Kokt potatis i Oursson tryckkokare

[BREW-läge, tryck 1, tid 30 minuter]

Kokt potatis i Oursson tryckkokare

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Färska potatisar
Vattnet är rent
Salt

Tillagningsmetod

• Skala potatis, skär dem på mitten, fina behöver inte skäras.
• Placera potatisen i grytan med tryckkokaren, tillsätt vatten för att täcka potatisen (inte mycket behövs), salta vattnet.
• Stäng locket, sätt i det BREW-läge, tryck 1, tid 30 minuter... Vid denna tidpunkt är trycket inställt och släppt.
• Det visar sig läckra, mjuka potatisar!

Notera

Recept från serien: Jag gör det här för dem som behärskar tryckkokaren Oursson
Koka med nöje och god aptit!

Liknande recept

Potatis \ "Gäster på tröskeln \" (bakade i mikrovågsugn) (SeredaG)

Stekta potatisar med röd skorpa (Administration)

\ "Dragspelspotatis \" (Hasselback) med vitlök, citron och rosmarin (dumt)

Och hur lång är 30 minuter, är det en tryckkokare eller är tryck 1 utan tryck?

Kanske är mindre möjligt, nästa gång försöker jag lägga mindre tid

Denna tryckkokare har en funktion: tryckfrigöringstiden ingår i den totala tiden, och det tar ungefär 10 minuter)) Och även om jag lagar mat utan tryck är locket låst tätt!
Det finns alternativ för att laga mat och produkter när allt är detsamma på spisen och i tryckkokaren. Det tar tid att värma upp, laga mat, avlasta trycket (eller inget tryck) och det tar ungefär samma tillagningstid.

Det här är min testballong för att laga potatis i en tryckkokare, vi får se vidare

Jag försökte minska tillagningstiden till 20 minuter, bara straffade mig själv, jag var tvungen att smälta potatis.

Optimalt - laga i 30 minuter, som jag lagade mat för första gången

Tanya, och vilken typ av vatten?
Kallt eller kokande vatten?
!

[Ksyusha]

Ksyusha, häll kallt vatten. Tiden är kort för matlagning, vattnet kokar snabbt

Och jag har redan kokat, hällt kallt vatten, det fungerade!
Tack, Tanyusha!

Ps: Jag kan inte vänja mig vid det faktum att hon släpper ut lite ånga i processen, från ljudet av detta hoppar jag upp och springer för att titta, Sho vissar där ...

Ja, det är, du måste vänja dig vid det, men det här är bra, kastrullen själv reglerar trycket och tappar onödigt överskott av säkerhetsskäl, det här är också bra
Därför är matlagning "mjuk"

Och i TUMMY-programmet börjar trycket sjunka mot slutet av tillagningen, detta kan ses om du startar motorn gradvis för att flytta till en position närmare noll, siss hörs inte alls. Och i slutet av tillagningen släpps trycket helt.

Och jag lagar mat i ungefär tio minuter och slänger pressen med våld.

[Luda]

Luda, något jag har någon form av fördomar om att det inte är nödvändigt att tvinga avtryck
Låt det tyst återställa sig själv, jag väntar

I ingen av tryckkokarna har den tappats med våld

Så jag gillar inte riktigt att spela med våld, jag tycker synd om henne ...

Och jag, jävla, jag kan inte vänta, jag har inte tillräckligt med tålamod, sedan tar jag av locket, så jag riva nästan magen. Du måste utbilda dig själv!

Jag lindrar inte heller press ... Jag gillar att hon lindrar smidigt ...

Jag öppnade en gång locket från Gökan efter att ha släppt pressen med våld och såg att min soppa (eller borsjetten, jag minns inte redan) kokade över hela Ivanovskaya i en kastrull och höjde hela upphängningen. Således tvingas vätskan på under processen. Och då måste du vänta tills hela massan har lagt sig och blir transparent? Det här är inte ströad ärtsoppa. Men i ärter vill du få ett bra resultat.
Efter det använder jag aldrig tvång igen.
Jag kanske har fel

Jag kanske har fel

Höger, vid 100%, när du öppnar tömningsventilen, från denna ventil, som bara du kommer att höra i din adress: han spottar och mumlar och vässar och strävar efter att hälla kokande vatten ... du vrider på det bort ... ... ah, där ... som i vulkanens mynning ...

flickor, vilket gör det ännu enklare:
Jag satte vattenkokaren på gas, medan vattnet kokar, skalar du potatisen, skär dem i skivor. Vattenkokaren kokar, jag häller lite vatten i tecknade filmer, lägger ett galler för ånga, potatis på toppen, salt, tillsätter malet koriander och sätter det i STEAM-läge i 17 minuter, tryck 3.
Eftersom vi omedelbart hällde kokande vatten slösar tecknade inte tid på att värma upp vatten, tryck och ånga ställs omedelbart in. Potatisen är mycket välsmakande, mjuk och inte vattnig. Bon Appetit alla!