Citronmassa

Citronmassa

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Citron	4 saker
Smör	100 g
Socker	300 gr.
Ägg	4 saker.

Tillagningsmetod

• Vi tar 4 stora citroner och tre skal på ett fint rivjärn - överdriv inte det! du behöver bara gnugga det gula lagret, inte det vita! pressa sedan saften av "skalliga" citroner till riven skal (helst genom en sikt), tillsätt 100 g smör - bättre skuren i kuber och socker. Vi sätter på ett vattenbad. Vid den här tiden bryter du 4 ägg och slår med en mixer. När smöret och sockret smälter i badet, häll i en liten sippra ägg - samtidigt rör vi oss intensivt med en visp. Låt stå i badet i ytterligare 15-20 minuter tills det blir tjockare. Om du planerar att förvara den är det bättre att lägga allt i steriliserade burkar och i kylskåpet. Sprid utsökt på färskt bröd, bullar eller använd i bakverk.

Tid för förberedelser:

20-30 minuter

[laga mat]

laga mat, ungefär SAMMA vi har redan ...

Jag är på sajten första dagen ... kull ...

Det finns aldrig för många bra recept !!!

Även om receptet upprepas är ditt foto kusligt förföriskt. Det ser utsökt ut på något sätt. Jag ville genast göra

Och jag gillade fotot ... Ser vackert ut!

Även om receptet upprepas är ditt foto kusligt förföriskt. Det ser utsökt ut på något sätt. Jag ville genast göra

tack så mycket!

korta, tydliga och fantastiska bilder! Tja, vad finns det redan, men inte som de andra.
smart dotter !!

berätta för de dumma i vilken utsträckning, det vill säga tills den tjocknar, den måste hållas eld, annars är det för mig 15-20 minuter på något sätt inte helt klart, eftersom allas ugnar är olika och minsta eld är också. Och jag skulle också vilja veta vad det är efter att det har stått, det vill säga när det svalnar och om dess densitet kan ändras beroende på dess syfte. Ledsen, ja, jag gillar verkligen att bli "tuggad"

[Mamontenok]

Mamontenok , när du häller de vispade äggen i en kastrull, måste du röra hela tiden, det är bättre att använda en visp. Först kommer det att finnas en äggskummassa ovanpå, gradvis kommer det att störa citronsirapen ) och rör om i 15-20 minuter. , så snart hela massan blir homogen och blir gul - den blir tjock kan du stänga av gasen eller spisen. När det svalnar blir det fortfarande tjockare och det blir som en grädde - du kan smeta den på en bulle, smeta en tårta eller bara äta den med en sked - tro mig, det är en såoo välsmakande sak, mitt barnbarn äter bara med en sked - hon gillar verkligen

Åh, OREESHEK, tack för förtydligandet, dregling har redan börjat flyta, imorgon ska jag köpa citroner och jag kommer definitivt att laga dem, du beskriver det för utsökt. Jag skulle också vilja veta hur mycket grädde som kommer ut ur denna uppsättning produkter, annars är jag rädd för mina män att dricka te åt gången, och hur mycket kan det förvaras i kylen och är det bekvämt att laga det i flera delar på en gång eller är det bättre i delar?

Jag har ungefär en halv portion. liter. en bank, jag förvarar den i en hol-ke - den ljuger inte länge, den äts helt enkelt. Försök att göra en portion för ett test, och där bestämmer du redan. Gilla det - du kan göra en dubbel portion på en gång i en större kastrull, men då måste du koka minuter. trettio

korta, tydliga och fantastiska bilder! Tja, vad finns det redan, men inte som de andra.
smart dotter !!

tacka!

Tack "mutter" jag kommer definitivt att försöka, jag tror att det här är så smaskigt, vilket jag inte kommer att försvinna på länge. fyra söta tänder i ett hus är något.

Det enda synd är att när produkten förvaras i ett vattenbad förstörs upp till 90% av C-vitaminet i citronsaft oåterkalleligt.

Men tänk om du omedelbart häller i hälften av citronsaften och häller ytterligare en halv mot slutet?

Jag gjorde en citronmassa. Tillverkad i en mjölkkokare.Den tjocknade väldigt snabbt på 5 minuter. Störde nästan inte, eftersom det inte brinner i mjölkkokaren. Tack till Admin för att du köpte kastrullen. När kurderna svalnade visade det sig vara väldigt tjockt. Nästa gång lägger jag till mer socker. Men ändå utsökt. Hela kvällen längtar efter te att dricka, vilket jag gör, med kakor. Jag ska baka pannkakor imorgon. Tack för receptet, jag kommer att göra mer

Jag tillagade det! Det är bara ett mirakel och inte en kräm! Igår tog jag ed till min framtida svärson och tog en tårta med en sådan kräm som en gåva, kvar med en smäll., I allmänhet är receptet rätt för honom. Generellt sett är jag mycket nöjd med ett stort tack för receptet !!!!