Bulgarisk peppar marinerad med morötter

Bulgarisk peppar marinerad med morötter

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Sötpeppar	2 kg
morot	1 kg
vatten	1 liter
vinäger 9%	150 ml
vegetabilisk olja solros	1 glas
socker	1 glas
salt-	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Förbered peppar som vanligt - tvätta, ta bort fröna. Skär peppar i tungor, kuber, remsor, som du vill.
• Skala morötterna och skär i skivor.
• Blanda alla ingredienser i receptet i de rätter du ska laga. Koka i 10-15 minuter från kokpunkten.
• Ordna i sterila burkar, rulla upp dem. Bankerna måste lindas och låtas svalna helt.
• 

Tid för förberedelser:

från kokpunkten 10-15 minuter.

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Du kan ta mindre vegetabilisk olja.
Enkel, snabb att förbereda och utsökt. Morötterna är al dente, vi gillar dem.
Jag lagade mat i 18 minuter.
Receptet gavs av min syster Lida, hon hittade det i någon tidning. Jag vet inte vem författaren är, men jag är mycket tacksam mot honom.

Liknande recept

Torkad bulgarisk peppar (Administration)

Paprika-aptitretare med fetaost (Tanyulya)

Söta paprika med smör och honung (nila)

Tonya, vi gillar också fylliga morötter i tomma ämnen! Tack för ett enkelt, men mycket relevant recept, med hänsyn till säsongen av "kommande" grönsaker. Vi kommer definitivt att försöka!

[Rada-dms]

Rada-dmsTack för att du tittade på receptet.
Receptet är enkelt. Notera!

Tonya noterade också receptet. Men medan paprika ännu inte säljer vad jag gillar ... Men jag kommer definitivt att göra det!

[Nadyushich]

Nadyushich, Hoppas, Jag är glad att du märkte receptet.
Gör dig redo, du kommer att gilla en sådan blank.

Tonya, tack för receptet, jag ska försöka laga det.

[Yunna]

Yunna, Natasha, det är bra att jag kom in.
Koka, du kommer att gilla salladen!

Jag rapporterar, jag förberedde "baserat på":

Skalade 1,7 kg paprika och 850 g morötter och skär dem sedan i trianglar

Hon blandade grönsakerna och lade dem i burkar på galgarna.
Gjorde en marinad: 1500 ml vatten + 250 ml 9% bordsvinäger + 3 msk. l. b / g salt + 3 msk. l. b / g socker.
Jag hällde grönsakerna med marinad över burken på burkarna och tillsatte 1 msk i varje burk. l. vegetabilisk olja (raffinerad majs) i burkar om 0,75 liter och 2/3 st. l. i burkar på 0,5 l, stängda med skruvlock och skickades till pannan för att sterilisera (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.) 4 burkar på 0,75 l och 3 burkar på 0,5 l kom ut. och lite mer marinad kvar för en annan bit
I slutet av steriliseringen luftkyldes alla burkar i ett bad på en mikrofiberhandduk

Det visade sig utsökt, vi brukade göra ett tomt av en peppar med en liknande typ av recept. Det här alternativet är också bra.
Ett annat plus av denna beredning, analogt med beredningen av inlagda paprika: du kan hälla hackad färsk vit och rödkål med en kall marinad från färdig konserverad mat - det visar sig en utsökt sallad, men den måste stå åtminstone över natten i kålen för att få vänner med marinaden.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, det är bra att recepten är lika!

Tonya, tack för receptet!
Jag ville verkligen göra peppar med morötter, men jag kunde inte hitta allt recept, allt är inte rätt ...: girl_pardon: Och din verkar passa, intressant och enkelt!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Jag gillade verkligen alternativet med syltad paprika med morötter, liksom förhållandet mellan peppar: morötter. Nu, inlagda paprika, jag ska laga mat med morötter: både vackra och välsmakande.
Tack för att du delar det här fantastiska receptet med oss.

skickas till pannan för att steriliseras (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.)

nästa gång försöker jag sterilisera mindre med 5 minuter.

[alba et atra]

alba et atra, Helen i receptet, allt är valt, smaken är harmonisk.
Lag gärna mat!



OgneLo, Marina ま り な, Jag steriliserar inte, allt är underbart att förvaras i källaren.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antoninatyvärr har jag ingen källare (vi är hästlösa), och kylen och frysen fylls nästan alltid maximalt, om möjligt, lagar jag omedelbart i burkar för att lagra i lägenheten.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な,

Jag lagar omedelbart i burkar för att förvara i lägenheten.

Allt är klart nu!

Nästa nästan 4,2 kg peppar och 2 kg morötter passar i 7 + 4 + 2 burkar på 0,72 liter vardera
Den här gången, för 1500 ml vatten, tog jag 200 ml 9% ättika och 3 msk vardera. l. b / g salt + 3 msk. l. b / g socker. Denna mängd marinad räckte för att jag skulle fylla 8 burkar. För ytterligare 5 burkar var jag tvungen att förbereda en ofullständig del av fyllningen.
Olja, 1 msk. l. hälls i burken innan du häller påfyllningen. Steriliserades i 20 minuter, svalnade den här gången i samma kastrull där de steriliserades.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, Allt är harmoniskt i receptet. Oljan kan reduceras!
Min man och jag förberedde också en sådan sallad.
Han gjorde en morot i en grönsaksskärare, skivade, skar pepparen och jag kokade den i en kastrull och rullade upp den.
Bilder infogas varannan gång.

Allt är harmoniskt i receptet

ja, detta är ett underbart och mycket gott recept, jag äter bara inte så mycket socker, så jag minskar det "efter min smak" ...
Jag, det andra bevarandet fotograferade inte, eftersom det är detsamma som det första: allt skärs på en kubskärare med trianglar (det är bekvämt att äta med en sked) och i samma burkar (för en eller två måltider).

[Anatolyevna]

Anatolyevna, tack för den färska versionen av pepparberedningen. I grund och botten är alla recept baserade på tomater, det finns helt klart en annan smak. Jag vill göra det.
Receptet innehåller vinäger. Så blir det möjligt att förvara burkarna i ett varmt rum?

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, jag också i små burkar

i samma banker (att äta en eller två gånger).

Tanya-Fanya, TanyaFörsök,

Så blir det möjligt att förvara burkarna i ett varmt rum?

Vi har en källare där all bevarande lagras.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, tack. då kommer jag att experimentera. Glöm inte att avsluta prenumerationen på vintern - :)

Tack så mycket för receptet, vi gillade det verkligen. Vi äter med nöje.

[Hvesya]

Hvesya, Irina, Jag är glad att du gillade den här mallen!
Vi har några burkar till, vi älskar salladen!

[Anatolyevna]

Förresten, om du maler dessa konserver med en mixer i potatismos får du en utsökt sås. Ett mycket framgångsrikt och mångsidigt recept. Tacka, Anatolyevna, Antonina,

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なTack för den intressanta såsen!
Jag är väldigt glad att jag gillade receptet!