Brislingbrisling (ARC tryckkokare)

Brislingbrisling (ARC tryckkokare)
Kategori: Fiskrätter
Ingredienser
Fryst skarpsill 1 kg
Salt 1 msk. l.
solrosolja 0,5 msk.
kryddor för fisk
vatten 300 ml
te 7 tsk
citronsyra något mindre än en halv tsk.
Tillagningsmetod

Tarm skarpsill, skölj, torka med en pappershandduk. Brygg te i 300 ml vatten, låt det brygga, sila, du ska få 250 g. Te ska vara varmt. Tillsätt salt, olja, kryddor och citron i teet. Häll lite av denna vätska i en tallrik, doppa fisken i den och lägg den i en kastrull i rader eller tvärs. Häll kvarvarande vätska i en kastrull ovanpå fisken. Stäng pannlocket, gelat program i 25 min.

Tillagningstid: 25 min + tryckinställning
Matlagningsprogram: gelé kött
Notera
Jag försökte skarpsill och lodda. Jag gillade skarpsill mer (lodda har sin egen lukt, jag gillar inte riktigt). Det är bekvämt att tugga fisken med en gaffel, du prickar fisken på en gaffel strax under huvudet och bläddrar - huvudet är borta. Sedan öppnar du gaffelns spets i buken, det visar sig mycket snabbt, och det är ännu bättre att inte tina upp fisken till slutet. Fisken behöver bara överföras från pannan när den har svalnat helt så att den inte går sönder.

[Zhannochka, du är ett proffs!]

Zhannochka, du är ett proffs!
Jag blev imponerad av hur du rengör fisken. Jag gjorde det alltid med plåga. Nu till helgen är jag ivrig efter att prova. Och med fotot är problemet också som mitt? Tyvärr måste vi infoga andras foton.

Tja, jag är fortfarande såååå långt ifrån proffsen, men bilderna ... de är inte så vackra, annars har de blå stänk.

Och av någon anledning visas inte bilderna för mig (jag ska försöka laga mat i min tecknad film idag. (Jag har en rödkäpp) Kanske tar jag en bild i telefonen om det fungerar estetiskt)

uhtyshka, och hur smakar de som skarpsill rakt?

Jo, det är de, särskilt när de är som en smörgås. mmm bara slicka fingrarna !!

Så som de säger är det nödvändigt ta göra. Jag ska definitivt försöka!

prova det, jag tror att du kommer att gilla det

Jag har två frågor, sprutar 1 kg med ett huvud, etc. eller är redan rensad och lägger fisken på botten av en kastrull eller på en dubbelpanna, det vill säga ett nät?

Inte. Jag hade precis ett kg fisk och lade den på botten av kastrullen.