Irländsk vinbär "bröd"

Kategori: Bageriprodukter
Kök: irländska
Irländsk vinbärsbröd

Ingredienser

premiumvete mjöl 550 gram
kefir 425 ml
Smör 50 gram
ägg c-0 2 stycken
socker 100 g
salt- 1 tesked under kniven
bakpulver 1 dospåse
någon vinbär 100 g
rund eller fyrkantig form 25 cm

Tillagningsmetod

  • Blanda mjöl med bakpulver, salt och socker. Tillsätt vinbär. Jag har en frusen blandning av rött och svart.
  • Vispa ägg och blanda med smält smör och varm kefir.
  • Anslut båda delarna. Blanda noggrant med en sked eller gaffel, var noga med att inte krossa bären.
  • Smörj formen lätt med vegetabilisk olja.
  • Sked ut degen. Platta toppen.
  • Sätt i en förvärmd ugn till 180 grader i ungefär en timme + 5-10 minuter.
  • Jag lägger på en medium nivå på ett bakplåt så att botten inte brinner.
  • Vilja att testa med en pinne.
  • Om formen är silikon, ta ut den omedelbart så att den inte blir fuktig.
  • Recept och titel från boken Nationella bröd. Irland.

Skålen är designad för

för familjen

Tid för förberedelser:

cirka 90 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Inte fet, måttligt söt tårta eller irländskt bröd.
I min form är höjden nästan 6 cm i färdig form
Irländsk vinbärsbröd
Skorpan är stekt men inte bränd.
Bakad i 1 timme och 10 minuter.

Inte specificerat i receptet, men jag rekommenderar att du använder frysta bär.
Degen är brant, även några av dem spricker. Smaken påverkas inte.

Ikra
Podmosvichka, eh ... min man sa: låt oss gå ner i vikt. Så jag ska baka den här, vinbär! Jag kommer att säga att det är kost. För mig, åtminstone på bilden, här är vad jag älskar med vinbär. Och bara glasspaketet "solbränna". Jag ska jobba, tack för receptet!
Podmosvichka
Ikra, Irina och min man led i en månad, han hoppade tydligen socker efter krisen.
Medan testerna, gå till läkaren. De köpte till och med en glukometer för kontroll.
Larmet visade sig vara falskt, men sockret minskade hittills. Och den här muffin är själva saken
Ikra
Podmosvichka, så vi skulle vilja minska sockret))) Men jag vill verkligen ha hemlagade kakor! Och på helgen demonteras jag för att baka något, utan detta finns det ingen tröst i huset.
Podmosvichka
Citat: Ikra
baka något, utan detta finns det ingen tröst i huset.

Trishka
Vilken paj, doftande och fluffig!
Lenochek, tack, jag tar det till dig!
Det ser inte ut som bröd alls, det är så vackert!
Podmosvichka
Trishka, Ksyushenka, tack
Här är de, irländare, underhållare
Denna typ av bröd äts
Anna1957
Citat: Ikra
mannen sa: låt oss gå ner i vikt.
Kaviar, men du är inte gift för första gången. Hur kan du gå ner i vikt med dessa ingredienser? Med dem - bli bara fett och naturligtvis höja blodsockret. Lena visar inte bara bantningsrecept utan också för OGN. Den här är bara för OGN.
Podmosvichka
Citat: Anna1957
bara för OGN
OGN är vårt allt
Ikra
Anna1957Åh, inte den första
Ja, jag vet, men jag vill ha en eldstad !!!! Och jag vill ha mer än att gå ner i vikt)))
Anna1957
Citat: Ikra
men jag vill ha en eldstad!
Jag förstår, det är hon själv, men jag hittade en riktig väg ut - psyllium och xanthan. Jag gör bakverk av vilken deg som helst, förutom puff och mörbakelse - det vill säga den där smör dominerar i kompositionen. Hittills har inget uppfunnits för dess adekvata ersättning utan förlust av smak.
anna_k
Häftigt recept! Naturligtvis finns det lite diet, men jag ska laga det ändå
Podmosvichka
anna_k, Anya, så detta är inte ett dietrecept
anna_k
Jag lagade det, men jag bakade det inte så bra
Mycket blekare

Jag gillade smaken väldigt mycket, välsmakande men inte smutsig.

Nästa gång jag ska försöka göra det i portionerade kokottillverkare, bakar det mycket bättre där.
Podmosvichka
Citat: anna_k
Beredd
Redan
Toppen
Kul att du tyckte om det!!!
Och för att bli solbränd kan du hålla den lite längre.
rtrc
tyvärr kom ingen paj ut. Jag gjorde allt enligt receptet, bakade i 1 timme och 20 minuter och kakan blev. upprörd ((
Irländsk vinbärsbröd
Irländsk vinbärsbröd
Ikra
Ja, och jag bakade inte till slutet, lite längst ner. Men inte kritiskt. Det finns inget foto, för jag tog det till min mamma. Hälften av dem förödmjukades för en söt själ, om jag inte hade sagt skulle ingen ha märkt det.
Nästa gång behöver du bara ta en större form. Jag har - 24 cm, men ändå behöver lagret av deg göras mindre.
Podmosvichka, tack för receptet! Mycket trevligt bröd, och jag ska definitivt baka det igen!
Podmosvichka
rtrc, det är synd
Du kunde fortfarande hålla det lite, det visade sig vara helt lätt, både ovanifrån och under. Jag har en bra grillad. Ugnar är olika för alla.
Jag hoppas att du kommer att försöka igen

Ikramåste formen vara minst 25 cm så att ett inte särskilt tjockt lager erhålls.
Degen är tät, så den kanske inte bakas lite.
I allmänhet lägger jag alltid långa pajer och muffins på ett bakplåt om baktiden är mer än en timme.
Irina, jag väntar på fler av dina svar
Ikra
Podmosvichka, Jag kom fortfarande till min mamma för lunch idag. Vi skär detta bröd med henne i tunna skivor och brunade i en torr stekpanna, som toast. Suddas ut med ostmassa och ädelost. Det gick bra!
Podmosvichka
Irina, gör du och min man symmetriskt
Han spridte sylt på toppen
Och då kommer han att säga att skalorna inte visas korrekt
Ikra
Podmosvichka, och jag gav mina skalor till min mamma under lång tid))))
Podmosvichka
Nej, vi håller vaken
Annars blommar den helt

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare