Välja en långsam spis, tryckkokare, riskokare (2)

Kära experter på multikokare, sa du till mig vem som är klon? Volym 1,8 l.
Slutligen uppträdde en multikokare i Turkiet, och jag kan inte ens känna igen den. Sälj för $ 65.

[Sinbo TLF CO501]

den Sinbo TLF CO501 (kan gå under varumärket Telerfunken TLF CO 501).

Teknisk data: 860 tis, teflonskål 5 l. (1,8 l är volymmåttet på ris), 15 automatiska program, inklusive: bakning, gröt, spannmål, stygning, ångning; manuell tidsinställning, håller sig varm, fördröjd start, max. timerinställningstid 24 h., klocka, skydd mot arbete utan behållare för matlagning, avtagbart topplock.

I webbutiken Vasko pris 3200 gnugga. för idag är det 88.67$... I andra butiker finns det också 4500 rubel.

Exakt samma utseende och funktionalitet, men en skål 4 l. och mindre program (13) modell Maruchi RW-FZ47 erbjuds på Sotmarket för 2490 gnugga.

Alla listade modeller har ett engelskt gränssnitt.

LADDA NER Instruktioner (på ryska) - 🔗

[Svetlan]

Svetlan, 1,8 l är naturligtvis volymen ris och skålen är 5 l. I samma fall finns en Maruchi RW-FZ47, Polaris PMC 0512AD. Visst finns det några fler. MEN! Fallets likhet betyder inte att processorn liknar! Så ... vad som exakt innehåller "din" långsamma spis, är det svårt att säga

[zogar]

zogar, tack. Det är konstigt att Simbo. Simbo säljer vanligtvis under sitt eget namn. Jag har en beskrivning, jag ville bara se recensioner av en liknande modell.
Programmen deklareras enligt följande: stekning, pasta, snabbmatlagning, pilaf, uppvärmning, stekning av bröd, sous, ånga, stewing, tårta, grönsaker, fisk, kött, yoghurt. 720-860w.
Manna, tack, tänkte jag, plötsligt kopierades den av något känt varumärke.
Det är konstigt att volymen i alla beskrivningar är 1,8 liter. Beskrivningen gjordes för turkarna, som ännu inte är bekanta med en sådan teknik och inte ens tycker att det är modernt att lägga så mycket ris. Och volymen på 1,8 är för liten för lokalbefolkningen, få människor kommer att vara intresserade av en sådan bebis. Och jag skulle bara vara mindre, jag har en Panasonic-multikokare och en långsam spis, jag har nog av dem. Bara för första gången i mitt liv såg jag en tecknad film i en spårbutik och jag ville verkligen att den skulle tas med direkt till mitt hus, annars blev jag trött på att bära allt från Ryssland i taxibilar och flygplatser.
Dessutom vet jag att det aldrig finns för många multikokare.

Bara för första gången i mitt liv såg jag en tecknad film i en spår onlinebutik och jag ville verkligen ta med den hem till mig hemma

Och om du beställer, vid leverans, "känner" och bestämmer om det är nödvändigt eller inte? Eller är leveransen väldigt dyr?

[Manna]

Manna, leverans är gratis från Istanbul. Varför röra vid henne? Kastrullen är normal enligt beskrivningen. Det händer bara att stekning inte steker, stygning är för stygning och i allmänhet rättfärdigar de deklarerade lägena sig inte, och detta kan man bara hitta i processen.

[Svetlan]

Svetlan, det är svårt att förstå från recensioner av modeller som liknar kroppen till exakt den här eftersom det bara finns en väg ut - att ta en chans eller glömma bort det

[Erhan]

Erhan, handla om "... Jag ville verkligen att det skulle tas med till mitt hus ..."- läs Temko"Multikokare Panasonic SR-JHS18-N / 220V "Tillverkad i Japan". Där har jag en hel del multikokare i alla storlekar som beskrivs, med priser och länkar till inköpsställen (alla med leverans) - 🔗

[zogar]

zogar, i Turkiet kan du inte köpa något från utlandet på Internet - tullreglerna är brutala. Därför har jag bara två alternativ - att ta mig själv från Ryssland i handbagage eller att köpa det som erbjuds i Turkiet. Och här såg jag för första gången en multikokare till salu. Hur kan jag inte beställa?

[Erhan]

Erhan, det är fullt möjligt att ta den här modellen, och vilken typ av analog den har, bestäm av antalet program: om 15 program - Sinbo, om 13 - Marusya, om 12 program - Polaris PMC 0512AD.

[zogar]

zogar, 15 program deklareras, det är konvektion och matlagning med tryck. Något för bra för pengarna. Och Shinbo är det enda märket vars produkter jag länge har svurit att köpa.
Jag hittade också en tillverkare - ett turkiskt företag som producerar hälsoprodukter och honung. Metod.De placerar den som en kastrull för hälsosam kost.

det finns konvektion

kanske induktion? Hur lyckades de skjuta konvektion i multikokaren? Eller är jag helt bakom den tekniska utvecklingen

[Yulia]

Yulia, säger de att det finns en fläkt som ger enhetlig uppvärmning "konveksiyonel" - 3D. Först nu finns det inget foto av insidan någonstans, bara utsidan. Av intresse vill jag redan köpa den här mirakel-ugnen.

[Erhan]

Erhan, åh hur intressant !!! Kanske är hon i locket? Hur man köper, visar upp

det är konvektion och matlagning med tryck

Konvektion? Något jag tvivlar på i ett sådant fall. Tryck? Ventilen är en vanlig flerkokare. 3D-uppvärmning kan mycket väl vara - huvudvärmeelementet i botten och ett litet i locket. Men inte mer än att jag skriver allt så att det inte blir några besvikelser senare

[Manna]

Manna, tack, jag själv tror inte på tryck, även om detta är skrivet på det normala turkiska språket - "funktionen av pannan med en visselpipa." Och jag behöver inte ett fläkt i pannan. Så det blir inga besvikelser. Jag har inte köpt någon av enheterna på ett helt år, men här är utgåvan 2 000 rubel och jag har mycket utrymme. Så om min man inte har några andra planer för dessa pengar, kommer jag att beställa dem på kvällen.

Sedan väntar vi på intryck

Min multikokare kom och fick reda på att det var Polaris PMC 0512AD. För fläkten tog de tydligen hålen i locket, formade som fläktblad. Vad de kallar "tryckkokarfunktion" har jag inte fått reda på ännu. ... Instruktionen på turkiska är sådan att jag skulle vilja se turken som kan laga mat med den. Läget "skorpa" i 1,5 timmar kallas "stekbröd". Omedelbart kom ihåg Chuchelka hur hon stekte bröd i mikroskopet.

[Svetlan]

upptäckte att det är Polaris PMC 0512AD

Svetlan, du köpte den, som jag förstår det? Grattis till ditt köp
Hur fick du reda på att det var 0512? Är lägena exakt samma?

[Manna]

Manna, tack, de tog med den igår. Och modellen visade sig när jag började söka efter information i skorpeläget, denna Multicooker visade sig vara den första i sökmotorn. Lägena sammanfaller helt och hållet, så vitt jag förstår nu, utan att utnyttja, endast enligt beskrivningen på Internet. Jag gillade skålen väldigt mycket - tjockväggig och tung. Längst ner placeras en insats för ångning från Panasonic, ovanpå lägger jag mitt eget insats - det visar sig nästan en mantelkokare.
Jag förstår naturligtvis att detta inte är den bästa modellen på den ryska marknaden, men på turkiska är det den enda, och även då bara i en webbutik.

Och modellen visade sig när jag började söka efter information i skorpeläget, denna Multicooker visade sig vara den första i sökmotorn. Lägena sammanfaller helt och hållet, så vitt jag förstår nu, utan att utnyttja, endast enligt beskrivningen på Internet.

Maruchi har också en sådan regim. Men hon är 4L. 🔗

Jag gillade skålen väldigt mycket - tjockväggig och tung.

Och hennes beläggning är "kermic" eller non-stick?

Jag förstår naturligtvis att detta inte är den bästa modellen på den ryska marknaden, men

Men inte det värsta heller. En mycket bra modell ... vare sig det är Polaris eller Maruchi

[Manna]

Manna, 2 mm skål, med dubbel non-stick beläggning. Inte illa för en $ 60 multicooker.

Inte illa för en $ 60 multicooker

Inte illa alls

Nu undrar jag hur multikokaren kommer att bete sig i praktiken

Polaris PMC 0512AD var en av de bästa modellerna före multikock MV, och den har fortfarande ett gott rykte. Om det inte går sönder direkt fungerar det länge - min vän har det i 4 år i bruk.

Berätta inte för mig, finns det en avstängning av uppvärmningen i PHILIPS HD 3058 03 Multicooker? Jag kan inte hitta den någonstans i beskrivningen

Tjejer och killar!
Jag är till dig för hjälp:
Jag väljer en tecknad film för mig själv, även om jag inte alls har bestämt mig för om jag behöver det ... Hittills är vi bara två med min man, hemma har vi en gas + grill Weber (vi gör nästan allt på det, en idealisk enhet, men hälsosam) Jag blev van vid att laga mat på det här sättet, men läste och behöver
Men jag skulle också vilja att en långsam spis ska simma och göra en sous look (även om en gasugn igen och du kan simma allt perfekt), och tryckkokare berömdes
Jag vet inte vart jag ska gå rakt
Redmodny och liknande erbjuder inte, bara pålitliga märken, tack!
Det finns inga restriktioner för pengar (ja, inom rimliga gränser).

Att köpa 3 olika apparater är inte ett alternativ: vi har ett kombinerat kök-vardagsrum i klassisk stil, allt i köket är ordnat så att det minst liknar köket, maximalt, alla apparater är inbyggda bakom gångjärnsdörrar, mikrovågsugn är knappast anpassad så att den inte syns (det var ett problem med den här enheten i en klassisk retro-design, det fanns ingen när reparationen gjordes, förutom den fruktansvärda dyra Smegovskaya)
Därför kan jag klämma in högst en enhet för att inte förstöra utsikten.

+ på grund av att gasen och huset inte är nytt, tilldelas endast 3 kW till lägenheten, till exempel om du slår på tvättmaskinen och diskmaskinen samtidigt, flyger reläet ut i växeln på trapporna.
Därför borde jag ha få elektriska apparater som fungerar samtidigt.
Jag kom över det här forumet på jakt efter recensioner om elektriska dokumentförstörare, och jag fastnade ...
Jag behövde ingenting, jag har läst det i tre veckor, nu är allt nödvändigt

Erfarna ägare av multikokare, tryckkokare och långkokare, hjälp mig, mitt huvud snurrar redan, i informationshavet har allt förvandlats till en röra

Varsågod!

Medan sådana tankar:
Steba, Panasonic någon av de nya, Gök 1051 eller 1055

[erika75]

erika75, i en långsam spis PHILIPS HD 3058 03 det finns sannolikt ingen preliminär avstängning av uppvärmningen. Bland filipki finns den i modeller Philips HD3065, Philips HD3067, Philips HD3133 / 00.

Förresten är HD 3058 funktionellt ganska dåligt för sitt pris - det finns ingen manuell temperaturinställning (det finns bara tid). Det är sant att filipka-skålarna är solida, men priserna är obscent höga.

IRRI, titta närmare på långkokaren Steba DD1 ECO - kvadratish, prakish, tarm!

Till skillnad från den tråkiga skopformen kommer kuben att passa sparsamt i nästan vilken garderob som helst. Enheten är väl monterad, programmen är perfekt balanserade och recensionerna om den är de mest underbara. Det är vettigt att dessutom köpa en teflonskål med en non-stick beläggning för hela rostfria skålen. AS1.

1. Multikokare Steba DD 1 Eco
🔗
2. Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD 1 eco - den perfekta kombinationen av enkelhet och kvalitet
🔗
3. Multikokare Steba DD1
🔗

På vårt forum är ämnet "Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD1 ECO" ( https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=278949.0 ) tittade omkring 440 tusen person! Detta indikerar en motsvarande ränta.

erika75, i PHILIPS HD 3058 03 flerkokare, finns det troligen ingen preliminär avstängning av uppvärmningen. Bland filipki finns den i modellerna Philips HD3065, Philips HD3067, Philips HD3133 / 00.

Åh sorg jag ville ha en tecknad film med en multikock, med värmen avstängd och en keramisk skål, och av någon anledning gillade jag Philips, på något sätt ser de bättre ut jämfört med Polaris och Redmond, jag såg dem live, 0517 Polaris var inte till och med imponerad av kvaliteten
Är det en flygning med Phillips med sådana krav?

[Oksana]

Oksana, Phillips är väldigt gediget, kopparna är av mycket hög kvalitet. Bara jag förstod inte varför du behöver en keramisk beläggning ... Du planerar inte att steka i en multikokare? Även om ... om det bara är så viktigt, har Philips en ny multikokare med en keramisk skål. Men även på Phillips kräver det särskild försiktighet: det är tomt att värma upp, och då kan du inte lägga mat i det - porerna kommer att koksna; tvätta noggrant varje gång med svampens baksida så att inga filmer eller avlagringar finns kvar - nästa gång de värms upp täcker de porerna, vilket leder till förlust av "icke-klibbighet". Phillips har modeller med multikock och värme av. Olika priser. Hur mycket förväntar du dig?

Medan sådana tankar:
Steba, Panasonic någon av de nya, Gök 1051 eller 1055

IRRI, det finns både tryckkokare och multikokare på din lista. Vilken enhet behöver du? Du kan försvinna i både tryckkokare och multikokare. Men helst förekommer slöhet bara i lerkrukor - det vill säga i långkokare. Och det finns ingen skillnad i att försvinna i en multikokare eller en tryckkokare. Det viktigaste är att hålla den nödvändiga temperaturen. Tryckkokaren kan inte öppnas under tillagningen om inte trycket har återgått till det normala. Gökar har elektronisk tryckstabilisering. En av dem med värmeelement, den andra med induktion. Den med värmeelementet är mer intressant funktionellt. Jag pratar om 1051. Shteba är en klassisk tryckkokare, mycket bra och prisvärd. Bork har också tryckkokare, den 700: e modellen är inte sämre än Cook, en induktionsvärmare. Men det här är alla tryckkokare. Bork har också multicooker 600 och 500.Från Panasonic om du tittar är det bättre MHS181.

Phillips har modeller med multi-cook och avstängning av värme. Olika priser. Hur mycket förväntar du dig?

Beloppet är upp till 2 000 hryvnian, men det viktigaste är att välja en bra modell med normala funktioner.Alla samma, då kommer jag att köpa en extra non-stick för bakning, så jag vill ha keramik för jämförelse
Jag såg till och med ut som en Phillips-modell, som jag inte kunde hitta med en multikock och stänga av värmen, eller så läste jag ouppmärksamt
Utåt når handen till Phillips och Dex, men jag vill ha en multikock och stänga av värmen utan att misslyckas och förmågan att byta ut skålen

[Oksana]

Oksana, det är bara så att Phillips ofta "gömmer" en multikock under "Ugn" -läget. Att stänga av eller sätta på värmen är i 3065 (4L) och 3067 (5L). De har också en multi-cook.

Om tillägg. skålar. De finns för Philips multikokare HD3037, HD3067 och HD3077 5L, för multikokare Philips 4L HD3033, HD3036, HD3065 för 4L. Det vill säga endast två skålalternativ, båda med neoflon non-stick beläggning. Det är sant att jag inte vet hur det går med skålarna i Ukraina. När det gäller "keramik" ... är det bara i den nya modellen från Philips (3095) till ett ganska högt pris. I rubel - ca. 9t. Men, för att vara ärlig, jag förstår inte varför du behöver en "keramisk" beläggning

Om vi ​​pratar om Dex kan du titta mot Dex 65. Det finns skålar, som Philips.

[IRRI]

IRRI, titta närmare på långkokaren Steba DD1 ECO - kvadratish, prakish, tarm!

Till skillnad från den tråkiga skopformen kommer kuben att passa sparsamt i nästan vilken garderob som helst. Enheten är väl monterad, programmen är perfekt balanserade och recensionerna om den är de mest underbara. Det är vettigt att dessutom köpa en teflonskål med en non-stick beläggning för hela rostfria skålen. AS1.

1. Multikokare Steba DD 1 Eco
🔗
2. Flerkokare-långkokare Steba DD 1 eco - den perfekta kombinationen av enkelhet och kvalitet
🔗
3. Multikokare Steba DD1
🔗

Om vårt forumämne "Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD1 ECO" ( https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=278949.0 ) tittade omkring 440 tusen person! Detta indikerar en motsvarande ränta.

Tack, läser redan!

[IRRI]

IRRI, det finns både tryckkokare och multikokare på din lista. Vilken enhet behöver du? Du kan simma i tryckkokare och multikokare. Men helst förekommer slöhet bara i lerkrukor - det vill säga i långkokare. Och det finns ingen skillnad i att försvinna i en multikokare eller en tryckkokare. Det viktigaste är att hålla den nödvändiga temperaturen. Tryckkokaren kan inte öppnas under tillagningen om inte trycket har återgått till det normala. Gökar har elektronisk tryckstabilisering. En av dem med värmeelement, den andra med induktion. Den med värmeelementet är mer intressant funktionellt. Jag pratar om 1051. Shteba är en klassisk tryckkokare, mycket bra och prisvärd. Bork har också tryckkokare, den 700: e modellen är inte sämre än Cook, en induktionsvärmare. Men det här är alla tryckkokare. Bork har också multicooker 600 och 500. Från Panasonic, om du tittar, är MHS181 bättre.

Ja, jag vet inte själv vad jag behöver, men jag behöver
Jag läste den, insåg att jag troligtvis inte behöver en tryckkokare, jag är mer intresserad av en långkokare - en långsam spis, om det också finns en tryckkokare i den här enheten, låt den vara, kanske kommer den komma väl till pass
Vi försöker äta hälsosam mat, och som jag förstår det är det i långsamma spisar som all produktens användbarhet bevaras maximalt, och i tryckkokare, förutom hastighet, finns det inga speciella fördelar.
Jag har rätt, nej?! Fram till slutet har inte räknat ut. Vad är tryckkokare för, vilka fördelar har de, förutom matlagningshastigheten, vilka är nackdelarna? Vad är bättre med värmeelement eller induktion?

Önskemål för enheten:
Gryta och steka kött, grönsaker
Koka (sjuda) gröt
Matlagning med sous vide-teknik
Gör sur mjölk (yoghurt, fermenterad bakad mjölk)
Koka soppa
Ångkokning (du kan donera detta läge för nu, eftersom barnet fortfarande är planerat)
Koka gelat kött
Har värme

Tydligen kan trots allt en enhet inte göra det
Jag skulle vilja köpa den bästa enheten för tillfället så att det inte finns någon önskan att byta den på ett år

Och Steba är 3 i ett, är det verkligen 3 i ett, eller inte riktigt? Kommer det att passa mig eller är det bättre att ta något annat?
Eller gök? Där verkar det också, och en tryckkokare och bara en tecknad film och en långsam spis
Eller separat tecknad och långsam spis? Om ja, vilka? Eller behöver jag inte riktigt ha en tecknad film, med tanke på förfrågningarna, men bara en långsam spis?

I allmänhet bryr jag mig inte om att laga mat på spisen och i ugnen, eftersom gasen är snabb och smakar annorlunda (bättre) än på den elektriska spisen (från svärmor), men kanske blev jag van vid det , för hela livet lever jag med en gasspis (min mamma har också gas)
Men jag vill ha en användbar gadget som kan göra något riktigt bättre än en gasspis
Vad skulle du välja, utan kostnad, och varför?

om det också finns en tryckkokare i den här enheten, låt den vara, kanske kommer den att vara till nytta

det finns inget sådant. Det finns bara en tryckkokare med förmågan att laga mat utan tryck på en flerkokare - moulinex.

Önskemål för enheten

alla multikokare med multikock kan göra detta

Steba 3 i ett, är det verkligen 3 i ett, eller inte riktigt?

Nej, naturligtvis, jag skrev till dig att Shteba är en tryckkokare som har förmågan att ställa in låga temperaturer (för yoghurt, sous vide, slöhet). Hon lagar inte mat som en långsam spis.

Gök är en tryckkokare.
Bork 600 och 500 är flerkokare.

Om du vill steka kött är en långsam spis oumbärlig. Aspic är bättre antingen i en långsam spis under lång tid eller i en tryckkok snabbt. Sous vide är inte möjligt i en långsam spis. Ånga kan kokas i en multikokare och en tryckkokare (i den senare också under tryck).

Om jag hade gas, skulle jag inte välja något - gas är mycket mer ekonomiskt och miljövänligt med det så kallade. matlagning - den kokas i eld, inte i elektromagnetiska fält. Men jag har inte gas, så jag har en multikokare, en tryckkokare och en långsam spis.

Sous vide är inte möjligt i en långsam spis.

som det är är det mycket jämnt möjligt och håller mycket bra temperaturen på uppvärmning. Jag gjorde det, det är därför jag talar med tillförsikt.

[Svetlan]

Svetlan, och vad gjorde du? Vilken temperatur håller den vid uppvärmning? Su vide är 60-65 ° С (max 70 ° С, även om det redan är lite för mycket för su vide). Har du redan hällt varmt vatten? Något som jag inte riktigt representerar sous view i slow motion

[Philips HD3060 / 03]

... handen når Phillips och Dex, men nu vill jag ha en multikock och stänga av värmen utan att misslyckas och förmågan att byta ut skålen

I det här fallet försvinner alla DEX-modeller på grund av avsaknad av en preliminär avstängning av uppvärmningen. Faktum är att problemet löses genom att köpa en utloppstimer - med den kommer alla tryckkokare att kunna stänga av värmen. Mer information finns i avsnittet "Timeruttag för att stänga av MultiSteel Cooker", på samma plats på sista sidan och en lista (44 namn) på modeller med preliminär avstängning.

Jag ger ingen länk - det här är en forumkonkurrent för Breadmakers och autocensorn snedvrider länken. Släpp ämnesnamnet (tillsammans med citaten) på Google så hittar du genast ämnet.

Philips HD3065 / 03 (4L) och Philips HD3067 / 03 (5L) passar dina behov (multi-cook och förvärmning), även om skålarna inte är keramiska belagda.

Bland filipkina nämnde jag inte en annan modell med en multikokare och preliminär uppvärmning av - det här är Philips HD3060 / 03speciellt utformad för frukost. Om du är nöjd med en liten skål (2 l.), Inte keramik, ta en närmare titt på den - förutom frukost kan en multikock låta dig laga allt annat.

[Manna]

Egentligen löses problemet genom att köpa ett timeruttag

Exakt, jag är tråkig, jag har till och med den, jag släppte yoghurtmakaren igenom den. Tack !!!! Påminns Så uppvärmning är inte ett problem alls
Manna, tack också för de informativa inläggen

... Shteba är en tryckkokare som har förmågan att ställa in låga temperaturer (för yoghurt, sous-vide, slöseri). Hon lagar inte mat som en långsam spis.

Inte riktigt så, i multikokarläget (matlagning utan tryck) arbetar Shteba i fyra program: "Simringing", "Steam" (lämplig för tillagning av kött, fisk, ångade grönsaker), "Roasting" (lämplig för stekning av mat för första gången kurser eller för att steka kött, svamp, potatis och andra sidorätter.Använd silikonbakpanna eller kokpapper - de ingår inte i satsen - du kan laga ostmassa eller charlotte) och "Uppvärmning" (lämplig för matlagning vid låg temperaturer - från 30 till 80 grader. Du kan göra yoghurt).

[zogar]

zogar, Shteba vet inte hur man gryter utan tryck och kommer inte att laga soppa utan tryck. Och hon kan simma, ånga, steka, jäsa surmjölk bara för att hon har förmågan att ställa temperaturer under kokpunkten eller mycket högre (för stekning). Du kan baka i valfri tryckkokare (absolut vilken som helst). Men detta gör inte den här enheten till en multikokare. Det är en tryckkokare med avancerade funktioner genom att justera låga temperaturer. Men den moulinex som redan nämnts av mig kan kallas en flerkokare, för den kan hålla en temperatur på ca. 100 ° C utan tryckuppbyggnad.

Bland filipkina nämnde jag inte en annan modell med avstängning med flera kockar och förvärmning - detta är Philips HD3060 / 03, designad speciellt för frukost.

Det är inte i Ukraina och är inte planerat.

[Svetlan]

Svetlan, och vad gjorde du? Vilken temperatur håller den vid uppvärmning? Su vide är 60-65 ° С (max 70 ° С, även om det redan är lite för mycket för su vide). Har du redan hällt varmt vatten? Något jag inte riktigt föreställer mig sous view i slow motion

Jag skrev om suvid om maskinen, jag gjorde det i en 3-liters långsam flaska, jag började med kallt vatten - först tog jag den till önskad temperatur på höga, och sedan värmdes den upp till 65 ° C, just nu minns inte exakt. Jag gillade inte den här tillagningsmetoden, men för skojs skull och för att veta vad det är.

först på hög kom jag med den till önskad temperatur och höll sedan på att värmas upp till 65 ° C, som just nu, jag kommer inte ihåg exakt

Ja, jag förstår det. Det vill säga du förde vattnet till önskad temperatur och behöll det helt enkelt genom att mäta det med en termometer.

Jag hängde bara termometern inuti och fixade den på ett elastiskt band i handtaget på slow motion-flaskan, och medan jag gick förbi såg jag temperaturen

det finns inget sådant. Det finns bara en tryckkokare med förmågan att laga mat utan tryck på en flerkokare - moulinex... Detta kan göras av alla flerkokare med en flerkock Nej, naturligtvis skrev jag till dig att Shteba är en tryckkokare som har förmågan att ställa in låga temperaturer (för yoghurt, sous vide, slöhet). Hon lagar inte mat som en långsam spis.

Gök är en tryckkokare.
Bork 600 och 500 är flerkokare.

Om du vill steka kött är en långsam spis oumbärlig. Gelat kött är bättre antingen i en långsam spis under lång tid eller i en tryckkok snabbt. Sous vide är inte möjligt i en långsam spis. Du kan ånga den i en multikokare och en tryckkokare (i den senare också under tryck).

Om jag hade gas, skulle jag inte välja någonting - gas är mycket mer ekonomiskt och miljövänligt med så. matlagning - den kokas i eld, inte i elektromagnetiska fält. Men jag har inte gas, så jag har en multikokare, en tryckkokare och en långsam spis.

Tack så mycket!
Jag ska tänka på det, kanske behöver jag inte alls
Eller kanske jag skulle, jag tar det till dacha, det är bekvämt på dacha ...
Jag går och studerar det, då frågar jag dig mer om modellerna, men för tillfället: Jag vill ha något, jag vet inte vad

Och jag litar inte riktigt på Mulinex, men Panasonic, ja. Jag hade fel? Det är uppenbart att Mulya inte längre är Redmond (jag har ett fruktansvärt negativt mot detta märke: Jag fick två identiska nya 3903-blandare gratis, bussningarna i skålarna både stora och små i båda kopiorna bröt av inom ett år, jag gjorde inte strimla någonting fast, bara Bussningens plast är mjuk, g ..., inte en produkt. Jag tror fortfarande: kasta bort det eller fixa det, för själva mixern fungerar, men som en dränkbar - det är inte det bästa alternativet. Fick det gratis, och om jag köpte det skulle jag bli väldigt upprörd), men i Panasy, Phillips, Borki, etc. tror jag på något sätt mer.

Du kan från avsnittet allmänna frågor:
Ändå förstår jag inte skillnaden i tryckkokare / multikokare, skillnaden är bara i tillagningshastigheten eller något annat? Smakar tryckkokaren sämre? Och varför är tryckkokning inte bra?

Och jag litar inte riktigt på Moulinex för något

Jag kan inte prata om hela Moulinex, men deras tryckkokare är mycket bra

Jag förstår inte skillnaden i tryckkokare / multikokare, skillnaden är bara i tillagningshastigheten eller något annat? Smakar tryckkokaren sämre? Och varför är tryckkokning inte bra?

Det finns inget entydigt svar på frågan "Är det bra?" Personligen gillar jag inte smaken på rätter från en tryckkokare, men många gillar det ännu mer än i en multikokare. Och skillnaden ...
1. I en tryckkokare tillagas kött definitivt snabbare, resten av disken vinner inte riktigt i tid, eftersom det krävs att värma upp, ställa in tryck och normalisera det, till slut är tiden densamma.
2. I en tryckkokare kan du inte öppna locket under tryckkokning, först efter att trycket har återgått till normalt.
Dessa är de viktigaste skillnaderna.

Fred vare med er bagare!

🔗

[skugga]

skugga,
Det rör mig särskilt när de säger: "Jag har inte provat att laga mat i en långsam spis, men jag behöver inte det."

men jag behöver det inte

så ... kanske, egentligen är det inte nödvändigt På detta forum tillåter ingen redan detta, eller hur?