Kanelrullar till frukost.

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	1,5 koppar
socker	0,5 koppar
bakpulver	1,5 tsk
salt-	nypa
muskot nöt	1/4 tsk
ägg	1 ST.
mjölk	1/2 kopp
sl. smält smör	85 g
För stänk:
sl. smält smör	120 g
socker	0,5 koppar
kanel	1 tsk

Tillagningsmetod

Kombinera ägg, mjölk och smält smör. Kombinera torra ingredienser separat, tillsätt dem till äggoljeblandningen och knåda ordentligt. Dela degen i oljade formar och baka i uppvärmd till 175^{handla om} ugn i 20 minuter tills den är gyllenbrun. Kyla ner. Blanda kanel med strösocker. Doppa varje bulle i smält smör och doppa sedan i kanelsockerblandningen.

Skålen är designad för

6-8 portioner.

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Notera

Receptet är hämtat från restaurangsidan Bon Appétit. För att vara ärlig blev jag lite förvånad över antalet entusiastiska recensioner för receptet, för enligt min mening, både den första och den andra, efter provsmakning - kakan är som en muffin. Därför började jag lägga till detta recept en handfull torkade tranbär, grovhackade valnötter och en nypa vanilj. Det blev mer intressant.