Flerkokare-tryckkokare Redmond RMC-M4504

Så vitt jag förstår är skillnaden mellan program bara i tid. Temperatur och tryck (enligt termodynamikens lagar) måste vara konstanta för att ventilen ska fungera för att blockera, och övertrycket avluftas helt enkelt. Därför drog jag slutsatsen att skillnaden bara ligger i tillagningstiden.
Jag lagade inte pasta i den, så jag kan inte säga någonting.

Det är sorgligt, men hon är inte en långsam spis alls! Multicooker-recept fungerar inte med henne. Jag bakade pajen både på soppa (som i alla recept) och på kött (det är lättare att fånga upp till 50 minuter från 20 minuter). Resultatet är nästan detsamma. Jag kokade hornen i den: jag somnade, fyllde den med varmt vatten så att de täckte sig med ris med en stängd ventil. Jag provade också spagetti.

Så vitt jag förstår är skillnaden mellan program bara i tid. Temperatur och tryck (enligt termodynamikens lagar) måste vara konstanta för att ventilen ska fungera för att blockera, och övertrycket avluftas helt enkelt. Därför drog jag slutsatsen att skillnaden bara ligger i tillagningstiden.

I så fall är det sorgligt ((, och det är inte helt klart varför då olika lägen, om den enda frågan är att ställa in tiden (men du måste ändå justera den manuellt)
Och återigen är det inte klart varför de skriver i en bok med recept: välj ett sådant läge, ställ in temperaturen till sådan och sådan.

Du är inte den första som ställer denna fråga! Jag köpte den också. Och dussintals till. Försäljningen från tillverkaren är i full gång. Och vi måste antingen anpassa och älska vår spis eller köpa henne en multikokare till sin flickvän. Du kan laga mycket i det, bara kvaliteten på rätterna varierar. Det är bekvämare att ta en tryckkokare till dacha eller på en resa, eftersom du snabbt kan laga lunch och middag. Lägg också gröt på morgonen.

Du är inte den första som ställer denna fråga! Jag köpte den också. Och dussintals till. Försäljningen från tillverkaren är i full gång. Och vi måste antingen anpassa och älska vår spis eller köpa henne en multikokare till sin flickvän. Du kan laga mycket i det, bara kvaliteten på rätterna varierar. Det är bekvämare att ta en tryckkokare till dacha eller på en resa, eftersom du snabbt kan laga lunch och middag. Lägg också gröt på morgonen.

Jag hade flera flerkokare före tiden, men med Radichkas tillflyttning flyttade de till de pennor där de skulle vara efterfrågade, där värdinnorna har mer tid att dansa runt sig. Allt är enkelt här: laddad, stängd, på en halvtimme (maximalt) är jämnt kött klart. Snabbt, gott, hälsosamt.
Jag förstod inte kvaliteten på rätterna. Från det faktum att de tillagas i snabbmat, kvaliteten lider definitivt inte. IMHO.
Återigen är det inte klart - varför inte en multikokare? Vrid spaken på locket och koka som i en multikokare. Eller är tiden inte stämplad i två lägen?

Allt är enkelt här: laddad, stängd, på en halvtimme (maximalt) är jämnt kött klart. Snabbt, gott, hälsosamt.
Jag förstod inte kvaliteten på rätterna. Från det faktum att de tillagas i snabbmat, kvaliteten lider definitivt inte. IMHO.
Återigen är det inte klart - varför inte en multikokare? Vrid spaken på locket och koka som i en multikokare. Eller är tiden inte stämplad i två lägen?

Jag tänkte inte ens att förringa tryckkokarens värdighet. För upptagna kvinnor, rätt maskin. Det är osannolikt att du kan laga pilaf i en multikokare till middag på 25 minuter, som vår. Kvaliteten på den tillagade maten har skrivits om mer än en gång. Jag säger inte att det är värre i en tryckkokare. Det är bara att tekniken för matlagning i en multikokare är annorlunda.Jag tvivlar på att man i en tryckkokare kan simma gröt i 2 timmar eller simma i 40 minuter med en öppen ventil. Temperaturen är annorlunda.

Jag tänkte inte ens att förringa tryckkokarens värdighet. För upptagna kvinnor, rätt maskin. Det är osannolikt att du kan laga pilaf i en multikokare till middag på 25 minuter, som vår. Kvaliteten på den tillagade maten har skrivits om mer än en gång. Jag säger inte att det är värre i en tryckkokare. Det är bara att tekniken för matlagning i en multikokare är annorlunda. Jag tvivlar på att man i en tryckkokare kan simma gröt i 2 timmar eller simma i 40 minuter med en öppen ventil. Temperaturen är annorlunda.

a Förresten - jag hittade inte en indikation på tillagningstemperaturen och temperaturen för att hålla mig varm. Här på forumet såg jag någonstans att tillagningstemperaturen är 100-120, och att hålla mig varm kan förmodligen användas för att simma gröt (även om jag inte har provat det ännu). Men om stygning - igår försökte jag göra potatis med svamp med hjälp av en bok med recept, även om portionen potatis inte var 600 gram utan ungefär en och en halv gånger mer. och jag lade till riven ost i slutet. Och tiden måste ökas nästan två gånger. Efter tillagningen glömde jag att stänga av den, och resten av den tillagade (ungefär hälften) förblev i varmvattenläget i ungefär en och en halv timme eller två, med locket öppet. Efter det blev potatisarna bruna)) Och innan det var det som att stuvas, men lite tjockare.

I allmänhet lyckas jag inte riktigt med recept från boken - jag måste alltid lägga till matlagningstid

Det finns en hel del information om temperaturregimen för multikokare, och det finns fullständig tystnad om temperaturen på tryckkokare.

Tjejer, säg mig: instruktionerna säger att när du lagar mat i tryckkokarläge, ska det finnas minst två glas vätska inuti. Men jag tittar på dina recept, liksom på andra webbplatser, - ett vanligt trick En lök (grönsak) kudde, lätt stekt med locket öppet, med mycket lite vätska. sedan ovanpå köttet, i "kött" -läget med ventilen stängd. Kommer det verkligen inte att finnas några problem? Nu lägger jag fläsket i en bit på lökkudden. Först "fnös" hon starkt, nu är hon tyst, lite raslande. Det här är normalt?

Hos mig strävar det efter att blockera även med en öppen ventil med en liten mängd vätska. Om du inte vill ha mycket vätska försöker jag stänga ventilen och laga mat med en liten mängd: jag försökte laga köttbullar med 2 msk tomatpuré och 3 msk. skedar gräddfil. Trycket har byggts upp. Om det är väldigt lite vätska och ventilen är öppen kan den brinna.

hedgehog77, innan du ställer in fördröjd start är det nödvändigt att kontrollera exakt när ventilen är i stängt läge. Jag har en blockering om näsan på ventilen står på bokstaven P i ordet "stängd".
Här är en mycket användbar information från webbplatsen om den här modellen.
Knappen för fördröjd start fungerar precis som en fördröjd start! Det betyder att tryckkokaren kommer att starta tillagningsprocessen efter den inställda tiden, som består av tre steg: trycksättning, tillagning, frigöring av trycket. Så, för att till exempel få bovetegröt klockan 8 på morgonen, måste du komma ihåg att det inte tar 6 minuter att laga det utan ungefär 8-10 minuter att värma upp och ställa in tryck, 6 minuter att laga det själv och 5-10 minuter för att lindra trycket. Det betyder att du måste beräkna och ställa in den fördröjda starttiden baserat på det faktum att matlagning tar 20-25 minuter och bör börja kl. 7.30 eller 7.40 på morgonen. Det vill säga om du lägger dig 23:00 blir den fördröjda starttiden 8.30 eller 8.40.
Igår bestämde jag mig för att prova den försenade starten, jag räknade fel med tiden. Som ett resultat, istället för gröt på morgonen, mjölksoppa. Jag ska försöka vidare.
Jag tror att en försenad start fortfarande är möjlig i de rätter där förstekning och spannmål eller pasta inte behövs (de kommer att absorbera vätska, ventilen blockeras inte). Till exempel steka kött med grönsaker. Men bara med en stängd ventil, annars piper det innan du kommer hem från jobbet.

God dag! Jag har använt denna coola kastrull i en månad nu. Men jag kan inte anpassa mig till att laga mjölkgröt. Mjölk rinner genom ventilen i stängt läge ...Snälla berätta för mig vad jag ska göra åt det.

Han är inte död, och du är säker på att han är stängd för dig. Det finns en mycket tunn linje mellan stängt läge (jag har ändå). Jag experimenterade mycket länge för att förstå när det stängs exakt och inte behöver korrigeras. Jag har en stängd mittemot bokstaven P i ordet. Nu lägger jag lugnt mjölkgröt med en utsättning för morgonen.

Kanske har du rätt. Ventilen är riktigt konstig. Han är för mobil, kanske är han defekt, även om allt annat förbereds bra. Jag ska försöka. Tacka.

Tjejer, hej. Jag vill vara med. Igår köpte jag 4504. Tillagade omedelbart pilaf och gryta. Allt är super. Och i morse började jag laga gryn enligt receptboken och var väldigt upprörd. Det funkade inte!!! Bränd gryn, hoprullad i stora klumpar, mjölk flyter på toppen. De försökte inte ens. Berätta hur du lagar gryn (bara i detalj, annars har jag inte riktigt räknat ut det ännu). Tack på förhand

SÄGG MIG, NÄR DU TILLAGAR BORSCH ÄR PRODUKTERNA ALLT SNABBT EN GÅNG? POTETEN FÅR INTE BRUKAS?

Tjejer, hur gillar du skålens beläggning? Är du nöjd med dess kvalitet, ingenting klibbar?

Skålens beläggning är mycket bra. Jag bakar bara i den. Allt flyger iväg. Om inte för detta skulle jag ha sålt den efter att ha köpt Brand.

Skålens beläggning är mycket bra. Jag bakar bara i den. Allt flyger iväg. Om inte för detta skulle jag ha sålt den efter att ha köpt Brand.

Är det teflon?

Jag ska ta en titt. Det verkar Teflon. Mörkgrå.

Skålens beläggning är mycket bra. Jag bakar bara i den. Allt flyger iväg. Om inte för detta skulle jag ha sålt den efter att ha köpt Brand.

säg mig, ska elastiken på locket sitta tätt?

I kallt tillstånd är den tätare, i en varm sträcker sig ringen. Ibland måste du justera. Sedan svalnar det och återgår till det normala.

Berätta för mig att tiden räknas efter tryckuppbyggnaden i denna modell.
Jag köpte den som en gåva, men jag måste först testa den själv. Jag ser inte särskilt populär ut, den här modellen är populär, det finns inte många recensioner. Jag räknade med den som en multikokare och en tryckkokare, men att döma av recensioner, att döma av hur tecknad film hon lagar inte ah .. laga i ett snabbt läge, och allt annat på en vanlig multikokare.Men förmodligen fungerar det inte

Anya, bli inte avskräckt! Allt kan tillagas i det. Jag gör bakverk som vanligt. Och i en tryckkokare - soppa, kött (mmm ... ömt och mycket snabbare), grönsaker (både ångad och slaktkropp), ris och bovete - är klara på 6 minuter. Pilaf kan också tillagas snabbare med tryckkokarläget. Bönor, ärtor, rödbetor - 20 - 40 minuter (beroende på storlek och sort). Det enda jag inte har provat är mjölkgröt - de äter dem inte från mig.

Anya, bli inte avskräckt! Allt kan tillagas i den.

Ja, faktum är att jag bara behövde det för buljonger, som kokas länge i en vanlig tecknad film. Och jag ville laga allt annat i det som i en långsam spis (eller snarare lära min svärmor att laga mat - det här var en gåva till henne), för med tiden blir det samma sak - medan tryckkokaren höjer trycket medan det kokar tills det släpper ut trycket - tiden är densamma som mest visar sig till slut som i tecknade filmer. Jag trodde att jag skulle laga buljong i höghastighetsläge och soppa med denna buljong i multiläge. Det är bara att en person som inte alls har haft någon erfarenhet av en sådan teknik inte direkt kan anpassa sig till en tryckkokare. Och hon är nöjd med buljongerna som min Brand 6060 tryckkokare lagar

ris och bovete - redo på 6 minuter. Pilaf kan också tillagas snabbare med tryckkokarläget.

6 minuter är ren tid utan tryckuppbyggnad och tryckavlastning. Och för att vara ärlig, lagar jag aldrig bovete alls, om du häller den över natten med kokande vatten 1: 2 och omedelbart saltar den, kommer du på morgonen att ha färdig bovete med utmärkt konsistens, även för en sidrätter, jämn för gröt med mjölk
Pilaf i tryckkokarläge, med hänsyn till trycket, kommer att vara 40 minuter, så jag gör pilaf samtidigt.Det här är jag till det faktum att tryckkokare som helhet inte vinner så mycket i tid jämfört med multikokare, men buljongen i dem är verkligen utmärkt och utan krångel

Anya, jag har bara den här MS, så jag vet på något sätt lite om en "ren" multikokare ... Jag använder huvudsakligen multikokarläget endast för bakning. Det visar sig att jag kom in med mitt råd ...

Det visar sig att jag kom in med mitt råd ...

Tvärtom, ägarnas åsikt är väldigt viktigt att veta. Det här är min stil - köp först och leta sedan efter ämnen för att svara på mina frågor. Jag skulle inte fråga folk först och sedan köpa
Men jag förstod fortfarande inte - tiden visas på resultattavlan efter att ha valt det rena läget, det vill säga utan att ta hänsyn till tryckförstärkningen

Ja. Nedräkningen börjar efter att trycket i spisen har satts under tryck. Och i multiläget, efter att temperaturen stiger, verkar det nästan omedelbart. I alla fall gjorde jag en charlotte idag, nedräkningen började genast.

Ja. Nedräkningen börjar efter att trycket i spisen har satts under tryck.

Här, tack vare mig, och jag borde ha vetat. Och sedan i Brand måste du ställa in tiden som blind, utan att veta hur mycket tid som kommer att spenderas på att bygga påtryckningar. Och du kan aldrig gissa att till exempel lägga grönsaksoppa i 40 minuter och tänka att 30 minuter för tryck och 10 minuter för soppa. Och trycket kommer att skrivas inte i 30, utan i 25 - och all gröt är överkokt istället för soppa. Ändå är 5-10 minuter i tryckkokarläget nästan 15-20 i vanligt, förmodligen ...

[Anya]

Anya, hon bakar fortfarande bra. Var i Brand jag behöver minst 1 timme, här på 45 minuter blir det rosiga bakverk. Och när det gäller volym erhålls kex och pajer. Jag använder den nu för första rätter (speciellt på sommaren, uppskattar när inget svävar från pannan), bakning och snabbmatlagning (till exempel, om jag snabbt behöver koka potatis efter jobbet, skär jag dem i kvarter och häll i lite vatten). Generellt, ju mer flytande desto längre byggs trycket upp. Vänja dig vid det

Idag tillagade jag nötköttsbuljong på benet. Ställ omedelbart tiden till timme, för de sa att köttet är hårt. Hon fick press i 25 minuter vid full volym. Jag gillade allt, bara väste det ständigt för mig, i en och en halv timme Är det normalt eller installerade jag ventilen felaktigt
Sedan på denna buljong ville jag göra soppa i multiläge. Jag ställde ventilen i öppet läge, men den blockerade fortfarande och trycket ökade, locket öppnade inte. Jag var tvungen att snabbt ändra tiden från 30 minuter till 7. Som ett resultat visade soppan med ärter att vara utsökt för barnen, men med äventyr

Jag häller kokande vatten från vattenkokaren direkt, sedan tar apparaten mindre tid. Detta (hurra!) Påverkar inte buljongens smak. Jag började göra detta och kom ihåg den gamla sovjetiska tryckkokaren, där vattnet kokade längre än i en vanlig kastrull. Ja, och på något sätt installerade jag inte ventilen på det sättet först. Materiel Jag borde ha studerat instruktionerna mer noggrant. På rätt sätt - det hörs en vässning när trycket är inställt, sedan ett lätt klick och det hörs knappt och nedräkningen börjar, prickarna blinkar. Och jag lagar soppan i tryckkokarläge. (Eller på en gasspis från denna buljong. Vi älskar komplexa soppor, flerstegs, så att säga. Till exempel en mjölksopp, svamp med bönor, stekt - lägg sedan till något, brun det sedan och stek det.) Åh, det är dags att stänga av, snart med tåg (jag åker till Petersburg! Hurra!)

Anya, de kastade tofflor på mig för det här, men ... Jag hade också problem med att väsa. Det verkar som att flottören lämnar en sluten våg men ändå väsar. Sedan gjorde jag tester för mig själv. Efter en uppsättning tryck (mycket försiktigt, PARA !!!!) flyttade jag ventilen något tills den nådde den positionen (bokstavligen i millimeter) när den inte susade. Och jag noterade själv denna situation: i mitt ord "stängd" är det bokstaven "P". Nu kan jag till och med lägga gröt på morgonen på en försenad start utan rädsla. Jag är säker på att ventilen kommer att blockeras.
Tyvärr fungerar det inte i det multikokarläge som anges i annonsen. Även när ventilen är öppen strävar den efter att blockera om det finns vätska. Därför lagar jag soppa (borsch) antingen i flera steg: till exempel först köttet på benet, sedan potatis med liknande, sedan med locket öppet lät jag sorreln koka med spenat tills färgen ändras. (Nu känner finsmakare av hälsosam mat tofflor: kött ska användas utan ben, jag vet). Men det här är sällsynt. Jag känner till dessa funktioner, nu lagar jag soppor på samma flik ... med köttbullar. snabbt och bekvämt.

Ja, tjejer, du måste tippa med ventilen för att fånga stängt öppet läge. Det är nödvändigt att vrida bokstavligen millimeter tills handen känner att ventilpositionen har ändrats. Men jag kommer att leta efter honom, positionen är
Och gör mig inte upprörd genom att säga att hon inte kommer att arbeta i multiläge. Hur kan jag då leva med henne?
Idag har händerna inte nått bakpunkten, men jag vill verkligen baka något lätt i det i en liten bok.

Anechka, många har redan upplevt detta. Du har fortfarande flera. Och i en duett är multikokaren och tryckkokaren själva. Jag köpte vanligtvis min för användning i singular. Då ville jag till och med sälja av sorg. Men nu lugnade hon sig, köpte Brandyusha, tilldelade dem roller. När allt kommer omkring är två enheter bättre än en, även med två skålar. Det finns ett jobb för alla.
På tal om bakning. Min hälft är mycket förtjust i kakor med sylt och riven deg. Men gör det i ugnen på sommaren ... Stäng. Hittade i nätet ett recept för att baka detta i en långsam spis. Det var sant att författaren duschades med tofflor där, så att toppen inte skulle bli röd i multikokaren. Jag tog en chans. Och se, toppen i Redmond blev röd. Jag försökte upprepa det i Brand, toppen var blek i mer tid. Och sedan började jag respektera Redmond igen.

Anechka, många har redan upplevt detta. Du har fortfarande flera. Och i en duett är multikokaren och tryckkokaren själva. Jag köpte vanligtvis min för användning i singular.

Så faktum är att jag köpte den för att användas i singular, inte bara för mig själv utan för min svärmor. Så jag "hittade" 2 i 1 bara det visade sig 1 i 1 Och i princip behövde jag det inte, jag gillade det bara så mycket att jag inte ger tillbaka det nu. Det är bara att om du inte kan laga soppor i det i flera lägen, så måste svärmor leta efter något annat. Och jag lämnar den här för mig själv, där det finns fyra där och femte plats kommer att hittas

Lycka till att hitta! Kanske finns det 2-i-1-modeller. Men praxis visar att på grund av kombination kan kvaliteten på prestanda för enskilda funktioner drabbas ...

Flickor, mätte du den inre koppen? Mät, snälla, det är mycket nödvändigt !!!

Hallå! Tjejer, säg mig, men visa det bättre))) idag när jag torkade av locket och vred på det, flög en ventil ut, inte den som vänder, utan en annan i mitten, en liten stift flög ut och en rund packning, hur allt såg ut initialt - jag kommer inte ihåg ((jag hittade ingenting om honom i instruktionerna, kanske någon kan ta en bild av hur han finns där ...

Flickor, mätte du den inre koppen? Mät, snälla, det är mycket nödvändigt !!!

Jag behöver fortfarande mäta det eller är inte längre relevant Vid behov kan jag göra det på 10 minuter, lägg bara grönsakerna på salladen för att laga mat

Hallå! Tjejer, säg mig, men visa det bättre))) idag när jag torkade av locket och vred på det, flög en ventil ut, inte den som vänder, utan en annan i mitten, en liten stift flög ut och en rund packning, hur allt såg ut initialt - jag kommer inte ihåg ((jag hittade ingenting om honom i instruktionerna, kanske någon kan ta en bild av hur han finns där ...

Jag kan inte ta bilder, jag äger inte teknik
Och det ser ut så enkelt som om själva stiftet är skruvat med en gummimutter, och precis ovanpå det finns någon form av rund nejlika. Något som det här...

Först blev jag upprörd när jag köpte den. att det i multiläge nästan inte fungerar, och sedan blev det involverat. att jag nu bara använder den
Förresten, om du steker köttet med morötter i förväg sätter jag på det i 9 minuter - och riset är smuligt.

berätta för mig, snälla, de gav mig en redmund 4504-kokare med högkokare för nyåret: (idag släckte jag med en öppen ventil ... bara 3 matskedar vatten och vatten ströer ur ventilen i droppar ... är det här normala? och locket fastnar inte först och ånga med droppar kommer från reservhålet (mellan låsdragna), och när jag drar i locket lite stannar allt (som jag förstår det, fastnade det, det betyder Vem hade det här? Jag förstår naturligtvis att det kommer att bli snabbare som en tryckkokare, men varje gång att släppa ånga glömde en gång att sätta på det ibland irriterande

Anlände till vår hyllning Grattis, du fick en riktigt bra kastrull Men tyvärr eller lyckligtvis kommer den att laga nästan allt i tryckkokarläge, det vill säga ventilen måste vara stängd, annars får du stänk, väsande och andra irriterande . När ventilen är öppen, bara bakverk och omeletter, steker med locket öppet. Men jag kan försäkra er att man snabbt blir van vid att laga mat i det här läget, allt kommer med erfarenhet. Först var jag också rädd för tryckkokare som eld, men nu använder jag dem bara mer än en gång om dagen. Lycka till

dvs stänk från en öppen ventil är det normalt? och det är helt enkelt omöjligt att släcka med en öppen ventil? men hur då bakning - det finns också vätska?

Tryckkokaren är inställd på att öka temperaturen mer och mer om ventilen inte blockerar för att få in tillräckligt med ånga så att ventilen kan blockera. Därför stänk från den öppna ventilen på grund av den kraftiga kokningen. Stäng ut med ventilen öppen? Om utan vätska, kommer det att stekas snarare än att steka. Och om det är med vätska, kommer det att koka och plaska våldsamt. Bakning innehåller inte överflödig vätska, så det bör inte stänk under bakningen.

Jag tror att du inte kommer att behöva anpassa dig på länge, allt kommer att fungera väldigt snabbt
Om du har några frågor hjälper vi alltid så mycket som möjligt.
Lycka till

[aleonorar]

aleonorar, till en början var jag också mycket upprörd när jag fick reda på att det här är en tryckkokare, och inte 2 i 1 som det meddelades. Jag beklagade till och med att jag inte hade tid att lämna tillbaka den (medan jag räknade ut det, läste informationen, hade deadline gått). Men nu arbetar hon för mig med en multikokare för ett par, ibland ännu oftare. Den första och bakning bara i den. Om jag kom springande från jobbet, men det finns ingen middag, springer jag till tryckkokaren, inte tecknad film. Jag köpte till och med en andra skål åt henne för att göra det bekvämare. Och när vi åker på semester (9) äter jag bara hemlagad mat) Jag tar det bara. Skaffa vänner så kommer du att lyckas.

plötsligt kommer någon att behöva min recension ... i allmänhet tog jag igår min tryckkokare från företagets servicecenter, de sa till mig att locket och tandköttet borde tvättas med tvål, som om det inte omedelbart fäster vid det fettiga locket. .. och allt fungerar förmodligen för dem .... de sa också "i hemlighet" att även i händelse av ett äktenskap kommer ingen att ändra någonting, men de kommer att reparera det, och på hotline och i supporttjänsten de säg till alla "skriv en vägran att reparera så ersätter de dig med en ny" ... Slutsatsen: tvätta locket med tvål och vatten efter borsjten (jag tillagade det bara innan jag satte in det för reparation) inte två gånger (så att tandköttet inte luktar), men 4! och du måste vänja dig utan en försenad start ... för jag vågar inte lämna den i ett rent kök - plötsligt strömmar mjölk igen från den YTTERLIGARE ventilen, men det är omöjligt att släcka med en öppen ventil, detta förklarades för mig på hotline "typ-felaktighet" i receptet