Grönsakssoppa i en multikokare Panasonic SRTMH 18

Grönsakssoppa i en multikokare Panasonic SRTMH 18

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Fryst grönsaksmix:
Blomkål, broccoli, gröna ärtor, sparrisbönor, morötter
Rosett
En tomat
Zucchini

Tillagningsmetod

• Lägg grönsaker i en långsam spis, jag hade en blandning av grönsaker: blomkål, broccoli, gröna ärtor, sparrisbönor, morötter - dessa är frysta, jag lade till en zucchini skuren i kuber (jag har haft en sommarstugaversion), finhackad en rovlök, en tomat och lite vitkål. Saltad, kastade en svampkub. Allt översvämmade med vatten. Program för mjölkgröt. Den kokade över, hällde lite torkad dill och slog på "Ångkokning" i 2 minuter, men 1 minut räckte, soppan kokt. Eftersom jag inte öppnade locket på mjölkgröt så var jag inte säker på att den hade kokat och därför satte jag på ångkokningen och dill var precis där.
• Soppan är utsökt, buljongen är transparent, du kan lägga alla grönsaker, och viktigast av allt är allt kokt utan att ständigt hoppa runt i kastrullen. Jag pantsatte allt och fick en hälsosam soppa. Jag tror att många gjorde det här, men jag hittade inte receptet här och bestämde mig för att posta mitt eget.

Liknande recept

Grönsak kikärtsoppa med kalvkött (Alexandra)

Grönsakssoppa med köttbuljong. (Gök 1054) (Olgushechka81)

Grönsaksoppa med rökt kött i en multikokare Dex-60 (izumka)

[Andreevna]

: Tja, jag lagade också det här idag. Och jag undrade vilket program det skulle vara bäst att lägga frysta grönsaker på. Jag älskar dem i ett litet knasande, på randen till underkokning ... Därför började jag från slutet - jag lade dem på ånga i 2 minuter för att snabbt koka dem och sedan gryta i 12 minuter Jag kommer inte ihåg exakt, för jag ställde in dem längre, men tittade in och bestämde mig för att det var dags att stänga av den.
Andreevna, och på mjölkgröt inte så länge för grönsaker? Är de inte så mjuka?
: röd: Jag har fortfarande sådana soppor i några veckor, så jag vill hitta det mest lämpliga alternativet

[Krydda]

Kryddatrots allt hällde jag vatten från kranen medan den värmdes upp ... I soppan gillade jag inte bara broccoli, mycket mjuk. Hon var vithårig och stark, knäckt, men av någon anledning har jag aldrig frysta grönsaker så, de är mjuka men måttliga, inte gröt. När allt kommer omkring kan du stänga av det tidigare och sedan för ett par. Men vad är dåligt med din version, jag tror att den också har en plats att vara.

Så jag hällde också omedelbart vatten över grönsakerna och lade dem på ångkokaren. Nu tycker jag att jag först bör låta vattnet koka och sedan sänka de frysta grönsakerna så att de inte gryter länge ... Även om broccoli inte är för kokt ...
Jag glömde att säga - jag gjorde bara av frysta. När jag gör det för ett par kokar jag också först vattnet och sedan sätter jag in en flik med grönsaker så att de omedelbart faller på het ånga och inte värms upp med vatten.
:) Tja, jag har fortfarande gott om tid att prova.

[Yanochka]

Yanochka, tack, det är också utsökt, men igår lade jag en bit kokt kyckling där till mina hemlagade, för dem är det inte mat utan kött utan skönt. Jag trodde att de skulle skära igenom att buljongen inte var kött, men de märkte det inte.
En väldigt vacker buljong i en soppa, transparent så när den kokades på spisen, det fungerade inte av någon anledning. På sommaren, vid dacha, ja med färska grönsaker och på principen att ladda och bli färdig, ja, vad du behöver. Förresten, du behöver inte sätta programmet på ånga - jag försäkrade mig själv, för jag såg inte koka.

Och jag tillagade grönsaksoppa i "stewing" -läget - 1 timme. Även delvis från frysta grönsaker. Det visade sig smaskigt. Innan du äter - lägg en bit smör i en tallrik. Ingen sparkade att det inte var kycklingbuljong, med färskt bröd - gick med en smäll.

[Mammor]

Mammor, Jag lagar alla de första rätterna på grytan, men det visade sig vara ganska möjligt på mjölkgröt, tack vare kastrullen, hon är smart.