Pajer "Delikat"

Pajer "Delikat"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	3,5-4 koppar
mjölk	250 g
margarin	250 g
torrjäst	11 gr. (1 förpackning)
socker	2 msk. skedar
salt-	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Blanda jäst med varm mjölk. Blanda mjöl, salt, socker separat. Smält margarin. Blanda allt och knåda en mjuk deg. Du kan lägga den i kylskåpet i 30 minuter.
• Nu börjar det roliga .... Dela upp degen i valnötbitar. Du måste rulla ut den mycket tunt, bordet var redan synligt igenom. Degen är smidig, inte klibbig, så allt är inte svårt.
• 
• Och linda fyllningen i degen.
• 
• 
• Pajer erhålls med en tunn "hud", mjuk, utsökt! Ta för dig!
• 

Skålen är designad för

cirka 30 stycken

Tid för förberedelser:

minuter 40

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag skriver ingenting om fyllningen, du kan packa in vad du vill ...
Jag gjorde det med stekt kål, med äpplen, men det fanns inte tillräckligt med fyllning för två koloboks och jag ströde "pannkakorna" med rörsocker och krossade valnötter (läckra, men torra, för en amatör).

Bra! Så du behöver inte stänga ändarna?

Så du behöver inte stänga ändarna?

Nu ser jag vad som behövs - fyllningen lindas först på sidorna, sedan med en rulle, väldigt intressant - nu gick jag för att lägga degen

[Rada-dms]

Rada-dms, Irsha,
Exakt, tjejer, du behöver inte täcka över någonting! Spunnen och FSE! Stänk inte mjöl på bordet och "pannkakor"! Allt fungerar bra!

Solomeya, grattis till ditt första barn på webbplatsen. Ett intressant recept, det finns liknande i komposition, men inte i skärning. Ditt sätt att skulptera pajer är min favorit.

[Gaby]

Gaby, tack !!! Jag blev bara kär i den här webbplatsen!

Ett intressant recept, det finns liknande i komposition, men inte i skärning

Jag gick igenom hela sektionen med pajer för att inte upprepa mig själv. Degen är riktigt vanlig.
Jag gillar att det finns lite deg i pajen, jag gillar inte att leta efter fyllningen.
Dessa pajer har en nackdel - de försvinner mycket snabbt!

ojämförliga pajer och allt jag gillar, lite deg, mycket fyllning

[Sanechka A.]

Sanechka A.,

Åh vilken intressant gjutningsidé!
det här är vilken deg som helst och fyllning ...
Du kan också smörja den inre delen med olja - en puff kommer att visa sig.
Och lakan bör inte rullas ut och skäras i rektanglar.
Tack!

[Olga VB]

Olga VBexakt, jag tänkte genast att rulla på en skrivmaskin och lägga receptet i bokmärkena.

[Olga VB]

Olga VB, degen i färdiga pajer visar sig i princip vara lite flagnande, om du rullar ut den mycket tunt och slår in fyllningen i en lång remsa ...

[Lerele]

Lerele, ja, det är bra när det finns många hjälpare i köket! Jag gör fortfarande allt med pennor ...
Nyligen var min man frivillig att hjälpa till att ersätta bröddeg. Jag har redan knådat en limpa och för den andra kombinerade jag ingredienserna och anförtros honom.
Åh, tjejer .... Efter en 20-minuters manuell knådning torkade han bort svetten och sa - OCH HUR GÖR DU fortfarande två klockor i rad ?? Mina armmuskler sägs anstränga sig ... Han är verkligen en musiker, men inte en vithänt, nyligen skapade han själv en skohylla, ja, han kan göra allt annat.

[Anastasia]

Jag gör fortfarande allt med pennor ...

Anastasiadå slår du rätt.
Här lär du dig snabbt alla slags klockor och visselpipor som huset kan förvärva.

[Anastasia]

Anastasiadå slår du rätt.
Här lär du dig snabbt alla slags klockor och visselpipor som huset kan förvärva.

+1

Jag gjorde det.
Tja, vad kan jag säga, du kan rulla, men du behöver fortfarande strö med mjöl, för degen för rullning är mjuk. Och det är väldigt bekvämt, och när du anpassar dig går det snabbt.
Tillverkad med en hemlig fyllning, det vill säga fruktgelé, jag har en plommon.
Eftersom fyllningen inte var hård men ganska tunn slits min tunna deg från sidorna.Så överväga vem som kommer att göra vad som behövs för att flytande fyllningar ska rulla tjockare lager.
Degen är bra, jag kommer att upprepa den och jag gillade formningen.
Tack till författaren !!

min tunna deg slet från sidorna

Och det var inte nödvändigt att böja sidorna direkt, efter första svängen, men efter ett par varv
Och vilken typ av gelé?

Vilket roligt sätt att göra pajer! Tack, jag skulle inte ha gissat det själv ...

Och det var inte nödvändigt att böja sidorna direkt, efter första svängen, men efter ett par varv
Och vilken typ av gelé?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223497.0

Lev för evigt ... Tack för tipset.

Här lär du dig snabbt alla slags klockor och visselpipor som huset kan förvärva.

Så jag är ... redan smittad .... Nästa i raden är en yoghurttillverkare och en skördare, här läste jag om dem!

ändå måste du lägga till mjöl,

Ches ordet, jag lägger inte till ett enda gram!

min tunna deg slet från sidorna.

Jo, det finns bara ett lager deg, tunt ... Men jag är väldigt glad att jag fortfarande gillade det! Det är sant att jag inte är författaren ...

Ches ordet, jag lägger inte till ett enda gram!

Så med en kavel och på en skrivmaskin rivs den mjuka degen, så du måste lägga till den.

[gala10]

gala10, till din hälsa!

det var inte nödvändigt att böja sidorna omedelbart efter den första svängen utan efter ett par varv

Hur! Jag kommer också ihåg det!

på en skrivmaskin sliter mjuk deg

Då är det klart, jag har aldrig haft något att göra med en skrivmaskin ...

[Lerele]

Och du, Lerele, tack

Nästa i raden är yoghurttillverkaren

Det är bättre att ha en långsam spis direkt - där kan du inte bara göra yoghurt utan också en massa olika läckra saker.
Min, medan jag chattade, jag grönsaksgryta kokta ...

Det är bättre att ha en långsam spis direkt

Åh, Ol, jag tänkte på tecknad film. Men i min familj finns det väldigt olika näringsvanor, den här tekniken passar oss inte ... Jag lagar ständigt minst två uppsättningar helt annan mat ... Ibland tre ...

Åh, Ol, jag tänkte på tecknad film. Men i min familj finns det väldigt olika näringsvanor, den här tekniken passar oss inte ... Jag lagar ständigt minst två uppsättningar helt annan mat ... Ibland tre ...

Så vi har flera multikokare - från två och uppåt

[Anastasia]

Jag lagar ständigt minst två uppsättningar helt annan mat ... Ibland tre ...

Anastasia, så en multikokare är desto mer nödvändig: medan du lurar med en maträtt på spisen eller i ugnen, kommer den andra redan till dig av MV själv på ett fat med en blå kant.

Så vi har flera multikokare - från två och uppåt

Dessutom kommer de med en annan volym skålar - att välja mellan. Dessutom kan du i en MV samtidigt laga 2-3 olika rätter med en dubbelpanna. Den är till dig exempel... Tja, i MV finns det inte bara en ångfunktion!
Och det finns också tryckkokare - de kommer att laga dig minst 5 middagar snabbare än du lurar med en.
Och i värmen - detta är i allmänhet frälsning - att inte stå över kaminen, inte att elda ugnen.
Jag kastade allt och var fri tills MV gnisslade om beredskap.
Och det finns också en fördröjd start, uppvärmningsfunktioner, en massa olika program - du behöver inte titta när det kokar, när du ska skruva på det, när du ska öka elden, du behöver inte stå upp, inte gryningen för att laga mat , du behöver inte vänta på hela familjen efter jobbet, medan något är klart behöver du inte oroa dig för att allt svalnar, och någon kommer inte fram till bordet.
Och barnmenyerna är så praktiska!
Och bakverk är så underbara!
Jag motstod också denna idé med MV under lång tid, och nu tänker jag, varför gjorde jag, så smart, inte mitt liv enklare?!

Alla talar korrekt, till och med två uppsättningar på spisen gör att du går ner i vikt, och multi gör livet väldigt enkelt, bara väldigt mycket.
Och de har också ett mycket stort plus, du kan laga mat med ett minimum av fett, vilket är viktigt.

Så vi har flera multikokare - från två och uppåt

Tja, det här är i allmänhet osannolikt, bara storleken på köket tillåter inte ...

Och i värmen - detta är i allmänhet frälsning - att inte stå över kaminen, inte att elda ugnen.
Jag kastade allt och var fri tills MV gnisslade om beredskap.
Och det finns också en försenad start, uppvärmningsfunktioner, en massa olika program - du behöver inte titta när det kokar, när du ska skruva på det, när du ska öka elden, du behöver inte stå upp, inte ens gryningen för att laga mat mat, du behöver inte vänta på hela familjen efter jobbet, medan något är klart behöver du inte oroa dig för att allt svalnar, och någon kommer inte till bordet.
Och barnmenyerna är så praktiska!
Och bakverk är så underbara!

Värme är ett separat ämne, i mitt kök är det bara väldigt varmt nu!
Generellt tänkte jag ... Så här, ungefär -
Det viktigaste är att mannen inte tänker så här -

Och de har också ett mycket stort plus, du kan laga mat med ett minimum av fett, vilket är viktigt.

Åh, hur viktigt det är för oss ...
Tjejer, TACK för råd!
Jag tänker .... Tja, nu är det nödvändigt (bara i förväg) att förbereda min man ... Tja, det skulle inte vara en chock ..... Och då sa jag bara för inte länge sedan att jag inte kunde leva utan en skördetröska, men nu också en tecknad film ...

[salomeya29]

salomeya29, de säger sanningen att en skördetröska utan multi är pengar i avloppet!
Detta är som ett argument för min man!
Jag har fyra av dem, allt är i affärer!

Tja, det här är generellt osannolikt, bara storleken på köket tillåter inte

Så få människor tillåter. Mitt kök är litet. Teknik är full av alla. Naturligtvis håller jag inte allt i köket. På alla typer av hyllor, skåp som inte finns i köket. Jag tar ut det efter behov. Det finns bara en tecknad film och en Bosch-skördetröska på bordet. Har din man en bil? Konsulterar han dig när han förvärvar något för henne?

[hans]

I allmänhet tänkte jag .... Det handlar om hur -: tjej: Det viktigaste är att mannen inte tänker så här -

Åh, Anastasia, här har många gått igenom detta - alla lever och är ganska bra!
Och förresten finns det ganska budgetmodeller.
Och det finns också kampanjer, till exempel 2 st. (MV + SV) till priset av en.
Och när det gäller platsen, ska jag berätta en hemlighet: när en tecknad film dyker upp i familjen försvinner hällen ofta, ja, åtminstone hälften av den - två bekvämligheter kan lämnas för en förändring. Och istället för de andra 2 kommer det att vara ganska MV
Min svärdotter (bröder) tänkte först länge, sedan köpte min bror henne det billigaste, och nu på en resa, på semester, kan hon glömma kosmetika och MV - nej, nej!

Har din man en bil? Konsulterar han dig när han förvärvar något för henne?

Dessutom är detta (MV) för honom och för hans familjer.

Och ett annat plus är energibesparingar. Jag mätte inte, men jag märkte det från räkenskaperna. Om vi ​​alltid betalat extra för ett år tidigare, returnerade de till och med mig, om än "tre kopeck", men återvände.
Och för att vara ärlig är det lätt att leva utan en skördetröska, men jag kan inte föreställa mig utan multi.

Och ändå vet jag mer än ett exempel på hur diskmaskiner dök upp i hus, får min man att diska i en månad, omedelbart finns det en förståelse att utan henne är det som utan händer.
Så med karikatyrerna, låt mig göra något ett par gånger själv, och visa hur enkelt det är med karikatyrerna, de kommer omedelbart att vilja. Dessutom finns det nu mycket billiga.

Och ett annat plus är energibesparingar.

Ja, nästan fördubblat. Tja, inte bara multikokare, även andra enheter (grill, smörgåstillverkare etc.)
Och tack vare diskmaskinen är det också betydande vattenbesparingar.

Åh, deffki, vi får en översvämning utanför ämnet ...

Tjejer, jag älskar dig ........ !!!!!!!!
Jag kommer att visa min man vår korrespondens, jag tror att han inte kommer att motstå ........

Jag kommer att visa min man vår korrespondens, jag tror att han inte kommer att motstå ........

Jo, ja, din man är värre än andra - han uppskattar inte ditt arbete alls, vill inte göra ditt liv enklare för dig, frigör åtminstone lite av din tid för andra användbara saker - kärlek och omsorg för honom, älskade!?!
Eller vägrar han att äta den första-andra-kompoten?
Eller älskar han sin fru mindre?
Inte! Inte! Inte! Vi är övertygade om att han är den mest korrekta killen i ditt område och kommer definitivt att visa sina coolaste maskulina egenskaper när han tar hand om sin familj, sin fru, sitt hem och sig själv, sin älskade!

[salomeya29]

salomeya29, tack så mycket för att du formade, jag gjorde pajer med äpplen på lördag med din teknik, men jag gjorde min egen (Chuchelkino) deg till pajer

(Jag hade tidigare söta pajer öppnat regelbundet och fyllningen i ugnen sipprade ut, och pajerna med lök, om du inte klämde genast, höll inte heller ihop),

och HÄR ... skönhet, fyllningen är helt inne, pajerna är vackra, kort sagt, klass!
Och tänk inte ens på tecknad film, jag har också motstått länge och nu ...och viktigast av allt, när jag reparerar tar jag definitivt kaminen för två kammar, eftersom jag praktiskt taget inte närmar mig den.

degen gjorde sin egen (Chuchelkino) favorit för pajer

Ir, vilken? Och då är fågelskrämman en produktiv dam

Jo, ja, din man är värre än andra - han uppskattar inte ditt arbete alls, vill inte göra ditt liv enklare för dig, frigör åtminstone lite av din tid för andra användbara saker - kärlek och omsorg för honom, älskade!?!
Eller vägrar han att äta den första-andra-kompoten?
Eller älskar han sin fru mindre?
Inte! Inte! Inte! Vi är övertygade om att han är den mest korrekta killen i ditt område, och kommer definitivt att visa sina coolaste manliga egenskaper när han tar hand om sin familj, sin fru, sitt hem och sig själv, sin älskade!

Ol, ja, äntligen! Rakt på sak !!!
Jag sitter på jobbet och skrattar åt min surfplatta!
Det här är jag i framtiden!

tack så mycket för gjutning

Skål skål !! Jag är väldigt glad att jag gillade det! Jag gillar också formningen här, och degen i mitt recept är vanlig.

Ir, vilken? Och då är fågelskrämman en produktiv dam

Kål pajer (Fågelskrämma)


Det här gör jag i HB, det är bara super.

Mmm, vad läcker ... Varför, om det är så gott, kan du inte äta hela tiden ??
Flickor, var är bilderna på de nya pajerna ?? Enligt den "nya tekniken" ...

Mmm, vad läcker ... Varför, om det är så gott, kan du inte äta hela tiden ??
Flickor, var är bilderna på de nya pajerna ?? Enligt den "nya tekniken" ...

Eeeer! Gjorde du dem flagnande av Chuchelkas deg?
Smorde du ytan på den rullade pannkakan med smör innan du fyllde den, eller lindade du den torr?

Mycket aptitretande pajer, ett intressant sätt att forma.

[kil]

kil, vilken söt !!!

Eeeer! Gjorde du dem flagnande av Chuchelkas deg?
Smorde du ytan på den rullade pannkakan med smör innan du fyllde den, eller lindade du den torr?

Rullde du ut degen tunt eller som vanligt?

ett intressant sätt att forma.

[Olga VB]

Olga VB, salomeya29, nej, de är inte fläckiga, de visade sig bara pajer, men det viktigaste flödade inte, eftersom fyllningen var från färska äpplen med socker, inslagen torr och smord med ägg och mjölk på toppen.

Panyatna ...
Jag vill ändå försöka smeta med olja. Jag undrar vad som händer?
Jag rapporterar tillbaka senare, men det är inte den här veckan än.

Okej, Ol, kom igen. Vi väntar på bilder! Och vilken typ av deg tror du att göra?

Och vilken typ av deg tror du att göra?

Jag har inte tänkt ännu, jag ville prova principen om gjutning.
Jag kanske gör samma deg som i detta recept.

Tjejer, vad, det här testet behöver inte bevisas alls? Det finns jäst i receptet, när fungerar det?