Peppar med tomater i gräddsås

Peppar med tomater i gräddsås

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
paprika	13-15 st.
Medium tomater	5-6 st.
Lök	3-4 st.
Gräddfil	250 g
Vitlök, salt, peppar

Tillagningsmetod

• Sortera paprika (ska vara hela, helst med svansar, utan skador), tvätta, torka av. Jag satte den på ett rack i ugnen. Min ugn är liten, bordsskiva, värmeelementen ligger nära paprika, som på en grill. Baka, vrida, i ett tempo. 240 - 250 grader, så att skorpan sväller, mörknar på platser. Ta ut paprika och skala av huden. Du kan grilla eller steka paprika.
• Stek lök i en stekpanna eller i en kastrull, tillsätt tärnade tomater, gryta. Krydda med salt, peppar, tillsätt gräddfil, pressa vitlök i såsen.
• Lägg paprika i såsen, gryta lite, 10-15 minuter. Gjort!

Notera

En underbar oberoende maträtt med rågbröd eller en sidrätter!

Jag såg just ditt recept, jag kommer säkert att laga det, jag har nyligen blivit kär i hela paprika .. Jag lagar detta med tomater, receptet är väldigt lika. Men jag har aldrig gjort det med gräddfil, men det borde vara gott !! Jag ska försöka.

Här är min peppar utan gräddfil, en mager version:

Kubiskt, var noga med att prova det!
Hela paprika, till skillnad från hackade, behåller sin smak och arom. Tja, med gräddfil ...
Hur förbereder du såsen för "magra" paprika?

I vegetabilisk olja (om paprikorna stekts i olja och sedan på den) steker vi finhackade eller rivade tomater tillsammans med lök, du kan tillsätta lite socker om tomaterna inte är söta eller ättika - om du gillar surt ... hugga kryddnejlika på samma plats vitlök. Värm paprikorna med denna sås i en stekpanna, bokstavligen i några minuter.

Nästan som allt annat, men utan gräddfil

Gjorde paprika! Endast en del av tomaterna ersattes med zucchini.
Utsökt! I morgon försöker vi

[LaraN, kubisk]

LaraN, kubisk, flickor, jag förstod rätt - om du är ovillig att bry dig om grillen, kan du bara steka paprika i en kastrull i olja?

rinishek, i en stekpanna i olja, naturligtvis, kan du, men det kommer inte att ha samma smak.
Bättre samma sak i ugnen och inte nödvändigtvis på grillen. Dessa kommer redan att vara bakade paprika och huden kan enkelt tas bort.

Tillverkad i gräddsås. Mycket välsmakande, tack för receptet.
Paprikorna bakades i ugnen på ett galler under grillen.
Nästa gång du behöver byta ut ett bakplåt under gallret droppade det från paprika till botten av ugnen.
Jag glömde att lägga till, receptet är väldigt snabbt. Paprikorna bakas direkt. När jag gjorde såsen var paprikorna färdiga och fick svalna lite innan de städades.