Testar flerkokarmärke 37501

Och vad använder du för att syrsa?

Med yoghurt "Activia", "Narine". Och jag blandade dem också, jag gillade det mest.

Idag testade jag återigen "Bovete" -läget med bovetegryn, i förhållandet 1: 1,5. Resultatet blev bättre. Bovete kokades utan olja som förra gången, men ingenting fastnade i botten av skålen, skålen var ren och bovete var perfekt kokt.

Och igen, mjölkgröt. Den här gången på en mjölk, för 1 st / m ris 5 st / m mjölk.
"Mjölkgröt" 50 minuter och 1 timme uppvärmd.
Resultatet var detsamma som kokt tidigare, 50 minuter och lämnades över natten i avstängd MV, i 9 timmar, på morgonen i 12 minuter uppvärmning.

Gårdagens ananas-chokladkex.

Tror du att MV-potten kan tvättas i diskmaskinen?

Jag har tvättat potten i diskmaskinen i 2 år nu, inga problem. Jag har en krukmakeri från Brand 37500.

Igår var det ett andra försök att göra yoghurt. Den här gången tog jag en ny mjölk och till förrätten Activia kifirnaya. Det blev mycket tjockare och med exakt samma konsistens som jag gillar (jag gillar det inte när yoghurt är så tjock att det finns en sked i den). Men tiden var inte alls 2 eller 3 timmar ... Efter tre timmar var det fortfarande bara en liten förtjockning. Jag stängde av tecknade filmen efter fem timmar i "Yoghurt" -läget + en timme stod han i off-tecknet.

Idag testade jag återigen "Bovete" -läget med bovetegryn, i förhållandet 1: 1,5. Resultatet blev bättre. Bovete kokades utan olja som förra gången, men ingenting fastnade i botten av skålen, skålen var ren och bovete var perfekt kokt.

Jag hade ett liknande resultat. Så ... vi skriver: "Bovete - de optimala proportionerna är 1: 1,5"

[Risläge]

I allmänhet samlade jag mina tankar om multikokaren i en hög:

Av multikokaren som presenteras på den ryska marknaden är Brand 37501 det absolut bästa valet. Ett brett utbud av program gör att du kan laga en mängd olika rätter, och närvaron av det manuella läget utökar ytterligare möjligheterna hos denna superpanna!
Multikokaren har en bra design, är lätt att använda och uppsättningen med stift skyddar våra handtag. Jag skulle särskilt vilja notera skålen: gyllene, sammet vid beröring, beläggningen visade sig bra när man lagade mat. Även lite bränd mat, genom en tillsyn, går mycket lätt bort. Hittills är detta den bästa non-stick-beläggningen jag har sett.

Risläge - gör ett utmärkt jobb med sin uppgift. Förutom kokande spannmål kan du laga pasta och andra rätter som kräver vattenavdunstning.
Boveteläge - liknar ris, men i slutet har den en ökad temperatur, jag skulle välja det här läget när jag behöver en lätt stekning inuti. Bovete tillagad i detta läge är torrare än tillagad i Fig.
Bakningsläge - mycket bekväm reglering av tillagningstiden. Enhetlig uppvärmning.
Släckningsläge - perfekt för mjukt, saftigt kött, kan också användas i soppa. I det här läget blir bakad mjölk bra, men den maximala tiden räcker inte alltid - 4 timmar.
Ångläge - en klassiker av hälsosam mat, kan användas för matlagning i kokande vatten, såsom pasta.
Läk för mjölkgröt är den perfekta frukostlösningen. Området för den inställda tiden gör att du kan laga gröt från alla spannmål från mjukt rullad havre till majs, vilket vanligtvis kräver en lång tillagning. Gröt springer inte av med någon mjölk. Krukans sidor är över grötnivån och kruklocket hålls rent.
Stekningsläge - stekning vid hög temperatur, i själva verket en ersättning för en vanlig stekpanna. Jag gillar verkligen att steka potatis på den
Yoghurtläge - temperaturen kan vara något högre än nödvändigt, eller minimitiden bör minskas. Om du lagar mat på kortast tid separeras vassle, vilket indikerar att yoghurten har stått. Naturligtvis kommer kvaliteten på mjölk och surdeg mycket att påverka resultatet.
Manuellt läge - förmågan att ställa in temperaturen med ett steg på 20 grader är mycket tilltalande, även om graderingen är 10 gram. Det skulle vara bekvämare. Kan användas för fritering. Och i allmänhet, varhelst det inbyggda läget inte passade.
Enligt min subjektiva åsikt är förekomsten av Vexation-läget kontroversiellt. Jag skulle antingen ersätta den med soppa eller ändra temperaturregimen så att den lever upp till sitt namn. Under de första två timmarna sker antingen försiktig avfrostning eller blötläggning av produkten (baljväxter). Det är inte särskilt tydligt hur temperaturen förändras med ökad tillagningstid. I det här läget är det bra att laga kött, som först måste vara mättat med något. Och även ärtgröt.
För mig personligen är Soup-läget inte tillräckligt för att göra denna multikokare perfekt, det skulle också vara intressant att försvinna i 80-90 grader.
För mer bekväm ångkokning är det värt att lägga till ett övre matställ i förpackningen.

[Risläge.]

Tja ... det är dags att korrigera våra recept slutsatser:

Risläge. Vanligt långt ris - proportioner 1: 2. Krasnodar ris med grönsaker - proportioner 1: 1,25. Blandning av ris (med vild) - proportioner 1: 2. Pilaf - proportioner 1: 3 (du kan också 1: 2).
Boveteläge. Proportionerna är 1: 1,5. Potatis i apelsinjuice. Marinpasta ("vatten, tillräckligt för att täcka pastan").
Läk för mjölkgröt. Andelar 1mst: 1l. Hercules - proportioner 1: 3. Majsgryn - proportioner 1: 3 (utan uppvärmning). Hirsgröt - proportioner 1: 4 (utan uppvärmning).
Ångläge. Stora rotgrödor - max. tid (bättre än 50 minuter - kanske prova på "Steam-Meat", där tillagningstiden är möjlig upp till 2 timmar). Små rötter - max. tid 42 minuter på "Steam-Vegetables".
Läget "slöhet". Mjölken visar sig inte vara tillräckligt stuvad (men om du sedan kokar lite får den en karamellskugga). Kött kan tinas och tillagas i detta läge. Köttet kan simmas (kanske det gelade köttet kommer att ordna sig). "Orange kyckling" - 5 timmar. Baljväxter fungerar bra, men de spricker lite.
Stekningsläge. Temperaturen stiger från "grönsaker" till "kött". Det är bättre att steka kycklingen på "Fisken". På "Zharka-Fish" stekas grönsaker tills de är ömma med locket stängt på 20 minuter under omrörning var 5: e minut. Stekta potatisar på "Fried Vegetables" - 30 minuter (med locket stängt och rör om ibland).
Bakningsläge. Svampkaka - 1 timme. Charlotte med frysta bär - 1 timme och 20 minuter. Keso grytor för 500 g keso 1 timme. Vete och vete-rågbröd blir perfekt på 1 timme (men toppen kan brunas senare). Cupcake med torkade frukter - 1 timme 20 minuter. Muffin med katrinplommon och persikor - 1 timme Omeletter - 20 minuter (med stekning av grönsaker etc.) Chokladkaka - 1 timme 10 minuter. Körsbärspaj - 1 timme och 15 minuter. Curd cake - 1 timme.
Släckningsläge. Kål - 2 timmar (1 timme för fyllning). Bitar av kött - 1 timme. Soppa kan tillagas i detta läge (buljong kokar inte under tillagningen). Borscht - 1 timme. Bovetesoppa med grönsaksbuljong - 30 minuter (med stekning av grönsaker). Låt mjölka simma i 4 timmar (även om det inte räcker med 4 timmar, men det är bättre än att tappa). Ärtpuré - proportioner 1: 2, tid 2,5 timmar. Fläskkött - 2 timmar och 30 minuter (med förstekning 40 minuter - 10 minuter på varje sida). Grönsaker - 30 minuter. Fullkorn - 1 timme (+ 6 timmars uppvärmning). Kotletter - 40 minuter på varje sida. Fläsk i tomatsås - 2 timmar.
Yoghurtläge. I flaskor på en servett i vatten på "galgar" - 3,5 (möjligen 2) timmar + 1 timme i den avstängda tecknade filmen. Ryazhenka (1 liter bakad mjölk + 1 Actimel) - 4 timmar (mer kan göras, det blir tjockare och surare).
"Manuellt läge. Svampkaka - 150 ° C 1 timme Simma mjölk vid 100 ° C i 6-8 timmar. Upptining av kött vid 60 ° C i 45-60 minuter.

Och naturligtvis tror jag att vi fortfarande kommer att styra dem.

[Nevushka]

Åh, Nevushka, du och jag ("på dig" är det möjligt?) skrev samtidigt slutsatser

Bara en fråga har inte släppt mig på en tid nu.Trots allt får non-stick-beläggningen inte värmas för mycket, så att byaka inte sticker ut från den. Intressant, vid 180 ° C på "Zharka" finns det ingen lokal (i botten av skålen, i betydelsen) överhettning

[Nevushka]

Åh, Nevushka, du och jag ("på dig" är det möjligt?) skrev samtidigt slutsatser

Bara en fråga har inte släppt mig på en tid nu. Icke-stick-beläggningen får trots allt inte värmas för mycket, så att byaka inte sticker ut från den. Intressant, vid 180 ° C på "Zharka" finns det ingen lokal (i botten av skålen, i betydelsen) överhettning

Naturligtvis: blommor: Jag tror inte, det verkar som att du inte kan värma upp det över 220, och det gäller standard Teflon, men här är kompositionen på något sätt annorlunda. Men naturligtvis kommer Vadim att svara bättre på den här frågan!

[Vänligen notera !!!!!!!!!!!]

Det är dåligt att nedräkningen startar från klockan 6 i detta läge. Övning visar att detta är mycket. Vänligen notera !!!!!!!!!!!

God dag.
När vi utvecklade läget "Yoghurt" vägleddes vi av förberedelsestiden för yoghurt från torr surdegskultur (6-12 timmar). Och signalen i detta läge låter i det ögonblick då mjölktemperaturen är gynnsam för sådana bakterier.
Det faktum att yoghurt tillagas mycket tidigare överraskar mig lite. Jag lagar ofta yoghurt i Multicooker Brand 37502 och ställer aldrig in tillagningstiden på mindre än 6 timmar.
Och ändå kommer vi definitivt att ta hänsyn till dina förslag när vi utvecklar efterföljande modeller för multicooker.

[SVP]

Fråga till Vadim SVP: efter tillagning lämnar jag tecknet med locket öppet för luftning. Finns det någon skada på mekanismen för att öppna locket i ett öppet läge?

God dag.
När vi utvecklade läget "Yoghurt" vägleddes vi av förberedelsestiden för yoghurt från torr surdegskultur (6-12 timmar). Och signalen i detta läge låter i det ögonblick då mjölktemperaturen är gynnsam för sådana bakterier.
Det faktum att yoghurt tillagas mycket tidigare överraskar mig lite. Jag lagar ofta yoghurt i Multicooker Brand 37502 och ställer aldrig in tillagningstiden på mindre än 6 timmar.
Och ändå kommer vi definitivt att ta hänsyn till dina förslag när vi utvecklar efterföljande modeller för multicooker.

och jag kunde inte motstå i förväntan på multi och försökte också yoghurt (de unga damerna experimenterade så frestande!) Sann, utan multi.
Men på torr surdeg (jag tog 2 * 10 ^ 9-ampull för 5 kuber - för 1 liter mjölk på apoteket för laktobaciller) och 6% vanlig pastöriserad mjölk.
I burkar "axellängd" i varmt vatten. Temperaturen (med en termometer, hur anständig!) Var 41-37 grader (den svalnade, trots att den lindade kastrullen).
Min yoghurt visade sig vara tjock - så mycket som en sked är värt det - i genomsnitt på 3-4 timmar. Hon lade den på kvällen, varefter hon högtidligt lade de här grejerna i kylen i 4-5-7 timmar till morgonen.
Det var samma sak med användning av Actimel utan tillsatser istället för surdeg. Kanske jag hade tur med färsk mjölk förstås :)

Kan du snälla berätta för mig vad som behöver göras med tecknade filmer före första användningen, förutom att allt måste tvättas?
Här har jag träffat ett omnämnande av citron och "PAR". Vänligen skriv mer detaljerat vad som exakt behöver göras.
Instruktionerna för tecknade filmerna säger inget om detta.

Kan du snälla berätta för mig vad som behöver göras med tecknade filmer före första användningen, förutom att allt måste tvättas?
Här mötte jag ett omnämnande av citron och "PAR". Vänligen skriv mer detaljerat vad som exakt behöver göras.
Instruktionerna för tecknade filmerna säger ingenting om detta.

Häll vatten i en skål (plus att du kan lägga till en citron), åtminstone upp till markering 4, du kan göra mer. Aktivera ångläget i 20 minuter. Detta för att främmande lukt försvinner.

Häll vatten i en skål (plus att du kan lägga till en citron), åtminstone upp till markering 4, du kan göra mer. Aktivera ångläget i 20 minuter. Detta för att främmande lukt försvinner.

Tacka! Det gör jag också.
Idag kommer de med en tecknad film. Jag planerar att börja prova alla recept som beskrivs här.

[Allt]

Tacka! Det gör jag också.
Idag kommer de med en tecknad film. Jag planerar att börja prova alla recept som beskrivs här.

Var inte rädd för det, du kan laga mat i det Alltatt du i princip kan laga mat i en kastrull! Naturligtvis är det fantastiskt att du kan hitta nya recept för dig själv på forumet, men på inget sätt ska du ge upp dina egna, beprövade och nära och kära.

Jag anpassade mig till min tecknad film och förstår att det skulle vara trevligt att ha ytterligare en liten liter med 3 ... och nu drömmer jag om en ny bebis, som Vadim nämnde, har redan börjat, men det finns inga detaljer ännu

Tjejer, MYCKET TACK !!! Jag köpte en tecknad film, läste dina uttalanden, slickade recepten och försök. Inte allt fungerar som du gör, men det är jättebra. Nästa helg bakar vi bröd med vår svärdotter. Hon ber sin son att köpa en brödtillverkare, och jag övertalar honom att köpa en multikokare. Det finns två barn i huset, jag tror att tecknade filmen är mycket mer praktisk just nu. Det skulle vara jättebra om en bok med recept publicerades för våra Brandiks. MER.

Jag anpassade mig till min tecknad film och jag förstår att det skulle vara trevligt att ha en liten liter till med 3 ... och nu drömmer jag om en ny bebis, som Vadim nämnde, har redan börjat, men det finns inga detaljer ännu

Vad är denna skönhet? Var saknade jag vad Vadim nämnde om henne?

[Ivanovna]

IvanovnaJag skulle inte ställa frågan så, en tecknad film eller en brödtillverkare. För mig är detta två mycket användbara enheter. I bomullsdej blir jästdeg så cool att du inte kan knåda den med handtag och knåda till dumplings-dumplings på nolltid och ditt eget bröd, användbart. En långsam spis är en separat "låt".

Jag anpassade mig till min tecknad film och förstår att det skulle vara trevligt att ha ytterligare en liten liter med 3 ... och nu drömmer jag om en ny bebis, som Vadim nämnde, har redan börjat, men det finns inga detaljer ännu

Och denna babys design ser förresten väldigt mycket ut som den koreanska multikokaren Cuchen. Jag har en multikokare från det här företaget, bara en stor. Jag skulle inte heller vägra en sådan bebis.

Vilken typ av skönhet är det här? Var saknade jag vad Vadim nämnde om henne?

Det var här och vidare i texten.

[17. ris & stekta nudlar och ångade patties (samtidig matlagning)]

17. ris & stekta nudlar och ångade patties (samtidig matlagning)

Idag tillagade jag båda ångkuddarna och garnerade samtidigt

Jag stekte 1 multikopp trasig spagetti på stekläget i smör (slutade hemma med spindelnät vermicelli)
Tillsatt 1 ton ris, 3 tot vatten, salt.



Jag lade en ångbåt från en Panasonic-multikokare, smorde den med vegetabilisk olja, lade ut kotletter (600 g köttfärs: nötkött, fläsk, kyckling, 2 ägg, 3 matskedar gryn, riven lök, kryddor, salt)



Boveteläge. Efter 43 minuter (jag bestämde det speciellt) får vi en utsökt middag: både kotletter och en sidrätter.



Resultat:

1. Hur jag gillar stekläget i denna multikokare!

Jag brukade steka nudlar till denna sidrätter i en stekpanna, eftersom det helt enkelt var omöjligt att göra detta i en Panasonic-multikokare. Och sedan lagade jag redan mat i en multikokare.

Och i dag stekte jag vermicelli tills det var behagligt brunt på bara några minuter.

2. Boveteläge fungerade perfekt, ris tillagade bra, kotletter är färdiga.

3. Och naturligtvis finns det ett "minus": om jag inte hade haft en dubbelpanna från Panasonic, skulle jag inte ha kunnat laga denna middag samtidigt.
därför starkt Jag rekommenderar att du fyller i Brand 37501 multicooker två ångkokare (inre och gångjärn).

Och till alla som inte har tillagat denna sidrätter rekommenderar jag dig att prova.

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Jag var mycket intresserad av sidrätterna. Stek bara spindelnätet i smör tills det är brunt? Och proportionerna, som alltid, i ögat? Eller finns det några nyanser?

Ksyushk @ -Plushk @, länk till zigenarecept Ris & stekta nudlar aktiv, gå till den och läs.

Och jag skrev som jag gjorde med alla proportioner.

[Vadim]

Vadim, kan du höra om det finns en framtid för den nya 3-liters multikokaren i ditt företag? jag med I HÖG GRAD föll för denna skönhet, hon är för nära designen av mitt kök. Under de senaste dagarna skulle allt fråga henne också, och det var inte en så törstig. Intressant fortfarande mycket priset, och till och med drömma kanske inte är värt det?

[Vadim]

Vadim, kan du höra om det finns en framtid för den nya 3-liters multikokaren i ditt företag? jag med I HÖG GRAD föll för denna skönhet, hon är för lämplig för designen av mitt kök. Under de senaste dagarna skulle allt fråga om henne också, och det var inte en så törstig. Intressant fortfarande mycket priset, och till och med drömma kanske inte är värt det?

Jag skulle också ersätta Panasik med en sådan skönhet!

Tårskorpa (ett glas socker, ett glas mjöl, ett glas gräddfil, 0,5 tsk. Soda). Det är väldigt bra att laga mat när det inte finns ägg eller smör i huset ..
Kakans höjd är 5 cm.
🔗
🔗

Vanligt ris:
🔗
🔗
Att lägga smör på toppen gav en gyllene nyans.

Igår och idag försökte jag mjölkgrötläget med en fördröjning klockan 9, jag fick utmärkt risgröt med mjölk, ingenting sprang bort och blev inte stekt !!!

Curd baka!
För 800 g. keso, 3 äggulor, 3/4 msk. socker, 6 proteiner, 3 msk. l. stärkelse, 4st. l. mjöl, russin
De vita äggulorna slogs separat. Sedan blandades allt med en sked.
Bakning - 1 timme och värms upp i 30 minuter (jag glömde det bara)
Hon steg bra, föll inte av, hon visade sig vara frodig och väldigt luftig! Bara av någon anledning är sidorna inte särskilt jämna.
Sidovy, topp- och sektionsvy:
🔗
🔗 🔗 🔗 🔗
🔗

[Nevushka]

Nevushka, ingen bakpulver, inget bakpulver behövs?

Kan du snälla berätta för mig om den monterade ångaren från 37500 är lämplig för den här kastrullen?

[Nevushka]

Nevushka, ingen bakpulver, inget bakpulver behövs?

Inte nödvändigt!
Jag skulle verkligen lägga till lite mer socker, men jag har en söt tand

Curd baka!

Bara inte ord! Bedövad! Nevushka, lade du ner papperet?

Hur intressant det visar sig, utan läsk, högt och faller inte av.

Bara inte ord! Bedövad! Nevushka, lade du ner papperet?

Nej, jag är inte en anhängare av sådana åtgärder alls, det är för förvirrande och lat för mig
Du kan komma till mig

I allmänhet är jag benägen att tro att mycket beror på kesoens kvalitet ..

I allmänhet är jag benägen att tro att mycket beror på kesoens kvalitet ..

Nevushka, bara ett mirakel - grytan visade sig. Berätta mer detaljerat vilken typ av keso tog du - torr eller våt, med korn eller så homogen - utsmetad?

[Glädje]

Glädjeganska våt, utsmetad. Förra gången jag tog i förpackningar i en butik, och den här vägde 9%.

Flickor och i "Manuellt" temperaturläge i vilket intervall är det inställt? där vi skrev om det, tyvärr, såg inte.

Flickor och i "Manuellt" temperaturläge i vilket intervall är det inställt? där vi skrev om det, tyvärr, såg inte.

40 ° C, 60 ° C, 80 ° C, 100 ° C, 120 ° C, 150 ° C, 180 ° C

[manna]

manna , tack! Yoghurt och deg innebär att du kan göra det manuellt.

[manna]

manna , tack! Yoghurt och deg innebär att du kan göra det manuellt.

Det är fortfarande lite för mycket för att prova degen vid 40 ° C. Gör yoghurt endast under övervakning, för efter att programmet är avslutat i "Manuell" -läge slås värmen på vid 72-77 ° C

Det är fortfarande lite för mycket för att prova degen vid 40 ° C. Gör yoghurt endast under övervakning, för efter att programmet är avslutat i "Manuell" -läge slås värmen på vid 72-77 ° C

Hålla med...

Så det är bättre att göra yoghurt i "Yoghurt" -läget, bara stäng av den när yoghurten är klar. Och korrekturen ... tjejerna kom på idén att testa med "Yoghurt" -läget i 20-30 minuter.

: girl_in_dreams: Naturligtvis: blommor: Jag tror inte, det verkar vara omöjligt att värma det över 220, och det gällde standardteflon, men här är sammansättningen på något sätt annorlunda. Men naturligtvis kommer Vadim att svara på den här frågan bättre!

God dag.
Låt mig svara. Det är säkert att värma multikokskålen till 180 grader. Och du har helt rätt, uppvärmning till mycket högre temperaturer kan påverka beläggningens sammansättning.

[SVP]

Fråga till Vadim SVP: efter tillagningen lämnar jag tecknade filmen med locket öppet för luftning. Finns det någon skada på locköppningsmekanismen i långt öppet tillstånd?

Detta skadar inte multikookmekanismerna.
Till exempel öppnar jag locket och fixar det med multikokarens upphöjda handtag. Det visar sig att multikokaren är ventilerad och katten kommer inte att sticka en nyfiken näsa.

[SVP]

Kan du snälla berätta för mig om den monterade ångaren från 37500 är lämplig för den här kastrullen?

Ja, det kommer att göra. Ytterligare en ångkokare kan köpas från vårt företag.

Jag anpassade mig till min tecknad film och jag förstår att det skulle vara trevligt att ha en liten liter till med 3 ... och nu drömmer jag om en ny bebis, som Vadim nämnde, har redan börjat, men det finns inga detaljer ännu

Denna modell var planerad att produceras vid samma fabrik som producerade varumärket 37501. Men som jag tidigare tyvärr köptes denna anläggning av Philips. Utveckling och försäljning av utrustning under andra märken stoppades. Så tyvärr ...

Fråga till Vadim SVP: efter tillagningen lämnar jag tecknade filmen med locket öppet för luftning. Finns det någon skada på locköppningsmekanismen i långt öppet tillstånd?

Naturligtvis finns det ingen skada från detta

Min långkokare har kommit
Utåt gillade alla det, nu funderar vi på var vi ska lägga det.
Under tiden ångade de den och satte kakugnen som en deg ... vänta, sir ...

Min långkokare har kommit
Utåt gillade alla det, nu funderar vi på var vi ska lägga det.
Under tiden ångade de den och satte kakugnen som en deg ... vänta, sir ...

Grattis ... Vi minns alla vem den första kunden var

Denna modell var planerad att produceras vid samma fabrik som producerade varumärket 37501. Men som jag tidigare tyvärr köptes denna anläggning av Philips. Utveckling och försäljning av utrustning under andra märken stoppades. Så tyvärr ...

Hur kommer det sig? Mina drömmar om en liten tecknad film har just skingrats, och här drömde jag