Jästfritt snabbt bröd

Jästfritt snabbt bröd

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Hercules (snabb eller vanlig)	1 glas
Fullkornsmjöl (eller vanligt) mjöl	1 glas
Bakpulver	2 tsk
Salt	1/2 tsk
Honung	1,5 msk. l.
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Mjölk	1 glas

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen till 230 grader. Mal havregryn (valfritt, men inte nödvändigt). I en stor skål kombinerar du havregryn, mjöl, bakpulver och salt. I en annan skål, lös honung i vegetabilisk olja, tillsätt sedan mjölk och rör om. Blanda båda blandningarna och rör om tills en mjuk deg erhålls. Forma degen till en boll och lägg på ett lättoljat bakplåt.
• Baka i en förvärmd ugn i 20 minuter.

Tid för förberedelser:

20 minuter.

Matlagningsprogram:

Ugn.

Notera

Foto Helen-01

De hade inte tid att ta ett foto. De åt det snabbt. Och det visar sig inte särskilt stort. Och smaken av honung känns. Jag gillar honom. Och det viktigaste är att det inte finns någon jäst.

det finns ingen jäst, men det finns ett bakpulver - skrämmer det dig?

Och här är fotot ... Jag gjorde det med en lätt honungsanteckning, de åt det snabbt till frukost
🔗

Och här är fotot ... Jag gjorde det med en lätt honungsanteckning, de åt det snabbt till frukost

Grattis! Bra bröd!

Hallå! Gjorde någon detta bröd i en brödtillverkare?

Burk! Men du måste försöka mycket och lära dig hur du gör det i x / kaminen. Detta är inte jästbröd, med flera korrekturer.
Sådant bröd knådas snabbt och bakas, och det är mer praktiskt att laga det för hand. Eller i en multikokare, airfryer, där det är lättare att spåra hela bakningsprocessen

Burk! Men du måste försöka mycket och lära dig hur du gör det i x / kaminen. Detta är inte jästbröd, med flera korrekturer.
Sådant bröd knådas snabbt och bakas, och det är mer praktiskt att laga det för hand. Eller i en multikokare, airfryer, där det är lättare att spåra hela bakningsprocessen

Tack ROMA! Återigen hjälper du mig! Jag lade degen i ugnen! Det är sant att vi inte lyckades blinda kolabs, det visade sig i konsistens, som gröt)))

Hallå! Ledsen för de dumma frågorna ... Jag är ny på både HP och MV ... Kan jag klargöra det? För att sätta på bakningsläget i multikokaren? Och behöver du värmas upp eller kan det vara kallt?

Vi sätter in multikokaren på bakningsläget, i en KALD panna! Men efter en timmes bakning måste du kontrollera beredskapen med en temperatursond eller ett sugrör, vända den till andra sidan och baka i ungefär en timme.

I avsnittet med multikokare finns det sådant bröd Till exempel, här kan du se https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=202714.0

Tiden beror på din multikookers modell, men principen är densamma överallt

Hallå! Livet tvingar mig att gå på en saltfri diet, och eftersom det finns mycket salt i butiksbröd vill jag köpa en brödtillverkare. Är det möjligt att baka bröd utan salt, läsk, bakpulver (trots allt innehåller de förmodligen alla läsk) och jäst? Har någon provat det här? Tack på förhand för ditt svar!

I det här avsnittet delar människor problemen med sådan bakning. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

I princip kan du baka utan salt - du måste försöka anpassa dig till bakning. Om jäst är bra bör bakverk höjas normalt.

Hallå! Livet tvingar mig att gå på en saltfri diet, och eftersom det finns mycket salt i butiksbröd vill jag köpa en brödtillverkare. Är det möjligt att baka bröd utan salt, läsk, bakpulver (trots allt innehåller de förmodligen alla läsk) och jäst? Har någon provat det här? Tack på förhand för ditt svar!

Det finns inga speciella x / ugnar för sådan bakning! Men om du har ett sådant specifikt bröd kan du ta hand om en liten volymugn i en hink, 250-300 gram mjöl. Eller x / ugn med en dubbel hink, även liten i storlek.
Vi tittar på detta i detalj i avsnittet BAKERI - VAL OCH DRIFT https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Mitt bröd är bakat. Det blev en mycket välsmakande tårta, tillagad i en stekpanna, eftersom degen var tunn. Jag tillsatte havregryn ännu mer än normen, men jag kände mig inte som mjöl än. Jag ska fortfarande baka, det är gott. Tillverkad utan honung, med socker. Tack för receptet

[Kate]

Kate, det visade sig mycket bra, GRATTIS !!!

Vi bakar lite mer, utvecklar övning, UNG MAN !!

Jag bakade den i en multibager, riktigt snabbt, en intressant brödsmak, hackade havregryn med blandarens nedsänkningsfot

Tack för receptet!