Delikat sockerkaka

Delikat sockerkaka

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
mjölk	100 ml
socker	1 tsk
torrjäst	1,5 tsk
ägg	2 st
Smör	100 g
mjöl	250 g
För stänk: plommonolja 50 g och socker 100 g
grädde 30-38%	200 ml

Tillagningsmetod

• Bara underbar SUGAR PIE (från tyska köket)
• Allt är väldigt enkelt.
• I 100 ml varm mjölk, 1 tsk socker och 1,5 tsk. torrjäst - på en varm plats i 15 minuter. - återuppliva jästen.
• I \ "återupplivad \" massa av 2 ägg (ALLA INGREDIENSER MÅSTE VARA RUMTEMPERATUR ELLER VARMT), 100 g smör (ej smält) - rör om. Sedan 250 gr. siktat mjöl. Degen är klibbig och tunn.
• Till en varm plats i 1 timme att komma upp.
• Lägg ut med smord ras. smör med händerna i en form med en diameter på 25-30 cm, på en varm plats i en halvtimme. (Jag har en 28 cm form). Använd sedan fingret för att göra gropar i hela degen. Vänta lite igen för att den ska komma upp. Fyll pajens yta med smulor (hackat smör med en kniv. (50 g) med 100 gram socker, jag tog brunt socker här, skorpan visade sig vara mjukbrun!) .
• I en ugn som är förvärmd till 170-180 grader - i 25-30 minuter.
• Ta ut och häll försiktigt 200 ml tung grädde - jag har 38%. Och i ugnen i 6-8 minuter. Det är bättre att äta varmt, men gott och kallt.
• Ovanligt känslig, luftig, med en krämig smak !!!
• Det kan tyckas tidskrävande, men det är faktiskt väldigt snabbt och enkelt. Det tar bara tid för korrektur.
• JAG REKOMENDERAR!!!!

Skålen är designad för

8-10 portioner

Matlagningsprogram:

ugn 170-180 grader

Liknande recept

Sockersirap för cocktails (Ksyushk @ -Plushk @)

Soltorkade mandariner i sockersirap (Jouravl)

Socker kakor (dopleta)

Jag såg en sådan tårta på Super hostess webbplats. ru, det kallas "Pie sweet. Pie gjord av snabb jästdeig", men det finns inget ord om tyskt ursprung. Inte förvirrad? Skulle ange källan.

[TATbRHA]

TATbRHA, ledsen om förolämpad någon. De skickade mig detta recept, jag gjorde det idag och bestämde mig för att dela det. Än en gång ber jag om ursäkt, om det finns några felaktigheter i det som skrevs, så uttryckte jag ...
Kakan är riktigt utsökt!

Ja, riktigt, mycket välsmakande och inte komplicerat! Det är bra att de publicerade det !!

Mycket intressant paj, tack för receptet !!!

Kan du ersätta grädden med något?

Kan du ersätta grädden med något?

Jag byter ut det med mjölk.

[Tatyana]

Jag byter ut det med mjölk.

Tatyana, i samma proportion ?? 200 ml?

Julia, tack så mycket för receptet !!!! Du har en mycket aptitretande paj !!!! Och du har inget att be om ursäkt för, receptet är bra!

Jag häller den på ögat. Någonstans 150-200ml. Vi har ett liknande recept på vårt forum, det verkar Omelchik, jag har bara en video i ämnet om Miracle-stekpannan. Det är inte bekvämt att söka från en surfplatta, tyvärr kan jag inte infoga länkar.

ett liknande recept verkar vara Omelchik

som om mistel har, men proportionerna är olika. Men det finns också 7 toner i musik! Bra recept! Tacka! Vi älskar socker !!!

Trevlig paj! Och jag såg honom på nätet i olika källor, och där tillskrivs han fransk ursprung.
Han verkar vara en medborgare i världen.
Jag lagade så, ja, eller nästan så ... Läcker och väldigt!
Tack för ett annat alternativ!

bokmärken ... tack

som om mistel har, men proportionerna är olika.

Ksyu har deg med keso, och följaktligen är smaken annorlunda ...

Ksyu har deg med keso, och följaktligen är smaken annorlunda ...

Jag har ingen keso.

Ksyu har deg med keso, och följaktligen är smaken annorlunda ...

och ingen grädde på toppen

[Tanyuli]

Bakade en paj med en video av receptet Tanyuli , mycket välsmakande och snabb, bakad i ett mirakel. Tatiana, tack

Jag har ingen keso

Och vid dig, var är det?

Jag gick och tittade ...

Jag har i KINE
från mullbär trodde jag ärligt att jag lade ut det som ett separat recept, men jag kan inte hitta det, jag ser att jag har glömt

[Tanyulya]

Tanyulya, gjord enligt receptet med videon mycket välsmakande, men där är det fortfarande annorlunda. Ja, jag skulle vilja ha en tryckt version. Valyushka rekommenderade det till mig.

tumanofaaaa, Jag gillar inte mycket socker, men allt är balanserat där och jag lade inte socker i degen.

Så jag hävdar inte att det är detsamma, jag säger: det är det inte. Och det finns inte många pajer !!!

Ganska tyska behandlade de mig på en liknande paj, där jag till och med skrev ett recept.
Måste göra

Och jag bakar en sådan tårta, en vän gav redan receptet länge. Jag letade inte efter det på internet.
Väldigt gott.
Nu strö jag också med kokosnöt på toppen, som i Giraffens förvåning, men i en mindre mängd för smak.

Och i allmänhet finns det inget sådant recept på forumet, och det finns inga klagomål.
Titta, Chuchelkins Ladies fingrar gjorde en känsla, men jag har detta recept i den lettiska boken "Vi bjuder in dig till bordet", redan i början av 80-talet. Och ingenting - på forumet skickas kakan som "Chuchelkin", vilket innebär att den här kakan också kommer att vara författarens))

Och det finns inte många pajer !!!

Ja.

FLICKOR !!! Tack alla för ert stöd och vänliga ord, jag var så upprörd att jag ville ta bort receptet. Jag är ny här, jag vet inte mycket, så jag kan göra misstag. Ledsen igen om något går fel. Jag får gärna råd och önskningar!

[Yulia]

Yulia, varför bli upprörd och ta bort receptet? Bra recept, paj fbity! Som vi redan har bestämt mycketOCH det finns inga pajer.
Det faktum att ämnet var översvämmat ... så ledsen: girl_red: Det här är fortfarande Manya och Timkina Lenka sprang inte, annars skulle det redan finnas 20 sidor.
Tack för pajen

[Julia, flickor,]

Julia, flickor, så hur smakar kakan?
Som jag förstår det, är den här jästdejen och hälls den bara över eller inte?
Hålen är sååå vackra på snittet! Bara vi har inte avslutat Nevsky!

Maria, mycket välsmakande, påminner till och med om en tårta, men inte så söt.

[Vild katt]

Vild katt, jästdej ja, bara lätt och luftigt, om du lägger 150 g istället för 100 g socker ovanpå blir det sötare och grädde ger en krämig smak, du kan lägga till lite vanillin i sockermarker eller kanel eller kokosnöt ( som nämnts ovan).
Generellt, prova det, det smakar verkligen bra

[Tanyulya]

Tanyulya, tack för stödet!!! Ökat självförtroende

[Tanyuli]

Här är Tatianas video Tanyuli

Jag har ett liknande recept i en av de gamla numren av den tyska tidningen Burda. Det kallas "smörkaka". Det fanns också mandelblad i smöret och sockerstänk. Det fanns ingen fyllning. Nu ska jag prova med grädde.

Jag bakade den tre gånger på tre dagar. Strö med kanel på toppen. Tja, en mycket välsmakande paj, matlagning är också enkelt, det går in i kategorin "enkelt och gott".

Jag gillar det också! Han är en slags kexjäst

Ett intressant recept 🔗 Jag har redan gjort en liknande. Till bokmärken

Läcker paj. Inte svårt att göra, mycket känslig och utsökt. Budget och stor i storlek. Hon bakade i ett stekpanna Mirakel. Jag rekommenderar till alla.

Läcker paj. Inte svårt att göra, mycket känslig och utsökt. Budget och stor i storlek. Hon bakade i ett stekpanna Mirakel. Jag rekommenderar till alla.

vilken skönhet!!!

Jag gjorde det igår, jag åt det redan. Jag gjorde det lite annorlunda - jag lade till ett stort ägg och smält smör i den jästa degen, slog det med en kvast, kastade mjölet och knådade degen med en sked. hällde 20% grädde.

och receptet är till och med från franska köket.

ja, mycket välsmakande!

Smaken är obeskrivlig. Jag fyllde också äpple sylt i den.