att vi får en vacker "båt" senare). Vi separerar åsen försiktigt från fisken, skär av den nära svansen för att inte skada slaktkroppens integritet. Vi tar ut åsen (nära huvudet skär vi också försiktigt av den med en kniv eller sax) och alla ben. Och även insidan. Vi tvättar fisken och klappar den med en pappershandduk. Vi får den färdiga slaktkroppen - "båt".
• Nu smörjer vi fisken lite med vinäger inuti (du kan använda citronsaft, den blir mjukare), salt, tillsätt kryddor.
• Under tiden har vi svampar redo.
• Längst ner i mutivarkas panna, lägg tre lager folie, smorda med vegetabilisk olja, lägg fisken, fylla den, lägg potatisknölar mellan dem, salta dem, strö med vegetabilisk olja, strö med riven ost. Jag installerade BAKING-programmet (153-157 grader, 1 timme och 30 minuter). Efter en viss tid är fisken klar. Smaklig måltid)))

Skålen är designad för

2-4

Tid för förberedelser:

1 timme 30 minuter

Matlagningsprogram:

Rostning (153-157 grader)

Liknande recept

Aromatisk bakad makrill med lök (missnatali)

Makrill med "hemlig" bakad i airfryer (Shelena)

Varmrökt makrill i mikrovågsugn eller konvektionsugn (Olima)