Leningradbröd (GOST) (brödtillverkare)

[Yana]

Leningradbröd (GOST) (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Torrjäst	2 1/2 tsk
Vetemjöl, premium	500 g
Salt	3/4 tsk
Socker	100 g
Smör	125 g
Vanilj socker	1 st. (8 g)
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Russin	100 g
Nötter (jordnötter, cashewnötter)	75 g
Ägg	2 st. + 1 protein
+ vatten	upp till 240 ml
För smörjning - 1 äggula
Topping - strösocker

Tillagningsmetod

• Bryt 2 ägg i en mätkopp. Tillsätt 1 protein och vatten till 240 ml-märket. Lägg produkterna i skopan på brödmaskinen enligt anvisningarna. Rulla russin i mjöl. Bryt eller hugga nötterna grovt. Tillsätt russin och nötter i dispensern eller lägg på signalen. Slå på programmet Basic russinbröd, storlek L (stor), lätt skorpa. Borsta degens topp med äggula innan du bakar. Strö över florsocker efter bakningen.
  
• 
  

Notera

Mitt foto :
... Receptförfattare Yana... Auto RU (det gör jag inte) Tack så mycket för receptet !!!
Jag strös inte med pulveriserat socker, de tycker inte om mig ... Underbart, väldigt trevligt i alla avseenden / i alla avseenden bröd! Alla gillade det verkligen! Rekommendationer!

Vilken snygg !!! Mina släktingar skrattar redan åt mig "Nog experiment, sluta!" Hur kan du stanna här? Kommer definitivt att prova detta recept snart

[NIZA]

Vilken snygg !!!

NIZA
Tack så mycket ... Jag bakar den igen idag. Förra gången jag bakade med valnötter (i brist på andra), idag med jordnötter ... Var noga med att prova, jag tror att du inte kommer att bli besviken!

Jag bakade den utan nötter (jag lade torkade aprikoser istället för dem) och till slut gillade jag det, men jag fick ett mycket smuligt bröd - både skorpa och smula.

Kommer definitivt att prova detta recept snart

Kroshik, förstår du, jag håller mitt ord, det har inte ens gått några år sedan jag bakade det, Underbart bröd (förutom en liten hjärnskakning på grund av tillverkarens fel), ett riktigt par hjälpare för lata eller upptagna hemmafruar:

[Olenka]

Kroshik, du förstår, jag håller mitt ord, det har inte ens gått några år sedan jag bakade det

Olenka, att jag inte tvivlade på dig en minut ... Tja, jag vet, du är en man av ditt ord, du sa, gjorde ... och det spelar ingen roll när du behöll det ordet ...

Min sol, jag är väldigt glad att bröd kom till gården, äta det för din hälsa !!!

För ett tips och en underbar fotoreport, ett separat tack !!!

Tjejer, när smörjer du limpa? Faller inte brödet?
Jag har en Panas och jag öppnar den bara under batchen.