Pilaf med räkor (Kromax MC-31)

Pilaf med räkor (Kromax MC-31)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Skalad räka (du kan fortfarande salta röd fisk)	200-300gr
Långkornigt ris	2 mst
Morot	1 st
Glödlampa	1 st
röd paprika	1 st
Vatten	4 mst
Salt	smak
Färska gröna	smak
Gurkmeja, oregano, svartpeppar	smak
Vitlök	smak
Vegetabilisk olja	2 msk. l. (mer är möjligt)

Tillagningsmetod

• Häll olja i botten av skålen. Lägg hackad lök, morötter och paprika i den (jag steker inte grönsaker, de bruna sedan i slutet av programmet).
• 
• Lägg det tvättade riset på grönsakerna. Salt, krydda med gurkmeja, oregano och svartpeppar. Häll varmt vatten försiktigt längs skålens sidor.
• 
• Slå på "Pilaf" -läget ("Express", "Ris", "Standard", etc.). Tina räkorna i kallt (!) Vatten.
• Så snart nedräkningen har börjat placerar du räkorna ovanpå riset.
• 
• Vi väntar på slutet av programmet. Tillsätt hackad vitlök och örter till pilaf (jag lade inte till den här gången) och blanda hela pilaf. Låt den brygga i 5-7 minuter.
• 

Matlagningsprogram:

Pilaf (Express, Standard, Ris, etc.)

Notera

Om saltad röd fisk läggs till pilaf (vi hade öring) lägger vi inte lite salt till pilaf. Fisken tillsätts redan vid ångstadiet.