Bakverk "Potatis" med kondenserad mjölk

Jag är en "potatismissbrukare" ... Och i livet har jag en sådan ritual - var som helst det tar mig, prova "potatis". Smakigare än Leningrad, från konfektyrbutiken "Sever", som grus, "åt inte" ... Det var sant, det var mörkt inuti och med tillsats av alkohol. De gör det fortfarande 🔗 Jag hoppas att de behåller varumärket ... Åh, och de gjorde godsaker under de "sovjetiska" tiderna ... Och det fanns köer där ... enormt ... När och vi kom för att besöka släktingar med en kaka från "norr", det upplevdes som en bedrift. Det var inte tillgängligt för dem, folk arbetade och vi var semesterfirare, vi hade råd att stå i kö och skämma bort dem ... Ehhhh ... nostalgi .. .

Tack så mycket för receptet! Potatisen är mycket god!

[Flora]

Potatisen är mycket god!

... och väldigt vacker !!!

Flora-chka, god hälsa !!! Jag är väldigt glad att "potatisen" är efter din smak !!!

min potatis:


Jag gjorde verkligen kakao, jag lade till den i kexet /

[Anya!]

Anya! Mycket aptitretande !!!

Flickor, smarta värdinnor, ge mig råd.
Jag vill göra en boll på en tårta som "Fotbollsplan". Jag har formen av en boll. Diameter 8 cm (inte särskilt stor). Jag vill göra dem av "potatis", för jag tror att massan passar bra för bildandet av en halvklot. Sedan vill jag täcka med grädde under mastiken och applicera "läder" -pentagoner från mastiken - så att den ser ut som en boll.
Får jag den här "potatis" -idén? Kommer massan att flyta? Är den faktiskt tät? Håller den sig bra?
Snälla svara, vem vet. Jag har aldrig gjort en "potatis". Kanske någon annan kan berätta vad som kan användas för hårdhet?

[Pepparkaka]

Pepparkaka , allting kommer ordna sig! Bara när du tar bollarna ur formen, frys dem, klipp dem med grädde under mastiken och dekorera.

[Pepparkaka]

Pepparkaka , allting kommer ordna sig! Bara när du tar bollarna ur formen, frys dem, klipp dem med grädde under mastiken och dekorera.

Sann!? Har du provat det redan?
Du gjorde mig bara lycklig. Jag har redan, som med någon smärtsam idé som bärs med den här kakan - sonsonen den 1 juni, 11 år gammal. En kusligt fanatisk fotbollsfan. Bjuder in samma galna fans till hans födelsedag. Vilken annan tårta, förutom fotbollstemat, kan du göra för honom? Och jag är inte en riktigt bra konditor, uppriktigt sagt.
Tack så mycket.

Py. Sy. Kakan kommer dock fortfarande att åtföljas av fyra biljetter till EURO 2012.

[Pepparkaka]

Pepparkaka , det blir en underbar gåva till ett barnbarn!
Jag försökte inte bara potatis, jag gjorde till och med soufflé så. Först, i en form, sedan täcker du den frysta med potatis (konditorer kallar denna blandning en spackel i ett konfektyr och gör den i ett annat förhållande av grädde: smula), jämnar den med grädde (bara nödvändigtvis med olja eller ganache) och dekorera med mastik. Och hela slöjan-la! Lycka till!

[Pepparkaka]

Pepparkaka , det blir en underbar gåva till ett barnbarn!
Jag försökte inte bara potatis, jag gjorde till och med soufflé så. Först, i en form, sedan täcker du den frysta med potatis (konditorer kallar denna blandning en spackel i ett konfektyr och gör den i ett annat förhållande av grädde: smula), jämnar den med grädde (bara nödvändigtvis med olja eller ganache) och dekorera med mastik. Och hela slöjan-la! Lycka till!

Tack för din erfarenhet och rekommendationer. På en souffel kommer jag naturligtvis inte att krypa, men jag ska göra en skartokha. Om jag lyckas med något förvirrande kommer jag att ställa ut och kommentera.

Tack för din erfarenhet och rekommendationer. På en souffel kommer jag naturligtvis inte att krypa, men jag ska göra en skartokha. Om jag lyckas med något förvirrande kommer jag att ställa ut och kommentera.

Var noga med att visa oss, vi väntar och håller näven åt dig.Knacka om du behöver hjälp.

Flickor är mina potatisar. Tillverkad av honungskaka utan läsk. Försökte ett nytt kex. Han lyckades inte. Uttråkad. Jag var tvungen att applicera den på potatis. Det blev väldigt gott

Var noga med att visa oss, vi väntar och håller näven åt dig. Knacka om du behöver hjälp.

I allmänhet gjorde jag den här kakan med bollar.
Jag släckte den https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=103374.new#new - det finns bara ett sporttema.

Själva "fältet" är den "kungliga" kakan med en ökad portion ingredienser fyra gånger.
Bollar - "Potatis", men inte från kex utan från köpta kakor "Bakad mjölk"

Min åsikt är att äkta potatis erhålls från en kex. Kakan är inte rätt

Tjejer hej alla! Jag bakade "Potatis" men jag har många skott, men på våren borde det inte vara färskt och den gamla är inte längre utställning. Smaken är mycket jämn, men det är lite som är 10 stycken. det enda sättet att bestämma att läxor är bättre. Här ställer jag ut

Fan att fotografen stal en: Jag minns att jag gav 10

Knapp, helt överens - 10 räcker inte. Nästa gång gör jag en trippel hastighet

[Mycket liten]

Mycket liten, du är den bästa personen i världen, för jag tog inte dina kakor hem:

Tjugo-fem gram - så att alla har tillräckligt ... ja, eller nästan alla
Receptbelagd sockerkaka Vitalinkioch allt annat ... som du lärde ut

[Kroshik]

Och mina potatisar har inte grodd ännu - det är kallt! Men mycket välsmakande och smuligt:

Innulya, Kroshik, tack för läckerheten från barndomen!

Och jag arbetar nära konditoriet) Varje dag tar vi "potatis" för kaffe)

mmmm .... min barndoms kärlek ...

[Smula]

Smula, men hur blev dina potatisar så smidiga, hur gjorde du det?

[kVipoint]

kVipoint, på första sidan svarade jag redan på den här frågan:

Det är lika enkelt som att beskjuta päron, vi delar upp "potatismassan" i önskat antal bitar, rullar varje bit till en boll och bildar sedan en bar från kulan, jag lägger bollen på en skärbräda, täcker den med min palm och tryck lätt bollen mot brädet och rulla den.

För mycket, mycket jämna "potatisar") rekommenderar jag dig att dela upp "potatismassan" i 10 delar på vågen ...

[Smula]

Smula, Inna, och vilken grädde kan du byta ut? Jag har ett problem - jag behöver en grädde utan mejeriprodukter och olja för grönsaker ...

[Olenka]

OlenkaJag vet ärligt talat inte ens vad jag ska erbjuda ...

Absolut helt utan mejeriprodukter är det varken kondenserad mjölk eller gräddfil eller keso ...

Vi sopar också vaniljsås, så mjölk och smör ...

Om inte, på grundval av vegetabilisk grädde, rör upp lite grädde ...

Här måste du ringa någon från proffsen för att få hjälp ...

P.S. Jag kom ihåg om äpple-citron vaniljsås, men det hade också smör ...

Ja, och potatis med en sådan smak, jag har på något sätt lite aning ...

[Smula]

Smula, här är jag på jakt efter
det är nödvändigt att skriva i Temko med krämer, vem kan ge råd om vad.
Jag har bara hittat en citronkurd här. men det är osannolikt att potatis kommer att fungera med honom (

Du kan prova sojamjölk, eftersom den är av vegetabiliskt ursprung, och du kan också prova kokosmjölk.

Jag har hittat bara citronkurd här hittills

Här är en kurd, förresten, ja, och inte bara citrus (citron / apelsin / grapefrukt), men nästan alla bär också ...

Du kan röra upp en kurd i vegetabilisk olja ...

Först nu, slå åtminstone det, men jag kan inte föreställa mig i "potatisen", varken citrus eller bärsmak ...

Jag erkänner att det kommer att bli gott, men det kommer det inte längre att vara den pälsen den "potatisen" ...

[Smula]

Smula, Inna, och vilken grädde kan du byta ut? Jag har ett problem - jag behöver en grädde utan mejeriprodukter och olja för grönsaker ...

Tack för idén! gjord idag och jag kortar Olesky trimmande kex av vit och choklad + grädde vegetabilisk grädde + kokt kondenserad mjölk
Nåväl, det blev väldigt gott!
Virka

[Smula]

Smula, med tacksamhet till dig, det visade sig en mot en som på ditt foto, jag gillade det väldigt mycket, jag kommer att göra det nu med glädje.Frågan är bara att det var lite problematiskt att skära, strimla en kex i en mixer, i allmänhet, jag vet inte hur man säger det korrekt, jag var tvungen att ständigt skaka skålen, dela med dig av din erfarenhet av att gnugga kexet bättre. Förresten, jag gjorde det också i tecknad film, jag har en Mulinex tryckkokare, jag gillade att baka den där

Inusik, och idag tillagade jag potatis, men jag kunde inte stå ut med spermier och kex, ja, jag har inte tid Receptet är 99% som ditt, så rapporten är för dig, ja, så läcker

Bedövad! Riktig "Potatis" - vit inuti!
Jag hatar choklad, men jag gillar potatis pajers struktur.
Hurra! Jag kommer att göra detta - rätt!
Tack för receptet

[Virka]

Virka, Innochka, tack så mycket för receptet. Tja, mycket välsmakande! Det var sant att jag inte hade någon sprit och jag lade till rom-smak. Så läcker 👍🏻👍🏻👍🏻, min sa att den smakar som marsipan!