Cupcake "Delight"

[forma d 26 cm eller muffins med rör]

Cupcake "Delight"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	2 st
Socker	1 st
Smör	100 g
Mjölk	1,5 stkn
Kokosflingor	50 g
Mjöl	2,5 stkn
Citron juice	1 msk. l.
Bakpulver	1 dospåse (10 g)
Vanilj socker	1 dospåse (8 g)
Mald kanel	1 tsk
Torkade aprikoser	0,5 st
Russin	0,5 st

Tillagningsmetod

• Mycket, mycket god cupcake, stor och enkel och snabb att förbereda! Alla produkter är tillgängliga, så - ren DELIGHT!
• Skölj torkad frukt och ånga med kokande vatten i 5-7 minuter (jag ersatte torkad frukt med hemlagad kanderad frukt från apelsin- och citronskal). Smält smör, blanda med socker, vaniljssocker och ägg.
• Tillsätt mjölk, kokosnöt (jag ersatte mjölk med hemlagad yoghurt). Tillsätt russin, hackade torkade aprikoser och citronsaft. I en annan skål, kombinera mjöl, bakpulver och kanel. Häll torrt i den flytande blandningen. Rör om ordentligt. Degen är tung men häller.
• Dela in forma d 26 cm eller muffins med rör... Smörj formen med olja.
• Ugnen är förvärmd till 180^{handla om}Med ugnen, ~ 40 min. Vilja att kontrollera med en träpinne.
• Strö den färdiga och kylda kakan med florsocker eller täck med chokladglasyr.

Notera

Cupcake lever upp till sitt namn! ! Det är väldigt känsligt och aromatiskt! Jag råder alla att laga mat.

Njut av ditt te!

Jag hittade receptet på denna cupcake på webbplatsen 🔗

Aha, vi ska försöka!

[Vitalinka]

Vitalinka !
Ett mycket frestande recept!
Och berätta, snälla, vikten på en dospåse bakpulver är 12 gram? Ja?
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA , tack för din uppmärksamhet på mitt recept!
Vikten på en dospåse bakpulver är -10 gr.

[Vitalinka]

Vitalinkavarför vågade jag fråga om mängden bakpulver i påsen? Nettovikten från olika tillverkare varierar från 7 till 18 gram.
Jag skulle inte vilja förstöra en muffin gjord av så härliga produkter:



felaktig dosering av kemisk jäst.
Själva Delight-kakan:



med ett snitt:



Oöverträffad smak av tårta i kombination med olika aromer! 🔗

Så ser degen ut efter att ha slagit:



Jag var inte likgiltig mot själva muffin, och speciellt inte för det foto som jag fick förbereda torkade aprikoser och russin:

Flickor, stiger muffins mycket? Jag planerar att baka några i pappersform. Hur mycket deg ska du lägga? Resten finns i tecknet

[AXIOMA]

AXIOMA Tack så mycket för de underbara bilderna som vackert kompletterade mitt recept
Jag är mycket nöjd med att mitt recept inte gjorde dig besviken. Din cupcake är fantastisk! Klippet ser väldigt aptitretande ut.

[Sandiya]

SandiyaJag skulle fylla formarna 2/3 fulla.

Tacka!!! På eftermiddagen kommer jag definitivt att göra

Jag håller på att tårta, en annan fråga är mogen - ett glas på 200 ml eller 250?

[AXIOMA]

AXIOMA Tack så mycket för de underbara bilderna som vackert kompletterade mitt recept
Jag är mycket nöjd med att mitt recept inte gjorde dig besviken. Din cupcake är fantastisk! Klippet ser väldigt aptitretande ut.

Cupcaken är verkligen underbar! Ovanlig smak!
Men med snittet fungerade inte allt perfekt. Det visade sig vara brokigt ... Jag skulle inte ha blötlagt de redan våta torkade aprikoser - den har absorberat kanel i närheten av den och som ett resultat är vita fläckar synliga.
Och ändå kan du känna kokosflingorna i smulan.

... Jag skulle fylla formarna på 2/3.

Jag tränar den här metoden - vägde till exempel i små former av 35 g deg




För Sandiya - Jag krypade med ett glas på 250 ml.
Vi väntar på glädje!

Länk till den ursprungliga källan:
🔗

mina muffins bakades. Jag kommer inte att ta en bild, för jag har ingen form i vilken pappersformar läggs, jag hällde dem bara i pappersformar och lade dem tätt, eftersom muffinsen var fyrkantiga på platser. Påverkade inte smaken! Bra recept! Jag ska baka min son i en dagis på DR!

[Sandiya]

Sandiya , det är inget så fyrkantigt! Det viktigaste är att de är utsökta!
Baka till din hälsa!

Tack för receptet! Igår bakade jag med små avvikelser från huvudreceptet. Och stort och gott, och steg perfekt! Hon bakade i tio timmar vid 180 grader. Sedan, inte omedelbart, men efter 10 minuter tog jag det ur ugnen, skar det kallt och insåg att det var möjligt att baka i ytterligare 20 minuter.Även om testpinnen var torr visade snittet - "så länge som möjligt" Jag kommer definitivt att upprepa det, tack igen!

Snälla berätta hur du kan byta bakpulver: girl_red: allt finns där utom honom

[Anyutka-82]

Anyutka-82 kan bakpulver ersättas med bakpulver. Ta bara en mindre mängd, gram 5. Och glöm inte att släcka den med vinäger eller citronsaft.

[basolka]

basolka, Jag är väldigt glad att du gillade cupcaken! Baka för hälsan!

tacka

[Hem]

Istället för bakpulver använder jag ett beprövat hemgjordt bakpulver (buckpulver).

🔗

Bakpulver "Hem"

kan framställas genom blandning 5 g bakpulver 3 g citronsyra och 12 g mjöl.
Detta är mängden pulver (20 d) utformad för 500 g mjöl.
Tillsatsen av ett sådant pulver ger degen ett lätt, poröst utseende eftersom det lossnar.
Pulver i torr form måste blandas med mjöl och först därefter knåda degen.

🔗

Utspädd i mjölk eller vatten förlorar den sin kvalitet.

Man tror att konfektyr med tillsats är av mycket bättre kvalitet än "läsk" bakning: färgen på degen visar sig vara jämn och smaken av läsk känns inte alls.

🔗

Kan du ersätta citron med citronsyra?

[langrig]

langrig , lägg bara inte till juice och det är det.

Tack så mycket för receptet, enkelt och gott !!! Uppskattas av alla hushållsmedlemmar !!!

[Räv]

Räv, till din hälsa! Jag är väldigt glad att alla gillade muffins!

Tack för receptet. Lätt att förbereda och mycket trevlig muffin. Jag bakade i en liten Panasonic-hälft av portionen.

[Erhan]

Erhan, till din hälsa! Hur vacker du fick det och fotot är så intressant! Tack för rapporten!

Förberedd !!! Väldigt gott. Tack för receptet.

[E.val]

E.val, till din hälsa! Glad att jag gillade det!

[Vitalinka]

Vitalinka, det här är jag igen med tack. Idag saknades mjölk i kylen .... Sökmotorfrågan lät så här: "cupcake med mjölk." Så jag hamnade i din profil. Fantastiskt resultat med ett minimalt antal produkter. Jag bakade för barn, men det smakar bättre för dem:


Förmodligen nästa gång blir det nödvändigt att lägga mer deg i formen så att taket blir större. Jag har 24 stycken. Det fanns inget bakpulver ännu, istället för 1 tsk. soda.
I allmänhet kommer jag till slutsatsen att du måste börja prova alla recept från din profil rakt i rad!

[S * lena]

S * lena, mycket vackra muffins! Och tack så mycket för dina vänliga ord, jag är väldigt nöjd!
Försök, baka. Jag hoppas att andra recept kommer att glädja dig också.

[Vitalinka]

Och här är min rapport:

Åh, hur läcker det är !!! Cupcaken är öm, luftig ...
Jag kommer definitivt att upprepa! Vitalinka, tack !!!

Bock, hälsa! Tack för att du kom in och för den vackra rapporten!