Fishburger

Fishburger

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
filé av vit fisk	250 g
vispgrädde	150 ml
ägg	1 st
runda potatisskivor	4 saker
stor tomat	1 st
gröna lökar

Tillagningsmetod

• Hacka den vita fiskfiléen, blanda med salt, peppar och ägg. Tillsätt grädde.
• Tillsätt gräslök, finhackad (mängd valfritt). Dela upp massan i fyra delar och forma till kakor.
• Garnera varje potatisskiva med fiskmassa.
• Ånga i 15 minuter.
• Servera med tomatskivor direkt efter tillagningen.
• 
• Receptbok för ångkokare Tefal VS4003.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

När jag köpte mat till skålen glömde jag potatisen och lade det jag hittade hemma: 2 små potatisar .... (((klipp inte ut en stor cirkel ur dem))) Därför hade jag inte 4 portioner, men 6 små bitar potatis och här på fiskmassan ...)))
Det fanns också grädde inte för vispning, men vanliga. Så fiskmassan var tunn, du behöver fortfarande vispa grädden.
Receptet indikerar 4 bitar kokt potatis, men jag lägger dessa sex bitar råa, de kokta perfekt ...
Därför visar bilden att tomatcirkeln är större än en potatiscirkel, men detta påverkade inte smaken)))
Saftig tomat, potatis med fisk, gröna, mycket, mycket välsmakande, rejäl maträtt!
Jag tillsatte mjöl till resten av fiskmassan, lade bakpulver i koppar och i 15 minuter i en dubbelpanna (analog med olivpai)
Också en utsökt fiskpaj visade sig)))