Anna5311
Flickor, häromdagen fastnade Temka med "Miraklet", och jag blev så eldad av henne att jag igår tog tag i "Wonder-M" 1991 c. : girl_haha: Nu är jag med dig, ta rapporten:
Elektrisk stekpanna
Mila56
Citat: Anna5311
ta en rapport:
Wow, vilken skönhet, och jag tvivlar inte på att den är utsökt. Jag drev mitt mirakel för något, tiden för något räcker inte för att testet ska skapas. Ugnen bakar jästdeg fantastiskt.
Taia
Anna5311, med köpet av dig! Och bakverk blev bra.
Du blir nöjd med ditt köp.
Anna5311
Mila56, Taia, tack. Jag har många saker som bakar bröd bra, men jag ville prova "Miraklet". Under sovjetiska tider hade mina föräldrar bara "Mirakel". Och den här har tre bakningslägen, så jag köpte den för att leka med, lyckligtvis är den billig och lite använd.
Anna5311
Idag är pajerna från miraklet:
Elektrisk stekpanna
Mila56
Citat: Anna5311
Idag är pajerna från miraklet:
Snygga pajer. Och med vad? Och jästdeg? Igår, i mitt Mirakel, bakade jag också pajer med malet jästdeg. Läckert visade sig, men deras utseende är inte så varmt. Av någon anledning har jag dem lossna när jag bakar, gillar och smetade ut kanterna med protein och först sedan skulpterade. Och de är fasta, jag är direkt upprörd över detta. Kanske är det inte på grund av degen (det blev välsmakande och fluffigt), men bara mina händer växer från fel plats Det är synd, dock
valushka-s
Anna, vackra pajer !!!
Och för mitt mirakel klippte jag ut en matta (som teflon). Jag klippte inte en runda + ett hörn. Och sedan strävar mina gurglar att hålla sig till botten
Tunnan är lätt att bända av, men du vet inte hur du ritar av botten och bullarna är deformerade.
Och nu blooper !!! Mina bullar dyker ut!
Jag gillar inte heller att någon fläck (det är inte klart var den kom ifrån) praktiskt taget inte tvättas bort (speciellt från locket). Så med tiden kommer min assistent att bli en röra. Och jag gillar det verkligen!
Mila56
Citat: valushka-s
Och sedan strävar mina gurglar att hålla sig till botten
Hur många gånger jag bakade den tidigare och aldrig fastnade i botten, det var alltid lätt att ta av, även om jag lade den på den bara botten. Och igår av någon anledning fastnade de, fan. Antingen knackar ålderdomen sina hovar till mig eller lägger en matta nästa gång
Anna5311
Ludmila, jästdeg, fyllning: malet fläsk + kål. Jag skulpterade dessa pajer inte med mina händer utan med en Taper's lilla sak, de fastnar snabbt och fastnar inte. Vanligtvis skulpterar jag pajer med mina händer, de lossar aldrig och smurade dem inte med något för limning.


Tillagd tisdag 20 dec 2016 22:21

valushka-sJag bakade dem på en teflonmatta.
Mila56
Citat: Anna5311
, fyllning med malet fläsk + kål
Cool och tillfredsställande
Anna5311
Ludmila, sa mina bönder samma sak
Mila56
Citat: valushka-s
+ Jag klippte inte ett hörn.
Vi måste ta den i bruk, annars skär jag cirklar och tar upp den varmt
valushka-s
Citat: Mila56

Vi måste ta den i bruk, annars skär jag cirklar och tar upp den varmt

när jag nästan klippte en cirkel så insåg jag att jag kanske skulle lämna två hörn, men å andra sidan är det inte dåligt
Förresten fastnade inte bakverk så mycket förut! Jag både före och nyligen (upp till mattan) smordade botten med solrosolja.
Så varför började det plåga
Taia
Anna5311, läckra pajer!

Citat: valushka-s
Jag gillar inte att någon fläck (det är inte klart var den kom ifrån) praktiskt taget inte tvättas bort (speciellt från locket). Så med tiden kommer min assistent att bli en röra.

Jag blir också smutsig och dåligt tvättad. Det är aluminium, och det är så ... Det enda som gör det upprörd.
Mila56
Citat: valushka-s
vad kan vara bättre om jag lämnar två hörn,
Om du gör två hörn behöver du förmodligen inte på motsatta sidor.Efter att ha tagit båda hörnen är det fortfarande inte möjligt att höja mattan jämnt över Miracle-spisen. Produkter, där vi inte håller vid hörnen, drar ner mattan med sin vikt. Jag skulle göra två hörn i en 90 graders vinkel. Om du tar dem åt dem blir det bekvämt att dra mattan mot dig. Jag kommer definitivt att klippa ut en cirkel för kamins mirakel, annars skär jag ut den för en multi, för ett bakplåt också. Jag köpte nyligen en glasfibermatta på Fix Price för testning, den skiljer sig inte mycket från de som är dyrare. Så jag ska prova det.
Svetta
Jag lägger pergamentet på ett torg i Miraklet under pajerna, det är bekvämt att dra ut det i något av de 4 hörnen.
Mila56
Citat: svetta
Jag lägger pergamentet i en kvadrat, det är bekvämt att dra ut det i något av de fyra hörnen.
Och hörnen på hörnen brinner inte? Jag var för lat för att skära en cirkel i diameter från pergamentet och jag klippte ut en fyrkant (eller något liknande). Förmodligen visade det sig vara stort, hörnen var mycket högre än överkanten på pannan. Dessa hörn krympt på något sätt, brände (tydligen rörde de på locket).
Svetta
Citat: Mila56

Och hörnen på hörnen brinner inte?
Och jag slår in dem på väggarna och inget brinner.
Mila56
Citat: svetta
Och jag slår dem upp på väggarna och inget brinner.
Klar. Det viktigaste är att de inte rör vid locket.
filirina
Citat: Mila56
lossnat vid bakning
För att förhindra att pajerna sticker ut under bakningen behöver du inte smörja sömmen med någonting. Om sömmen inte är speciell dekorativ ska pajen rullas upp lite efter att ha täckt den. Tja, lägg det naturligtvis med sömmen nere.
Mila56
Citat: filirina
inget behov av att smörja sömmen
Citat: filirina
pajen måste rullas upp lite
Irina, tack, jag ska försöka. Men hur små paj-kurniks bakas i form av trianglar, du kan inte lägga dem med sömmen nedåt (men det är när de förmodligen har en dekorativ söm, det visar sig vara konvexa). Jag vill bara ha den här formen, men från jästdeg sticker de ut från mig.
filirina
Lyudmila, det finns en speciell söm där! Detta är faktiskt en dubbel söm, så den håller. Och troligtvis gillar du att trycka på fler fyllningar (liksom jag), och fyllningen strävar bara efter att bryta pajen!
Svetta
Ludmilaså att pajen med en söm på toppen inte avviker, bör det inte vara mycket fyllning, och viktigast av allt, kanterna som blindar i inget fall smörjas med fyllningen! Degen måste vara torr, annars är det på denna plats som pajen öppnas.
Mila56
Citat: filirina
troligtvis vill du trycka på fler fyllningar
Exakt
Citat: svetta
det bör inte vara för mycket fyllning,
Du måste spara fyllningen, men du får fler pajer
Citat: svetta
och viktigast av allt - kanterna som bländar bör under inga omständigheter smetas med fyllningen!
Det finns ett sådant problem, men det kan lösas helt enkelt - jag kommer inte att rapportera fyllningen. Det viktigaste är att inte betraktas som girig
Milk Toffee
Citat: Mila56

Snygga pajer. Och med vad? Och jästdeg? Igår, i mitt Mirakel, bakade jag också pajer med malet jästdeg. Läckert visade sig, men deras utseende är inte så varmt. Av någon anledning har jag dem lossna när jag bakar, gillar och smetade ut kanterna med protein och först sedan skulpterade. Och de är fasta, jag är direkt upprörd över detta. Kanske är det inte på grund av degen (det blev välsmakande och fluffigt), men bara mina händer växer från fel plats Det är synd, dock

Eller försök att genomborra dem med en tandpetare innan du bakar? Kanske ångan ritar sömmen ...
Mila56
Citat: Milk Toffee
Kanske ångan ritar sömmen ...

Citat: filirina
Och troligtvis gillar du att trycka på fler fyllningar
Det här är min synd, det finns för mycket fyllning. Och som ett resultat får jag det jag skrev om svetta,
Citat: svetta
och viktigast av allt - kanterna som bländar bör under inga omständigheter smetas med fyllningen! Degen måste vara torr, annars är det på denna plats som pajen öppnas.
Nu blir jag girig med köttfärs
Anna5311
Idag gjorde jag en maträtt från kokboken till spisen, som min mor tillagade i "Miraklet" under sovjettiden. Häll hälften av såsen på botten (1 glas gräddfil + 1 msk mjöl att koka), lägg sedan i lager:
1) stekt fisk, separat från benen, försöker hålla bitarna större (jag hade pollock)
2) 2 stekt lök
3) Skär 2 kokta ägg i skivor
4) kokt potatis i skinnet, skuren i runda skivor
5) häll över resten av såsen och droppa med smör
Baka i 30-40 minuter. Väldigt gott!
Elektrisk stekpanna
Mila56
Citat: Anna5311
Väldigt gott!
Jag tvivlar inte på att den är utsökt, i gräddsås. Men baka i 30-40 minuter, är det inte mycket? När allt kommer omkring passar allt i färdig form. Även om du lägger det i ett ouppvärmt mirakel, är det förmodligen normalt.
Anna5311
LudmilaJag menar inte värmas upp.
Mila56
Citat: Anna5311
Jag menar att inte värmas upp.
Klar. Jag skulle också vilja laga mat. Imorgon är på språng och fram till det nya året är alla på språng och på språng, och då måste och måste allt köpas. Jag har ingen tid att gå till köket, jag äter snabbt och shoppar (gåvor, matvaror). Och du måste också arbeta
Tillotama
Och jag pressade helt miraklet i staden. När jag en gång försökte göra charlotte på hösten kom någon form av nonsens ut och tog bort den från mina ögon på balkongen. Jag väntar på våren - jag tar den tillbaka till dachaen
Mila56
Citat: Tillotama
När jag en gång försökte göra charlotte på hösten kom någon form av nonsens ut och tog bort den från mina ögon på balkongen. Jag väntar på våren - jag tar den tillbaka till dachaen
Om jag minns rätt, då fanns det problem med otillräcklig spänning, jag kan köpa en stabilisator Tidigare, när jag var ung, var de billiga och fanns i många lägenheter. Eller kanske är det här minnet som lurar på mig och Charlotte inte fungerade av andra skäl. Jag använder mitt Miracle, men nyligen är det mycket oftare för andra kurser
Tillotama
Mila56, det var vid dacha jag hade problem med tillagningstiden Allt fungerade men under mycket lång tid. Händerna nådde inte stabilisatorn, det viktigaste är att korrekt beräkna tiden för lunch))
Och i Moskva-tiden försökte jag det på sommaren - allt fungerade mycket snabbt. Och sedan bakades nonsens och med en vanlig ugn hade jag inte lust att experimentera längre.
Varje gång jag fortfarande lyckas kyssa det heta locket tills det brinner så jag väntar med experiment till sommaren
Mirabel
Här fick jag inte heller en charlotte i den och jag bakar bröd och rullar då och då.
Framför allt irriterar jag mig på den oförmågan att observera processen, vad som finns där och hur. Ofta verkar det omöjligt att klättra, men lite gäspningar, och det kan brinna uppifrån
Aygul
Citat: Mirabel

Ofta verkar det omöjligt att klättra, men lite gäspningar, och det kan brinna uppifrån
vi styrs av lukten
Mila56
Citat: Tillotama
Och sedan bakades nonsens

Citat: Mirabel
Här fick jag inte heller en charlotte i den,
Om bakpulvret är gammalt, förpackningen är öppen eller om läsket är gammalt kanske det inte fungerar. Så är det med torrjäst, det är mycket viktigt att de lagras i en vakuumförpackning. Min jäst är alltid väl förpackad, för annars går dess egenskaper förlorade. Men nyligen bakade jag något och istället för ett bakpulver, som inte var hemma, lade jag till läsk med citronsyra (jag gör det ofta). Så denna läsk var gammal, men jag bestämde mig för att lägga till den, ja, naturligtvis visade det sig vara en bummer, degen i produkten visade sig vara tråkig och höjde sig inte bra. Så dessa ögonblick med bakpulverets färskhet måste beaktas. Det är bekvämare att använda små paket bakpulver, jag hällde ut hela påsen och det finns ingen. Soda är verkligen mer ekonomiskt.
Mirabel
Aygul, Jag älskar att starta en timer och inte vara knuten till köket.
Aygul
Citat: Mirabel

Aygul, Jag älskar att starta en timer och inte vara knuten till köket.
Jag också, men här bara av erfarenhet. och om du befinner dig i ett annat rum - som du kände lukten - spring för att stänga av
igen, därför sällan, nyligen, sååååå få det sällan
Marjase
Hej damer! Från och med nu är jag en glad ägare av "Miracles", tack så mycket för berättelserna om den här underbara enheten, läste hela ämnet, hittade en ny stekpanna som producerades 92 på Avito och köpte en kex bakad för testning - allt fungerade bra.

Först och främst behöver jag en stekpanna för att baka bröd, och eftersom jag vill ha lite mer djup blev tanken född - försök att sätta ett lock med en tjära på en aluminiumpanna med samma diameter, men djupare. Ingen försökte det?
Krämig
Marjase, Försökte jag, allt fungerar underbart.
Marjase
Citat: Krämig

Marjase, Försökte jag, allt fungerar fantastiskt.

Goda nyheter, så i morgon ska jag leta efter en lämplig kastrull
Anna5311
Marjase, Maria, Grattis till ditt köp! Låt honom baka och laga bra! Visa sedan dina bakverk.
Marjase
Citat: Anna5311

Marjase, Maria, Grattis till ditt köp! Låt honom baka och laga bra! Visa sedan dina bakverk.

Tacka! Nödvändig
Ligra
Flickor, om det behövs, kan du höja höjden som i airfryer. För en sådan ökning krävs en kexform med en avtagbar botten med stor diameter, men något mindre än toppens diameter. Tja, eller vad ska du anpassa från airfryer
Mila56
Marjase, Maria, Grattis till ditt köp!
Citat: Marjase
Först och främst behöver jag en stekpanna för att baka bröd, och eftersom jag vill ha lite mer djup blev tanken född - försök att sätta ett lock med en tjära på en aluminiumpanna med samma diameter, men djupare. Ingen försökte det?
Intressant tanke, know-how rak.



Tillagd torsdag 12 jan 2017 10:29

Citat: Krämig
Jag försökte, allt visar sig underbart.
Det är till och med hur bra



Tillagd torsdag 12 jan 2017 10:38

Citat: Anna5311
Visa sedan dina bakverk.
Ja, se till att skryta om dina bakverk, vi kommer att slicka våra läppar och konstiga också
Citat: Ligra
För en sådan ökning krävs en kexform med en avtagbar botten med stor diameter men något mindre än toppens diameter.
Så jag hörde just denna tanke att om att använda en aluminiumpanna med den önskade diametern tänkte jag genast på en kex. Men det finns inga krukor ännu, vi kommer att leta efter det, eller kanske vi köper det, de är billiga. Jag saknade ofta Miraklets höjd
Mila56
Jag bakade bara köttpajer i Miracle Elektrisk stekpanna


Tillagd söndag 15 jan 2017 22:33

Från 0,5 kg. mjöl blev 14 pajer, 7 bitar i två pass. Kvaliteten på bilderna är dålig, i telefon och till och med på natten, hur hände det. Jag använder den nedre skålen från det gamla Miraklet, och locket är från den nya (den gamla är trasig)Elektrisk stekpanna
Anna5311
Mila56, Ludmila, vilken läcker !!! Kan jag dra ett par?
Mila56
Citat: Anna5311
Kan jag dra ett par?
Ja, även om jag fortfarande kommer att baka allt



Tillagd måndag 16 jan 2017 00:39

Citat: Anna5311
vad läcker !!!
Ja, utsökt, jag åt en, jag borde ha smakat
Anna5311
Ludmila,
Tillotama
Mila56vilken härlig! Av någon anledning visar mina pajer aldrig att vara runda. De blåses alltid bort som rullar

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare