Mjölkgröt i Steba tryckkokare (videorecept)

Kategori: Mjölk- och äggrätter
Mjölkgröt i Steba tryckkokare (videorecept)

Ingredienser

Rund ris 1 m. St.
Mjölk 4,5-5 Art.
Salt, socker efter smak
Smör, när det är klart, efter smak

Tillagningsmetod

  • Skölj grynet noggrant, lägg dem i en tryckkokskål, tillsätt mjölk och rör om. Stäng locket, kontrollera ventilen i stängt läge.
  • Gröten kokades på Kasha-läget vid ett tryck av 0,3, 15 minuter.
  • En uppsättning tryck i 10-13 minuter + 15 minuter för matlagning + för dumpning, någonstans 40 minuter för gröt behövs.

Tid för förberedelser:

32-40 minuter

Notera

Jag gillade gröt. innan det tillagade jag gröt i Stebik bara vid ett tryck på 0,7 och jag tyckte inte om det, jag bestämde mig redan för att bli besviken, tack vare Masha, rådde jag mig att leka med tryck.

Larssevsk
Tanya, tack så mycket, annars stängde jag också risgröt för mig själv. Jag kommer definitivt att försöka i dina proportioner och med ett tryck på 0,3, för din ser väldigt aptitlig ut
Tanyulya
Citat: Larssevsk

Tanya, tack så mycket, annars stängde jag också risgröt för mig själv. Jag kommer definitivt att försöka i dina proportioner och med ett tryck på 0,3, för din ser väldigt aptitlig ut
Larissa, tack. Jag gillade gröt och med mig på dig
Ksyushk @ -Plushk @
Solbränna, kan jag hålla fast? Gillar du mjölkgröt på Brande? I den kokas de vid 30 kPa, vilket är lika med 0,3 bar vid Shtebe (1 kPa = 0,01 bar). Jag trodde du skulle räkna ut det själv.
Tanyulya
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Solbränna, kan jag hålla fast? Gillar du mjölkgröt på Brande? I den kokas de vid 30 kPa, vilket är lika med 0,3 bar vid Shtebe (1 kPa = 0,01 bar). Jag trodde du skulle räkna ut det själv.
Nej, Ksenia, Jag antar inte att jag ville testa allt och snabbt, jag lovade 4 minuter och jag var tvungen att laga mat vid 0,3 som vanligt, så jag väntade från 0,7 för en snabb tid och gröt var utsökt, men mirakel händer inte.
I Brand är det fortfarande lite annorlunda gröt
Nu vill jag smaka på gröt i min jet-smokehouse-enhet.
Masinen
Tanyusha, jag är glad att jag äntligen är Shtebik motiverad när det gäller spannmål))
Masinen
Idag tillagade jag risgröt till risotto)
Tanya, infekterad dragning med gröt))
Tanyulya
Citat: masinen

Idag tillagade jag risgröt till risotto)
Tanya, infekterad dragning med gröt))
Mashun, god aptit. Jag gillar mjölkgröt och inte bara mjölkgröt.
Masinen
Och jag älskar ris och hirs med kött)) och i dag tillagade jag nötkött stroganoff. Ja, med risgröt, bedövad hur utsökt))
ElenkaM
Idag tillagade jag risgröt i förhållandet 1 till 4,5. Tillagas på Kasha-läget tryck 0,3, 13 minuter. Det visade sig vara en god gröt, men lite tunn. För närvarande måste du göra 1 till 4. Och jag gillade verkligen riset. Jag släppte inte trycket. Jag väntade.
Masinen
Förresten, igår tillagade jag 2 koppar + 7 koppar vätska. Det blev super !!!
Olya_
Mina barn äter inte vanligt polerat ris. Jag var ensam i morse och kom ihåg riset och bestämde mig för att snabbt laga risgröt medan barnen var borta. Jag hittade bara 0,5 MW spannmål i soptunnorna. Jag hällde 2 Mst mjölk, satte på den i 12 minuter, på gröt med ett tryck på 0,3. Som ett resultat finns det en sked i gröt, men det smakar fortfarande bra. Och jag fyllde den med kokosnötolja. Jag vet inte om vi behöver hälla mer vätska, eller minska tiden mycket eller bara anpassa oss till vårt ris.
ElenkaM
Mer vätskor och det blir SUPER!
Tanyulya
Citat: Olya_

Mina barn äter inte vanligt polerat ris. Jag var ensam i morse och kom ihåg riset och bestämde mig för att snabbt laga risgröt medan barnen var borta. Jag hittade bara 0,5 MW spannmål i soptunnorna. Jag hällde 2 Mst mjölk, satte på den i 12 minuter, på gröt med ett tryck på 0,3.Som ett resultat är en sked värt i gröt, men det smakar fortfarande gott. Och jag fyllde den med kokosnötolja. Jag vet inte om det är nödvändigt att hälla mer vätska, eller för att minska tiden mycket, eller helt enkelt att anpassa sig till ditt ris.
Ol, det finns mer mjölk, ris är annorlunda, detsamma beror på tillverkaren. Vid 0,5 msk. spannmål 400-500 ml mjölk är nödvändigt.
ptaha909
Tanya, tack för det underbara grötreceptet. Kashka är bara en glädje !!!!!!!!!!!
Tack för de tydliga proportionerna.
Tanyulya
Citat: ptaha909

Tanya, tack för det underbara grötreceptet. Kashka är bara en glädje !!!!!!!!!!!
Tack för de tydliga proportionerna.
Jag är glad att jag gillade gröt. Smaklig måltid
ptaha909
Tanya, jag är ledsen för att jag inte är ämne, berätta hur många minuter jag ska laga bovete vid ett tryck på 0,3?
Och om bovete 1 m. Glas hur mycket vatten behöver du?
Tanyulya
Citat: ptaha909

Tanya, jag är ledsen för att jag inte är ämne, berätta hur många minuter jag ska laga bovete vid ett tryck på 0,3?
Och om bovete 1 m. Glas hur mycket vatten behöver du?
Jag lagar bovete 1/2 till 0,3, jag ställer in trycket i 12 minuter, jag släpper det inte med våld. Jag försökte båda i 9 minuter och i 15 är det inte mycket skillnad, vid 9 kan det bli lite fuktigt.
ptaha909
Tack, jag gick och lagade mat.
annmer
Hallå! Och mjölken till gröt är kall, häller du den direkt från kylskåpet? Idag försökte jag göra gröt enligt ditt recept. Det visade sig fantastiskt, men trycket ökade nästan 25 minuter istället för din 13. Så jag tänker, kanske din mjölk hade rumstemperatur? Tack på förhand för ditt svar!
Tanyulya
Citat: Annmer

Hallå! Och mjölken till gröt är kall, häller du den direkt från kylskåpet? Idag försökte jag göra gröt enligt ditt recept. Det visade sig fantastiskt, men trycket ökade nästan 25 minuter istället för din 13. Så jag tänker, kanske din mjölk hade rumstemperatur? Tack på förhand för ditt svar!
Det finns ingen mjölk från kylen, på olika sätt, men gröt lagar inte mer än 35 minuter. Jag lagar mat på morgonen, sedan i Brandos (oftast), sedan i Stebian, naturligtvis, jag vet inte tiden, men jag vet med säkerhet att det inte är mer än 35 minuter, för allt är enligt schemat på morgonen , så det kan inte vara längre. Och jag kan äta nattliga gröt bara från långsam mat, och det är inte allt, ris gäller inte dessa spannmål.
annmer
Det är konstigt att det tog mig så lång tid att få press. Orolig. Vad kan det vara på grund av? Vi köpte Shteba först på torsdagen, så jag undrar om allt är okej med henne.
Tanyulya
Citat: Annmer

Det är konstigt att det tog mig så lång tid att få press. Orolig. Vad kan det vara på grund av? Vi köpte Shteba först på torsdagen, så jag undrar om allt är okej med henne.
Var ventilen stängd ordentligt, svävade den inte, brusade den inte? I princip får Shtebik inte press på länge. Jag gör ständigt pilaf, lagar ris för garnering, det kan jag inte säga länge ...
annmer
Stängt Tja, det var lite bullrigt regelbundet. Borde det inte alls?
Idag gjorde jag soppa i den på 7 barer, även om jag omedelbart tillsatte varm buljong, så 7 barer typades snabbt, men de ville inte ha tre till gröt. Kanske på grund av kvantiteten? Jag tog exakt enligt receptet ett mätglas ris, 4,5 glas mjölk ... det verkar nog att få press.
Tanyulya
Citat: Annmer

Stängt Tja, det var lite bullrigt regelbundet. Borde det inte alls?
Idag gjorde jag soppa i den på 7 barer, även om jag omedelbart tillsatte varm buljong, så 7 barer typades snabbt, men de ville inte ha tre till gröt. Kanske på grund av kvantiteten? Jag tog exakt enligt receptet ett mätglas ris, 4,5 glas mjölk ... det verkar nog att få press.
Bör göra lite ljud i början, och borde inte göra det. Då måste jag upptäcka det igen på gröt.
annmer
Vänligen skriv vad som kommer ut. Tja, ja, i början var det bullrigt. jag ska försöka igen
Tack för receptet ändå. Gröt är riktigt utmärkt.
Tanyulya
Citat: Annmer

Vänligen skriv vad som kommer ut. Tja, ja, i början var det bullrigt. jag ska försöka igen
Tack för receptet ändå. Gröt är riktigt utmärkt.
Jag kommer definitivt att avsluta prenumerationen.
Masinen
Citat: Annmer

Stängt Tja, det gjorde lite buller med jämna mellanrum. Borde det inte alls?
Idag gjorde jag soppa i den på 7 barer, även om jag omedelbart tillsatte varm buljong, så 7 barer typades snabbt, men de ville inte ha tre till gröt.Kanske på grund av kvantiteten? Jag tog exakt enligt receptet ett mätglas ris, 4,5 glas mjölk ... det verkar nog att få press.
Det blir 0,3 längre, eftersom mindre intensiv uppvärmning fortsätter och temperaturen är lägre. Så oroa dig inte)
Och vid 0,7 bör snabbt vinna, ja, som du har)
annmer
Citat: Masinen
Det blir 0,3 längre, eftersom mindre intensiv uppvärmning fortsätter och temperaturen är lägre. Så oroa dig inte)
Och vid 0,7 bör snabbt vinna, ja, som du har)
Tack så mycket
Och jag ville också fråga detta: när vi förbereder soppa för 0,7 idag fanns det ett litet ångflöde hela tiden, nästan omärkligt. Det här är normalt? Vid 0,3 var detta inte fallet.
Masinen
Masha, kanske den svarta ventilen inte var i nivå? Försök att ta av den och sätta på den igen. Generellt borde det inte, men ibland händer det)
annmer
Citat: Masinen

Masha, kanske den svarta ventilen inte var i nivå? Försök att ta av den och sätta på den igen. Generellt borde det inte, men ibland händer det)

Jag försökte det. Det finns också ett sätt att på något sätt varva ner det underifrån och fixera packningen på ventilen (jag läste den på VKontakte-forumet) .... Jag hoppas att det inte kommer till det. Tack.
Fågelskrämma
Jag lagade majsmjölk på ett standardprogram. Allt är bränt till helvetet.
Tanyulya
Citat: Fågelskrämma

Jag lagade majsmjölk på ett standardprogram. Allt är bränt till helvetet.
Natasha, med 0,7? Jag lagar inte gröt på 0,7 gillar inte det, vid 0,3 är det mest.
annmer
Citat: Fågelskrämma

Jag lagade majsmjölk på ett standardprogram. Allt är bränt till helvetet.

Jag har redan anpassat mig, Shtebochka lagar utsökt mjölkgröt åt oss på morgonen, inget brinner. Jag lagade mat vid 0,7 tryck också, men oftare lagade jag 0,3. Vilken skål använder du? Jag läste att det är absolut nödvändigt i en non-stick, och jag själv gör just det.
Fågelskrämma
Citat: Tanyulya

Natasha, med 0,7? Jag lagar inte gröt på 0,7, jag gillar det inte, vid 0,3 är det mest.

Ja, med 0,7. Standardprogram (om inställningarna inte ändras) - 0.7. Jag gillar inte / tycker inte om det, det är bränt!))) Jag ska försöka 0.3. Och plötsligt kommer det att falla dött?!)))
annmer

Jag försökte båda. All anti-stick var i mjölk "över huvudet")).

Jag försökte flera gånger vid 88 grader i 1,5 timmar - skräpet visade sig, även om det värmdes upp i ytterligare en timme. Rå gryn i varm mjölk. En 95 gök lagar mat perfekt på en timme. Kort sagt, jag fortsätter att bejla))).
Antonovka
Fågelskrämma,
Citat: Fågelskrämma
Jag lagade majsmjölk på ett standardprogram. Allt är bränt till helvetet.
Idag tillagade jag också majs, i Panasonic, jag vågade inte i Shteba - och tack och lov
annmer
Citat: Fågelskrämma

annmer

Jag försökte båda. All anti-stick var i mjölk "över huvudet")).

Jag försökte flera gånger vid 88 grader i 1,5 timmar - skräpet visade sig, även om det värmdes upp i ytterligare en timme. Rå gryn i varm mjölk. En 95 gök lagar mat perfekt på en timme. Kort sagt, jag fortsätter att bejla))).

Glömde du inte att stänga ventilen? Om ventilen är stängd ska allt vara ok. Nästan alla vanliga mjölkgrötor erhålls för 0,3 mjölk 1: 4 eller 1: 4,5. Vi gillar det verkligen.
madames
Flickor! Tja, hur är det med gröt. Hände? Jag ska köpa majsgryn här. Under lång tid har jag inte ätit det, eftersom matlagning på en vanlig spis inte visade sig vara normalt kokt. Hur man lagar mat i Shtebochka-Beauty? Mjölk eller inte?
Tanyulya
Gröt med 0,3 blir bra, även om den coolaste spisen jag har till gröt idag är Brandosha 6051
Citat: madames

Flickor! Tja, hur är det med gröt. Hände? Jag ska köpa majsgryn här. Under lång tid har jag inte ätit det, eftersom matlagning på en vanlig spis inte visade sig vara normalt kokt. Hur man lagar mat i Shtebochka-Beauty? Mjölk eller inte?
på mjölk och på Kasha 0,3, även om du kan tjäna 1 m. Konst. spannmål / 4 mjölk / 1 vatten
Fågelskrämma
Citat: Annmer

Glömde du inte att stänga ventilen? Om ventilen är stängd ska allt vara ok. Nästan alla vanliga mjölkgrötor erhålls för 0,3 mjölk 1: 4 eller 1: 4,5. Vi gillar det verkligen.

Jag tänkte också. att jag glömde att stänga, men nej. Ventilen stängdes, allt är OK.
Masinen
Citat: Fågelskrämma

Ja, med 0,7. Standardprogrammet (om inställningarna inte ändras) är 0,7. Jag gillar inte / tycker inte om det, det är bränt!))) Jag ska försöka 0.3. Och plötsligt kommer det att falla dött?!)))
annmer

Jag försökte båda.All anti-stick var i mjölk "över huvudet")).

Jag försökte flera gånger vid 88 grader i 1,5 timmar - skräpet visade sig, även om det värmdes upp i ytterligare en timme. Rå gryn i varm mjölk. En 95 gök lagar mat perfekt på en timme. Kort sagt, jag fortsätter att bejla))).
Titta, 1,5 timmar för 88 gram räcker inte för gröt.
Jag satte på mig hela natten, då blir det en sval gröt. 88 g är som i långsamt läge Lågt, och på den måste du göra minst 6 timmar.
Vid 0,3 bör det inte springa iväg, i teorin.
Jag lagar bara inte gröt i mjölk, bara i vatten och sedan kan jag tillsätta mjölk.
Tanyulya
Gröten går inte på 0,3 och det blir bra, men jag lagar bara i en belagd skål.
Masinen
Ja, rostfritt stål värms upp mer intensivt. Och för en skål med beläggning är den ännu jämnare över hela ytan.
Antonovka
SemiOFF -
Så flickor, hur länge ska du lägga på majsgröt? Mannen kräver igen på morgonen
Som, gröt 0,3 så mycket och fram till morgonen på uppvärmningen

----------------
Under påhängningen kommer jag att rapportera om resultaten ...
Masinen
Jag har aldrig lagat majs i en multikokare eller tryckkokare)
Fågelskrämma
Tjejer, tack alla för tipsen. Jag bytte till 0,3 på grötläget och mjölkgröt började visa sig vara mänsklig))). Tack vänner!))
Antonovka
Jag gjorde det också, men 0,3 på Soup
Tanyulya
Citat: Antonovka

Jag gjorde det också, men 0,3 på Soup
Bra, Len. Vad var temperaturen i slutet av programmet.
Chardonnay
Tanya, tack för receptet! Gröten är otroligt god och med rätt konsistens! Tillagas strikt enligt receptet i en non-stick skål.
Sonichka
Damer, hej!

Idag nådde denna super-bakugn äntligen mig! Jag har Steba dd2 xl. Jag bestämde mig för att börja genast med gröt.
1. Jag lagade en liten portion för att kontrollera om barnet kunde laga gröt till en måltid. 4 tsk ris, 8 tsk. vatten och 8 tsk. mjölk. Salt socker efter smak. Jag lagade mat i ett vattenbad - jag hällde vatten i en rostfri skål och en keramisk gryta där. Under 15 minuter förblev riset fuktigt med 0,3. Jag sätter på den i ytterligare 10 minuter - all vätska har avdunstat, riset är kokt

2. Jag kokade 1 måttkopp ris i en teflonskål enligt Tatyanas proportioner, men bytte ut en del av vätskan med vatten - efter 15 minuter flöt riset i vätskehavet med 0,3, men riset var nästan klart . Jag satte på den i ytterligare 10 minuter. Vätskan har fått den mycket nödvändiga konsistensen, men riset har praktiskt taget lösts upp))) Så jag tror - kanske jag lurade med vätskan och hällde ett extra glas mjölk från trötta ögon? Riddle .. Nåväl, det kan inte vara så att en extra liter volym påverkar så mycket .. Men om du hällde rätt mängd vätska, varför kokade inte vätskan på 15 minuter?

Jag släppte inte pressen med våld, jag väntade på att den skulle utjämna sig själv. Har du några tankar?

Till imorgon morgon satte jag upp risgröt på en försenad start, hällde ett halvt glas vatten istället för en hel .. Låt oss se.

UPD. Gröten tillagades nästan normalt på morgonen. Jag satte på den i 18 minuter. förresten. Det var inte mycket vätska kvar, det absorberades helt på 20 minuter vid upphettning. Riset var lite fuktigt. Min man åt frukost innan, sa att han höll fast vid tänderna lite. Mitt barn och jag åt frukost efter 30 minuter (totalt cirka 50 minuter vid uppvärmning), riset var redan väl kokt.
I allmänhet visar det sig att jag behöver laga gröt i 20 minuter och sedan äta den direkt ...

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare