nadushkasv
ja, naturligtvis kan du lägga mer mjöl ...
eller mindre vatten ...
men jag tog bara en annan väg ...

nu väntar jag på en bulle för 1 ägg istället för två och med torr mjölk, modernisering av "franskt bröd" - genom fönstret kan du se att det är frodigt och jag ser fram emot när det blir möjligt att ta ut och skära
men föräldrarna har redan bokat en halv rull ...
elen9003
Hallå! Jag är ny. Jag snubblade på webbplatsen av en slump och hoppas jag äntligen tillfredsställa nyfikenhet och få svar och hitta likasinnade människor. Jag har Moulinex 5004: Jag gillade verkligen både vad gäller funktioner och på grund av brödet som visade sig, men ... Hon visade sig vara, förlåt, någon form av hemorrojder - de tio värmdes inte upp och brödet gjorde inte "passar", då började mixern att knaka, och så starkt, vilket blev på något sätt läskigt, och slutligen smälte kroppen utanför. Hela tiden efter haveriet överlämnades de för reparation, och förra gången sa de att det inte kunde repareras. Och nu uppstod frågan om att köpa en ny, men jag vet inte vilken - varken binaton 2169, eller Panas 257, eller igen mulinex, men bara 6002 (jag gillade det verkligen både i design, när det gäller kapacitet och i hastigheten med att baka snabbt bröd - för 1– 20. Råd, vilken är bättre?
lega
Hallå, elen9003! Vi är glada att du har gått med oss. : blommor: Endast frågan du ställde fel ämne. På det sättet:https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
Och ett bra val.
elen9003
Förlåt, jag hade fel. Berätta för mig vem som har binaton 2169 - hur många hyresgäster finns det (ja, sådana spiraler inuti). Moulinex har två av dem.
nadushkasv
Binaton har 1 teng, den löper längs hela formens omkrets underifrån ...
bröd bakas alltid!

men du måste övervaka mängden fukt ... annars blir det som mitt med två stora ägg ...
elen9003
nadushkasv, tack. Idag var jag i butiken och tittade också. Och ändå på något sätt, förmodligen ännu inte redo att byta moulinex - Jag älskar honom utan minne och det är det. För tillförlitlighet pratade jag till och med med verkstaden, så de sa i allmänhet att jag inte borde ta binaton, förmodligen är det bra om det fungerar och det inte finns några problem, men om det plötsligt går sönder är det praktiskt taget omöjligt att reparera , eftersom det inte finns några reservdelar. Därför, med tanke på det
Men den dubbla skopan är så fängslande - det är bara skräck.
Administration

Härlig och bekväm modell x \ n, jag testade den, se mina recept och mina bilder av bröd

Och försök att hitta ett Binaton-representationskontor på internet, fråga serviceförsäljarna - vad ska man fråga farbror Fedya i verkstaden
Binaton säljer mycket, en ny modell har dykt upp.
Mycket bättre än Muli, med många klagomål.
elen9003
Admin, hej. Jag granskade resultaten av din testning så snart tanken på denna spis uppstod. Och intrycket var bara bra. Tack för tipset: Jag hittade ett representantkontor i Republiken Vitryssland och som det visade sig utförs reparationer och utbyte av originalreservdelar utan tvekan. Och när det gäller mulinexen, de är verkligen gemmoriska, ja, i alla fall kom jag över detta, men kvaliteten på brödet i det är utmärkt, det finns Borodino-bröd, som jag är väldigt glad över, och också, som är inte oviktigt, den har en kapacitet på 1650 W och deg på dumplings och lasagnaknådningar mycket bra, utan onödig stress, till skillnad från, säg LG eller Panasonic (jag såg det när jag knådde Panas och uppriktigt sagt var rädd för att det skulle röka) . Och hur knådar den i den här spisen, är kraften 800 enligt passet?
Administration

Du har redan fått veta om tjänsten och recepten har visats med bilder ...
Här är mer information från tillverkaren själv https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

Och deg på dumplings kan göras på valfritt parti ... och även i en skördetröska, som blir ännu snabbare och av bättre kvalitet

Du vill bara ha en Mulya - vad gör vi då i jämförelser

Din rätt - välj
Gubki
Berätta för mig, jag förstår fortfarande inte om Binatone 2169 har en CEX-funktion ??? I vissa källor skriver de vad de har, i andra är de tysta ???
Nevushka
Specifikt finns det inget muffinsprogram, men det finns ett snabbt bakningsprogram, jag bakar muffins på det - inga problem!
Nevushka
Citat: elen9003

nadushkasv, tack. Idag var jag i butiken och tittade också. Och ändå på något sätt, förmodligen ännu inte redo att byta moulinex - Jag älskar honom utan minne och det är det. För tillförlitlighet pratade jag till och med med verkstaden, så de sa i allmänhet att jag inte borde ta binaton, förmodligen är det bra om det fungerar och det inte finns några problem, men om det plötsligt går sönder är det praktiskt taget omöjligt att reparera , eftersom det inte finns några reservdelar. Därför, med tanke på det
Men den dubbla skopan är så fängslande - det är bara skräck.
Verkstaden kommer att rekommendera vad som är mer lönsamt för dem att reparera inget mer. Jag har mycket Binaton-teknik och inga problem.
cvt
Kära erfarna användare och finsmakare!
Jag köpte en Binatone 2169 brödtillverkare (TACK Administration för en underbar artikel om testning!), och jag är väldigt glad över det
Men.
Efter flera dagars drift märkte jag en sådan obehaglig sak - plasten på lockets undersida vid ytterkanten blev gul.
Brödtillverkare Binatone BM-2169
Gnider inte av - ser ut som kolavlagringar. På andra ställen är allt rent, bara vid kroppens korsning och den här delen av locket är en liten brun beläggning bildad i spåret, men den kan enkelt raderas med en trasa.
Brödtillverkare Binatone BM-2169
När jag använde det kände jag en liten smak av kemi i lukten av att baka bröd medan jag arbetade, men eftersom andra inte märkte någonting oroade jag mig inte. (ja, min luktsans är ovanligt bra, vad kan du göra ...). Men nu ser jag att plastens lock verkligen värms upp på det här stället.
Hur kritiskt är detta när det gäller HP: s arbete och är det möjligt att hantera dessa "hem" -metoder? Jag vill verkligen inte starta en säckpipa med en börs (köpt i en internetbutik), och jag gillade verkligen kaminen - jag vill inte dela ...
sazalexter
cvt Oroa dig inte över tiden det blir ännu gulare, du borde se min HP
skulle vara förskräckt, men det här är inte ett utställningsprov utan en krigshäst
veranikalenanika
cvt
Det är bara att din färg är vit, - om den var svart, skulle ingenting märkas alls. Och om fläckarna fortfarande är pinsamma kan du torka av dem med en svamp med skålvätska, men varför - de är från insidan och inte från utsidan.
cvt
Citat: veranikalenanika

cvt
Det är bara att din färg är vit, - om den var svart, skulle ingenting märkas alls. Och om fläckarna fortfarande är pinsamma kan du torka av dem med en svamp med skålvätska, men varför - de är från insidan och inte från utsidan.
Tack för din feedback.
Nej, fläckarna stör mig inte - jag är orolig för att plasten bränner. Det tvättas inte av. Men om detta är normalt - då är fikon med honom, jag darrar inte över utseendet, om det bara fungerar.
veranikalenanika
cvt
Spisen bakar - och det här är det viktigaste. : kolobok: Och fläckar - om du verkligen inte gillar det kan du ta bort det så här (min svärmor lärde mig) för att fukta svampen med vatten, pressa ut den mycket bra, tillsätt lite vätska till en nästan torr svamp (bättre än Fairy) och gnugga fläcken, skölj sedan, bara bra så att denna kemi inte kvar och det är det. Fläckarna lossnar. Jag är så friterad av vit tvål i plast. Hennes lock från insidan blir gult. Och nu lurar jag mig inte om den här frågan - den fungerar och den gula blomningen är också naturlig. Det framgår av ånga med fett. Du kan inte gå någonstans här, men tvätta varje gång - jaha.
En sådan gul blom uppträder ibland i min ugn under locket, särskilt när jag bakar smörbröd - det är inte plast som brinner, utan helt enkelt rök med fett (du tillsatte smör i brödet). Så de löser sig. Sedan gör jag det här - jag häller vatten i en hink, slår på den för bakning, i tio minuter, stänger av den och stäng locket i en halvtimme eller en timme. Kondens bildas, sedan med en fuktig trasa och utan problem torkar jag in ugnen och även utan vätska försvinner allt.
cvt
Tack för rådet
Eftersom en sådan sprit har gått ... Finns det några sätt att limpa inte fastnar på axelbladen?
Under dem kommer degen på lagren och torkar tätt. Om jag lägger på en lätt stek - skorpan är mjuk, den går sönder och brödet avlägsnas från dem, och om du vill ha mer pommes frites måste du plocka ut limpa från skopan med kraftiga metoder efter kylning ...

Vänta, jag torterar alla med frågor - så lyhörd ...
Brödtillverkare Binatone BM-2169
veranikalenanika
cvt
Jag genomförde experiment (i allmänhet en noggrann person, jag måste studera allt grundligt, min man skrattar att jag har en utmärkt studentkomplex). Tja anka, -
Om du vill att omrörarna ska stanna i brödet. Oljan måste hällas på stiften och sedan sätta på omrörarna - då hoppar brödet av stiften tillsammans med omrörarna.
Om du vill att limpen ska komma ut utan omrörare, de som omrörarna finns kvar på stiften i skopan, - oljan måste hällas redan i vätskan, de när de flytande komponenterna tillsattes enligt receptet till mjöl och jäst, eller helt i slutet (på en bulle - jag gör det). Därefter bakas omrörarna till stiften och kommer inte ut.
Bevisat experimentellt.
Nevushka
Jag har svart, så det finns inget sådant problem, men i allmänhet är all plast benägen att gulna ..
cvt
Efter att ha köpt Binatoshka-2169 blev jag förvånad över att det inte fanns några recept på forumet som var anpassade till det. Naturligtvis gör det perfekt alla bröd enligt recepten från instruktionerna och den bifogade receptboken ...
Men forumrecept är mer intressanta!
Jag laddar upp det jag försökte själv här - och det blev bra.
Kanske kommer det att vara till nytta för dem som just har köpt den här användbara enheten.
cvt
Råg äpplebröd
Brödtillverkare Binatone BM-2169
Om du delar upp ingredienserna av 3 - kan bakas i ena halvan av dubbelpannan tillsammans med "Vanligt vitt bröd" (eller någon bakad i BASIK-läget, den är också den viktigaste) i den andra halvan. Du kommer att ha två 450 gram bröd, en vit och en svart.
cvt
Kli bröd på en grönsaksmärg
Brödtillverkare Binatone BM-2169

cvt
Borodinsky
Baserat på receptet "Samma Borodinsky" Brödtillverkare Binatone BM-2169

cvt
Extra stor croissant
Aning Brödtillverkare Binatone BM-2169
Detta är efter 20 minuters korrektur. Jag trodde att det skulle lyfta locket ...
Det är möjligt att hålla temperaturen (om det är kallt i köket, som mitt) var 20: e minut, sätt på läge 8 - "Baka" i 10-15 sekunder.
Efter en timme, sätt på bakning på en medium (Medium) skorpa - temperatur 180  i 60 minuter.
Här kom en giffel ut
Brödtillverkare Binatone BM-2169
Brödtillverkare Binatone BM-2169

Jag klippte inte av den - jag bröt av pipan, som den borde vara enligt den klassiska användningen
Brödtillverkare Binatone BM-2169
Smulan är skiktad, smaken - ... var inte i Frankrike, men den fembenta sovjetiska "bagel" - frukten av kampen mot främmande namn - minns jag. Så här är han!

qwerty1974
Vänlig tid på dagen till alla som svarade, om möjligt, lägg upp en länk till receptboken för binatone 2169 brödmaskin. Jag skulle vara mycket tacksam
Administration

Bli inte knuten till recept för x \ n. Ta beprövade recept från forumet och gå https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, recept beror inte på modellen x \ n, utan på rätt knådning och din fantasi.

Den teoretiska delen finns här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - locket faller oftast av från en stor mängd jäst och vätska i degen. Från detta kan smulan vara tung, våt och tung.
Administration
Citat: natvas

Hej allihopa, snälla svara, som har HP BINATON BM-1068, lägen skiljer sig från BM-2169 och recept kan också berätta vad du behöver för denna HP

Ja, recepten för dessa x \ n är inte annorlunda - det finns bara en tillverkare.
Använd gärna recepten på dessa x \ n och spåra kolobokens tillstånd #
stavrr0011
snälla berätta för mig hur man bakar chokladbröd i den här brödtillverkaren?
cvt
Citat: stavrr0011

snälla berätta för mig hur man bakar chokladbröd i den här brödtillverkaren?
Jag bakade tydligt enligt den bifogade Binatons receptbok. Har du inte det inkluderat?

För det fall jag skriver om:

För bröd 900g.
  • 1 1/2 koppar vatten
  • vetemjöl 4 koppar
  • 1/4 kopp socker
  • salt 2 tsk
  • ägg - 1 st.
  • jäst 1 1/2 tsk
  • 1/2 kopp chokladflis Jag lägger riven hård choklad
  • 1/2 kopp kakaopulver
  • vanilj 1 tskJag hade en skida, jag gnuggade den fint


Mode - "Sweet bread"
Riven choklad, kakao och vanilj tillsätt efter signalen
stavrr0011
det finns en bok med recept, men jag förstår inte vilken typ av "sött bröd" -läge. modell 2169 är inte så
cvt
Detta är Mode 6 - Sweet.
Instruktionerna för kaminen på sidan 15 har transkriptioner av alla program.
Xanna
Killar och tjejer, hej alla !!! : girl_love: För nyåret gav jultomten min man och jag en underbar enhet - en mulitpovar, och nu hålls nyårsferien under regi: "Hur mycket pengar och produkter ska vi överföra idag?" * GOLFLIGT * Cupcake visade sig vara flytande, oätlig, ursäkt: det första "franska brödet" var en hög med torkade bollar, ??? den andra versionen av brödet var nära idealet i utseende, men inte särskilt välsmakande, för.väldigt sött !!! För fjärde gången bakade jag enligt det franska receptet, men av rågmjöl och med en sked socker - det visade sig vara extremt salt !!! I dag, i fem timmar, försökte jag uppnå framgång när det gäller att laga revben med potatis - som ett resultat blev potatisen halvbakad, köttet äckligt, blekt och jag förstod fortfarande inte HUR DU FÖRBEREDER EN DELICIOUS DISK? Det verkar som att händerna alltid var på plats, men här åtminstone gråter - vad vi inte lagar, du kan kasta bort det !!!

Snälla hjälp!!! Berätta för mig läckra beprövade recept !!! Jag köpte en ostmassa, jag vill baka något som en gryta (ostmassa / efterrätt). Verkligen, hjälp !!! Ge mig ett detaljerat recept !!!
TACK PÅ FÖRHAND!!!
cvt
Multi-cook handlar om ett annat ämne https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=65381.300

Framgång!
tararuk
Hallå! Jag är ny. Ta till ditt företag.
Jultomten tog med Binatone 2169 under julgranen. Jag kan inte säga att jag var ivrig efter att ha det, men ... Jag samlade recept på din webbplats och försökte baka hemlagat bröd.
Brödet visar sig vara mycket gott men såååå bränt.
Redan minskar jag tiden och färgen på skorpan är den lättaste och du måste fortfarande klippa av den på sidorna och botten.
Är det något fel med kaminen eller med mig?
cvt
Nyligen visade det sig ... av en slump

Brushwood "slumpmässig"

Förbereda nudeldeg i en brödtillverkare. Jag rullar ut det, och då kommer tanken att tänka på min mamma - att från samma deg gjorde vi borstved vid tiden för det ...
I allmänhet rullade vi hundra gram deg till en minsta tjocklek, skär i remsor, vridna och stekt:


Brödtillverkare Binatone BM-2169

Degrecept (från receptkollektionen för x / p Binaton)
  • vatten - 3 msk. l.
  • ägg - 5 st.
  • salt - 1,5 tsk.
  • mjöl - 4 koppar

Binaton-kopp 240 ml.

Home Baker Program (Mode 11): 14 min knådning1, 20 min proof1, 5 (8) min knead2, 12 min proof2, 20 min proof3. (Bakning, uppvärmning - 0 minuter vardera!)

För andra brödtillverkare - enligt samma program som för nudel.

Brödtillverkare Binatone BM-2169

Testet visade sig vara mycket, cirka 900 g. För penselträ, lägg till vodka eller konjak i degen - för luftighet. Eftersom i vårt fall trots allt nudlar var det viktigaste, vi tillsatte 1 msk. l. alkohol direkt i matoljan. Borstved ökade anmärkningsvärt!

Jag har redan lagt upp detta recept på Stern-webbplatsen, så jag kopierar bara därifrån
Tatiasha

Hej allihopa!! Knock knock, kan jag komma till dig ?? I Ng-helgdagar, plötsligt, först med hjälp av konsumentforumet, och sedan, i större utsträckning, tack vare detta forum, var jag ivrig efter att ha ett sådant mirakel i huset. De smärtsamma dagarna med att välja en modell gick först, först tog jag en bit på Panas, men på grund av det faktum att innan NG köpte jag en stor LED-TV var pengarna inte så heta, och efter att ha läst recensioner om många kaminer , Kom jag till slutsatsen att alla "smetade med en värld." Jag stannade vid Binaton, förutom, jag har redan en locktång av detta företag i nästan 4 år, och det går bra !! Jag började välja ett varumärke, stannade vid nya 1168, som det inte finns någon information om på Internet. Jag beställde två ugnar i webbutiken på en gång - 2169 och 1168 (så de sa att det är möjligt och väldigt bekvämt kommer jag att berätta) och en elektronisk våg med en skål, de tog med den och började kontrollera den. 1168 ville inte byta till lägen, ville, inklusive byta till "bakning", för att kontrollera de tio, kort sagt, äktenskapet kom, även om hon med en hotfull röst bad om att kontrollera dem väl. Det var årsskiftet 2169, hon gick omedelbart lydigt över till bakning, visade mig att nyanser fungerar, lägena (programmen) växlar, undersökte de externa kvaliteterna, fullständighet, inklusive närvaron av en perfekt gjord receptbok (förresten, hon gjort en hittills, men superkorrekt recept).
Och nu har HP bott hos mig i tre dagar och bakat två bröd och gjort degen. Nöjd, hon glädde mig !! Tack till alla er som skrev om henne här och därmed bekräftade att mitt val är korrekt, mmm. Lycka till !!
===============================================

Här är en sådan fråga uppstod från 2169-talets arbete. I slutet av programmet, någon av dem, efter ljudsignalen, går jag upp och trycker på "STOP" -knappen, men ugnen stängs inte av, det vill säga programmet stannar, men displayen visar som när slår på, det första programmet, måste du ta ut kontakten från uttaget. Är detta normalt eller är det från äktenskap ?? Jag blev van vid det, som i en mikrovågsugn slutade programmet, nollor eller TV tänds, jag tryckte på strömmen och den stängdes av. Antingen beslutade Binaton att vara original ...
cvt
För dem som inte har receptboken Binatone inkluderad


Boken är bara ett sådant "fan".
Brödtillverkare Binatone BM-2169
Jag skannade fyra ark samtidigt. Några recept passar inte på ett ark. Det första arket slutar med en dubbel grön pil. På det sista arket duplicerade jag på botten produktnamn. Slutet på receptet är markerat med en grön kvadrat.

Brödtillverkare Binatone BM-2169 Brödtillverkare Binatone BM-2169
Brödtillverkare Binatone BM-2169 Brödtillverkare Binatone BM-2169
Brödtillverkare Binatone BM-2169 Brödtillverkare Binatone BM-2169
Brödtillverkare Binatone BM-2169 Brödtillverkare Binatone BM-2169
cvt
Fortsättning.

Brödtillverkare Binatone BM-2169 Brödtillverkare Binatone BM-2169
Brödtillverkare Binatone BM-2169 Brödtillverkare Binatone BM-2169
Brödtillverkare Binatone BM-2169 Brödtillverkare Binatone BM-2169
Brödtillverkare Binatone BM-2169 Brödtillverkare Binatone BM-2169
cvt
Jag kan ännu inte ladda upp stora bilder till Radical, eftersom Internet är långsamt.
Om någon är intresserad - skriv, kommer jag att kopiera receptet med den igenkända texten.
tan0607
Citat: Tatiasha


Här är en sådan fråga uppstod från 2169-talets arbete. I slutet av programmet, någon av dem, efter ljudsignalen, går jag upp och trycker på "STOP" -knappen, men ugnen stängs inte av, det vill säga programmet stannar, men displayen visar som när slår på, det första programmet, måste du ta ut kontakten från uttaget. Är detta normalt eller är det från äktenskap ?? Jag blev van vid det, som i en mikrovågsugn slutade programmet, nollor eller TV tänds, jag tryckte på strömmen och den stängdes av. Antingen beslutade Binaton att vara original ...

Nej, det här är normalt, det finns inga nollor där ... bara programnumret är på
Tatiasha
Tja, jag väntade, tack, lugnade mig ner ... men i slutet av programmet * jam * visas nollor.
VLAD_islav

jag är intresserad
Jag satt utan en bok ...
Och jag vill verkligen.
Tack för ditt arbete (bilder), men tyvärr är de inte läsbara ...
Kan jag sms, hela boken?
Tacka.
P.S. När möjligheten uppstår,
snälla skicka bättre bilder.
cvt
Binatone receptbok.

Användbara tips
• Förvara jäst i kylen.
• Sikt mjölet innan du lägger det i brödmakaren för att få ett mjukare bröd.
• Grovmjöl innehåller lite kalorier och innehåller många näringsämnen, vilket hjälper till att normalisera vikten, förbättrar ämnesomsättningen och stärker immunförsvaret.
• Valfritt kan du ersätta fullkornsmjöl med fullkornsmjöl, fullkornsmjöl eller mjöl av andra klass.
• Smör, vegetabilisk olja, margarin är utbytbara. Välj ditt alternativ.
• Smält smör eller margarin innan du äter.
• Kärnmjölk, yoghurt, kefir, vassle är utbytbara.
• För att förbättra brödets smak kan du ersätta vatten med mjölk.
• För vissa typer av bröd, använd varmt vatten runt 40 ° C enligt anvisningarna i receptet. För andra recept kan du använda vatten i rumstemperatur.
• Brödet stiger bättre utan salt.
• Efter att ha tillsatt ytterligare ingredienser (nötter, frön, kanderad frukt, russin, kummin, etc.), rör om degen jämnt med en trä- eller plastspatel. Om degen är mycket tuff, rör om med händerna.
• Naturlig fiber Panifarin (Gluten) tillsätts till degen för att öka plasticiteten, det gör bakade varor voluminösa och luftiga, ger den en behaglig smak och bevarar färskheten.
• Skydda brickans yta och omrörarkniv från repor.
• Ta bort skoveln från det färdiga brödet med en speciell krok.

Mästarklass
• Smörj knådpannan och paddla med olja innan du fyller på mat.
• Följ noga receptets ordning och mängden ingredienser, lägg ingredienserna i brickan i den ordning som visas.
• Sätt först flytande ingredienser, sedan socker, salt och mjöl.
• Lägg jäst och bakpulver sist utan att blanda med vätskor och salt.
• Justera proportionellt mängden ingredienser för en större / mindre limpa om receptet inte innehåller lämpliga data: för en 450 g limpa, använd hälften av ingredienserna som anges i receptet för en 900 g limpa.
• Om ett recept kräver ett halvt ägg, skaka det separat och tillsätt önskad mängd.
• Använd omedelbar torrjäst för bakning.
• Använd en mätbägare och en mätsked för dosering.
• Mätskeden har en kapacitet på 1 tesked och 1 matsked.
• 1 kopp mjöl = 125-130 g.
• 1 kopp vatten = 230-240 ml.
• Öppna inte locket efter att du har börjat prova deg eller baka.
• Lägg till ytterligare ingredienser efter pipet.
• Använd inte fördröjd start för lättfördärvlig mat.

Hemgjord läge
Modellerna Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 har läget “Hemgjord” - ett unikt manuellt inställningsläge som låter dig programmera alla steg av bakning.
Du kan laga vad du vill genom att programmera önskade inställningar - enheten går automatiskt igenom hela sekvensen av operationer, du behöver inte stå i närheten.
Du kan använda vilket recept som helst - både det enklaste och mest komplexa: snabb deg för dumplings, nudlar eller pizza, påskkaka, Borodino-bröd, honung pepparkakor.

Möjliga inställningar för "Hemgjorda"

VM-2068, VM-2168
Knåda 1/3 månader 1 6-14 minuter
Rise 1 / Ascent 1 20-60 minuter
Knåda 2 / 3mes 2 5-20 minuter
Rise 2 / Ascent 2 5-120 minuter
Rise B / Vakna upp 0-120 minuter
Baka / baka 0-80 minuter
Håll dig varm 0-60 minuter
VM-2169
Knåda 1 / 3mes1 3-14 minuter
Rise 1 / Ascent 1 20-60 minuter
Knåda 2 / 3mes2 8-24 minuter
Rise 2 / Ascent2 1-60 minuter
RiseS / Wake up 20-120 minuter
Baka / baka 0-80 minuter
Håll dig varm 0-120 minuter
cvt
Binatone receptbok.

Vanligt vitt bröd

Ingredienser 750 g
Vatten (40 ° C) 1 kopp
Salt 1 1/8 tsk
Socker 2 ¼ msk. l.
Smör 2 ¼ msk. l.
Vetemjöl 3 koppar
Jäst 1 ½ tsk

Ingredienser 900 g
Vatten (40 ° C) 1 ¼ kopp
Salt 1 ½ tsk
Socker 3 msk. l.
Olja 3 msk. l.
Vetemjöl 4 koppar
Jäst 2 tsk

Program: "Basic".

********************************************

Luftigt äggbröd

Ingredienser 750 g
Mjölk 1 kopp
Ägg 2
Olja 1 ½ msk. l.
Salt 1 ½ tsk
Vetemjöl 3 koppar
Socker 2 ¼ msk. l.
Jäst 1 tsk

Ingredienser 900 g
Mjölk 1 ¼ kopp
Ägg 2
Olja 2 msk. l.
Salt 2 tsk
Vetemjöl 4 koppar
Socker 3 msk. l.
Jäst 1 ¼ tsk

Program "Basic".

********************************************

Bröd med nötter och frön

Ingredienser 750 g

Olja 1 msk. l.
Vatten 1 ¼ kopp
Salt 1 ½ tsk
Socker 2 msk. l.
Vetemjöl 3 koppar
Rågmjöl ½ kopp
Jäst 1 ¼ tsk
Hackade valnötter ½ kopp
Solrosfrön
1/3 kopp skalad
Kottar /
1/3 kopp hackade mandlar

Program: "Basic".

Tillsätt nötter och frön efter pipet.

********************************************

Aromatiskt ölbröd

Ingredienser 750 g

Vatten (40 ° C) 2/3 kopp
Öl (40 ° C) 2/3 kopp
Vetemjöl
grova 2 koppar
Bovetemjöl 2/3 kopp
Salt 1 tsk
Malt 1 msk l.
Jäst 1 ½ tsk
Bakpulver 1 ½ tsk
Sesamfrön 4 msk l.

Ingredienser 900 g

Vatten (40 ° C) 1 ½ kopp
Öl (40 ° C) 1 ½ koppar
Vetemjöl
grova 2 ¾ koppar
Bovetemjöl 1 ¼ kopp
Salt 1 tsk
Malt 1 msk l.
Jäst 1 ½ tsk
Bakpulver 1 ½ tsk
Sesamfrön 6 msk l.

Program: "Basic"

Brygg malten: Häll 1/4 kopp kokande vatten över den, rör om och sval.
Tips: Om det inte finns något bovetemjöl, mala bovete i en kaffekvarn
Tillsätt sesamfrön efter kranen.

********************************************

Klassiskt vitt bröd

Ingredienser 750 g

1 kopp vatten
Olja 3 msk. l.
Socker 2 1/4 msk l.
Salt 1 1/2 tsk. l.
Vetemjöl 3 koppar
Jäst 1 1/8 tsk

Ingredienser 900 g

1 1/3 koppar vatten
Olja 4 msk. l.
Socker 3 msk. l.
Salt 2 tsk
Vetemjöl 4 koppar
Jäst 1 1/2 timme. l.

Program: "Basic".

********************************************

Bröd med morötter

Ingredienser 750 g
1/3 kopp smör
Ägg 1
Vatten (40 ° C) 2/3 kopp
Salt 1 1/2 tsk. l.
Socker 2 msk. l.
Vetemjöl 3 1/2 koppar
Jäst 1 1/2 timme. l.
1 kopp morötter

Program: "Basic".

Lägg till morötter efter pipet.
Använd riven morötter eller morotkaka som är kvar efter juiceringen.

********************************************

Havregrynbröd

Ingredienser 750 g
Vatten (40 ° C) 1 1/4 koppar
Olja 1 msk. l.
Salt 1 tsk
Fint brunt socker 1 tsk
Vetemjöl
grova 2 koppar
Jäst 3 tsk
Havregryn 2/3 kopp

Ingredienser 900 g
Vatten (40 ° C) 1 2/3 koppar
Olja 2 msk. l.
Salt 1 tsk
Fint brunt socker 1 tsk
Vetemjöl
grova 2 1/3 koppar
Jäst 3 1/2 tsk
Havregryn 1 kopp

Program: "Basic".

Tillsätt spannmål efter pipet.

cvt
Binatone receptbok.

Kryddigt baconbröd

Ingredienser 900 g
Kärnmjölk 1 ½ kopp
Rågmjöl 2 koppar
Vetemjöl
grovmalt 1 ¼ kopp
Salt 1 tsk
Bakpulver 1/3 tsk
Jäst 1 1/3 tsk
Hackad bacon 3 msk. l.

Program: "Basic".
Råd: istället för kärnmjölk kan du använda yoghurt, kefir.
Hacka baconet fint och stek.
Tillsätt bacon efter pipet.

**************************************

Bröd med lök

Ingredienser 750 g.
1 1/5 koppar vatten
Salt 1 tsk
Socker 1 tsk
Vetemjöl
grova 3 koppar
Jäst 1 tsk
Stekt till
brun lök 2 msk. l.

Ingredienser 900 g
1 1/2 koppar vatten
Salt 1 tsk
Socker 1 tsk
Vetemjöl
grova 4 1/5 koppar
Jäst 1 tsk
Stekt till
brun lök 3 msk. l.

Program: "Basic" ("Basic").
Lägg till en båge efter signalen.

**************************************

Bröd med vitlök och örter

Ingredienser 750 g
1 1/5 koppar vatten
Olja 2 1/2 msk l.
Vetemjöl 3 koppar
Vetemjöl
grov 3 ½ msk. l.
Salt, socker, jäst 1 tsk vardera.
Färsk persilja, dill 1 1/2 msk l.
Finhackad vitlök 1 1/2 msk l.

Ingredienser 900 g
1 1/2 koppar vatten
Olja 3 msk. l.
Vetemjöl 4 koppar
Vetemjöl
grov malning 5 msk. l.
Salt, socker, jäst 1 tsk vardera.
Färsk persilja, dill 1 1/2 msk. l.
Finhackad vitlök 2 1/2 msk l.

Program: "Basic" ("Basic").
Tillsätt hackade örter och vitlök efter pip.

**************************************

Rågbröd "Hälsa"

Ingredienser 750 g
1 1/2 koppar vatten
Helsiktat rågmjöl 1 kopp
Rågmjöl av grov malning 7 tsk.
Fullkornsmjöl 1 kopp
Bovetemjöl 7 tsk
Salt 1 tsk
Socker 1 tsk
Torr startkultur "Extra-R" 1 tsk.
Jäst 1 2/3 tsk
Bakpulver 1 tsk.

Ingredienser 900 g.
2 koppar vatten
Fullkornsrågmjöl 1 1/3 koppar
Grov rågmjöl 10 tsk.
Fullkornsmjöl, 1 1/3 kopp
Bovetemjöl 10 tsk
Salt 1 tsk
Socker 1 tsk
Torr startkultur "Extra-R" 1 tsk.
Jäst 1 2 / 3h. l.
Bakpulver 1 tsk.

Program: "Helvete".
Tips: Om det inte finns något bovetemjöl, mala bovete i en kaffekvarn

**************************************

Mandelbröd med peppar

Ingredienser 750 g
1 kopp vatten
Vetemjöl 3 koppar
Salt 1 tsk
Socker 1 tsk
Jäst 1 tsk
Mandelhalvor 4 msk. l.
Bitar sötpeppar 1/2 tsk
Svarta pepparkorn 1/2 tsk

Ingredienser 900 g.
1 1/3 koppar vatten
Vetemjöl 3 2/3 koppar
Salt 1 tsk
Socker 1 tsk
Jäst 1 tsk
Halverade mandlar 5 msk l.
Bitar söt peppar 2/3 tsk
Svarta pepparkorn 1/2 tsk

Program: "Basic" ("Basic").
Tillsätt mandel och paprika efter kranen.

**************************************

Bröd med vårgrönsaker

Ingredienser 750 g.
1/5 kopp vatten
Vetemjöl 3 koppar
Hackad zucchini 1 kopp
Salt, socker, jäst 1 tsk vardera
Gröna ärtor 2 msk l.
Unga sparris 2 st.

Ingredienser 900 g
1/5 kopp vatten
Vetemjöl 3 2/3 koppar
Hackad zucchini 1 kopp
Salt, socker, jäst 1 tsk vardera.
Gröna ärtor 3 msk l.
Unga sparris 2 st.

Program: "Basic" ("Basic").
Tillsätt hackad sparris och färska gröna ärtor efter knackning.

**************************************

100% fullkornsbröd

Ingredienser 750 g.
1 1/3 koppar vatten
Mjölkpulver med låg fetthalt 1 1/2 msk. l.
Olja 1 1 / 2st. l.
Honung 1 1/2 msk. l.
Salt 1 1 / 3h. l.
Vetemjöl
grova 3 1/4 koppar
Jäst 1 1/8 tsk

Ingredienser 900 g
1 3/4 koppar vatten
Mjölkpulver med låg fetthalt 2 msk. l.
Olja 2 msk. l.
Honung 2 msk. l.
Salt 1 3 / 4h l.
Vetemjöl
grova 4 ¼ koppar
Jäst 1 1/2 timme. l.

Program: "Helvete"


cvt
Binatone receptbok.

Klassiskt majsbröd

Ingredienser 750 g.
Mjölk 1 kopp
Ägg 4
1/3 kopp smör
Salt 1 tsk
Vetemjöl 2 2/3 koppar
1 kopp majsmjöl
1/4 kopp socker
Bakpulver 5 tsk

Program: "Snabb".
Tips: Lägg till 2 teskedar majskärnor om så önskas.

*******************************************

Bröd med vallmofrön

Ingredienser 750 g
1 1/5 koppar vatten
Vetemjöl 3 koppar
Majsgryn 10 tsk
Socker, salt, 1 tsk.
Vallmofrön 6 tsk
Riven muskot 1 nypa
Olja 2 1/2 msk l.
Riven parmesanost 1 msk. l.
Jäst 1 tsk

Ingredienser 900 g
Vatten 1 2/3 koppar
Vetemjöl 4 koppar
Majsgryn 5 msk. l.
Socker, salt 1 tsk vardera.
Vallmofrön 10 tsk
Riven muskot 1 nypa
Olja 3 msk. l.
Riven parmesanost 1 msk. l.
Jäst 1 tsk

"Snabbt" program.

*******************************************

Franskt bröd

Ingredienser 750 g
1 kopp vatten
Olja 1 1/2 timme. l.
Socker 2 msk. l.
Salt 11 / 8h l.
Vetemjöl 3 koppar
Jäst 1 1 / 8h. l.

Ingredienser 900g.
1 1/3 koppar vatten
Olja 2 tsk.
Socker 2 2/3 msk. l.
Salt 1 1/2 tsk. l.
Vetemjöl 4 koppar
Jäst 1 1/2 timme. l.

Programmet "franskt bröd" ("franskt").
Tips: efter pipet kan du lägga till 1-2 msk i degen. l. hackade oliver, hackade nötter, ost eller torkade örter.

*******************************************

Romansk kärnmjölksbröd

Ingredienser 750 g
Kärnmjölk eller ostmjölk 1 1/5 koppar
Socker 1 tsk
Salt 1 tsk
Vetemjöl
grova 3 koppar
Jäst 1 tsk

Ingredienser 900 g
Kärnmjölk eller ostmjölk 1 2/3 koppar
Socker 1 tsk
Salt 1 tsk
Vetemjöl
grova 4 koppar
Jäst 1 tsk

Programmet "franskt bröd" ("franskt").
Tips: istället för kärnmjölk kan du använda yoghurt, kefir.

*******************************************

Berlinbröd

Ingredienser 750 g
1 kopp vatten
Fullkornsmjöl 2 1/3 koppar
3/4 kopp fullkornsmjöl
Jordad och bryggd
kumminfrön 4 msk. l.
Bakpulver 1 tsk
Jäst 1 tsk

Ingredienser 900 g
1 1/3 koppar vatten
Fullkornsmjöl 3 koppar
Helsiktat rågmjöl 1 kopp
Jordad och bryggd
kumminfrön 6 msk. l.
Bakpulver 1 tsk
Jäst 1 tsk

Program: "Helvete".
Brygg marken kumminfrön med lite kokande vatten och sval.
Tillsätt kumminfrön efter kranen.
Tips: För att fördela kumminfrön jämnare, rör om degen med en trä- eller plastspatel.

*******************************************

Bröd "diverse spannmål"

Ingredienser 750 g
1 1/2 kopp vatten
Olja 4 tsk.
Salt 1 tsk
Socker 1 tsk
Vinäger 1 tsk
Vetemjöl
fullkorn 3 1/5 koppar
Vetemjöl
grov 1 1/5 koppar
Kornblandning
för bakning av "7 spannmål" 1 1/5 koppar
Helsiktat rågmjöl 2 koppar
Malt 1 1/2 timme. l.
Jäst 1 tsk

Ingredienser 900 g.
2 1/5 koppar vatten
Olja 6 tsk.
Salt 1 tsk
Socker 1 tsk
Vinäger 1 1 / 2h. l.
Vetemjöl
fullkorn 4 koppar
Vetemjöl
grova 1 1/2 koppar
Kornblandning
7-kornig bakning 1 1/2 koppar
rågmjöl
fullkornsmjölk 2 1/3 koppar
Malt 2 tsk
Jäst 1 tsk

Fullkornsprogram.

Brygg malten: Häll 1/4 kopp kokande vatten över den, rör om och sval.
cvt
Binatone receptbok.

Vitt bröd med kanderade frukter

Ingredienser 750 g
1 kopp vatten
3/4 kopp mjölk
Olja 2 msk. l.
Socker 4 msk. l.
Salt 2 tsk
Vetemjöl
grova 2 3/4 koppar
Jäst 4/5 tsk
Rum eller cognac 1 msk l.
Mångfärgade kanderade frukter 8 msk. l.
Kokosflingor 2 msk l.

Ingredienser 900 g
1 1/5 koppar vatten
Mjölk 1 kopp
Olja 3 msk. l.
Socker 5 msk. l.
Salt 5 msk. l.
Vetemjöl
grova 3 1/2 koppar
Jäst 4/5 tsk
Rom eller cognac 1 1/2 msk l.
Mångfärgade kanderade frukter 8 msk. l.
Kokosflingor 2 msk l.

Program: "Sött bröd".
Tillsätt rom, kanderad frukt och kokosnöt efter pipet.

*********************************************

Charlotte med valnötter

Ingredienser
Ägg 2
1/5 kopp mjölk
Olja 2 tsk.
Socker 1 kopp
Riven gröna äpplen 2 koppar
Hackade valnötter 2 koppar
Vetemjöl 3 koppar
Bakpulver 1 tsk
Bakpulver 1 tsk
Salt 1/2 tsk
Riven muskot 1/2 tsk
Mark kanel 1/2 tsk

Program: "Snabb".

*********************************************

Potatisbröd

Ingredienser 750 g
1 kopp vatten
Olja 4 tsk.
Ägg 1
Potatispulver 1 kopp
Socker, salt 1 tsk vardera.
Grovt vetemjöl 3 1/3 koppar
Jäst 1 2/3 tsk

Ingredienser 900 g
1 1/3 koppar vatten
Olja 5 tsk.
Ägg 1
Potatispulver 1 1/5 kopp
Socker, salt 1 tsk vardera.
Grovt vetemjöl 5 koppar
Jäst 1 2/3 tsk

Program: "Snabb"

*********************************************

Rågbröd med ost

Ingredienser 900 g
Varmt vatten (50 ° C) 1 kopp
Smör (smälta och svalna) 1 msk. l.
Socker 1 msk. l.
Salt 1 tsk
Vetemjöl 2 1/2 koppar
Rågmjöl 1/2 kopp
Jäst 5 tsk
Riven parmesanost 1 msk. l.
Riven Cheddarost 1 kopp

Program: "Ultrasnabb".

*********************************************

Kryddigt chilibröd

Ingredienser 750 g
Vatten (50 ° C) 1 kopp
Mjuk ost som "Ricotta" 4 msk. l.
Pulvermjölk 2 msk. l.
Salt 1/2 tsk
Socker 2 msk. l.
Chilipeppar utan kärnor 1/2 kapsel
Torra tomater 1 msk. l.
Hackad vitlök 2 kryddnejlika
Vetemjöl 3 koppar
Jäst 3 tsk

Ingredienser 900 g
Vatten (50 ° C) 1 1/3 koppar
Mjuk ost som "Ricotta" 6 msk. l.
Pulvermjölk 3 msk. l.
Salt 1 tsk
Socker 3 msk. l.
Chilipeppar utan korn 2/3 pod
Torra tomater 1 1/2 msk l.
Hackad vitlök 2 kryddnejlika
Vetemjöl 3 koppar
Jäst 3 tsk

Program: "Ultrasnabb".

*********************************************

Chokladbröd

Ingredienser 750 g
Vatten 1 1/8 koppar
Vetemjöl 3 koppar
1/4 kopp socker
Salt 1 1/2 tsk. l.
Ägg 1
Jäst 1 1/2 timme. l.
1/2 kopp chokladflis
1/2 kopp kakaopulver
Vanilj 3/4 tsk

Ingredienser 900 g
1 1/2 koppar vatten
Vetemjöl 4 koppar
1/4 kopp socker
Salt 2 tsk
Ägg 1
Jäst 1 1/2 timme. l.
1/2 kopp chokladflis
1/2 kopp kakaopulver
Vanilj 1 tsk

Program: "Sött bröd".
Tillsätt chokladflis / flingor, kakao och vanilj efter pipet.

*********************************************

Russinbröd

Ingredienser 750 g
1 kopp vatten
Oil Z Art. l.
1/4 kopp socker
Salt 1 1/8 tsk
Brödmjöl 3 koppar
Jäst 1 1/8 tsk
Mark kanel 3/4 tsk
1/2 kopp tvättade russin

Ingredienser 900 g
1 1/3 koppar vatten
Olja 4 msk. l.
1/3 kopp socker
Salt 1 1/2 tsk. l.
Brödmjöl 4 koppar
Jäst 1 1/2 timme. l.
Mark kanel 1 tsk
Tvättade russin 2/3 kopp

Program: "Sött bröd".
Tillsätt russin och kanel efter pipet.

cvt
Binatone receptbok.

Honungsbröd

Ingredienser 750 g
Mjölk 1 kopp
Olja 1 1/2 msk. l.
Ägg 1
Salt 1 tsk
Honung 1 1/2 msk l.
Vetemjöl 3 koppar
Jäst 1 tsk

Ingredienser 900 g
Mjölk 1 1/5 koppar
Olja 2 msk. l.
Ägg 2
Salt 1 tsk
Honung 2 msk. l.
Vetemjöl 4 koppar
Jäst 1 tsk

Program: "Sött bröd".

********************************************

Italienskt bröd "Pesto"

Ingredienser 750 g
Varmt vatten (50 ° C) 4/5 kopp
Pestosås 3 msk. l.
Pulvermjölk 4 tsk
Salt 1 / 3h. l.
Socker 4 tsk
Vetemjöl 3 koppar
Jäst 3 tsk

Ingredienser 900 g
Varmt vatten (50 ° C) 1 1/3 koppar
Pestosås 1/4 kopp
Pulvermjölk 4 tsk
Salt 1/2 tsk. l.
Socker 6 tsk
Vetemjöl 4 koppar
Jäst 4 tsk

Program: "Ultrasnabb".

********************************************

Ultrasnabbt bröd

Ingredienser 750 g
Varmt vatten (ca 40 ° C) 3/4 kopp
Ägg 2
Olja 2 1/4 msk. l.
Salt 3/4 tsk
Vetemjöl 3 koppar
Socker 1 1/2 msk. l.
Jäst 3 tsk

Ingredienser 900g
Varmt vatten (ca 40 ° C) 1 kopp
Ägg 2
Olja 3 msk. l.
Salt 1 tsk
Vetemjöl 4 koppar
Socker 2 msk. l.
Jäst 4 tsk

Program: "Snabb tillagning", "Ultrasnabb" ("Snabb", "Ultrasnabb").

********************************************

Borodino bröd

Ingredienser 750 g
Jäst 2 tsk
Vetemjöl 1 kopp
Skalat rågmjöl 3 koppar
Torr startkultur "Extra-R" 1 ½ tsk.
Panifarin bakningstillsats 1 msk. l.
Olja 2 msk. l.
Salt 1 tsk
Honung 2 msk. l.
Malad koriander 1 1/2 msk l.
Malt 4 msk l. + 1/3 kopp kokande vatten
1 kopp vatten

Bryggmalt: Häll 4 msk. l. malt 1/3 kopp kokande vatten, rör om och sval.

Program: "Home Made".

inställningar
Knåda1 10
Rise1 60
Knåda2 8
Rise2 30
Rise3 10
Baka 60
Håll dig varm 60

********************************************

Glutenfritt bröd

Ingredienser
Mjölk 1 kopp
Ägg 4
1/3 kopp smör
Salt 1 tsk
Glutenfri bakmix
Mac Master 3 2/3 koppar
1/4 kopp socker
Bakpulver 5 tsk

Glutenfritt bröd är tillverkat av speciella bakmixar som inte innehåller gluten (gluten).
Sådant bröd är en oersättlig källa till viktiga mineraler, vitaminer och aminosyror för dem som tvingas följa en glutenfri diet.

Program: "Home Made".

inställningar
Knåda1 10
Stig1 20
Knåda2 10
Rise2 10
Rise3 30
Baka 1:10
Håll dig varm 0

********************************************

Honung pepparkakor

Ingredienser
Mjölk 2 msk. l.
Markklyftor 5 st.
Olja 2 1/2 msk. l.
Ägg 1
Socker 4/5 kopp
Salt 1 nypa
1 1/2 koppar älskling
Vetemjöl 3 1/3 koppar
Jäst 4 tsk
Riven ingefära rot 1

Program: "Home Made".

inställningar
Knåda1 12
Stig1 20
Knead2 13
Rise2 30
Rise3 50
Baka 60
Håll dig varm 60
cvt
Binatone receptbok.

Påskkaka

Ingredienser 900 g
Vetemjöl 4 koppar
Mjölk (40 ° C) 1/3 kopp
Grädde 20% (40 ° C) 1/3 kopp
Socker 9 msk. l.
Salt 1 1/2 tsk. l.
Olja 3 msk. l.
Ägg 2
Jäst 1 1/2 timme. l.
Gurkmeja 1 tsk
Torkade aprikoser 1/4 kopp
1/4 kopp russin
Små nötter 1/4 kopp

Tillsätt nötter, torkade aprikoser, russin efter signalen. Vispa.
Program: "Home Made".
inställningar

Knåda1 14
Stig1 20
Knåda2 20
Rise2 40
Rise3 40
Baka 1:15
Håll dig varm 20

******************************************

Deg för nudlar

Ingredienser
Vatten Z st. l.
Ägg 5
Salt 1 ½ tsk
Vetemjöl 4 koppar

Program: "Home Made".
inställningar

Knåda1 14
Rise1 25
Knead2 5
Rise2 12
Rise3 20
Baka 0
Håll dig varm 0

Du får cirka 600 g deg.

******************************************

Deg för dumplings

Ingredienser
3/4 kopp vatten
Ägg 1
Salt 1 tsk
Vetemjöl 3 koppar

Program: "Home Made".
inställningar

Knåda1 14
Rise1 25
Knead2 5
Rise2 5
Rise3 20
Baka 0
Håll dig varm 0

Du får cirka 600 g deg.

******************************************

pizzadeg

Ingredienser
1 kopp vatten
Olja 1 msk. l.
Salt 1 tsk
Socker 1 1/2 msk. l.
Vetemjöl 2 koppar
Jäst 1/2 tsk

Program: "Home Made".
inställningar

Knåda1 10
Stig1 20
Knåda2 10
Rise2 12
Rise3 30
Baka 0
Håll dig varm 0

Du får cirka 600 g deg.

******************************************

Jästdeg för bullar

Ingredienser
Slagen ägg 1
Mjölk 1 kopp
Olja 4 msk. l.
Salt 1/2 tsk
Pulveriserat socker 4 msk. l.
Vetemjöl 4 1/2 koppar
Jäst 2 tsk

Program: "Home Made".
inställningar

Knåda1 14
Stig1 20
Knåda2 15
Rise2 60
Rise3 10
Baka 0
Håll dig varm 0

Du får cirka 600 g deg.

Dela degen i 20 lika stora bitar och rulla till bollar. Lägg dem på ett bakplåt och låt stå i 10 minuter. Pensla med äggula och strö över sesamfrön.
Baka i 20 minuter vid 190 ° C.

******************************************

Fransk bagettdeg

Ingredienser. Genomsnittligt belopp
Vatten 1 2/3 koppar
Bakpulver 5 tsk
Socker 1/2 tsk
Salt 1/2 tsk
Vetemjöl 4 1/2 koppar
Vetemjöl
grov 2/3 kopp
Jäst 1 tsk

Du får cirka 500 g deg.

Ingredienser. Ett stort antal
2 1/3 koppar vatten
Bakpulver 10 tsk
Socker 1 tsk
Salt 1 tsk
Vetemjöl 5 2/3 kopp
Vetemjöl
3/4 kopp grov
Jäst 1 tsk

Du får cirka 800 g deg.

Program: "Deg".

******************************************

Croissant deg

Ingredienser
Ägg 1
1 kopp vatten
Olja 4 msk. l.
Socker 2 msk. l.
Salt 1 tsk
Vetemjöl 3 koppar
Jäst 1 tsk

Program: "Deg".

Du får en deg för att göra ett dussin croissanter.

******************************************

Hemlagad kaka utan jäst

Ingredienser
Mjölk (40 ° C) 1 kopp
Olja 1 1 / 2st. l.
Ägg 1
Salt 1 1/2 tsk. l.
Socker 3 msk. l.
Cupcake mix 3 1/2 koppar
Russin eller kanderad frukt 1 1/2 koppar

Program: "Hemlagad tårta" ("Tårta").

******************************************

Hemlagad citronpaj

Ingredienser
Mjölk (40 ° C) 1 kopp
Olja 1 1 / 2st. l.
Ägg 1
Salt 1 1/2 tsk. l.
Socker 3 msk. l.
Cupcake mix 3 1/2 koppar
Riven skal 1 1/2 koppar
Gurkmeja 1 tsk
Hackad citron 1

Program: "Hemlagad tårta" ("Tårta").

******************************************

Curd dessert

Ingredienser
1/2 kopp smält smör
Ägg 3
Vetemjöl 1 kopp
Socker 1 kopp
Ostmassa 9-18% 250 g
Russin / torkade frukter / nötter 1 kopp

Program: "Dessert".

******************************************

Orange sylt med russin

Ingredienser
Stora apelsiner 4
Socker 2 2/3 koppar
Citron 1
Tvättade och ångade russin 100 g

Program: "Jam" ("Jam").

Ta bort skalet från apelsinerna, ta bort fröna. Mala massan och skalet separat i en mixer.
Lägg apelsinerna i brickan, sedan skalet, tillsätt socker, citronsaft och ångade russin.

***************************************

Sylt från aprikoser

Ingredienser 350 ml
Gröna färska aprikoshalvor 400 g
3/4 kopp socker

Program: "Jam" ("Jam").
Lägg beredda aprikoshalvor i en bricka, tillsätt socker.

******************************************

jordgubbssylt


Ingredienser 450 ml
Jordgubbe utan stjälkar 400 g
1/2 kopp socker
Citronsaft 1/2 msk l.

Program: "Jam" ("Jam").
Skär jordgubbarna i hälften (om de är mycket stora, i fyra delar). Lägg i en bricka, tillsätt socker och citronsaft.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare