Kaffebröd för te (brödmaskin)

Kaffebröd för te (brödmaskin)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vatten	1 kopp och 2 msk. l. (kopp 230 ml)
Vetemjöl	3 koppar
Salt	1 tsk
Socker	3,5 msk. l.
Mjölkpulver	2 msk. l.
Smör	2 msk. l.
Snabbkaffe	2 tsk
Jäst	2 tsk
Russin (tilläggssignal)	0,5 koppar

Tillagningsmetod

• Tillsätt ingredienserna (utom russin) i den ordning som rekommenderas av bagarens tillverkare. Läge: snabbt bröd, medium skorpa. Tillsätt russin på en signal efter att ha rullat dem tidigare i mjöl.

Notera

Jag bakade ett nytt bröd från LG-instruktionerna och jag skyndar mig att dela det med alla. Läckra och söta. Har en utsökt kaffearom.

Foto av Anut

Liknande recept

Hanamaki-bröd med kaffe (Scops uggla)

Kaffe och chokladbrioche (från boken Från Borodino-bröd till fransk bagett) (Merri)

Morgonbröd till frukost surdeg "Kaffekrämig" (MISHA)

Jag har en fråga till tandläkaren
Enligt det angivna receptet för kaffebröd, som översattes till panasonic SD-253, bakade jag bröd. Allt fungerade. Det var sant att jag hade det som bröd med tillsatser, det vill säga det bakades i 4 timmar. Det visade sig vara frodig, inte söt, men lite söt, och sedan troligen från russin, men gråaktig och ....... ingen smak eller lukt från kaffe. Kaffebröd? Inte förvirrad, av en slump innehåller detta recept mängden snabbkaffe. Kanske behöver du inte 2 teskedar, men 2 matskedar? Ursäkta. Jag är trots allt en man. Jag kanske inte förstår varför. Det är bara kul att experimentera med brödtillverkaren. Jag mjukade fortfarande en halv lim varm bröd, jag gillade det (jag bor ensam, det finns ingen som frågar om råd om smak på resultatet). Men ändå! Det är kaffe! Och smaken och färgen ska vara kaffe?

Nästa dag, på kvällen, bestämde jag mig för att avsluta resten av mitt kaffebröd. Av någon anledning verkade han för mig inte redan söt. Det finns russin - söt, bara deg - nej. Du kanske behöver lägga till socker i receptet. Ingen försökte det?

Yuri, jag har också en panasonic SD-253, bakat kaffe, men i läget snabbt bröd, normalt sött, i morse är också söt, men lite plasticine, jag lägger 2 teskedar kaffe, färgen, jag håller med, visade sig att vara gråaktig på grund av kaffet. Om du inte vet att det var där, är det svårt att gissa, men jag visste, så jag hörde lukten av kaffe. I allmänhet är brödet normalt, bara jag kommer att försöka ta bort plasticinen.
Kanske var det nödvändigt att sätta på en mörk skorpa, annars var den blek?

även 2 matskedar ger dig inte en distinkt smak och färg på kaffe i en kilo limpa! kaffe ger bara en lätt smak! och för att ha sött bröd måste du lägga till socker

Enligt sockerreceptet finns det 3,5 bord. skedar, jag tror att det räcker, men alla har sin egen smak, som te.

gör det sedan med vanlig mjölk, inte vatten - det blir definitivt sötare! ju fetare mjölken du tar desto rikare får du brödet

Åh, mitt huvud är fullt av hål! Under detta arbete glömde jag att dela med mig av mina intryck av hur mitt kaffehus blev !!!
Jag blandade det med bakad mjölk, istället för socker satte jag bovetehonung (det är den tartaste, mörkaste doftande honung, jag älskar den väldigt mycket) och jag tillsatte malet arabikakaffe som inte är lösligt alls (aromen är tjockare )

Det visade sig fenomenalt gott! Färgen var naturligtvis inte svart och inte ens brun, men detta kan förlåtas för den ojämförliga smaken! Tack för receptet!

Så det här är inte alla mina frågor utan mina - hur man gör det mindre plasticine, svarar någon? Kan ge lite mindre vatten?

ta bort plasticine - det här är definitivt lite för mycket vätska. din bulle är förmodligen lite tuff ... och det är bättre att baka inte i snabbläget, utan på det vanliga - brödet kommer att visa sig vara lättare
och jag lägger alltid en mörk skorpa.bara om du gör det med mjölk, så blir det snabbare och mer (ju fetare, desto mer rosigt)

Jag har också provat detta recept, bara i BASIC-läget, för på Skorom i skidor stiger brödet inte till slutet. Det blev väldigt gott och kaffet ger det bara en gråaktig färg.

Jag försökte igen men lade i arabica och tog mindre vatten. Grundläge. Det blev bättre och mer aromatiskt.

flickor, somnar du i rent malt kaffe? eller brygger du i förväg och häller den i form av en vätska utan att tjockna?

Mycket intressant! Med ett lösligt är det klart. Naturligtvis i sin renaste form. Men han luktar inte. Men med mark, naturligt? Somna torr? Och vad händer om kornens partiklar senare kommer att kännas? Som i kvarvarande kaffe i en kopp, om du brygger det i en turk. Inte solid! Då är det förmodligen bättre att brygga och tömma det tjocka. Men då försvinner hälften av den framtida lukten och smaken!

Jag somnade mark, bryggde inte, det känns ingenting och knakar inte, men lukten är starkare, det är säkert.

mitt bröd


det visade sig väldigt gott !!!
Tack för receptet !!!

Jag gav istället för snabbkaffe - naturligt malt kaffe (korn känns inte i degen). och konst. en sked honung och 2 matskedar socker. Mycket rikt sött bröd. du kan socker och mindre. kortare bröd gick till Hurra!

Tack för receptet. Bakning i huvudläget. Det blev väldigt gott!

Ja, receptet är bra, brödet är utmärkt, men inte för alla ...
Han följde inte med oss. Jag förstår inte ens varför?! Vi kan inte leva utan kaffe, men kaffebrödet är gammalt ...
Jag lade till naturligt malet kaffe "Arabica", jag vill inte prova det med andra ...

Jag lade malet Arabica i detta bröd, som på förpackningen säger "för en Turk" - det här är den finaste malningen. Det visar sig underbart och behöver inte bryggas.

Hur mycket mer socker kan du lägga i? Och kan du göra mer socker med mjölk?
fugaska Du erbjuder alltid recept i gram, för vilket många tack till dig, är det möjligt att förvandla detta recept till gram, mer socker och mjölk.

Jag gjorde det, jag gjorde det !!!
Jag tog 240 ml mjölk, 410 g mjöl, 20 g smält smör, 5 msk bordssocker, 60 g kanderad frukt (ananas). Resten är allt enligt receptet. Egentligen är detta också nästan enligt receptet, vikten på produkterna i kopparna visade sig vara den. Tack så mycket för receptet, utsökt. Men kaffet luktar lite (jag använde nymalt kaffe - 2 teskedar).

fugaska men beskriv också allt hur du mår. Dina recept är oöverträffade. Det finns ingen bra perfektion

Jag experimenterar idag - jag lägger kaffeloppen att baka
Jag ger receptet:
mjölk 2,5% + bio-kefir 1,5% + vassle = 350 ml
premiumvete mjöl - 580 gr
smör - 50 gr
socker - 3 msk. l.
salt - 1,5 tsk
kaffe - 3 tsk.
Saf-moment jäst - 1,75 tsk (kanske mindre, det är bara att mina är för gamla)
russin - 60 gr (visselpipa)
grundläge, mörk skorpa, storlek 1 kg
Jag kommer att rapportera resultatet senare, medan degen bara kommer upp
........................ ..............

Jag rapporterar - det blev bra som alltid! luftigt, rött bröd (jag lämnade det varmt i en timme), med en lätt kaffearom och en mycket lätt smak av kaffe. kaffets färg ger en lite gråaktig färg. i princip kunde socker ha lagts i mer (två gånger så att det ser mer ut som en söt rulle). och så - vanligt bröd med russin saknar fortfarande något, smakens ljusstyrka eller något ... Jag vet inte ens vad jag ska lägga till, jag förstår fortfarande inte ...
Jag publicerade fotot i galleriet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74

Och jag lade till ett paket snabb choklad. Aromen har dykt upp och färgen har förbättrats. Bakning i huvudläget blir det värre inom en snar framtid.

Jag lade till både vanlig kakao och kaffe. Lägger till lite färg, men du måste lägga ner mer, du kan ta det till 2 matskedar. Det är också bra att lägga till russin och eventuella nötter, bara nötterna är inte små, annars känns de inte. Resultatet smakar som en god muffin. Och spara inte socker.

Tillsätt kakaopulver för att ge limpa sin sanna chokladfärg och smak. Det visar sig en limpa med fantastisk färg och arom, med en liten chokladbitterhet.

Chokladbrödrecept för "Panasonic 253"

Storlek: mycket stor

Torrjäst 1 1/2 tsk
Pshenich. mjöl 550 g.
Salt 1 3/4 tsk
Socker 1 msk. l.
Pulvermjölk 2 1/2 msk. l.
Smör 38g. (2 1/2 msk. L.)
Kakaopulver 6 msk. l.
1/2 kopp chokladbitar (i dispenser eller tilläggssignal)
Vatten 390 ml.

Jag tror att choklad kan ersättas med snabbkaffe. Jag lade till 1/2 kopp chokladbitar. Men vid den tiden hade jag bara kolsyrad choklad, kanske det var därför den löstes helt i degen och dess inneslutningar är absolut omärkliga. Bara en mycket jämn vacker mörk choklad smul färg. Bröd har inte heller en uttalad smak av choklad, bara en liten bitterhet. Men doften är fantastisk!

Detta bröd bakades som ett av de första enligt boken från dess LG. Jag fick också någon form av modellera och grått bröd på det snabba programmet. Igår bakade jag den på den huvudsakliga och förbryggade färskt kaffe (3 tsk. Med en ruta för 200 ml vatten).
När det filtrerades visade det sig att det var cirka 150 ml och volymen vätska fördes med färsk mjölk, socker sattes 4,5 msk. L. (jag var rädd, bitterheten i kaffe) Allt annat enligt receptet.
Brödet visade sig ha en fantastisk kaffearom och en delikat, trevlig smak. Ja, och nöjd med färgen - "kaffe med mjölk". Vem som var intresserad av detta recept, prova, det visar sig vad du förväntar dig av detta bröd.

Du kan helt enkelt inte förmedla. Otroligt utsökt, ja, bara väldigt, väldigt. Det finns bara ... nästa gång sätter jag ugnen på en svag skorpa.
Bakning i huvudläget.
Jag älskar absolut detta recept. Tack så mycket!!!

........................ ........................ .........

: blommor: favoritbröd. Jag ändrade receptet lite.
Först lade jag till en sked snabbkaffe och en sked mald kaffe. Det beror på. Ibland bara en typ av kaffe.
Sedan bestämde jag mig för att utesluta kaffe och lägga en tesked med en hög honung. Killar ... vilken jätte-tio det visade sig, du kan bara inte berätta. Jag är bara glad. Jag tillsatte också lite kanel i honungen. Aromen dödade mig precis när brödet bakades. Jag kunde inte hitta en plats för mig själv. Generellt, nu bakar jag bara bröd enligt detta recept - som det viktigaste jag tar och alla andra tillsatser - enligt mitt humör. Jag rekommenderar allt.

Sedan bestämde jag mig för att utesluta kaffe och lägga en tesked med en hög honung.

Vi ersätter nästan alltid socker med honung (förutom chokladbröd). Framför allt blev jag överraskad hittills av en limpa (enligt det vanliga receptet) där jag ersatte vattnet med starkt grönt te med jasmin. Smaken är väldigt uppfriskande.

Tack för receptet!
Hushållet gillade det verkligen. Jag ändrade receptet lite. Min yngsta dotter gillar inte russin. Tillverkad med nötter. Tja, mycket välsmakande! Jag ska göra det!

Jag bakade också kaffebröd till te, receptet är något annorlunda (med
1 ägg
100 ml sur mjölk
100 ml bakad mjölk
390-400 g premiummjöl
4 msk. l. socker (jag tog brunt)
1 tsk vanilj socker
1 tsk salt-
25 g ghee
1 msk. l. snabbkaffe
1 tsk torrjäst
0,5 tsk kanel (tillsatt på signal)
Bakad i LG på en rysk kock i 3 timmar och 30 minuter, lätt skorpa
Så här blev brödet

Jag rörde om ett ägg i sur mjölk med en gaffel, blandat socker och snabbkaffe i varmbakad mjölk
Storlek 700g
Läckert bröd med doft av kanel och kaffe!

Jag bakade också kaffebröd till te, receptet är något annorlunda (med
1 ägg
100 ml sur mjölk
100 ml bakad mjölk
390-400 g premiummjöl
4 msk. l. socker (jag tog brunt)
1 tsk vanilj socker
1 tsk salt-
25 g ghee
1 msk. l. snabbkaffe
1 tsk torrjäst
0,5 tsk kanel (tillsatt på signal)
Bakad i LG på en rysk kock i 3 timmar och 30 minuter, lätt skorpa
Så här blev brödet

Jag rörde om ett ägg i sur mjölk med en gaffel, blandat socker och snabbkaffe i varmbakad mjölk
Storlek 700g
Läckert bröd med doft av kanel och kaffe!

Jag försökte baka detta bröd idag, men jag läste inte kommentarerna till slut, men förgäves. Brödet visade sig vara normalt i storlek och vackert i färg. Men ... jag har inte tillräckligt med socker och jag var tvungen att satsa på grundläge, inte snabbt. Jag kan inte säga att jag verkligen gillade det mycket, du kan äta med te.