ARS tryckkokare recept

[Manty]

Manty
"SOUP" -läget tillagades mycket snabbt i 20 minuter på gallret (för pumpa med lök - 15 minuter.)
Ventilen är stängd, en enkel mantover fungerade bredvid den, de lagade som vanligt på 45 minuter

Deg: 4 travar. mjöl (250 gram)
2 ägg, 0,5 tsk salt 2 msk. lögner växer oljor
180 gram vatten.
Fyllning: malet kött + lök + pumpa eller pumpa + stekt lök eller potatis + stekt lök

[CAVIAR CAVIAR I ARC]

CAVIAR CAVIAR I ARC(från Andreevna)
Ingredienser
Zucchini -2 st. (Mer än medium)
Lökkål-2st (stor)
Morötter -3st. (medium)
Vitlök - 4 kryddnejlika
Tjock tomatpuré-2 msk. l.
Vegetabilisk olja lite
Malt svart salt och peppar efter smak

I tryckkokaren, lite vegetabilisk olja + lök + morötter - Värmeknapp. Vid den här tiden, snabbt på en berner zucchini och där, salt, peppar och omedelbart tillsatt tomatpuré. Stängde av Uppvärmning och slog på gröt, men minskade tiden till 10 minuter. Ångan blåste inte av i slutet. Vitlök sattes till den heta blandningen. Jag hällde den i en annan kastrull och blandade den. Allt. Jag tar alltid tomatpuré så att minst 25% torrsubstans skrivs, helst 28-30%

[lägg till dina recept]

Kära ARS-användare lägg till dina recept för vår tryckkokare. Vi har ett stort problem med recept

[Recept från svetik.ngs]

Recept från svetik.ngs "Chatterbox-bouncer"

Jag gillar verkligen potatis med kött. Längst ner växer smöret, en hel del, köttskivor skärs (nötkött, fläsk), ovanpå häller jag allt detta med riven morötter och hackad lök på ett grovt rivjärn och sedan grovskuren potatis, ungefär medelstora potatisar i 4 stycken. Krydda alla lager med salt och peppar efter din smak. Slå på köttläget och det är det. Potatisen stuvas inte, men stuvad är mycket god

recept från Oshka: "Kycklingköttbullar"

Och jag älskar att laga mat i en tecknad film. Jag kokar alla grönsaker där, och jag gör också ångad kycklingköttbullar, som var tänkt som "små", men min man och jag smakade också på den. Jag tar malet kyckling, lägger till ett ägg, salt, lök och lite gryn. Jag sprider den på ett trådställ, slår på "ris" -läget i 3-4 minuter. Snabbt, gott och hälsosamt. Jag använder samma princip för att göra fisk.
recept från Red Tashi : "Kompott".

Några torkade frukter (i ett lager längs botten). Jag hällde cirka 3 liter kokande vatten. Lite socker. Uppvärmningsläge. Efter cirka 30 minuter öppnade jag den. Den här gången var vattnet jämnt. Kompottet är väldigt rikt. Nu tror jag att vattnet inte kunde ha kokats separat aga-aga

fly recept: "Keso"

Häll mjölk i en multikokare, beroende på hur mycket du vill. Jag hade 2 liter. Ett halvt glas kefir på samma plats och i tecknad film för värmelagringsläget. Jag öppnade tecknade filmen efter två timmar, vasslan hade redan separerat och ostmassan hade kokat ner. Jag kastade tillbaka den i ett durkslag med små hål, lite glasvatten och voila !!! Kesojen visade sig vara öm, inte torr och inte alls sur.
Jag vill försöka göra av kefir, det borde också fungera, men ännu snabbare !!!

[Kokt kål]

Kokt kål
Kål (ca 1 kg)
Lök - 3 st.
Morötter - 2 st.
Konserverade bönor (i min tomatsås) - 1 burk.
Rast. olja - 2 msk. l.
Salt, kryddor efter smak.

Jag skar kålen i remsor, hackade löken, gnuggade moroten på ett fint rivjärn.
Hon hällde Rast i botten av kastrullen. Smör. Ingår läge "kött"... Stekta lökar och morötter i smör i 3-4 minuter, stängde inte locket.
Nedtryckt ansvarsfrihet Sedan tillsatte jag kål till stekning, saltade, stängde locket, satte Kycklingläge, tiden reducerad till 10 minuter.
Kåpan öppnades när flottörventilen sänktes. Omrörda, tillsatta bönor från burken.
Allt!
Kålen visade sig vara mjuk, öm, som gillar det svårare, jag tror att 6-7 minuter kommer att räcka.
Temka såg precis, nästa gång försöker jag lägga till foton också

[SV "ARS"]

Hallå! Jag behärskar också SV "ARS"

Havregrynsgröt

1 glas flingor-3 glas mjölk + vatten (enligt receptet var det 4 det visade sig vara flytande) 2 bord. lögner. Sahara.
Läge "Gröt" subtrahera till 5 minuter. Efter att trycket sjönk öppnade jag locket, det var mycket vätska. Stängd, funktionshindrad. Och sedan blev jag distraherad. Han tittade under locket bara en timme senare. Gröt var fortfarande varm och med exakt samma konsistens som den borde vara. Jag drar en slutsats: du måste reducera vätskan till 3 glas eller laga mat i förmodligen 10 minuter

Nötkött.

Skär nötköttet i kuber som ett halvt litet finger. Stekt med locket öppet "Kött", tillsatt morötter, kryddlök, mjöl och tomat. pasta. Jag tillsatte kokande vatten och stängde locket. Trycket byggdes upp, det släcktes i 25 minuter. Efter att locket var upplåst visade sig köttet vara tufft. Jag lägger tillbaka den på "Meat". Som ett resultat släcktes det på 50 minuter
Frågan är, var är hastigheten? Jag skulle ha lagat mat på spisen på den tiden.
Ärligt talat var nötköttet långt ifrån ungt.

[Frågan är, var är hastigheten? Jag skulle ha lagat mat på spisen på den tiden.]

Frågan är, var är hastigheten? Jag skulle ha lagat mat på spisen på den tiden.
Ärligt talat var nötköttet långt ifrån ungt.

Nuuuuu, om verkligen nötköttet är långt ifrån ungt, skulle det stuvas på spisen i cirka 2 timmar. plus att du måste ta hand om henne, du vet aldrig ...

[Kokt fisk]

recept Kokt fisk från receptboken

Pollock 1 kg (filé)
1 stor morot
lök 1,5 bitar stor
citron 1 bit utan skal
vegetabilisk olja 2 msk
pepparkorn, salt, lagerblad, fiskkryddor
vatten 0,5 flerglas (I receptet 1-1,5 glas, men det här är mycket)

Skär fisken och citronen i skivor och blanda. Strö över salt och fiskkryddor, låt stå I botten av kastrullen, vegetabilisk olja, lök i halva ringar, grovrivna morötter, fisk på toppen i 1 lager och så upprepa skikten med pepparkorn och lager. ark.
Fiskläge 8 minuter.
Fisken är mycket god.
Det var så mycket vätska att det visade sig vara en tjock soppa. Kanske om fisken är torrare, kommer denna mängd vätska att vara berättigad.

Kära ARC-ägare! Låt oss sätta recepten direkt i ARC-märkt Pressure Cooker kvist. Helst med ett foto För detta finns det i det övre högra hörnet en knapp "lägg till recept".
Och om du, kära författare till recepten, lägger till foton till dem, så kan jag ordna dem i separata temka i form av recept.

Flickor, bakad CHOCOLATE CUPCAKE MED PRUNES FRA ELENA BO. mycket välsmakande, bakad vid bakning i 45 minuter. Tiden kan minskas något med 5 minuter eftersom den är något bränd. Jag lade inte papper (det här är ett litet experiment), det kom väldigt bra ut. Slutsats-ugn är möjlig !!!!!

Flickor, bakad CHOCOLATE CUPCAKE MED PRUNES FRA ELENA BO. mycket välsmakande, bakad vid bakning i 45 minuter. Tiden kan minskas något med 5 minuter eftersom den är något bränd. Jag lade inte papper (det här är ett litet experiment), det kom väldigt bra ut. Slutsats-ugn är möjlig !!!!!

Du kan, du kan !!!
Zhannochka, har du provat ugnen i RICE- eller grötläget? Jag tycker att det också borde fungera, bara bakverk blir lite fuktigare ...
Jag borde också försöka ... men på något sätt bakar jag allt i en tecknad film ... När jag bara bakat en charlotte kom inget ut, utsökt ...
Det är bara det att jag brukar lägga huvudrätten i ARC, och tecknade filmen bakar vid den här tiden efterrätten.

Jag frågade just Elena Bo, hon bakar på ris, men hon har St. Brand, så frågan uppstod om det är möjligt att baka på bakverk. Även om det kan vara mjukare på ris är det hennes åsikt. Här har jag en sådan fråga; eftersom jag inte sauter grönsaker i soppa vet jag inte om de kommer att stekas, men vissa recept säger att steka köttet. Jag försökte det, det fungerar inte, det steker inte med locket öppet, en vätska bildas omedelbart och det börjar gryta. Frågan är, gör jag något fel ??

Jag frågade just Elena Bo, hon bakar på ris, men hon har St. Brand, så frågan uppstod om det är möjligt att baka på bakverk. Även om det kan vara mjukare på ris är det hennes åsikt. Här har jag en sådan fråga; eftersom jag inte sauter grönsaker i soppa vet jag inte om de kommer att stekas, men vissa recept säger att steka köttet. Jag försökte det, det fungerar inte, det steker inte med locket öppet, en vätska bildas omedelbart och det börjar gryta. Frågan är, gör jag något fel ??

Jag har inte försökt steka kött, men grönsaker stekas bra på RIS. Vilket läge försökte du steka?

Stekt på "kött", som receptet säger, förresten, denna broschyr med recept var med tryckkokaren. Därför var det på något sätt ingen tvekan.

Jag steker köttet lätt på en "bakning" utan lock, men jag har en speciell SV, som om den stekt på en stark gas. Förresten, jag försökte ugna på "Gröt" -läget - E-3 tänds. Hur bakar man på "Ris" där i bara 8 minuter? Naturligtvis kan tiden läggas till.

[prubul]

Jag steker köttet lätt på en "bakning" utan lock, men jag har en speciell SV, som om den stekt på en stark gas. Förresten, jag försökte ugna på "Gröt" -läget - E-3 tänds. Hur bakar man på "Ris" där i bara 8 minuter? Naturligtvis kan tiden läggas till.

E-3 är överhettad, på ris kan du lägga till tid, men på ris försökte jag bara baka keso grytor, 10-12 minuter räckte och keso var tunn. Jag tror att om det var torrare och tjockare, skulle E-3 också ta eld. prubul, finns det verkligen inga elektriska tekniker som kan fixa kastrullen?

Flickor! Jag bakade en tårta "choklad på kokande vatten" från Kroshi, jag kan berätta mycket välsmakande sak, jag bakade den på bakverk under hela tiden + 10 minuter. men de behövde inte sättas för att de brände lite. Än en gång är jag övertygad om att det bakar bra!

Zhannochka! Jag är väldigt glad att allt fungerar för dig, men har inte lagt upp ett foto? Jag avundas er! : bravo: Och jag ska gå på diet!

På något sätt gick det inte, du kommer hem från jobbet och på kvällen tar kameran av någon anledning bilder med blå fläckar.

prubul, har du provat yoghurt?

Flickor, och i vilket läge kan du försöka laga bakad mjölk?

Flickor, och i vilket läge kan du försöka laga bakad mjölk?

PÅ KALDEN.

PÅ KALDEN.

Kokar det inte mjölken? Och hur länge ska jag lägga det?

Kokar det inte mjölken? Och hur länge ska jag lägga det?

Två liter kokar definitivt inte. Jag lägger alltid på 70 minuter, det är standard. Jag brukade göra KÖTT (nötkött) i 40 minuter på programmet, men jag gillar det mer på Jelly.

[Andreevna]

Andreevna, tack

kanske är det inte nytt, men som ett alternativ.

En snabb lunch med ARS!

Vi tar kött (fjäderfä eller kött), om vi tinas skär vi i bitar 1,5 * 1,5 cm (eller som fantasin tillåter). Krydda med salt och peppar och låt marinera i en kopp medan vi förbereder resten av ingredienserna. Vi tar två äggplantor, skär som du vill, salta och lämna dem separat (det är nödvändigt för att bitterheten ska lossna, saften som sticker ut - dränera, den finns i den). 2 paprika i hackade remsor, 2 morötter med tre grova rivare, 2 zucchini i stora kuber, stora gaffelblomkålar vi delar upp i blomställningar, gafflar av en liten vanlig kål, hackad i en burk som för betning, 4 potatisar i stora kuber, Jag slänger fortfarande in 5-10 huvuden av kål för rosenkål. dumpa allt i en stor skål - salt, peppar och kryddor och blanda. (Jag smuler fortfarande 2 chilipuder med frön - jag gillar kryddig). ta 6 vitlöksklyftor, skala, krossa med en kniv och hugga. lägg till chili och vitlök i grönsaksblandningen, tillsätt kött och aubergine. rör om igen. på botten av ARS en sked olja (solros, oliv, bovete - vem som älskar vad) och ovanpå grönsak-köttblandningen. vi stänger, kycklingläget = 12 minuter (hur många är nominellt skrivna där) och njut av det smaskiga! detta är en 6 liters panna, som har mindre - vi minskar mängden ingredienser. som älskar bröd - hemlagad darnitsky med malt - mycket välsmakande med denna maträtt!

Bon Appetit alla!

glömde att gnugga 3-4 tomater mycket bra))))

Mycket intressant ! Du har inga fantasigränser! Jag skulle aldrig ha tänkt på att använda tre typer kål i mitt liv. Det är synd att vi bara har fryst broccoli.

Brokol bara färsk !!! vi äter glass på vintern))) Jag ska också tillägga att du kan avsluta allt med en kålrabi sallad i en bit))) eller jordärtskock marshmallow))))

Kort sagt, en komplett kanin!
Jordärtskocka har en specifik smak - hon gjorde pannkakor, råa i en sallad, men jag kan inte tänka mig att steka alls, vilken typ av smak kommer det att bli?

det är inte nödvändigt att gryta - det är rått i bettet. riv, krydda med vitlök och majonnäs eller gräddfil och äta.

[Grönsakspurésoppa]

Grönsakspurésoppa

Lägg i tärnad zucchini, potatis, morötter, lök, kål, paprika (om någon), hugga dill i en kastrull med tryckkokaren, du kan kasta selleriblad. I allmänhet, vad är tillgängligt Häll lite vatten så att det bara täcker grönsakerna, tillsätt salt och lite olivolja där (du kan göra utan det). SOUP-program 5 minuter. Töm inte ånga! Öppna locket, blanda och häll i tallrikar och lägg till en sked gräddfil till dem. Snabbt, välsmakande, billigt och trevligt för mag-tarmkanalen (mag-tarmkanalen)

Hjälp, berätta för mig !!! Det är omöjligt att laga mjölkgröt i en tryckkokare, mjölken krullas upp varje gång! Och jag vill verkligen ha gröt och för att inte stå vid kaminen och inte störa

Jag vet inte vad orsaken är, men det måste vara mjölk. Vilken typ av gröt? kanske bara kokta länge? Protokoll 20-30. Det verkar för mig främst mjölkgröt i cirka 10 minuter (tryck och urladdning räknas inte) Jag försöker hälla allt varmt (mjölk. Vatten) kokar snabbare. Skriv vilken typ av spannmål jag ska prova.

Jag försökte laga ris och hirs. Båda i 15 minuter. Mjölkproppar erhålls ovanpå gröt och på locket

Förr i tiden, när mjölk i butiken såldes i stora burkar om 24, sedan 20 kopeck per liter, vid kokande mjölk, tillsatte mormor alltid läsk vid knivspetsen (speciellt för att förhindra mjölk från att curdla) . Prova det, det hjälper plötsligt.

Jag försökte laga ris och hirs. Båda i 15 minuter. Mjölkproppar erhålls ovanpå gröt och på locket

Jag har det också ofta. Jag tror att det handlar om mjölkens kvalitet. Du kan smörja kastrullen med olja i en cirkel, oljan låter inte gröt fly

[Manna]

Flickor läser https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0 där Manna Jag förklarade allt perfekt! (detta är för en multikokare, men principen är densamma)
Jag bestämde mig för att citera det till dig, som inte har tid att titta!
Om mjölkgrötens "körning"
Orsaker. Det finns spannmål (oftare krossas på detta sätt) som skummar. Detta kan ses även när du sköljer det (vattnet börjar skumma lite när du häller i en sådan smula). Detta är den typ av spannmål som provocerar "flykten". Och mjölk, det verkar fortfarande färskt, men inte så mycket, "kör" också. Eller mjölk med tillsatser ...
En mindre volym (till exempel från 0,5 mst spannmål och mindre) mjölkgröt är mer sannolikt att fly ut på grund av den större risken för överhettning av mjölken när den kokar.
Vad ska man göra. För att förhindra att de "rinnande" kornen skummar måste du skölja dem noggrant i rent vatten och sedan kan du hälla kokande vatten över det.
För att mjölken inte blir sur när du lagar mjölkgröt med morgonfördröjning kan du använda mjölk från en frys med isbitar.

Om vattentemperaturen
För att vattnet i skålen ska koka snabbare (till exempel när du lagar soppa) är det bättre att hälla varmt vatten.
För att bevara non-stick beläggningen (så att den inte spricker från temperaturchocken) är det viktigt att vattentemperaturen ligger nära skålens temperatur. Det är bättre att bara hälla varmt vatten i en varm skål. Och i den kylda - bara kall.

["Värm upp" i 3 minuter]

Gjorde yoghurt- (jag har inte den här funktionen)
Jag köpte ett stativ för ångning (det är plast på benen för multikokare). Vem som inte har det, hur man gör i ARS-videon
1 liter mjölk vid rumstemperatur (som lagras i högst 10 dagar, 3,4% fett), en burk ACTIVIA eller BIO-MAX naturlig yoghurt hälldes i pastöriserade plastburkar för mikrovågsugnar med lock (det rekommenderas att värma mjölken, men jag gjorde det värre än med rumstemperatur)
Hällt vatten i tryckkokaren och slog på den"Värm upp" i 3 minuter Jag kollade vattnet. så att det inte är varmt, inte mer än 40 grader. Hon kopplade bort, satte burkarna med stängda lock på stativet och stängde locket i 3 timmar ..
Efter 3 timmar anslöt jag mig igen "Uppvärmning" i 1 minut.
Lägg den färdiga yoghurten i kylen
Varför aktiverade jag "Uppvärmning": om vi omedelbart trycker på det här läget kommer det att fungera som "Stekning", om efter det körda programmet kommer "Uppvärmning" -läget att observeras.

bestämde mig för att lämna receptet här för fläskknog tillagad i en ARC-multikokare
riv knogen med en blandning av salt, peppar och vitlök. Häll i öl och låt marinera i flera timmar, helst över natten
(Jag tog mörk öl, lite mindre än en liter)
Sätt sedan på multikokaren till "Jellied" -läget i 80 minuter (knogen bryggs i samma öl)
Efter avslutat program tar du bort skaftet, svalnar något och borstar med en blandning av honung och sojasås.
Skicka till ugnen i 30 minuter. Du kan äta både varmt och kallt.

[NatalyaKh]

NatalyaKh, förstod inte vad du lagar mat? I öl eller vatten?

[Elina]

Elina, i den öl som den betades i. Nu ska jag lägga till receptet

[NatalyaKh]

NatalyaKh Skönhet, ren frestelse

[prubul]

prubul, tack! Åt, förresten, den andra dagen efter att ha lagat kallt, skär i tunna skivor. Utsökt!

Och vi har en knä till köttpriset: girl_mad: så nu är det en delikatess.

Flickor, och vilka kastruller är fortfarande lämpliga för en 5-liters ARS-shke? Jag vill inte ha en Ars-shnuyu non-stick, det är för snabbt ur funktion. Lämplig från shteba, men det är dyrt. Kanske finns det fortfarande några som inte är särskilt dyra och med en bra non-stick beläggning?

[Andreevna]

Andreevna Ack, jag har en 6 liter, jag kan inte säga. Jag köpte omedelbart en annan och metaploceramic lever fortfarande, den är 4 år gammal och jag lagar mat varje dag bara i den. Men jag skrubbar inte, jag gnuggar inte allt mycket försiktigt. Och på ARS-webbplatsen finns det ett hav av dem! jag har den

🔗

och det finns också den här, men det är nödvändigt att titta på modellen !!!

h

Tillbehör

🔗

Och i avsnittet "lager"

🔗

[prubul]

prubul, Tack Lenochka. Jag tittade, så de har priser, om inte ett lager, vad mycket. Då borde jag ta Stebs skål, den är mycket bra. Och min Ars är en ganska gammal kvinna, en av de första, det finns inte ens bakverk där. Hon bor redan vid dacha hela tiden, och på sommaren hjälper hon personalen. Förra året började det skräpa, minusknappen började skräpa, gav den till min son för demontering för intresse, och han potade runt inuti, till och med ersatte den och den fungerar igen. Och slutligen rollen som en tryckkokare utan några klockor och visselpipor, den fungerar underbart!

Det är svårt att bedöma priset. Och så köpte jag 600-800 till för 4 år sedan (som i lager) Är Shteba verkligen lämplig i storlek? Förmodligen är Unit och Brand lika. Var har de keramik?

🔗

🔗

[Helena]

Helena.. Jag överväger inte ens keramik (personalen har det), för det kommer inte att hålla länge för mig. Jag kommer inte att vara den enda som dyker in i en kastrull vid dachaen. Jag har redan sett den första länken till Shtebovskaya, men skillnaden med den nya är bara 170 rubel. Okej, det finns fortfarande tid att tänka innan sommaren. Tack Lenochka.