Brödtillverkare Binatone BM-2169

God dag! Jag ber dig att gå med i dina led! Jag köpte nyligen en Binaton-2169 brödtillverkare. Innan dess var den här tekniken inte i huset, därför var jag tvungen att sänka den lite och förstöra ett par satser, det visade sig att det handlade om jäst av låg kvalitet. Men jag kan inte kalla det sista brödet heller, även om smaken glädde mig, men det ser inte särskilt framgångsrikt ut, det finns ingen kupol och i stället finns det ett hål i form av ett tråg, känslan av att brödet började falla av under bakning, berätta vad jag inte gör Så? Jag bakade vanligt bröd och franska, enligt recept från boken är resultatet nästan detsamma. Måste du verkligen sätta bakverk med våld?

marat_s, min hk har en lätt skorpa .. Jag kan lägga mer ingredienser på en bulle. till exempel franska små i receptet de har 280 gram, och bakade som 450!
Irishka17, ditt bröd har antingen mycket vatten eller mycket jäst, eller kanske tillsammans. Om du tar mjöl i koppar måste du slå glaset på bordet så att mjölet "tappades ner" och det räckte. men i allmänhet "predikar" människor på webbplatsen kolobokens styre och de har förmodligen rätt. Jag använder vågar, det fanns inga punkteringar med kupolen. Jag kommer att säga mer, taket på Binatons bröd är ännu vackrare än Mulinex, så det finns inget behov av att dansa med tamburiner, öka mängden mjöl.

Lana, jag förstår inte att för att göra skorpan lättare måste du lägga till mer av vilka ingredienser?

Jag gjorde det baserat på recepten i instruktionerna och i häftet. Det vill säga han mätte dem med koppar och skedar. Det finns inga problem med kupolen. Den är konvex, full och faller inte av.

men det ser inte så bra ut, det finns ingen kupol, men i stället finns det ett hål i form av ett tråg, en känsla av att brödet började falla av under bakning, berätta vad gör jag fel?

Jag föreslår att du börjar baka hemlagat bröd från grunden och från detta ämne https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

men i allmänhet "predikar" människor på webbplatsen kolobokens styre och de har förmodligen rätt. Jag använder vågar, det fanns inga punkteringar med kupolen.

Vi predikar ingenting här!
Och vi hjälper till att baka läckert hemlagat bröd från det allra första brödet, för i nästan fem år av webbplatsens existens har vi fyllt oss med kottar och kastat mycket mjöl med oätligt bröd, anser att vi sparar dina pengar och känslor från första stegen!

Och det faktum att du inte hade några punkteringar - så allt ligger fortfarande kvar! Kom ihåg våra predikningar om kolobok och andra nyanser av bakning!

marat_s, jag kanske inte riktigt tydligt uttryckte mig. Jag ska prova detta: Jag gjorde två franska i bokmärket 450 gram enligt receptet från boken, fick två garvade 280 gram vardera. när jag gjorde två egna, 500 gram vardera i läget "två med 450", visade de sig vara uppriktigt bleka på mittskorpan. i allmänhet, ju större degens vikt är, desto blekare är limpa i samma läge

Tack så mycket för rådet! Igår lade jag enkelt 2x450-bröd i huvudläget, men för att vara ärlig var jag rädd att det skulle sätta sig igen, jag satte bakelserna med våld, bröden kom bra ut! Måttligt stekt och mycket välsmakande. Jag hoppas att jag kommer att ha tålamod och vänta på att hon ska baka själv, då ska jag ge en rapport om vad som hände trots allt.
En annan fråga, från skålen som är 2x450 efter bakning, hoppade en liten vit kudde ut, hällde vatten där, tack och lov, formen flyter inte, men detta ögonblick oroar sig lite. Kanske är jag inte ensam?

en liten vit kudde hoppade ut, hällde vatten där, tack och lov, formen flyter inte, men det här ögonblicket oroar sig lite. Kanske är jag inte ensam?

Jag var inte för lat och gick och tittade på kudden ... den sitter där tätt ... hur kunde den hoppa ut? om ugnen är under garanti skulle jag prata med servicecentret om packningen medan garantin är giltig ..flyter inte idag, men vem vet imorgon?

Jag var inte för lat och gick och tittade på kudden ... den sitter där tätt ... hur kunde den hoppa ut? om ugnen är under garanti skulle jag prata med servicecentret om packningen medan garantin gäller .. idag flyter den inte, men i morgon vem vet?

Ja, och jag sitter hårt, jag tittade på allt där länge och tråkigt, det finns en annan packning där. Tydligen fanns det två och den extra hoppade ut.
Och jag vill inte riktigt engagera mig i garantin, jag beställde den i webbutiken och jag tror inte att de kommer att bli väldigt glada över mitt samtal om returen, men om det flyter, kommer jag inte lämna någon ensam där.

Irishka17, åtminstone köpte jag den på marknaden! Om det är problematiskt att kontakta säljaren måste du ta garantidokument och gå till det servicecenter som anges på kupongen eller på tillverkarens webbplats, reparera och surra inte. Jag gick igenom detta med Moulinex två gånger och utan några förbehåll och krångel bytte jag skopan en gång och en reparation. Det här är bara för det fall jag förklarar.

God kväll till er, kollegor!)
Häromdagen fick vi en Binatone BM-2169 spis, vi har bakat i en vecka och först idag såg jag, som det verkar för mig, ett fel i programmet. Snälla se hur du har det?
Uppmärksamhet, fråga!
när du trycker på "BUKHANKA" -knappen flyttas pilen från vänster till höger från ett värde till ett annat i denna ordning: "900" - "1125" - "2 * 450". Har du storleken på bröden på kaminen i samma ordning?
Men programmets totala varaktighet ändras så att för en 900 g limpa. det tar mer tid än en limpa på 1125 g. Till exempel, för program # 3 (franska) i användarhandboken (se tabellen på sidan 5), motsvarar drifttiden 3: 40/3: 35/3: 30 storleken på bröden 1125/900/2 * 450 g, dvs bröd som väger 1125 gr. lagar mat 3:40 och väger 900 g, lagar mat 3:35 timmar, vilket ser logiskt ut, större storlek betyder mer tid för bakning. Men på själva brödtillverkaren, till exempel i programnummer 3, för bröd som väger 900 är tiden 3:40 och för vikten 1125 är tiden 3:35.
Ägare av Binatone BM-2169, se hur tiden ändras på dina kaminer beroende på valet av limvikt?
Eller saknar jag något?

Hej bagare! vi vill köpa vår första brödtillverkare. Hittills har vi bestämt oss för den här modellen och tillverkaren. Vi brukade tänka på en supra med en dispenser, men vi läste att det brummar ... och binatons dubbla hink fängsar också ... Berätta, är det inte den värsta billiga spisen? Jag läste hela ämnet, men jag vill lyssna, finns det några betydande brister, och även i en beskrivning läser jag att hon har en dispenser, och i en annan läser jag att hon inte
I allmänhet vill jag verkligen baka muffins och göra sylt. Men jag förstår att det inte finns något Keks-program, så kan det då bakas eller inte?

Cupcakes kan tillagas med programmet Quick Cook.

Fick ett svar från Binaton, faktiskt bekräftades buggen, därför, när du ställer in limpans storlek, titta på tillagningstiden och inte på pilen som anger vikten. I princip inget seriöst om du känner till den här funktionen), och om du inte ens vet, så är det maximala som kan hända att skorpan blir tjockare.

Vem bryr sig om den fullständiga texten nedan:
"Hej Denis,
Tack för din feedback.
Vi kollade.
Ja, detta är verkligen ett programfel.
Du har korrekt bedömt att en större volym ska motsvara en längre tillagningstid.
Du är den första som uppmärksammade detta och uppmanade oss om den här funktionen, eftersom det inte fanns några klagomål från andra användare.
Naturligtvis kommer vi att rapportera detta problem till fabriken för fixning.

Chef för serviceavdelningen
Binatone, Moskva "

och jag har också ett fel. Jag förstod omedelbart detta och tog helt enkelt hänsyn till det när jag startade programmet.

Jag visar också allt som det borde.
Och det finns någon som den här, när du drar ut skopan, längst ner i själva brödtillverkaren, som aluminiumdamm runt själva det rörliga bladet, och om du tittar noga från utsidan på själva skopan, där bladet rör och dess rörliga del börjar mala lite, jag hoppas att hon förklarade det tydligt: ​​Har någon annan det här, eller är det bara jag?

Jag har lite damm. Men jag oroar mig inte av någon anledning. Och vad kan detta leda till?

Vem har vad. Men jag hittade också ett problem. När jag försökte öka tiden i "bakning" -läget gjorde jag en upptäckt - som lovat i instruktionerna ökar inte bakningstiden i steg om 10 minuter, men en fördröjning är aktiverad. Glad brödtillverkare. Jag sitter och tänker ..förmodligen ändå är "bakning" -läget med en fördröjning bra. MEN! om du behöver baka i 1,5 timmar .. då AMBUSH!

Lana, handlar det här om programmering? Det är bara att tidsförändringen inte föreskrivs för bakning .. eller vad förvirrar jag?

Programmering är i sig. "Bakning" i instruktionerna säger att tiden ändras i steg om 10 minuter från 0,10 till 1 timme ... ja .. hur ... all ändrad tid i 10 minuter är en fördröjning i bakning ... ja en sådan anständig fördröjning. något före klockan 13 verkar. Jag kommer ihåg att människor här på webbplatsen diskuterade omöjligheten att skjuta upp bakning, eftersom det är i mulinexen, till exempel där kan du förlänga bakningen. I allmänhet, när jag var tvungen att baka i 1 timme och 30 minuter, satte jag på den andra bakningen och satt i 30 minuter för att stänga av den i tid. Bara 1 timme och fffseooo

Jag har lite damm. Men jag oroar mig inte av någon anledning. Och vad kan detta leda till?

Så småningom slipas själva den roterande delen på skopan, jag är rädd att den efter en tid kommer att slipa helt och gå sönder.

Programmering är i sig. "Bakning" i instruktionerna säger att tiden ändras i steg om 10 minuter från 0,10 till 1 timme ... ja .. hur ... all förändrad tid i 10 minuter är en fördröjning i bakningen ... ja en sådan anständig fördröjning. något före klockan 13 verkar. Jag kommer ihåg att människor här på webbplatsen diskuterade omöjligheten att skjuta upp bakning, eftersom det är i mulinex, till exempel där kan du förlänga bakningen. I allmänhet, när jag var tvungen att baka i 1 timme och 30 minuter, satte jag på den andra bakningen och satt i 30 minuter för att stänga av den i tid. Bara 1 timme och fffseooo

Jag vet inte, jag säger inte det i mina instruktioner.

Hej alla! Och vem mer är Borodino pitch?

Jag vet inte, jag säger inte det i mina instruktioner.

I instruktionerna "Baka 0: 10-1: 00 kan steget på 10 minuter användas efter slutet av andra program" på plattan

Jag bakade Borodinsky ... smakfullt! Jag bakade två gånger, första gången jag använde programmering, som i det bifogade häftet finns det två satser, den andra nollställs inte på något sätt och brödet är lågt. Andra gången jag bakade enligt knådningsschemat - bakning, brödet är högt och mycket gott, bakar i 1 timme och 30 minuter.

Jag märkte inte dammet, men jag kommer fortfarande att titta.

Borodinsky bakade för träning, det visade sig bra, men tyvärr gillar vi inte Borodinsky i sig. De åt hälften och klippte den andra och stekte i en kastrull med vegetabilisk olja, det blev mycket välsmakande, smakligare än stekt råg från butiken)

I instruktionerna "Baka 0: 10-1: 00 kan steget på 10 minuter användas efter slutet av andra program" på plattan

Jag har inte detta i instruktionerna. Bokstavligen: Baka bara, utan att knåda och jäsa degen. Kan användas efter slutet av andra program om du vill förlänga baktiden.

Inte ett ord om tidssteget

Sida 5, kolumn 4, rad 8

Att döma av vad du skriver har vi olika instruktioner. Jag har en icke-rysk instruktion på sidan 5.

Jag tänkte redan. tydligen är din instruktion, som den publiceras på webbplatsen, men min består endast av de ryska och ukrainska versionerna. Kanske för att min brödmaskin köptes nyligen. Och i mina instruktioner på plattan i kolumn 4 anges driftstiden för varje läge. Så bakningen lovas i steg som jag skrev ovan. Hur som helst, det spelar ingen roll, det viktigaste är det slutliga utmärkta resultatet.

[Här är instruktionen]

Här är instruktionen

Så jag skrev tidigare att enligt instruktionerna kan baktiden justeras från 10 minuter. upp till 1 timme i steg om 10 minuter. Men i själva verket är det inte reglerat.

Tyvärr fungerar inte "Bake" -läget som sagt, det enda du kan göra är att ändra temperaturen, baktiden kan inte ändras och är lika med en timme. Tja, snart kommer vi att samla fel och buggar och det kommer att bli nödvändigt att lägga upp det på första sidan, för dem som bestämmer om de ska ta ugnen eller inte.

I myoya ändras baktiden, men inte från 10 minuter i steg om 10 minuter utan från 1 timme i steg om 10 minuter. Naturligtvis säger instruktionerna något annat, men det stör mig inte.Förresten kan du målmedvetet och på ett organiserat sätt samla buggar tillsammans och skicka ett kollektivt brev till binaton - låt dem fixa det ... Låt oss göra brödmakaren bättre tillsammans!

I myoya ändras baktiden, men inte från 10 minuter i steg om 10 minuter utan från 1 timme i steg om 10 minuter.

Ta en bra titt. Av någon anledning verkar det som om det inte är baktiden som förändras utan timern, förseningen av bakningen.

Här är jag ägaren till brödmaskinen. redan försökt baka enkelt vitt bröd, testat olika jäst i en dubbel hink. Jag upptäckte att bunken (jag har inte riktigt förstått hur jag ska reglera den ännu) rullar inte i en bulle, utan i en kon, så att den övre, som det är, limmas på hinkens vägg. det här är normalt? Och ändå står det på första sidan att huvudläget bakas vid 165 grader och i min ugn vid 180 grader. Är det normalt?
och en annan fråga, i många recept av andra modeller ser jag bokmärkeens ordning - först mjöl, sedan flytande. i instruktionerna i Binaton, vice versa. Ska jag ändra recept på min ugn, eller är det inte så viktigt?

[Lita]

Lita , Jag reglerar inte koloboken på något sätt, och allt blir bra. Och varje spis har sitt eget sätt att lägga ut produkter. I binaton - först flytande, sedan torr mat.

och med en kon är toppen som limmad på hinkens vägg. det här är normalt?

Du är här, allt är klart - video, foto https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

tararuk,
Jag använder redan olika tider för bakningsläget, men bara om jag tog ut kaminen och kontrollerade: baktiden ändras från 1 timme i steg om 10 minuter.

baktiden ändras från 1 timme i steg om 10 minuter.

Lättja, och till vilken tid ändras det? Jag har från klockan 13 till 13, så jag antar också att det här är en timer. Bröd kan inte bakas på 13 timmar.

tararuk,
Jag använder redan olika tider för bakningsläget, men bara om jag tog ut kaminen och kontrollerade: baktiden ändras från 1 timme i steg om 10 minuter.

Är du säker på att det är bakningstiden som förändras och inte fördröjningstiden för programstart? Försök att ställa in 1:10 och tryck på start, går bakning direkt? Jag kommer att kunna kontrollera det hemma bara på kvällen)

Är du säker på att det är bakningstiden som förändras och inte fördröjningstiden för programstart? Försök att ställa in 1:10 och tryck på start, går bakning direkt?

Ganska rätt. Jag lämnar den klockan 1:00 och startar ugnen direkt, men lägger den klockan 1:10 - den bakar inte, det vill säga det är en timer. Ja, felet är fortfarande detsamma. Men det stör mig inte riktigt, jag använder sällan bara bakverk.

Ja, tydligen satte jag en annan bakningstid på hemmakocken. Men när jag ställer in den på 1:10 värms spolen upp efter 10 minuter.

Du är här, allt är klart - video, foto https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99531.0

Tack, jag hittade det här avsnittet, jag läste det så mycket som möjligt, men jag har inte träffat degen knådning någonstans, inte i form av en bulle, men i form av en keps (toppen är limmad på väggen )

God dag till invånarna i ämnet! Jag upptäckte en annan trevlig funktion i binaton (åtminstone för mig). I jästdeg-läge kan du använda fördröjningsstart. Hur jag saknade det i min gamla spis! På morgonen somnade jag med ingredienserna, på kvällen kom jag, degen är klar och det finns ingen anledning att vänta 1,5 timmar, middag med färska bakverk. TYCKA OM!

Jag kan inte stänga av kaminen efter programmets slut (den tänds för att bibehålla temperaturen). Om jag trycker på START / STOP-knappen slås programmet på igen.
kan äta ett trick? Eller stänger du bara av nätverket?

Det finns ett trick ... håll knappen lite längre tills den piper.

Och jag kan fortfarande inte räkna ut degblandningen. Ibland har jag två små kolobokar som stör en stor. och sedan bakas en limpa med en fil i mitten av locket.
Kanske bör knivarna sättas på något sätt på ett speciellt sätt?

Bra tid på dagen. Jag vill köpa HP Binatone BM-2169. Jag väljer mellan den och Moulinex OW5024 (jag vill verkligen ha en bagett, men "Home baker" -läget är fängslande). I detta avseende finns det flera frågor:
ett.Kan moulinex bagettformar användas i binaton (eller formar från Binatone BM-1168)?
2. Vad sägs om knapparna: klickar de när de trycks in eller trycks de som en miniräknare?
3. Är det möjligt att ordna 2 bagetter i huvudformen längs, ingen försökte baka på det här sättet?
4. De skriver också här att det för BM-2169 finns 4 knivar (2 för huvudformen, 2 för dubbla), men i instruktionerna finns det bara två av dem?
5. Är knivmaterialet metall eller plast?
Tack på förhand för svaren ...

God dag.
Hon ägde en bagetthållare, nu binaton 2169. Jag skrev min recension ovan. nu punkt för punkt:
1. nej, du kan inte, för bagetter ett program med paus för skärning och ett speciellt bakningsläge (bagetter från ugnen är små, 4 st, och tid spenderas på dem som bröd och de är godare i ugnen) .. bortskämd
2.knappar klickar (tyst) och återgår till sin ursprungliga räknarliknande position
3. det är möjligt, människor bakar, men det blir inte bagetter, degen kommer att spridas och gå med, och bagetter är en krispig smulande skorpa
4.Ja, 4, två stora och två mindre, stora bär inte små uniformer och vice versa
5. Var såg du brödknivar av plast? knivarna är metall, designen är framgångsrik, de tas lätt bort från brödet, till skillnad från moulinex (jag skrev också tidigare)

Tack för svaret! En plastkniv i LG1001CJ (enligt min mening) presenterades för mina föräldrar, först var de rädda för att han var så, men ingenting verkar ha några klagomål.
I Nadawis webbutik. ru det finns en recension om binaton (om knivar): En fabriksfel är inte en tillfällighet mellan bältets och kugghjulens tänder och som ett resultat är livslängden inte mer än ett år. Är det verkligen så?

1. nej, du kan inte, för bagetter ett program med paus för skärning och ett speciellt bakningsläge (bagetter från ugnen är små, 4 st, och tid spenderas på dem som bröd och de är godare i ugnen) .. bortskämd

Är det inte möjligt att implementera bakningsläget för en baguett på BM-2169 i läget "Hembakare"?