Multikokare REDMOND RMC-4505

[Häromdagen köpte jag den här lilla REDMOND RMC-4505 som en gåva till min svärmor.Men på internet finns det väldigt lite information om det och recept.Berätta var jag ska leta efter allt?]

🔗

Häromdagen köpte jag den här lilla REDMOND RMC-4505 som en gåva till min svärmor.
Men på internet finns det väldigt lite information om det och recept.
Berätta var jag ska leta efter allt?


10 AUTOMATISKA PROGRAM
I enlighet med reglerna för matlagning som används av professionella kockar har REDMOND-ingenjörer skapat en unik köksapparat som oberoende styr temperaturen och tillagningstiden och automatiskt väljer de optimala parametrarna för varje typ av produkt och beredningsmetod. Med hänsyn till alla dessa nyanser i REDMOND RMC-4505 multikokare implementeras 10 automatiska matlagningsprogram, olika efter typer av produkter.

För att underlätta användningen presenteras alla lägen i REDMOND RMC-4505 flerkokare beroende på metod för bearbetning av produkter. I varje läge väljs den optimala tiden som ställs in automatiskt:

expressläge (genomsnittlig tillagningstid - 40-45 minuter) är avsedd för kokande grönsaker och skaldjur. Tack vare den mjuka värmebehandlingen finns alla näringsämnen kvar i maten.

bakningsläge (genomsnittlig tillagningstid - 50 minuter) är avsedd för tillagning av muffins, kex, keso och grönsaksgrytor, omeletter, pajer och kakor.

risläge (genomsnittlig tillagningstid - 50-60 minuter) är avsedd för tillagning av olika risrätter.

pilaf-läge (genomsnittlig tillagningstid - 50-60 minuter) är avsedd för tillagning av pilaf från kött, kyckling, fisk och skaldjur.

läget mjölkgröt med möjlighet till manuell tidsinställning är avsett för beredning av mjölkgröt från olika typer av spannmål.

bovetegrötläge (genomsnittlig tillagningstid - 35 minuter) är avsedd för tillagning av bovete både i form av gröt och som tillbehör.

Soppläge med manuell tidsinställning i intervallet 1 till 4,5 timmar är avsedd för kokande buljonger, soppor, gräddsoppor och puré soppor, samt olika drycker och kompott.

stuvningsläge med manuell inställning av tiden i intervallet 1 till 12 timmar är avsedd för tillagning av dieträtter, sidrätter samt gelé kött och aspic.

Uppvärmningsläge (25 minuter) kan användas som en mikrovågsugn för att värma färdigmat.

Ångkokningsläge med manuell tidsinställning i intervallet från 30 minuter till 2 timmar är avsedd för tillagning av kosträtter, ångkokt kött, fjäderfä och fisk, kotletter och tillbehör. Denna behandling är optimal för dem som övervakar sin kost och undviker livsmedelstillsatser.
Tack vare den speciella tekniken för termisk bearbetning av produkter, implementerad i REDMOND RMC-4505 multikokare, väljs den optimala tillagningstemperaturen för varje maträtt. Mikroprocessorkontrollen på enheten styr automatiskt värmebehandlingen av mat, vilket garanterar en skonsam tillagningsmetod och låter dig bevara alla vitaminer och mikroelement.

UNDERHÅLL AV VÄRMEN
Multikokaren REDMOND RMC-4505 är utrustad med funktionen att hålla temperaturen på den färdiga skålen i 8 timmar, vilket gör att du kan hålla lunch eller middag varm under lång tid.

FÖRSENAD START
Med funktionen försenad start kan du starta tillagningsprocessen vid önskad tid med en fördröjning på upp till 24 timmar. Maträtten kommer att vara redo för frukost eller för ankomsten av gästerna. Icke-flyktig minnesfunktion som låter dig återställa ett pågående program efter ett oväntat stopp.

COOKBOOK FÖR 101 RECEPT
Teamet av REDMOND-kockar har utvecklat en bok med 101 recept för rätter anpassade för matlagning i REDMOND RMC-4505 multikokare.Varje recept beskriver i detalj sammansättningen av ingredienserna, tillagningsproceduren med steg-för-steg-instruktioner, ger tabeller över skålens kaloriinnehåll och tips för att förbättra smak av produkter och presenterar fotografier av färdiga rätter.
Redmond Multicooker-recept

[förstår inte]

Oväntat för mig själv blev jag ägare till denna multikokare. Jag kom in i forumen och hittade flera inkonsekvenser i beskrivningen, inklusive på forumet som aktivt främjar Redmond i allmänhet och denna tecknad film i synnerhet.
Som en erfaren (så mycket som 4 dagar!) Användare har jag följande att säga:
1. Skydd förstår inte
2. Tid i läget "mjölkgröt" kan installeras från 5 till 50 minuter i steg om 1 minut (standard är 33 minuter)
3. 1 liter mjölk (3,2%) strävar efter att fly i lägena "stewing" och "mjölkgröt", även om ventilen är borttagen.
4. Den nya lukten så att det skulle vara korrekt att utrusta den med gasmasker beroende på antalet invånare i lägenheten. Två kokar med citron, ett fönster öppet i köket under en dag, och ändå, om vi hade kackerlackor, skulle alla dö, stopudoff.
5. Läget för att hålla maten varm fungerar mer än 8 timmar (Jag stod i 13 timmar och stängde sedan av den.

Medan de lyckades laga mat:

Pilaf enligt tekniken från receptboken tillsattes endast vatten inte 250 ml per 200 g ris, men som vanligt - två fingrar på toppen. Ångat ris, tillagat korrekt ("Pilaf" -läge), men den vanliga grillningen av kött, lök, morötter var inte. Allt visade sig kokt. Helt ätbart.

Charlotte enligt det klassiska receptet (3 ägg, ett glas socker, ett glas mjöl). Jag gjorde 2/3 av normen (det vill säga 2 ägg, mjöl och socker i proportion), hällde den i en smord skål, lade 1,5 äpplen ovanpå i stora bitar. Bakningsläge avlägsnades inte ventilen.
Äpplen drunknade inte, det visade sig vara en färdig kokt charlotte, vit på toppen och gulaktig på botten och sidorna. Det smakar bättre från ugnen.

Ångad potatis 4 stora potatisar, ångläge, 30 min (rå) + 30 min (färdig). I allmänhet förvånade detta läge mig - vattnet kokar inte konstant, det finns perioder då det inte kokar. Varför är detta nödvändigt för läget "dubbel panna"?!

På "express" jag lagade är det inte klart vad. Huvudingrediensen är färska champinjoner (300-350 gram), till vilka jag lade till alla grönsaker som fanns i huset. Efter att expressläget var slut fick jag lägga till ytterligare 10 minuter. Det visade sig vara 4 portioner. Ätts tillsammans

Tjock mjölk håller sig varm, utan ventil, 9 timmar. 25-30% av vatten avdunstade, det är bra att göra yoghurt av detta. Dricka är också utsökt.

Det verkar så långt. Om en När jag köper en termometer kommer jag att mäta temperaturen i alla lägen.

Vi fortsätter samtalet.
Från serien "hur man inte gör"
Bakade en kex (4 små ägg, 1 msk. Socker, 1 msk. Mjöl). Första cykeln (50 min.) Vid "bakning" med ventilen borttagen. Ej bakad (helt flytande på toppen). Jag lade den på "mjölkgröt" i 15 minuter, efter 5 minuter fick jag ett E5-fel - överhettningsskyddet fungerade. Hon tog ut skålen i några minuter för att värma upp den. elementet svalnade snabbare. Hon bakade i 30 minuter (15 + 15) på bakverk, redan med en ventil.

Resultatet är en bränd under, torkad på sidorna, våt ovanpå en kex som luktar ägg. Det togs ut med svårighet, slet bokstavligen av skålens väggar med en silikonspatel. Barnet avgav en dom: den är inte lämplig för en tårta, men du kan äta så. Enligt min smak kan endast en vit vän matas med en sådan produkt.

Nästa gång försöker jag först köra bakningscykeln med en ventil och sedan avsluta torkningen och tillagningen utan en ventil eller till och med med ett öppet lock. Men jag tror inte riktigt på framgång.

Den kemiska lukten är fortfarande något märkbar (när CF arbetar) men överförs inte längre till produkterna.

Ja, här är viktigare:
Ris-, bovete- och pilaf-program fungerar inte "smart" som i Panasonic (innan vätskan kokar av + intensiv uppvärmning på "pilaf"), utan dumt fumlar under en viss tid, "kopplad" in i mikrokretsen för varje läge. För att vara ärlig förväntade jag mig inte detta från enheten med det stolta namnet "multicooker".

[från ovan]

Gröt av deras nordiska havregryn.
1,5 koppar mjölk 3,2% (vanlig fasetterad)
80 ml spannmål
salt, socker, en skiva plommon. oljor
Allt detta ligger i skålen och från ovan, på råd från webbplatsen th, sätt ångaren.
Mjölksgrötläge 15 min. Efter 8 minuter kokade det redan. Jag kanske inte har tittat förut. I princip var det möjligt att stänga av, hur mycket den nordiska behövde, men det var intressant om han skulle fly. Sprang inte iväg... Ångbåtens botten var helt färgad men skummet steg inte över. Det fastnade också i botten av skålen. Slösas bort lätt, som i alla icke-stick kokkärl

Jag ville inte köra ugnen i värmen, jag försökte anpassa mitt favoritrecept för kurrogrudokfilé till multikokaren: strö över salt, peppar, italienska örter, lägg i en form av keramik / gjutjärn, dra åt med folie och i en ugn (gas) förvärmd till 200 ° C i 15 minuter.
Så minus form, folie och ugn, plus "uppvärmning" i 15 minuter motsvarar en mer eller mindre ätbar maträtt. Botten är svetsad något, i mitten av den tjockaste delen saknas den något (det finns inga våta rosa fläckar kvar att smaka på). I nästa. Jag ska prova en gång på "bakning".

Ja, baka kex i denna tecknad film är en katastrofal affär. Enligt min (och min familjs) smak.

Natalya, hur blev du van vid din Rdmond eller inte? Jag ser också efter mig en tecknad film tills jag kan göra ett val.

Oksana, jag lagar sällan i det, inte mer än en gång i veckan. Jag använder främst läget "släckning". Eller uppvärmning (hög temperatur, du kan göra en stek) + stewing. Ibland gör jag yoghurt (uppvärmd och avstängd). Det finns fortfarande en "kemisk" lukt.
Om jag köpte den nu skulle jag ha valt Panasonic på grund av det "smarta" sättet att laga spannmål (jag såg inte Panasonic "i affärer", bara intrycket från recensionerna).

Jag köpte nyligen en multikokare Smile MPC 1140, mycket bra. det är lätt att använda, det luktar inte, det bakar bakverk perfekt, i en cykel är allt klart (40 min), du kan själv ställa in tiden efter behov. och program där som i Panasonic. Och priset är 1500 rubel. Och det har två sensoriska program, det vill säga att tecknade filmen själv vet när maträtten är klar.
(I Redmonts fanns det också sensorprogram tidigare, men nu har de uppdaterats och mina har inga pekskärmar.) Men otur, ett nummer på skärmen började försvinna, jag tog det tillbaka till butiken, jag väntar på resultatet. detta problem kommer att åtgärdas. I allmänhet gav hon mig mycket bra. gillade det.
Det fanns ett val mellan Redmond och Smile, jag valde Smile, och nu tror jag att Redmond borde ha varit det? Men den här lukten ... Jag har ett litet barn och jag vill ha goda bakverk.
Det kinesiska råvaran är i allmänhet inte av hög kvalitet. När allt kommer omkring är tecknade filmerna avsedda för matlagning, den ska inte stinka !!! SKADA VÅR BROR!

Nata, vill du verkligen ha resten av lägena?
gillar inte?

Jag köpte denna MB förutom Multichotter tidigare i år på grund av volymen. Long valde mellan Panasonic och Redmond. Padda vann, för Redik är billigare. Lukten var, men försumbar. På råd från en webbplats som inte heter Hon kokade en citron i "ångande" läge och glömde lukten. Jag köpte MB i min egen webbutik. De tog med det gratis. Jag köpte omedelbart en extra skål, eftersom jag redan var bortskämd av Multichotter. Två skålar är mycket praktiska. Jag lagar nästan allt i Redica: ris (som tillbehör, men bara ångad), pilaf med alla typer av kött, bovete, mjölkgröt (hälften med vatten, så vana vid det), grönsaker för ångad vinägrett sallader, stuvad kanin i gräddfil, sopporst, grytor. Och vilken gryta visade sig! Mmmmm ..... Bättre än i Multhotter (enligt min mening i Redik är processen i "släckning" -läget inte densamma som i MX). Ärligt talat, jag bakade inte kexet (det fanns inget behov). Jag är sällan nöjd, du behöver bara justera. Men som med alla enheter.

Ja, jag valde också mellan Panasonic 10 och 4505, men när jag skulle köpa 4505 fanns det ingenstans. Så i Panasonic fungerar dessa dumma sensoriska program på vilken princip som inte är tydlig. Gröt, återigen, kommer att springa iväg då ingenting. Det vanligaste programmet för tillagning av köttpilaf, men det vore bättre om tiden ställdes in manuellt, du måste sätta på den manuellt, annars kan den brinna. Så i Redmond är manuell timing ett mirakel. Och i Panas-stygningsläge är skräpet komplett, men du kan inte gryta det på bakverk med ångkokning, det steker för mycket.

Flickor, har någon hört talas om Redmond 4500? Var kan du köpa den?

Så i Panasonic fungerar dessa dumma sensoriska program på vilken princip som inte är tydlig. Gröt, återigen, kommer att springa iväg då ingenting. Det vanligaste programmet för tillagning av köttpilaf, men det vore bättre om tiden ställdes in manuellt, du måste sätta på den manuellt, annars kan den brinna. Och i Panas-stygningsläge är skräpet komplett, men du kan inte gryta det på bakverk med ångkokning, det steker för mycket.

Så du lagar inte mjölkgröt på bovete, och allt blir bra.
Och uppriktigt sagt verkar det som om du antingen bara såg Panas på avstånd eller inte använde det korrekt. Panas är en utmärkt MV, jag var övertygad om detta under 7 års användning.

flickor, berätta vad jag ska göra! multikokaren ger ett fel E5 när den är påslagen!

Oksana, jag lagar sällan i det, inte mer än en gång i veckan. Jag använder främst läget "släckning". Eller uppvärmning (hög temperatur, du kan göra en stek) + stewing. Ibland gör jag yoghurt (uppvärmd och avstängd). Det finns fortfarande en "kemisk" lukt.
Om jag köpte den nu skulle jag ha valt Panasonic på grund av det "smarta" sättet att laga spannmål (jag såg inte Panasonic "i affärer", bara intrycket från recensionerna).

Och min man gav mig REDMOND RMC-M90 för ungefär tre månader sedan. Härlig! Nu förbereder jag allt i det för honom. Kotletter, pajer, grönsaker, kött, pizza, dumplings och hans favoritgröt!)))) Det kom också med ett häfte med recept, det finns några mycket bra! Vi fick vänner med denna långsamma spis första dagen. Så vackert, bekvämt. Och vad som också är viktigt: det är mycket lätt att rengöra. Och då gillar jag fruktansvärt inte att tvätta någonting. Panasonic köpte inte och kommer inte att göra det. Jag är ett fan av Redmond och jag rekommenderar dig!))))

Min man gav mig denna bebis nyligen. Min glädje har inga gränser! Jag vill också köpa en extra skål. Jag har inte lagat mycket än - soppor (mycket vackra, läckra och genomskinliga erhålls), pilaf (jag räknade inte ut tiden, jag höll mig bara i botten), olika mjölkgröt (jag lagar mat med ångmask - de koka inte), jag kokade potatis med grönsaker, nu lägger jag yoghurt (jag vet inte om det kommer att fungera, jag börjar redan ångra att jag inte har köpt M11 - samma sak, bara med yoghurtfunktionen. Paddan är skyldig i allt, skillnaden var bara 150 UAH).

Det är det, jag ångrar inte den valda modellen längre !!! Vilken yoghurt det visade sig vara!

Och här är en pumpa på mjölk för en bebis

förvärvade en förra året. försökt borsch, soppor, pilaf. Jag gjorde en kex "på kokande vatten" två gånger. visade sig perfekt

Och vi köpte en till min lillasyster. Hon är student, så ett bra alternativ för henne. Hon lagar ofta mat i det. Han säger att det är bekvämt - han tappade det och fortsatte sin verksamhet. En 3 liters skål är bara bra för en person. Hon har bott hos henne för andra året - allt är i ordning.

Flickor, har någon hört talas om Redmond 4500? Var kan du köpa den?

om du inte har köpt ännu, ta nästa ändring - det finns fler funktioner

Berätta för mig, vem som köpte den här modellen just nu, förblev lukten (försvinner snabbt) och hur det går med mjölkgröt, rinner det bort? Denna MV ges som en bonus, men jag kommer att köpa den via Internet med leverans till en annan stad, det vill säga jag kommer inte att prova det själv !!!

[Mar_k]

Mar_k, Jag har använt multikokaren i mer än två år. Jag hade ingen lukt alls initialt. Jag blev van vid att mjölka gröt - en kant med smör på en skål och mjölk blandad med vatten. Ibland sätter jag en ångbilsinsats. Tecknade filmen är underbar. Jag har aldrig ångrat mitt köp (nu har jag redan tre multikokare).

[Lusyafrog]

Lusyafrog, tack !!! Jag lagar bara inte gröt från ren mjölk, de spädar ut det !!! Så de kommer att ha en, särskilt som en bonus vid köp av den viktigaste !!!

Så jag har äntligen en sådan assistent för 3 liter. förutom 5-liters Polaris (m / w) och Binaton (s / w). Jag valde den här modellen på grund av priset (billigare än M 10 och 11 med liknande program) och färg (jag ville ha en lätt tecknad film, en är vit, den andra är svart). Jag tog det för att göra små portioner (särskilt för mjölkgröt).Jag testade det och var nöjd med arbetet med min nya multikokarmjölksgröt, pilaf, soppa, kakbakning, kokande ägg för ett par. Det luktade inte vid första användningen.