Zucchine ripiene - fylld zucchini

Zucchine ripiene - fylld zucchini

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
rund squash	9 st.
tomat	2 st.
köttfärs	300 gr.
stor lök	1 ST.
morot	1 ST.
salt peppar	smak
Mozzarella	50 gr.
oregano	1/2 tsk
torr kycklingsoppa (naturlig)	1 tsk
gröna

Tillagningsmetod

• Jag gillar dessa zucchini mer än den vanliga långa formen. Och smakligare. Dessa ugnsbakade zucchini smakar bra även när det är kallt.
• Ta bort locket från zucchinin och klipp ut kärnan och lämna lite massa på väggarna.
• 
• Du kan koka zucchinin i en kastrull i saltat vatten i 5 minuter. Eftersom jag har speciella Tapperware termopannor som håller dig varm, lägger jag zucchinin i dem och hällde kokande vatten över dem. Stäng locken och låt stå i 15-20 minuter.
• 
• Medan zucchinin "ångar" lagar jag malet kött. Fräs lök och morötter, tillsätt zucchini och tomat "insida", finhackad, salt, peppar, oregano, torr kycklingsoppa. Slaktkropp till kokt.
• Jag tar ut zucchinin, låt den svalna lite.
• Jag lägger till stuvade grönsaker i det råa köttfärsen, gnugga mozzarellaen. Hon kommer att ge en massa fyllningar.
• Sedan hackade gröna.
• Jag lägger den fyllda zucchini och tomater i en eldfast form och skickar ugnen förvärmd till 180 ° C i 25-30 minuter. Ta bort locken när du bakar och placera dem bredvid zucchinin.
• 
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

1 timme

Nationella köket

Italienska

Bra zucchini !! Tyvärr har jag inte sett runda här, så jag måste laga mat från traditionella.

Bra zucchini !! Tyvärr har jag inte sett runda här, så jag måste laga mat från traditionella.

Och jag gjorde det på något sätt i patisoner! De är nästan runda. Bara du behöver ta de unga! Det är inte ens dåligt! Jag gjorde strömmen med köttfärs (som fyllda kålrullar).

Själv gjorde jag sådana saker för första gången. Av någon anledning föredrog jag den traditionella formen. Och det finns köttfärs, bara med grönsaker, cirka 1: 1.